Paano magluto ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya?

Sa lahat ng mga gulay sa taglagas, ang kalabasa ay namumukod-tangi hindi lamang sa malaking sukat nito, kundi pati na rin sa kagandahan nito. Maraming tumutol na ang isang produkto tulad ng kalabasa ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa marami pang iba. Ang application nito ay napaka-magkakaibang at makikinabang hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata, pati na rin sa mga taong mas gusto ang isang malusog na pamumuhay.

Maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pagkaing mula sa kalabasa kapwa sa isang mabagal na kusinilya at sa isang pressure cooker. Ang lasa ng produktong ito ay kakaiba, ngunit maraming mga tao ang gusto nito. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga nais magkaroon ng isang slim figure, dahil ito ay may napakakaunting kilocalories, ngunit maaari mong madaling kainin ito.

Kung gumagamit ka ng isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pagkaing mula sa gulay na ito. Nagluluto ito ng parehong purong gulay at karne na may pagdaragdag ng produktong ito, at mga sopas, at kahit pilaf.

Kung pinag-uusapan natin ang mga kapaki-pakinabang na elemento, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga organikong acid at bitamina na kailangan ng mga buntis at nagpapasuso. At ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong nagdurusa sa pagpalya ng puso o atherosclerosis. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

• magnesiyo at potasa;
• hibla, na kailangan lamang para sa mga bata;
• karotina - marami pa nito sa kalabasa kaysa sa mga karot, kaya maraming mga doktor ang nagrerekomenda na gamitin ito upang palakasin ang paningin;
• posporus;
• bakal, na kailangan lamang para sa beriberi;
• mahahalagang langis;
• bitamina ng mga grupo E, PP, B, A, at C.

Ang paggamit ng kalabasa ay nag-aambag sa normalisasyon ng sistema ng nerbiyos, nakakatulong na makatulog nang maayos.

Ang isang gramo ng produkto ay may apat at kalahating gramo ng protina, dalawang gramo ng hibla, kalahating gramo ng taba at siyamnapu't isang porsyento ng tubig. Ang nilalaman ng calorie nito ay napakaliit, kaya, para sa isang daang gramo ng produkto mayroong dalawampu't tatlong calories. Samakatuwid, ang kalabasa ay itinuturing na isang produktong pandiyeta.

Ang kalabasa na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay tunay na isang himala. Lalo na kung kukuha ka ng maliliit na kalabasa, na mas matamis at mas malambot kaysa sa isang ordinaryong kalabasa.

Ang kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring lutuin bilang isang hiwalay na ulam, at gamitin bilang isang sangkap sa proseso ng pagluluto ng sopas o nilagang. Isa sa pinakamadali at pinakamasarap na paraan ng paghahanda nito ay ang paghurno o nilaga ng pulot. Ang mga mani o pinatuyong prutas ay mahusay na pinagsama sa kalabasa, na magiging isang kahanga-hangang dessert. Maaari ka ring magluto ng sinigang na kalabasa. Upang gawin ito, kailangan mong magdagdag ng isang baso ng mashed patatas mula sa gulay na ito sa anumang cereal, at bilang isang resulta makakakuha ka ng isang pandiyeta na ulam sa almusal. Ang kalabasa ay napupunta nang maayos sa mga itlog, cottage cheese at kahit na karne.

Ngunit upang malaman kung paano magluto ng ilang mga pagkain, kailangan mong maging pamilyar sa mga pinaka-karaniwang mga recipe nang mas detalyado.

Ang pagkakaroon sa kusina ng tulad ng isang appliance bilang isang mabagal na kusinilya, ito ay magiging napakadaling hawakan ang isang magaan na ulam ng gulay. Bilang karagdagan, hindi mo na kailangang tumayo at manood upang ang kalabasa ay hindi masunog.Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng dalawampung minuto ng libreng oras at isang oras upang magluto. Ang resulta ay limang servings.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.3 kg ng cottage cheese;
• 4 na kutsara ng semolina;
• 2 tablespoons ng asukal;
• 0.5 kg ng kalabasa;
• 2 itlog;
• 0.05 kg ng mga pasas;

Kasama sa sunud-sunod na recipe ang isang serye ng mga sunud-sunod na pagkilos.

• Ang kalabasa ay dapat na peeled at gupitin sa malalaking piraso. Susunod, kailangan mong i-on ang mode na "Extinguishing" at lutuin ito hanggang malambot.
• Kapag ang kalabasa ay lumamig, kailangan mong gumawa ng isang katas mula dito at idagdag ang kalahati ng lahat ng mga sangkap, maliban sa mga pasas at cottage cheese, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan.
• Ang cottage cheese ay dapat na giling na may isang itlog at idagdag ang lahat ng natitirang mga produkto.

• Lubricate ang mangkok ng multicooker na may langis at ibuhos ang halo-halong masa dito.
• Maghurno ito ng limampung minuto sa mode na "Pagprito".

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain kapwa sa mga bahagi at sa isang malaking plato. Ang kaserol na ito ay magiging isang napakagandang dessert para sa lahat ng tahanan at maging sa mga bisita.

Ang ulam na ito ay angkop para sa mga ina na hindi maaaring pilitin ang kanilang anak na kainin ang gulay na ito. Ang recipe na ito ay makakatulong upang makayanan ang problemang ito nang walang labis na kahirapan. Pagkatapos ng lahat, ang kalabasa ay magiging hindi lamang malusog, ngunit masarap din at matamis. Limampung minuto lang ang ihahanda. Magkakaroon ng sapat na pagkain para sa tatlong tao.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.15 kg ng mga pasas;
• 0.5 kg ng kalabasa;
• 2 mansanas;
• 0.2 kg ng cottage cheese;
• 0.1 l kulay-gatas;
• pulot sa panlasa.

Isaalang-alang ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa inihurnong kalabasa na may mga mansanas.

• Una kailangan mong linisin ang kalabasa mula sa alisan ng balat at mga buto. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso.
• Ang mga pasas ay dapat ibuhos ng mainit na pinakuluang tubig at hayaang tumayo para sa pamamaga.
• Balatan ang mga mansanas, alisin ang gitna at gupitin sa maliliit na hiwa.
• Ilagay ang tinadtad na pagkain, pati na rin ang mga yari na pasas sa mangkok ng multicooker at ibuhos ang tubig sa halagang 150 mililitro.
• Pagkatapos ay i-on ang "Extinguishing" mode at lutuin ang lahat sa loob ng tatlumpung minuto.
• Sampung minuto bago matapos ang oras, magdagdag ng kulay-gatas at cottage cheese.
• Sa dulo, i-on ang "Heating" mode at maghintay ng sampung minuto.

Ang tapos na ulam ay maaaring iwisik ng pulot at ihain. Maging ang iyong sanggol ay magugustuhan ang masaganang lasa nito, at hindi na siya magiging paiba-iba.

Ang isang gulay na inihanda sa ganitong paraan ay magsisilbing isang mahusay na side dish hindi lamang para sa karne, kundi pati na rin para sa mga pagkaing isda. At maaari rin itong maging isang hiwalay na ulam. Limampung minuto ay sapat na upang maihanda ito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 4 na kutsara ng langis ng gulay;
• asin at pampalasa sa panlasa;
• 0.2 kg kalabasa;
• 0.3 kg ng patatas;
• 0.2 kg ng mushroom;
• isang bombilya.

Hakbang-hakbang na recipe:

• alisan ng balat ang sibuyas at i-chop sa anumang paraan;
• gupitin ang mga peeled na patatas tulad ng fries;

• kalabasa ay dapat i-cut sa manipis na hiwa;
• ang mga kabute ay pinutol sa mga hiwa;
• ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa isang mangkok at magpainit ng ilang minuto sa mode na "Extinguishing";
• pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga lutong pagkain doon, asin at paminta;
• magluto sa mode na "Soup" sa loob ng tatlumpung minuto.

Ang tapos na ulam ay maaaring ilagay sa mga plato at ihain sa mesa.

Ang ganitong ulam ay angkop para sa mga taong gustong bahagyang palakasin ang kanilang katawan at ibalik ang mga selula nito. Tatlumpu't limang minuto lang ang kailangan para maghanda, at makakakuha ka ng sampung serving.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.3 kg ng kalabasa;
• 0.5 l ng tubig;
• 1/3 kutsarita ng ground cinnamon;
• 0.27 kg ng asukal;
• isang orange.

Ang sumusunod ay isang hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang kalabasa ay dapat alisan ng balat at alisin ang mga buto.Pagkatapos ay kailangan itong i-cut sa maliliit na piraso at durog sa laki ng isang malaking mumo.
2. Alisin ang balat mula sa orange, alisin ang lahat ng mga puting hibla, alisin ang mga buto at gupitin nang napakapino.
3. Ang mga natapos na produkto ay dapat ibuhos sa mangkok ng multicooker, ibuhos ang tubig at takpan ng asukal.
4. Susunod, kailangan mong i-on ang mode na "Extinguishing" at magluto ng dalawampu't limang minuto, pagpapakilos.
5. Pagkatapos kailangan mong magdagdag ng kanela, pagkatapos ay lutuin ng isa pang limang minuto.

Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Aabutin ng dalawang oras ang paghahanda nito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 2 kutsarita ng baking powder;
• 0.3 kg ng harina;
• 2 kutsarita ng kanela;
• isang orange;
• isang kutsarita ng mga clove;
• 0.05 l cognac;
• 0.05 kg ng asukal sa pulbos;
• 0.12 kg ng mga pasas;
• 0.1 kg ng asukal;
• 0.05 kg ng mantikilya;
• 0.6 kg na kalabasa.

Isaalang-alang kung paano gumawa ng pie.

1. Ang kalabasa ay dapat alisan ng balat at alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwiwisik ang asukal, at ibuhos din ang brandy.
2. Balatan at lagyan ng rehas ang orange. Pagkatapos ay idagdag ito sa mangkok, ihagis ang kanela at mga clove.
3. Pagkatapos ay dapat idagdag ang pulot doon. Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig at tunawin ang pulot. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas dito.
4. Salain ang harina at ihalo sa baking powder, pagkatapos ay idagdag ito sa masa ng kalabasa at ihalo nang mabuti.
5. Lubricate ang mangkok na may mantikilya at ilagay ang natapos na kuwarta doon. I-on ang "Baking" mode at lutuin ang ulam sa loob ng isang oras at dalawampu't limang minuto.
6. Ang natapos na cake ay dapat palamigin at iwiwisik ng pulbos na asukal na may halong kanela.

Maaari mo itong ihain sa mga bahagi, pati na rin sa kabuuan. Ang cake na ito ay mag-apela sa lahat nang walang pagbubukod, bukod sa ito ay magiging kapaki-pakinabang at pandiyeta.

Tila walang lugar para sa gayong gulay sa pilaf, ngunit sa pamamagitan ng paghahanda nito ayon sa recipe na ito, maaari mong baguhin ang iyong isip. Ang ulam na ito ay mag-apela hindi lamang sa maliit na matamis na ngipin, kundi pati na rin sa mga pang-adultong gourmets. Upang maihanda ito, sapat na ang isang oras at tatlumpu't limang minuto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.04 kg ng mantikilya;
• cinnamon at cardamom sa panlasa;
• 0.2 kg kalabasa;
• 0.2 kg ng prun at pinatuyong mga aprikot;
• 0.2 kg ng bigas;
• 3 kutsara ng pulot;
• 0.35 l ng tubig.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. kailangan mong linisin at gupitin ang kalabasa;
2. pagkatapos ay dapat mong matunaw ang mantikilya sa isang mabagal na kusinilya at ilagay ang gulay na ito doon;
3. kailangan mong unti-unting iprito ang lahat, pagdaragdag ng kaunting asukal;
4. ang mga pinatuyong prutas ay dapat hugasan at nilaga sa loob ng limang minuto kasama ang kalabasa;
5. bago iyon, ang bigas ay dapat hugasan at ibuhos sa isang mabagal na kusinilya sa ibabaw ng lahat ng mga produkto;
6. ang lahat ay puno ng tubig at niluto sa mode na "Extinguishing" sa loob ng labinlimang minuto;
7. pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang lahat ng mga pampalasa at magluto para sa isa pang kalahating oras;
8. ilang minuto bago patayin, kailangan mong magdagdag ng pulot.

Ang handa na pilaf ay maaaring ilagay sa maliliit na plato at ihain sa mesa.

Isa ito sa mga pinakasikat na opsyon sa almusal. Lalo na kung gagawin mo ito sa isang mabagal na kusinilya. Sapat na ang isang oras para ihanda ito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.02 kg ng mantikilya;
• 0.1 l ng sariwang gatas;
• 0.1 l ng tubig;
• 025 kg ng kalabasa;
• 0.075 kg ng dawa.

Ito ang pinakamadaling recipe kung susundin mo ang sunud-sunod na mga tagubilin.

1. Ang binalatan na kalabasa ay dapat gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mabagal na kusinilya. I-on ang "Baking" mode at magluto ng dalawampung minuto.
2. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng gatas, diluted na may tubig, dawa at mantikilya.
3. I-on ang "Milk porridge" mode at magluto ng isa pang apatnapung minuto.

Ang isang mabangong almusal ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa.

Ito ang perpektong pagkain para sa mga bata. Pagkatapos ng lahat, sinusubukan ng bawat ina na bigyan ang kanyang anak ng pinaka masarap at malusog. Ang puree ay ang produkto na maaaring ibigay sa mga sanggol sa unang lugar. Mula sa kanya, hindi magkakaroon ng sakit sa tiyan ang bata. Maaari mo ring gamitin ang frozen na kalabasa. Upang maghanda ng katas, limampung minuto ay sapat na.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.2 l ng tubig;
• dalawang tablespoons ng asukal;
• 0.35 kg na kalabasa.

Hakbang-hakbang na recipe ng pumpkin puree:

1. ang peeled na kalabasa ay dapat i-cut sa mga piraso;
2. pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya at lutuin sa loob ng apatnapung minuto sa mode na "Extinguishing";
3. pagkatapos ang lahat ay dapat na pinalamig ng kaunti at tinadtad sa isang blender kasama ang syrup.

Hindi lahat ng lalaki ay mapipilitang kainin ang gulay na ito. Maraming kababaihan ang pumupunta sa iba't ibang mga trick, na nag-aalala tungkol sa kalusugan ng kanilang mga kalahati. Ang recipe na ito na may karne ay para lamang sa kanila.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.5 kg ng kalabasa;
• 0.5 kg ng walang taba na baboy;
• 0.3 kg ng patatas;
• 3 kutsara ng langis ng mirasol;
• natural na pampalasa para sa baboy.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. ang inihanda na kalabasa ay dapat i-cut sa mga piraso;
2. ang baboy ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo ng mga tuwalya ng papel;
3. ang mga patatas ay dapat alisan ng balat at gupitin din sa maliliit na piraso;
4. ang mangkok ng multicooker ay dapat na greased na may langis, at sa "Pagprito" mode, iprito ang karne ng kaunti kasama ng mga seasoning;
5. kapag ito ay natatakpan ng isang gintong crust, maaari kang magdagdag ng patatas at ibuhos ang lahat ng tubig, sa pamamagitan ng mata;
6. pag-on sa mode na "Extinguishing", kailangan mong lutuin ang ulam sa loob ng isang oras;
7. pagkatapos ay idagdag ang kalabasa at kumulo para sa isa pang kalahating oras sa parehong mode.

Ang tapos na ulam ay maaaring ihain sa mesa at galakin ang iyong minamahal na may isang tunay na "lalaki" na ulam.

Narito ang isang recipe para sa isa pang ulam na maaari mong mangyaring ang iyong mga paboritong meat eaters. Ang resulta ay isang kahanga-hangang inihaw, ngunit hindi sa buong piraso ng karne, ngunit may tinadtad na karne. Aabutin ng isang oras ang paghahanda nito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.1 kg ng keso;
• 4 na kutsara ng langis ng mirasol;
• isang bombilya;
• dalawang tablespoons ng asukal;
• paminta at asin sa panlasa;
• 0.3 kg ng kalabasa;
• tatlong kamatis;
• 0.3 kg ng anumang tinadtad na karne;
• dalawang ulo ng bawang;
• 0.03 kg ng mantikilya;

Ang sumusunod ay isang hakbang-hakbang na recipe para sa kalabasa na may tinadtad na karne.

• Ang mga kamatis ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na piraso.

• Gawin din ang binalatan na kalabasa. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sa ilalim ng isang pre-greased multicooker.
• Balatan ang bawang mula sa balat at i-chop ito ng makinis.
• Magprito ng tinadtad na karne sa isang kawali hanggang malambot, magdagdag ng mga kamatis at asin dito. Kumulo nang kaunti.
• Magprito ng sibuyas at bawang nang hiwalay, pagdaragdag ng asukal dito. Pagkatapos ay ibuhos ang masa na ito sa isang kawali na may tinadtad na karne at kumulo hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw.
• Pagkatapos ang masa na ito ay dapat na mabilis na ibuhos sa mabagal na kusinilya sa ibabaw ng kalabasa at inihurnong sa loob ng apatnapung minuto sa mode na "Paghurno".
• Limang minuto bago maging handa, iwisik ang lahat ng gadgad na keso.

Ang handa na inihaw ay maaaring ihain sa mesa. Sa mga katangian ng panlasa nito, masusupil hindi lamang ang iyong pamilya, kundi pati na rin ang mga bisita.

Ang kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ay madaling lutuin, at kahit na ang isang taong malayo sa isang karera sa pagluluto ay maaaring hawakan ito.

Kapag pumipili ng gulay na ito, kailangan mong bigyang pansin ang kulay nito. Ang kalabasa ay dapat na isang mayaman na kulay kahel. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagtingin sa tuktok. Kung ang kanyang buntot ay pinutol, kung gayon hindi pa siya handang gamitin.

Tulad ng naiintindihan mo, ang kalabasa ay isang produkto na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang kung ito ay niluto sa isang mabagal na kusinilya. Hindi ito kukuha ng oras mula sa mga hostes, dahil sa proseso ng pagluluto ay hindi kinakailangan na sundin ito lalo na. Kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng mga sangkap, at pagkatapos ay lumipas ang tamang dami ng oras, maghain ng pagkain sa mesa.

Paano magluto ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya, tingnan ang sumusunod na video.