Gaano karaming calcium ang nasa 100 gramo ng cottage cheese at ano ang kinakain nito upang ito ay mahusay na hinihigop?

Mahirap i-overestimate ang mga benepisyo ng calcium para sa katawan ng tao. Nakakaapekto ito sa pangkalahatang estado ng kalusugan, at nagpapalakas din ng mga buto at ngipin, na nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang iba't ibang mga pinsala at sakit. Ngunit ang kakulangan ng macronutrient na ito ay agad na nakakaapekto sa kalusugan ng buhok at mga kuko.

Hindi lihim na ang pinaka mapagbigay na mga supplier ng calcium sa ating katawan ay mga produkto ng pagawaan ng gatas. Siyempre, ang cottage cheese ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa kanila.

Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung gaano karaming kaltsyum ang nilalaman ng cottage cheese, kung anong dami ang dapat kainin at kung paano mapakinabangan ang pagsipsip nito.

Ayon sa mga doktor, ang katawan ng tao ay dapat tumanggap ng higit sa 1000 milligrams ng calcium bawat araw. At hindi na kailangang malaman kung sapat na ito sa curd. Ito ay isang kilalang katotohanan na kahit na ang maliliit na bata ay alam. Iyon ang dahilan kung bakit mahigpit na inirerekomenda ng mga eksperto na isama ang produktong pagawaan ng gatas na ito sa iyong regular na diyeta.

Ang cottage cheese ay hindi walang kabuluhan na tinatawag na isang paraan para sa mahabang buhay at walang hanggang kabataan. Maraming mga elemento ng nasasakupan nito ang may epekto ng grupo sa katawan, na gumagawa ng isang rejuvenating effect. At ang calcium ay may mahalagang papel dito, na nagpapahintulot sa isang tao na makaramdam ng bata hindi lamang sa panlabas, kundi pati na rin sa loob.

Siyempre, kung minsan hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap ay matatagpuan sa komposisyon ng cottage cheese na "binili sa tindahan", ngunit pag-uusapan natin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang gawang bahay at isang biniling produkto sa susunod na pagkakataon.

Ang tumaas na benepisyo ng cottage cheese ay hindi nangangahulugan na maaari itong kainin sa walang limitasyong dami. Ang sobrang pagkain ay magkakaroon ng negatibong epekto. Sa kabutihang palad, ito ay bihirang mangyari. Ang katawan mismo ang kumokontrol sa dami ng kinakain na pagkain. Ang pagkakaroon ng pag-abuso sa cottage cheese minsan, hindi mo na gustong kainin ito nang mahabang panahon.

Kaya, lumipat tayo sa pangunahing tanong, eksakto kung gaano karaming calcium ang nilalaman ng cottage cheese:

• naka-bold - ang halaga ay nag-iiba mula 95 hanggang 125 milligrams bawat 100 g ng produkto. Ang figure na ito ay nakasalalay sa taba ng nilalaman nito.
• Sa skimmed - ang nilalaman ay ilang beses na mas mababa. Ngunit ito ay halos hindi mahalaga, dahil sa kasong ito ang calcium ay halos hindi nasisipsip.

Sa kabila ng kahalagahan at pagiging kapaki-pakinabang ng cottage cheese, hindi masasabi na ito ang ganap na pinuno sa nilalaman ng calcium kumpara sa parehong gatas. Ang 100 gramo ng orihinal na produkto ay naglalaman ng hindi bababa sa 100 milligrams ng calcium. Ang kefir, yogurt at sour cream ay maaaring ipagmalaki ang parehong mga tagapagpahiwatig.

At ang unang lugar sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nararapat na inookupahan ng parmesan cheese, 100 gramo nito ay naglalaman ng 1300 mg ng calcium. Ang isang malaking halaga ng macronutrient na ito ay isang tanda ng lahat ng mga keso. Ang antas nito, sa pamamagitan ng paraan, ay depende sa iba't.Halimbawa, ang mga matigas ay naglalaman ng 600 hanggang 900 mg ng calcium, habang ang mga malambot ay naglalaman ng 400 hanggang 550 mg.

Tulad ng napansin mo, ang defatting cottage cheese ay isang proseso na hindi nangyayari nang walang pinsala, na nag-aalis ng produkto ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Oo, ang isang tiyak na antas ng kaltsyum sa loob nito ay napanatili pa rin, ngunit ang pagkatunaw nito ay naghihirap. Para sa malusog na kurso nito, kinakailangan ang isang tiyak na halaga ng taba.

Kinakailangan hindi lamang na regular na gumamit ng cottage cheese, kundi gawin din ito nang tama. Upang sumipsip ng 10 milligrams ng calcium, ang katawan ay nangangailangan ng hindi bababa sa isang gramo ng taba. Ang isang 100-gramo na paghahatid ng cottage cheese ay naglalaman ng hindi bababa sa 95 milligrams ng calcium, na nangangahulugan na ang katawan ay mangangailangan ng 9.5 gramo ng taba upang masipsip ang mga ito. Mula dito ay mahihinuha na 9 porsiyentong cottage cheese ang pinakabalanse at pinakakapaki-pakinabang.

Ang isang mahusay na karagdagan sa cottage cheese ay mga linga. Puno ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, protina at, higit sa lahat, maraming taba.

Gayundin, ang cottage cheese ay dapat kainin kasama ng mga produktong herbal, tulad ng:

• mansanas;
• peras;
• mga gulay;
• karot;
• labanos;
• beet;
• repolyo;
• kalabasa;
• prunes.

Ang mga gulay at prutas ay sumasama sa lasa ng cottage cheese. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa mga mani at berries. Pag-uusapan natin kung paano gawing masarap ang kanilang kumbinasyon hangga't maaari sa ibang pagkakataon.

Bilang karagdagan sa listahan ng mga "friendly" na produkto, ang cottage cheese ay may pantay na mahabang listahan ng mga produkto kung saan hindi ito dapat kainin. Agad nating ipahiwatig kung ano ang naaangkop sa kanila:

• kape;
• alak;
• carbonated na inumin;
• mga kinatawan ng pamilya ng sitrus;
• pakwan;
• mga pananim ng cereal;
• kastanyo;
• atsara;
• kangkong.

Karamihan sa mga produktong ito ay diuretiko. Kung mas maraming likido ang iyong iniinom, mas maraming calcium ang naaalis nito sa katawan habang ito ay dumadaan dito. Ang iba pang mga produkto ay naglalaman ng mga sangkap na, kapag pinagsama sa kaltsyum, nagiging mga hindi matutunaw na asin na hindi nasisipsip ng katawan.

Bilang karagdagan, inirerekumenda na pigilin ang pagkain ng mga matatamis at pagkain na may mataas na nilalaman ng asin. Ang maalat na pagkain ay nagdudulot ng matinding pagnanais na uminom.

Upang makayanan ang isang kakulangan sa calcium, kailangan mong isuko hindi lamang ang ilang mga pagkain. Maaaring mapahina ang pagsipsip ng calcium sa pamamagitan ng paninigarilyo o pag-inom ng ilang partikular na gamot, kabilang ang mga hormone, laxative, at anticonvulsant.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng malusog na pagkain na may cottage cheese. Sa Internet maaari kang makahanap ng isang recipe para sa bawat panlasa. At magbibigay kami ng mga halimbawa ng pinakasikat sa kanila.

Ang pinakakaraniwan at minamahal ng maraming ulam mula sa cottage cheese ay syrniki. Bilang karagdagan sa klasikong recipe, may mga pagpipilian na may karagdagang mga produkto.

• Mga cheesecake sa oven. Kakailanganin mo ng 400 gramo ng cottage cheese, isang itlog, tatlong baso ng harina, isang karot, isang mansanas, isang baso ng asukal at asin sa panlasa. Grate ang mga karot at mansanas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay ihalo ang cottage cheese, itlog at asukal. Paghaluin ang lahat ng nakuha na sangkap at asin. Magdagdag ng harina sa pinaghalong. Bigyan ang hinaharap na mga cheesecake ng hugis at ilagay ang isang baking sheet sa kanila sa oven. Dapat silang lutuin ng kalahating oras sa 180 degrees.

• Apple casserole. Kakailanganin mo ang 500 gramo ng cottage cheese, isang kalahating kilong mansanas, 30 gramo ng mga pasas, 50 gramo ng mantikilya, regular at vanilla sugar, dalawang itlog, isang baso ng lemon, asin, 125 gramo ng semolina, isang pakete ng dry vanilla pudding , tatlong baso ng gatas at baking powder. Upang magsimula, paghaluin ang mantikilya sa dalawang uri ng asukal at talunin. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng lemon juice, itlog, cottage cheese at asin dito. Ang nagresultang masa ay dapat na matalo muli. Magdagdag ng semolina, baking powder at puding dito. Haluin at magdagdag ng gatas. Balatan ang mga mansanas, gupitin at idagdag sa nagresultang kuwarta kasama ang mga pasas at piraso ng mantikilya. Maghurno ng mga inihandang cake sa loob ng isang oras sa 170 degrees.

Alinmang recipe ang pipiliin mo, ang natapos na ulam ay mayaman sa calcium gluconate, maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, at mayroon ding mahusay na lasa.

Para sa impormasyon kung paano kapaki-pakinabang ang cottage cheese para sa mga bata, pati na rin kung paano piliin ito nang tama, tingnan ang video sa ibaba.