snakehead

"Dracocephalum" - ang pangalang ito ay ibinigay sa halaman na ito ng mga sinaunang Griyego, na nangangahulugang "ulo ng isang ahas." Tinatawag ng mga tao ang halaman na ito sa iba't ibang paraan: ina na alak (ginagamot ng mga beekeeper ang pugad kasama nito bago maglagay ng isang pulutong ng pukyutan doon), Turkish lemon balm, pasa (malinaw na dahil sa kulay ng bulaklak), dragonhead.

Hitsura
Ang snakehead ay isang pangmatagalan. Hindi nagkataon na ang halaman ay may kawili-wiling pangalan. Sa katunayan, ang mga bulaklak nito ay katulad ng ulo ng isang ahas, na tila nakabuka ang bibig.
Ang taas ng halaman ay mula 50 hanggang 70 cm.
Ang tetrahedral stem ay nakoronahan ng isang inflorescence ng malalaking lila o mapusyaw na asul na mga bulaklak. Ang snakehead ay namumulaklak mula sa mas mababang mga inflorescence. Oras ng pamumulaklak - Hulyo-Agosto. Ang halaman sa yugto ng buong pamumulaklak ay natutunaw ang 562 bulaklak.
Taproot, kung saan lumalawak ang maliliit na ugat.
Ang mga dahon ng snakehead ay hugis-itlog, kabaligtaran. Ang mga gilid ng mga dahon ay hindi pantay, ngunit may ngipin. Sa pamamagitan ng Setyembre, ang mga unang buto ay hinog. Ang mga ito ay tatsulok at madilim na kayumanggi ang kulay.

Mga uri
Mayroong halos apatnapung uri ng halaman. Pag-isipan natin ang pinakakaraniwan:
- Moldavian snakehead lumalaban sa lamig at tagtuyot. Sa pangkalahatan, medyo hindi mapagpanggap. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng pamumulaklak: Hulyo - katapusan ng Setyembre.
- Malaking bulaklak na ahas - pangmatagalan, na ang taas ay humigit-kumulang 40 cm. Ang halaman ay nararamdaman ng mabuti sa lilim at sa araw. Ngunit ang lupa para dito ay dapat na maayos na pataba at paluwagin.Ang mga bulaklak ng snakehead na ito ay may maliwanag na asul na kulay.
- dayuhang snakehead matatagpuan sa hilagang-kanlurang Mongolia at China. Ang Siberia ay ang lugar din ng paglago nito. Ang halaman na ito ay nangangailangan ng mabatong lupa. Ang ugat ng ulo ng dayuhang ahas ay malakas at malakas, at ang taas ng halaman ay maaaring alinman sa 15 cm o 65 cm Ang namumulaklak na palumpon na matatagpuan sa itaas na bahagi ng kinatawan ng flora ay 10 cm ang lapad.
- Ruysch snakehead. Ang lugar ng pamamahagi ng Ruysch snakehead ay Kazakhstan, Siberia, Malayong Silangan, Silangang bahagi ng Europa, Gitnang Asya. Steppe, mga lugar na may tuyong kagubatan ng pine, gilid ng kagubatan, bulubunduking lupain - ito ang mga lugar ng paglago nito. Ang halaman ay may makapal na napakalaking ugat. Medyo matangkad ang snakehead ni Ruysch. Ang taas ng bahagi ng lupa ay maaaring umabot sa 50 cm Ang mga bagong shoots ay lilitaw sa panahon ng tag-init-taglagas.



Saan ito lumalaki?
Dahil ang snakehead ay napaka hindi mapagpanggap, ito ay matatagpuan halos kahit saan sa mundo. Mahusay ang pakiramdam niya sa subtropiko at sa malamig na mga lugar. Europe, America, Asia, India, China - ang tirahan nito.

paraan ng paggawa ng pampalasa
Ang oras ng pamumulaklak ng halaman ay ang oras ng koleksyon nito. Maaari mong putulin ang bahagi sa itaas ng lupa o hilahin ang snakehead nang direkta gamit ang gulugod. Ngunit sa isip, dapat mong gamitin ang isang bahagi ng halaman na matatagpuan 10-15 cm mula sa ibabaw ng lupa. Mas malapit sa lupa, ang tangkay ay magaspang. Ito ay mahirap at hindi maginhawa upang mahawakan.
Bago ang pagpapatayo, ang mga hilaw na materyales ay hindi dapat durugin nang labis, kung gayon ang pinakamaraming mahalagang mahahalagang langis hangga't maaari ay mapangalagaan dito. Kinakailangang matuyo alinman sa lilim o sa isang dryer, kung saan ang temperatura ay umabot sa + 40 ° C. Ang damong pinatuyong sa ganitong paraan ay maaaring itago sa lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Ito ay panatilihin ang halimuyak sa loob ng mahabang panahon.

Gumamit ng tuyong damo sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ay dapat na maging maingat, dahil ang amoy nito ay napakalinaw.
Mga katangian
- isang matalim na amoy ng lemon;
- halaman ng pulot.
Ang snakehead ay may napakalakas, kahit matalim na amoy ng lemon, na katulad ng lemon balm. Samakatuwid, maaari itong maiugnay sa mga maanghang na halaman.
Ang malakas na aroma ng damo ay hindi nagustuhan ng maraming mga insekto na mga peste ng mga gulay na lumalaki sa aming hardin. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang snakehead ay maaaring gamitin bilang isang paraan ng paglaban sa naturang mga parasito. Ang aroma ng isang namumulaklak na halaman ay umaakit sa mga bubuyog. Ang snakehead ay isang halaman ng pulot.

Kapaki-pakinabang na materyal
Ang porsyento ng mga sustansya sa isang tuyong produkto
Mga mahahalagang langis | 0,28% |
---|---|
Ash | 10% |
Protina nitrogen | 0,3% |
protina | 2,2% |
Upang matuto nang higit pa tungkol sa snakehead, inirerekumenda namin ang panonood ng video mula sa programang "1000 at isang spice ng Scheherazade".
Komposisyong kemikal
- bitamina;
- mga tannic acid;
- flavonoid;
- mga coumarin;
- mga langis at acid;
- bakal;
- potasa;
- magnesiyo;
- sink.
Ang snakehead ay isang pantry ng mga bitamina, tannic acid, flavanoids, coumarins. At ang mga buto ay naglalaman ng mga langis at acids (palmic, stearic, linolenic, oleic). Ang bakal, potasa, magnesiyo at sink ay naroroon sa kemikal na komposisyon ng mga ugat ng halaman.

Mga kapaki-pakinabang na tampok
- nakapapawi, astringent, anticonvulsant, restorative properties;
- mula sa sakit ng ngipin at sakit ng ulo;
- mula sa sipon;
- pinasisigla ang gana;
- nagpapalakas ng immune system;
- kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga bato;
- antiseptiko;
- ginagamit upang gamutin ang mga sakit na ginekologiko.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng snakehead ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga nakapapawing pagod, astringent at firming properties nito ay ginamit sa Tibet at India. Bilang karagdagan, ang snakehead ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng gana.Ito ay may positibong epekto sa mga organ ng pagtunaw ng tao.
Sa neuralgia at arrhythmias, makakatulong din ang snakehead. Pinapaginhawa nito ang sakit ng ngipin, pinapalakas ang immune system.
Ang mga sugat at paso na ginagamot sa snakehead ay mas mabilis gumaling. Ito ay isang malakas na antiseptiko, kaya ito ay kailangang-kailangan para sa stomatitis. Ang Zmeegolovnik ay ginagamit sa paggamot ng rhinitis, sinusitis at mga sakit sa lalamunan.
Kapaki-pakinabang na serpentine sa mga sakit ng bato.
Walang gaanong kapaki-pakinabang ang mahahalagang langis ng halaman. Maaari itong magamit bilang isang laxative at antispasmodic.



Mapahamak
- maaaring maging sanhi ng allergy;
- kontraindikado sa mga taong hindi kayang tiisin ito.
Naturally, na may indibidwal na hindi pagpaparaan, hindi ito maaaring gamitin. Maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi, na makikita bilang isang pantal sa balat o hindi pagkatunaw ng pagkain.
Aplikasyon
Sa pagluluto
Ang snakehead ay idinagdag sa:
- sa confectionery;
- inumin;
- mga sopas;
- pangunahing pagkain at salad;
- mga atsara.
Ang pagkakaroon ng mga mahahalagang langis at isang binibigkas na amoy ng limon ay gumagawa ng snakehead na kailangang-kailangan sa pagluluto. Timplahan sila ng confectionery. Bilang isang ahente ng pampalasa, ito ay isang additive sa non-alcoholic (tea, compote, kvass) at alcoholic drinks (vermouth).
Ang lahat ng masarap na aroma ay puro sa mga dahon ng snakehead. Samakatuwid, ang mga ito ay sariwa o tuyo, pati na rin ang mga bulaklak ay ginagamit sa mga recipe sa pagluluto.
Ang mga bulaklak ay maaaring maging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang ulam.

Ang snakehead ay nagbibigay ng masarap na lasa sa mga salad ng tag-init, sopas, mga pagkaing isda. Ang pampalasa na ito ay idinagdag din sa mga pagkaing karne.
Upang balansehin ang lasa ng ulam, mula 0.2 hanggang 0.4 g ng tuyong pampalasa ay ginagamit para sa isang paghahatid ng ulam. Ang oras ng pagtula ng pampalasa ay nag-aambag sa pagpapanatili ng aroma: 3 minuto bago handa ang sopas o sabaw, at sa salad halos bago gamitin.Ang mataas na temperatura ay "pumapatay" sa lasa, kaya ang snakehead ay idinagdag halos bago ihain ang tapos na ulam.
Ang snakehead ay ginagamit bilang isang independiyenteng pampalasa, at sa mga mixtures sa iba pang mga damo. Ang sumusunod na herbal mixture ay idinagdag sa yogurt-based sauce (para sa tupa, pritong isda, salad): snakehead, haras, tarragon, anis. Ang mint sa kumbinasyon ng snakehead ay nagpapalamuti ng mga inumin (compote, kvass).

Ang isa pang lugar ng culinary na paggamit ng snakehead ay mga marinade. Ang star anise, cinnamon, cloves at snakehead ay gumagawa ng isang mahusay na pinaghalong marinade para sa mga prutas at gulay.
Hindi mahirap gumawa ng lemon salt. Ang kailangan mo lang gawin ay gumawa ng halo ng lemon zest, paminta, snakehead at, siyempre, asin.
Ang isang masarap na pag-atsara ng manok ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng snakehead sa langis ng tarragon, pagdaragdag ng yarrow at wormwood.

tsaa
Sa taglagas, kapag lumalala ang sipon, ang pag-init ng kaaya-ayang tsaa ay kailangan lamang. Upang ihanda ito, pakuluan ang isang litro ng tubig. Dapat kang kumuha ng 2-3 kutsara ng snakehead at igiit ang mga ito sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng pulot, cranberry juice (kalahating baso). Kung walang cranberry juice, maaaring gumamit ng isang baso ng durog na cranberry. Ang lahat ay lubusang pinaghalo. Salain ang pagbubuhos at uminom ng mainit.

Suka
Ang suka batay sa snakehead at lavender ay isang mahusay na salad dressing. Ang paghahanda nito ay hindi magiging sanhi ng anumang mga espesyal na paghihirap. Upang gawin ito, dalawang sanga ng mga halaman na pinangalanan sa itaas ay kinuha at infused sa dilim sa kalahati ng isang litro ng wine-suka mixture (isang bahagi ng suka at 10 bahagi ng white wine). Pagkalipas ng dalawang linggo, handa na ang komposisyon.
Sa medisina
Ang snakehead ay ginagamit para sa:
- tachycardia;
- neuralhiya;
- sobrang sakit ng ulo;
- sipon;
- pagkawala ng gana sa pagkain at upang mapabuti ang panunaw.
Panlabas na paggamit (mga compress at lotion):
- sakit ng ngipin;
- rayuma;
- iba't ibang pinsala.
Ang snakehead ay ginagamit sa gamot sa anyo ng mga tincture at decoctions. Ito ay isang mahusay na lunas para sa mga lumuwag na nerbiyos, nagpapagaan ng sakit, na may pyelonephritis.
Upang gumawa ng nakapapawi na tsaa kumuha ng snakehead, peppermint, oregano. Ang mga pantay na bahagi ng mga halaman na ito ay hinahalo at niluluto ng tubig na kumukulo. Para sa isang litro ng tubig na kumukulo, kumuha ng tatlong kutsara ng halo na ito.
Upang maghanda ng pagbubuhos, kakailanganin mo ng isang kutsarang tuyong snakehead bawat baso ng tubig. Ang hilaw na materyal ay ibinuhos ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang pagbubuhos. Dapat itong lasing kalahating tasa tatlong beses sa isang araw. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng pagkapagod.
Serpentine - isang mahusay na lunas para sa paggamot ng brongkitis. Ang paglanghap sa kasong ito ay ang pinaka-epektibong paraan ng paggamot. Ito ay sapat na upang huminga sa loob ng 10 minuto sa isang lalagyan ng tubig, kung saan idinagdag ang 2-3 kutsara ng tuyong damo, at makakaramdam ka ng malinaw na kaginhawahan.
Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng mga sitz bath na may snakehead para sa mga karamdaman ng genitourinary system. Upang maghanda ng gayong paliguan, kailangan mong igiit ang 200 gramo ng tuyong snakehead sa isang balde ng tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng pagsasala, ang tubig ay ibinuhos sa isang palanggana para sa karagdagang mga pamamaraan. Sa kasong ito, ang temperatura ng nagresultang sabaw ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 39 °. Dalhin ang paliguan na ito sa loob ng 10-15 minuto.



Ang pinakamahalagang bagay kapag gumagamit ng mga paghahanda batay sa mabangong damong ito ay upang matiyak na walang allergy dito!
Sa cosmetology
- ginagamit upang gumawa ng langis ng masahe;
- ang mahahalagang langis ay ginagamit sa paggawa ng sabon;
- ay isang bahagi sa paggawa ng mga mamahaling pabango.
Sa tulong ng halaman na ito, posible na maghanda ng isang mahusay na langis para sa masahe. Ang proseso ng pagluluto ay hindi nagiging sanhi ng anumang partikular na kahirapan.Kailangan mong kumuha ng gulay o langis ng oliba at ibuhos ito sa pinatuyong snakehead. Ilagay ang halo sa isang madilim na lugar. Sa loob ng 2-3 araw mayroong isang pagbubuhos ng langis. Kinakailangan mo lamang na paminsan-minsan ay kalugin ang lalagyan na may laman. Pagkatapos ng pag-filter, ang nagresultang langis ay dapat ibuhos sa isang bagong bahagi ng damo. Ang pamamaraang ito ay dapat na ulitin ng tatlong beses. Bilang isang resulta, ang isang langis ay nakuha na may natatanging aroma, na ginagamit sa masahe. Ang nakaka-relax at nakakakalmang epekto ay ginagarantiyahan.
Ang isa pang bentahe ng langis na ito ay ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa balat..Ang industriya ng pabango at kosmetiko ay gumagamit ng snakehead essential oil sa paggawa ng pabango. Bilang isang mabangong sangkap, idinagdag din ito sa paggawa ng sabon.



paglilinang
Dahil sa pagiging hindi mapagpanggap nito, ang lumalaking snakeheads sa lugar na malapit sa bahay o sa hardin ay hindi magiging sanhi ng anumang partikular na paghihirap. Tandaan na ang snakehead ay mahilig sa liwanag. Kailangan din nito ng maraming tubig kapag nagsisimula pa lamang itong tumubo. Ang isang ganap na namumulaklak na halaman ay pinahihintulutan ang tagtuyot, ngunit ang kakulangan ng kahalumigmigan ay maaaring negatibong makaapekto sa pagkakaroon ng halaman sa halaman.

Ang superphosphate (20 gramo bawat 1 metro kuwadrado) at potassium salt (15 gramo bawat 1 metro kuwadrado) ay ginagamit bilang mga pataba. Pinataba nila ang lupa sa taglagas. At sa tagsibol, idinagdag ang mga nitrogen fertilizers.
Ang mga buto ng serpentine ay hindi dapat ibabad, tulad ng ginagawa ng mga hardinero sa maraming pananim. Magkadikit lang sila at imposibleng itanim ang mga ito.
Ang mga buto ay itinanim mula Mayo 1 hanggang Mayo 10 sa mga grooves, na dapat munang malaglag ng tubig. Ang lalim ng naturang furrow ay 1-2 cm. Ang isang distansya na 45 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera. Ang pinakamahalagang bagay sa panahong ito ay ang pag-iwas sa isang tuyong earthen crust. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ay sa isang maximum na dalawang linggo ang unang paglago ay lilitaw.

Kinakailangan na magtanim ng mga buto sa lupa na sapat na ang pag-init. Kung hindi, ang halaman ay maaaring masira ng root rot. Ang proseso ng paglaki ng snakehead sa unang buwan at kalahati ay napakahaba. Ang halaman ay dapat na maingat na alagaan: paluwagin, damo. Ngunit pagkatapos, pagkatapos ay hindi siya natatakot sa anumang mga damo, at mabilis itong napupunta sa paglaki.
Pagkatapos ng 2.5 buwan mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots, ang snakehead ay nagsisimulang matuwa sa mga namumulaklak na inflorescences nito. Dahil ang mga buto ay hinog nang paunti-unti, at hindi lahat nang sabay-sabay, inirerekumenda na putulin ang mga inflorescence pagkatapos na ang huling bulaklak sa halaman ay kumupas at matuyo. Ang lugar ng pagpapatayo ay dapat na maayos na maaliwalas. Pagkatapos ay maaari mong kolektahin ang mga buto.
Pinapayagan ka ng snakehead na lumikha ng magagandang komposisyon sa site. Mahusay itong pinagsama sa marigolds. Gamit ito, maaari mong bigyang-diin ang mga gilid ng landas ng hardin. Dagdag pa, matutuwa ka sa kakaibang aroma nito kapag naglalakad ka sa iyong maaliwalas na hardin.
Nagustuhan ko ang snakehead lemon dressing recipe. Sa tingin ko ito ay parehong kapaki-pakinabang at masarap)