Ang mga subtleties ng lumalagong haras mula sa mga buto

Kung nais mong makakuha ng isang gulay sa bansa na pambihirang malusog, may maanghang na lasa at mabangong amoy, dapat mong bigyang pansin ang haras. Ang halaman na ito ay medyo bihira sa mga kama ng ating mga kababayan, ngunit ang kasaysayan ng pag-aanak nito ay bumalik sa higit sa isang milenyo.

Ang haras ay isang pangmatagalang halaman, ngunit madalas itong nilinang bilang taunang o biennial. Sa hitsura, ito ay kahawig ng ordinaryong dill, ngunit sa parehong oras mayroon itong isang matalim na tiyak na aroma. Ang aming mga grower ng gulay ay hindi nagmamadali na itanim ito sa kanilang mga hardin, dahil sa aming tipikal na Slavic na hitsura at panlasa, ang damong ito ay makabuluhang mas mababa sa dill. Ngunit ang mga naninirahan sa mga bansang Mediterranean ay hindi sasang-ayon dito - sa mga bansang ito, ang haras ay nilinang mula noong sinaunang panahon. Mayroong dalawang uri ng haras.

• Ordinaryo - lumaki para sa maanghang na halamang gamot at buto. Kasama sa species na ito ang mga varieties na "Ogorodny" at "Pepper". Conventionally, ang lahat ng mga halaman ng ganitong uri ay maaaring nahahati sa ilang mga subgroup, na naiiba sa mga tuntunin ng ripening, leafiness at ani. Ang ilang mga varieties ay nakatanim ng eksklusibo para sa maanghang na mga dahon, ang iba ay para sa mga buto, ang huli ay pinili upang ang konsentrasyon ng mga mahahalagang langis sa kanila ay maximum. Ang mga varieties para sa salad greens ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malinaw na amoy at masaganang dahon ng masa.
• Gulay - ang halaman na ito ay bumubuo ng maliliit na ulo ng repolyo - bulbous stems na inirerekomenda na kainin, kaya naman ang iba't-ibang ito ay nabibilang sa taunang pananim. Kasama sa mga uri ng ganitong uri ang Semko, Rondo, Casanova, Udalets at Soprano. Ang halaman ay umabot sa 60 cm ang taas, naiiba sa ordinaryong haras sa parehong hugis ng mga ugat at kulay ng mga plato ng dahon.

Anuman ang pagkakaiba-iba ng haras, ang ilang mga karaniwang tampok ng kulturang ito ay nakikilala, lalo na:

• hugis ng tubo, bilugan na tangkay;
• ang mga plato ng dahon ay may ilang bilang ng mga hiwa na naghahati sa kanila sa mga hibla ng dahon;
• ang pamumulaklak ay maliit, ang mga inflorescence ay biswal na kahawig ng dill at nakolekta sa "mga payong";
• ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kulay-abo-kayumanggi na kulay, isang pahaba na hugis na may maliliit na buto-buto at isang magaan na kaaya-ayang aroma.

Ang haras ay isang tunay na pantry ng mga bitamina, naglalaman ito ng mga protina, micro at macro elemento na kinakailangan para sa katawan, pati na rin ang mga mahahalagang langis. Tinatawag ng mga tao ang kulturang ito na "pharmaceutical dill", ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay kilala sa Russia at malayo sa mga hangganan nito. Sa teritoryo ng CIS sa mga nakaraang taon, ang haras ay lumago sa Crimea, pati na rin sa Caucasus, bilang karagdagan, nakolekta ito sa mga republika ng Gitnang Asya at ginamit bilang pampalasa para sa mga pagkaing karne at gulay, at inilagay ang mga payong. sa mga garapon kapag naglalata ng mga paghahanda sa taglamig.

Sa ngayon, ang saklaw ng aplikasyon ay patuloy na lumalawak, halimbawa, sa maraming mga bansa nagsimula itong gamitin bilang bahagi ng isang halimuyak ng confectionery at maging sa paggawa ng mga pabango. Ang lahat ng mga batang ina ay lubos na nakakaalam ng mga nakapagpapagaling na katangian ng mga buto at damo ng halaman na ito - sila ay bahagi ng mga tsaa na inireseta para sa mga sanggol na may colic.Bilang karagdagan, ang haras ay may expectorant properties, kaya madalas itong ginagamit para sa mga di-produktibong ubo, kapag ang plema ay mahirap i-expectorate.

Ang haras ay inuri bilang isang pananim na mapagmahal sa init, kaya ang halaman na ito ay dapat na lumaki sa mga rehiyon na may mahabang tag-araw at banayad na taglamig. Ito ay tumutugon nang mahusay sa mga mayabong na lupa na puspos ng mga mineral. Ang reaksyon ng lupa ay dapat na bahagyang alkalina, mas malapit hangga't maaari sa neutral. Kung ang lupa ay masyadong acidic (ito ay madaling maunawaan sa pamamagitan ng magaan na crust sa lupa at ang napakabilis na paglaki ng mga damo tulad ng mga dandelion), dapat itong dagdagan ng apog. Upang gawin ito, sa panahon ng taglagas na paghuhukay sa lupa, ang hydrated na dayap ay dapat na nakakalat sa rate na 300 g bawat 1 metro kuwadrado, sa ilalim ng impluwensya ng ulan at niyebe, ito ay unti-unting ihalo sa lupa at magiging angkop para sa lumalagong haras sa pamamagitan ng tagsibol. Ang mga pipino at patatas ay maaaring maging pinakamainam na predecessors para sa kultura.

Ang paglaki ng mga pampalasa mula sa mga buto ay isang kawili-wiling aktibidad. Maaaring mabili ang materyal ng binhi sa mga dalubhasang tindahan para sa mga residente ng tag-init o mag-order sa pamamagitan ng Internet, sa hinaharap maaari ka nang makakuha ng iyong sariling mga punla. Sa kanilang hitsura, ang mga buto ng haras ay napaka nakapagpapaalaala sa mga butil ng dill, ngunit ang "pharmacy dill" ay bahagyang mas maputla, at ang hugis nito ay mas pinahaba. Bilang karagdagan, ang mga buto ng haras ay mas malaki kaysa sa tradisyonal na materyal ng dill.

Upang mapabilis ang prosesong ito, maaaring isagawa ang stratification - ito ay isang kumplikadong paggamot, kung saan ang mga buto ay halili na nakalantad sa alinman sa init o malamig. Upang magsimula, ang buto ay ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang minuto - ang mga lumulutang na butil ay agad na tinanggihan, walang buhay sa kanila at hindi ito gagana upang maghintay para sa hitsura ng mga punla mula sa kanila. Ang lahat ng iba pang mga buto ay tuyo, inilagay sa isang plastic na lalagyan at ipinadala sa isang cool na lugar, halimbawa, sa isang cellar o refrigerator. Doon sila ay hindi bababa sa 2-3 linggo, bago ang oras na angkop para sa paghahasik. Hindi na kailangang magmadali sa pagtatanim, dahil mas gusto ng haras ang init at araw. Sa mga rehiyon kung saan ang tagsibol ay hindi nalulugod sa init, maraming mga grower ng gulay ang nagtatanim ng mga pananim sa isang greenhouse.

Ilang sandali bago itanim, ang mga buto ay maaaring hawakan ng kalahating oras sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ang panukalang pang-iwas na ito ay may layunin na disimpektahin ang materyal ng binhi at pataasin ang resistensya nito sa mga peste sa hardin at impeksiyon ng fungal. Kaagad bago itanim, ang mga buto ay maaaring itago ng ilang oras sa isang solusyon ng mga stimulant ng paglago.

Ang haras sa bansa ay karaniwang itinatanim sa tagsibol at taglagas.

Sa kasong ito, ang kama ay dapat ihanda bago ang taglamig. Upang gawin ito, ang paghuhukay ay isinasagawa sa lalim na hindi bababa sa 20-25 cm sa isang napiling ganap na naiilawan na lugar. Kung ang lupa ay maubos, ang diluted na pataba o dumi ng ibon, pati na rin ang compost, ay dapat idagdag dito.Sa tagsibol, ang kama ay dapat na humukay muli, pinatag ng mga tool sa hardin, paluwagin nang mabuti at natubigan nang sagana, pagkatapos ay idagdag ang ammonium nitrate o urea (20 g), potassium salt (10 g) at superphosphate (20 g). Ang halaga ng pataba na ito ay dapat na lasaw sa 1 balde ng tubig at nilinang. Ang volume na ito ay sapat para sa 1–1.5 m².

Ang mga buto ng haras ay itinatanim sa rate na 3-10 kilo ng mga punla sa bawat 1 ektarya ng lupa. Kapag naghahasik, dapat mong subukang mapanatili ang distansya sa pagitan ng mga kama, na dapat na 40-50 cm Kung ang temperatura ng hangin ay hindi bumaba sa ibaba +6 degrees, pagkatapos ay lilitaw ang mga unang shoots sa 3-5 araw. Pagkatapos ng isa pang apat na araw, maaari mong manipis ang damo, na nag-iiwan ng distansya na 20-30 cm sa pagitan ng bawat halaman.

Kapag nagtatanim sa taglamig, dapat mo ring hukayin ang lupa at lagyan ng pataba ito ng humus (7-10 kg bawat metro kuwadrado). Bukod pa rito, dapat na hukayin ang sawdust (2 kg bawat m²) at abo (0.5 kg bawat m²). Dapat itong isaalang-alang na sa panahon ng pagtatanim ng taglagas imposibleng ipakilala ang pataba o dumi ng ibon, dahil sa kasong ito ang pagkahinog ng pananim sa tagsibol ay lubos na bumagal. Ang mga buto ay dapat ibuhos sa mga inihandang grooves, ibuhos nang sagana sa maligamgam na tubig at sakop ng isang pelikula o agrofiber.

Upang ang katimugang halaman na ito ay maging komportable sa hardin, nangangailangan ito ng ilang pangangalaga. Napakahalaga na regular na paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga kama, na maiiwasan ang pagbuo ng isang matigas na crust at mapadali ang pag-access ng oxygen sa mga ugat.Para sa buong paglaki, ang halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, na dapat isagawa tuwing 5-6 araw upang ang tungkol sa 10-15 litro ng tubig bawat metro kuwadrado ng mga kama.

Ang pag-alis ng damo ay dapat ding maging mandatoryong elemento ng teknolohiyang pang-agrikultura. Kung plano mong makakuha ng isang mahusay na ani ng gulay haras, dapat mong patuloy na spud ito, dahil ang mga naturang aksyon ay nagpapasigla sa paglago ng ulo ng repolyo. Bilang isang patakaran, ang mga gawaing ito ay isinasagawa tuwing 15-20 araw.

Tulad ng anumang iba pang pananim, tumutugon nang maayos ang haras sa top dressing. Ang mga pataba ay dapat ilapat nang tama.

• Ang unang pagpapakain ay isinasagawa sa ikalawang linggo ng paglaki, kaagad pagkatapos ng pagnipis. Sa yugtong ito, pinakamahusay na gumamit ng mullein infusion (1:10).
• Pagkatapos ng 20 araw, ang pangalawang top dressing ay isinasagawa na may mga sangkap ng mineral: 10 g ng ammonium nitrate, 25 g ng superphosphate at 10 g ng potassium salt - ang dami ng pataba na ito ay natunaw sa isang balde ng tubig at natubigan.
• Pagkalipas ng isang linggo, ang ikatlong paggamot ay isinasagawa, sa oras na ito ay sapat na gumamit lamang ng superphosphate (2 g bawat balde ng tubig).

Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan mula sa lupa, magandang ideya na gumamit ng mulch, na nagpapanatili ng tubig sa lupa at pinipigilan ang mga ugat na matuyo. Ang dayami o sup, na inilatag na may isang layer na hindi bababa sa 5 cm, ay may napakahusay na kahusayan, at habang ito ay nabubulok, ang takip ay dapat na i-renew. Dahil ang halaman ay isang pangmatagalan, samakatuwid, dapat itong takpan para sa taglamig, pagkatapos putulin ang mga putot sa taas na 4-5 cm Pagkatapos nito, ang mga labi ng mga shoots ay dapat na sakop ng isang layer ng pit at natatakpan ng agrofiber.Kung ang kultura ay itinanim sa taglagas at walang oras upang bumuo ng isang ulo ng repolyo, pagkatapos ay para sa taglamig kailangan mong maghukay ito kasama ng isang earthen clod at ilagay ito sa isang kahon na may buhangin. Sa form na ito, ang halaman ay maaaring magpalipas ng taglamig sa isang basement o iba pang malamig na lugar. Dapat tandaan na nangangailangan ito ng pana-panahong pagtutubig na may maligamgam na tubig.

Ang mga dahon ay maaaring anihin sa buong tag-araw. Karaniwan ang mga ito ay pinutol pagkatapos maabot ang taas na 30-35 cm Sa kaso ng mga subspecies ng gulay, ang mga sprout ay pinutol sa sandaling ang kanilang diameter ay lumalaki hanggang 10 cm, bilang isang panuntunan, ito ay nangyayari sa huling bahagi ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Ngunit kung ang pananim ay lumaki para sa kapakanan ng pagkolekta ng mga buto, kung gayon maaari itong gawin lamang sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, iyon ay kapag sila ay ganap na hinog at nagiging kayumanggi. Dapat itong isipin na Ang mga buto ay maaaring umabot sa teknikal na kapanahunan sa iba't ibang panahon, kaya ipinapayong balutin ang mga payong ng gasa upang maiwasan ang pagpupuno ng sarili.

Dahil sa ugali, maraming residente ng tag-init ang nagtatanim ng iba pang mga halaman sa pagitan ng mga hilera ng haras, gaya ng madalas na ginagawa kapag nagtatanim ng dill at anumang iba pang mga halamang gamot. Ito ay isang malaking pagkakamali, dahil ang mga buto ng "pharmaceutical dill" ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis, na makabuluhang nagpapabagal sa pag-unlad ng lahat ng mga kalapit na pananim.

Hindi lihim na kapag nagtatanim ng anumang mga halamang gamot sa bukas na larangan, mahigpit na ipinagbabawal na i-spray ang mga ito ng anumang uri ng mga kemikal. Upang epektibong labanan ang mga peste sa hardin at mga nakakahawang sakit, ginagamit ang mga alternatibong pamamaraan, tulad ng:

• para sa pagkawasak ng mga aphids at thrips, ang ordinaryong sabon sa paglalaba ay napatunayang mabuti, ito ay natunaw sa tubig sa rate na 300-400 g bawat balde ng tubig, ang mga berdeng bahagi ng haras ay na-spray sa komposisyon na ito;
• kung ang mga damo ay naging object ng pag-atake ng May beetle at ng gwapong beetle, kung gayon ang mga espesyal na trap na grooves ay dapat na maghukay sa paligid ng mga plantings;
• upang maiwasan ang cercosporosis, na ipinadala ng mga buto, ang parehong mga punla at ang lupa ay dapat na disimpektahin kaagad bago itanim na may maliwanag na solusyon ng potassium permanganate; ang mga parehong hakbang na ito ay pumipigil sa pagbuo ng phomosis.

Para sa pag-iwas sa lahat ng iba pang mga sakit, kinakailangan na obserbahan ang mga pangunahing hakbang sa pag-iwas tulad ng:

• sirain ang lahat ng mga labi ng halaman sa taglagas;
• alisin ang mga nasira at apektadong halaman;
• obserbahan ang distansya sa pagitan ng mga pananim;
• maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig.

Ang haras sa higaan ng ating mga kababayan ay sa wakas ay tumigil na sa pagiging kuryusidad. Gayunpaman, hindi pa pinahahalagahan ng lahat ang pambihirang nutritional properties at nutritional value nito. At ito ay ganap na walang kabuluhan - pagkatapos ng lahat, ang haras ay isang mahusay na kahalili sa karaniwang dill at ang palagiang kasama nito, perehil. Ang isang maanghang na lasa ay maaaring ganap na baguhin ang mga tradisyonal na pagkain. Ang mga nakapagpapagaling na infusions at decoctions mula sa buto ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kalusugan ng parehong mga matatanda at ang pinakamaliit.

Para sa mga intricacies ng lumalagong haras mula sa mga buto, tingnan ang sumusunod na video.