Surepka

Ang karaniwang colza ay kabilang sa pamilyang Cabbage at isang biennial herbaceous na halaman. Ito ay karaniwang tinatawag ding pea o spring rapeseed.

Ang halaman na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang rod root system. Ang tangkay ay tuwid at hubad, at may sanga sa itaas. Ang halaman ay umabot sa taas na 35 hanggang 70 cm. Ang colza ay may pangunahing mga dahon ng lyre-pinnate, maliban sa basal at mas mababang mga dahon. Nabibilang sila sa mga dahon ng petiolate (ilang lateral oblong at malaking hugis puso). Ang mga dahon sa tuktok ng tangkay ay sessile, buo, at may serrated margin.

Ang mga bulaklak ng bittercress ay dilaw, ay apat na miyembro sa anyo ng isang double perianth. Ang mga bulaklak ay kinokolekta sa isang brush at may limang stamens. Ang prutas ay ipinakita sa anyo ng isang tetrahedral pod, na binubuo ng maraming mga buto ng kayumanggi.

Ngayon, alam ng agham ang hanggang 20 species ng colza, na matatagpuan sa lahat ng sulok ng mundo. Sa Russia, ang colza ay ipinakita sa tatlong uri:

• arcuate colza (Barbarea arcuata);
• karaniwang colza (Barbarea vilgaris);
• colza pinindot o tuwid (Barbarea stricta).

Ang karaniwang bisiro ay matatagpuan sa mga bukid, parang o malapit sa mga kalsada, dahil tumutubo ito na parang damo. Karaniwan itong tumutubo sa mga basang lupa, bagaman ito ay mapili. Ang halaman ay ipinamamahagi sa maraming mga kontinente ng mundo sa mapagtimpi zone. Sa Russia, ang colza ay matatagpuan sa Kanlurang Siberia at sa bahagi ng Europa ng bansa.

Mula noong sinaunang panahon, ang halaman ay pinalaki sa China, Afghanistan, Mongolia, Pakistan at Iran.

• ang halaman ay ani sa panahon ng pamumulaklak;
• tuyo na rin sa pamamagitan ng pagkalat nito sa papel sa isang silid na may mahusay na bentilasyon;
• mag-imbak ng hanggang isang taon sa mga cotton bag.

Sa anyo ng isang pampalasa, ang colza ay may kakaibang lasa, na may bahagyang kapaitan. Samakatuwid, hindi ito dapat abusuhin. Ito ay kinakailangan upang idagdag ito sa salad ayon sa mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa. Ang pampalasa ay walang malakas na amoy, ito ay amoy tulad ng isang ordinaryong damo.

• ang halaman ay isang mahusay na halaman ng pulot, dahil ang pagiging produktibo nito ay hanggang sa 50 kg bawat 1 ektarya;
• mapili;
• namumulaklak mula Mayo hanggang Hulyo;
• ang mga prutas ay hinog lamang sa Agosto at Setyembre;
• ang mga dahon ng halaman ay lasa tulad ng mustasa;
• mga gulay na pinakuluan ng tubig na kumukulo - malambot at malasa.

Ang Colza honey ay may maberde-dilaw na kulay at isang kaaya-ayang lasa. Ito ay ginagamit upang pakainin ang mga kolonya ng bubuyog.

Sa kasamaang palad, ngayon ang buong komposisyon ng halaman ay hindi pa pinag-aralan, ngunit napatunayan na na ang karaniwang colza ay binubuo ng:

• mataba na langis, na nakapaloob sa mga buto (36%);
• flavonoids sa aerial parts (5.4%);
• langis ng mustasa;
• glycosides ng iba't ibang uri;
• saponin;
• thioglycosides;
• mga organikong acid sa mga dahon;
• ascorbic acid;
• Mga bitamina ng pangkat B.

Ang thioglycosides ay maaaring maging sanhi ng bituka ng bituka o enteritis. Ang pinakanakakalason ay ang mga buto, dahil nag-iipon sila ng malaking halaga ng mga lason. Kadalasan ang mga hayop ay nagdurusa sa colza. Kung bibigyan mo sila ng maraming sariwang damo, ang pagkalason ay posible bilang isang resulta.

Ang komposisyon ng mataba na langis ng rapeseed ay kinabibilangan ng mga sumusunod na acid:

• linolenic;
• linoleic;
• oleic;
• stearic;
• palmitic.

Ang rapeseed oil ay mayaman sa mahahalagang omega-3 fatty acid, ngunit ang hindi nilinis na langis ay naglalaman ng hindi gaanong pinag-aralan na erucic acid. Samakatuwid, ang pinong langis lamang ang ginagamit sa pagluluto, kung saan ang nilalaman ng erucic acid ay mahigpit na kinokontrol. Ang langis ng panggagahasa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa atherosclerosis, nakakatulong ito upang labanan ang "masamang" kolesterol.

• ang mga ugat ay may diuretikong epekto;
• ang mga buto ay ginagamit para sa isang laxative effect;
• ang mga dahon ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at anti-namumula;
• ang halaman ay may banayad na epekto sa komposisyon ng dugo at ang mga proteksiyon na pag-andar ng buong organismo.

Maaari kang matuto ng higit pang impormasyon tungkol sa colza mula sa video ng palabas sa TV na "1000 and one spice of Scheherazade".

• Ang mga buto ng colza ay nakakalason sa mga hayop, kaya hindi sila dapat gamitin sa pagpapakain ng mga alagang hayop at ibon;
• dapat mong maingat na gamitin ang halaman para sa pagkain, dahil sa malalaking dami, ang colza ay maaaring humantong sa pagkalason sa katawan.

• na may tumaas na pagdurugo;
• sa pagkakaroon ng mga bato sa pantog o bato;
• na may mga nagpapaalab na proseso ng bituka;
• may mga ulser sa tiyan.

Maaari itong gamitin ng lahat, kahit na mga bata. Ang mga taong may mga problema sa itaas ay maaari ring kumuha ng halaman para sa pagpapagaling, ngunit sa mga makatwirang hakbang lamang.

Sa katutubong gamot, ang colza juice ay ginagamit upang gamutin ang paralisis, sakit sa bato, apoplexy at epilepsy. Ang sariwang kinatas na juice ay nakakatulong sa mga lalaki na may hindi sapat na produksyon ng tamud.

Ang juice ay ginagamit para sa pagpapagaling, pagbabagong-buhay ng mga selula ng balat, at din disimpektahin ang mga tisyu at lumalaban sa kanilang impeksyon.Ang isang solusyon ng juice na may tubig ay ginagamit upang hugasan ang mga sugat, kabilang ang mga purulent, dahil pinabilis ng colza ang kanilang pagpapagaling.

Maaaring makuha ang sariwang katas ng damo gamit ang isang gilingan ng karne. Ang durog na masa ay dapat na pisilin sa pamamagitan ng medikal na gasa. Maaari ka ring gumamit ng juicer upang kunin ang juice.

Ang juice ay maaaring inumin 4 beses sa isang araw para sa 30 ML para sa paggamot ng maraming sakit.

• ang mga palamuti, niligis na patatas at sopas ay inihanda mula sa mga gulay na colza;
• ang mga batang dahon ay ginagamit bilang pampalasa o ginagamit para sa mga salad;
• ang dilaw na langis, na nakuha mula sa mga buto, ay ginagamit upang gumawa ng pastry sa panaderya at mga produktong confectionery;
• Maaaring gamitin ang mga batang dahon ng colza na pinakuluan o hilaw.

Para sa mga layunin sa pagluluto, ang mga hindi nabubulok na inflorescences at mga batang dahon ng halaman ay pangunahing ginagamit. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaman ay nawawala ang kapaitan nito, at sa lasa ay katulad ng repolyo, kaya malawak itong ginagamit sa mga sopas. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin na kailangan mong magluto ng colza nang hindi hihigit sa tatlong minuto upang hindi ito mawala ang lasa nito. Ang mga pamumulaklak ay maaaring lutuin sa batter.

Lalo na sikat ang halaman sa pagluluto sa Canada at America.

• berdeng sibuyas;
• dahon ng colza;
• pinakuluang itlog;
• kulay-gatas o mayonesa para sa sarsa.

Kailangan mong kumuha ng berdeng mga sibuyas at dahon ng colza sa pantay na sukat, makinis na tumaga at idagdag ang itlog. Pagkatapos asin sa panlasa at bihisan ang salad na may mayonesa o kulay-gatas. Handa na ang salad.

• tono ang aktibidad ng buong katawan ng tao;
• ay may diuretikong epekto sa katawan;
• tumutulong upang pagalingin ang mga sugat;
• nagpapataas ng gana;
• lumalaban sa talamak na tibi;
• may paralisis o dropsy;
• pinatataas ang oxygen saturation ng mga tisyu ng utak;
• ginamit bilang isang antiscorbutic;
• pinatataas ang aktibidad ng sekswal na sabaw ng mga buto o ugat ng halaman;
• na may pangkalahatang kahinaan ng katawan at pagkapagod, ang tsaa ay inihanda mula sa damo;
• may mga karamdaman sa nerbiyos;
• nagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng stroke o atake sa puso;
• nagpapabuti ng pagtulog.

Para sa mga layuning panggamot, tanging ang lupang bahagi ng colza ang ginagamit, dahil ang mga dahon nito ay naglalaman ng maraming ascorbic acid, at ang mga buto ay naglalaman ng maraming thioglycosides.

Unang pagpipilian:

• 20 gramo ng isang halaman;
• 200 gramo ng tubig.

Kinakailangang dalhin ang tubig sa isang pigsa at ibuhos ito sa damo, pagkatapos ay maghintay ng tatlong oras at pilitin ang makulayan sa pamamagitan ng isang salaan. Dapat itong kainin 4 beses sa isang araw, 400 gramo bawat isa, para makalimutan ang edema, palakasin ang katawan at pagbutihin ang iyong kalusugan.

Pangalawang opsyon:

• 40 gramo ng damo;
• 200 gramo ng tubig.

Kailangan mong ibuhos ang mainit na tubig sa damo, maghintay ng tatlong oras at pilitin ang tincture bago inumin. Inirerekomenda na kumuha ng 50 ML ng tincture 4 beses sa isang araw pagkatapos kumain upang mapupuksa ang edema. Ang recipe na ito ay angkop para sa paggamot ng hypovitaminosis at paralisis.

Ginagamit sa pang-araw-araw na buhay:

• para sa pandekorasyon na layunin, dahil ang halaman ay may magandang hitsura;
• ang mataba na langis ng halaman ay ginagamit sa paggawa ng sabon;
• mula sa mga dilaw na bulaklak ng colza, isang natural na pangulay ang ginawa, na ginagamit sa pagkulay ng mga tela, halimbawa, para sa sutla.

Sa floriculture, iba't ibang anyo ng karaniwang colza ang ginagamit para sa dekorasyon:

• Barbarea vulgaris arcuata;
• Barbarea vulgaris "Flore Pleno";
• Barbarea vulgaris var. hirsuta (Herb-Barbaras);
• Barbarea vulgaris "Variegata";
• Barbarea vulgaris "Variegated Winter";
• Barbarea vulgaris Variegated Winter Cream.

Ang singkamas ay isang halaman ng damo, kaya hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na gastos kapag lumalaki.Lumalaki ito nang maayos sa mga basang lupa, sa mga bukid at parang, malapit sa mga anyong tubig. Ito ay matatagpuan sa mga bukas na lugar na may kalat-kalat na mga halaman.

Kinakailangan na gumawa ng pag-aani ng colza sa panahon ng pamumulaklak. Ang mga tangkay, bulaklak, dahon at mga batang pod ay kinokolekta.