Mga varieties ng dill: iba't ibang uri, katangian at pagkakaiba

Ang dill ay isang tanyag na damo. Ang mga katangian at katangian ng kulturang ito ay nagpapahintulot na gamitin ito hindi lamang para sa paghahanda ng isang malaking bilang ng mga culinary dish. Nakikita nito ang aplikasyon kapwa sa katutubong gamot at sa cosmetology. Samakatuwid, ang maanghang na kultura na ito ay matatagpuan sa halos lahat ng mga plot ng sambahayan sa iba't ibang klimatiko na rehiyon, pati na rin sa mga greenhouse at sa mga windowsills ng mga multi-storey na gusali.

Ang malawak na katanyagan ng dill ay nag-udyok sa mga breeder na bumuo ng mga bagong uri ng pampalasa na may pinahusay na mga katangian at panlasa. Sa mga istante ng mga grocery store at supermarket, makakahanap ka ng isang malaking halaga ng mga gulay ng ganitong uri, at ang mga dalubhasang outlet ay nag-aalok sa kanilang mga customer ng malawak na seleksyon ng mga de-kalidad na buto ng iba't ibang uri. Bago bumili, dapat mong maingat na pag-aralan ang mga katangian ng produkto at mga katangian nito. Tanging ang tamang materyal ng pagtatanim at wastong pangangalaga para dito ay magbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng isang kalidad na pananim sa kinakailangang dami.

Ang dill ay isang mabangong taunang halaman na ginagamit upang maghanda hindi lamang ng mga culinary dish, kundi pati na rin ang mga gamot. Ang kultura ay hindi pangmatagalan, unibersal. Gumamit hindi lamang madilim na berdeng dahon, kundi pati na rin ang mga tangkay, buto at ugat.

Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang halaman ay nalalanta at ang mga dahon ay nagiging dilaw. Ang kultura ay tumutugon nang positibo sa karagdagang pagtutubig, ang paglalagay ng mineral at mga organikong pataba. Ang paglikha ng mga komportableng kondisyon para sa paglago at pag-unlad ng mga pampalasa ay makakaapekto sa dami at kalidad ng ani na pananim.

Ang dill ay kinikilala bilang isang kapaki-pakinabang na halaman. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay may positibong epekto sa digestive system at nervous system, gawing normal ang presyon ng dugo at pagalingin ang katawan.

Ang mga propesyonal na breeder ay nag-bred ng isang malaking bilang ng mga varieties ng crop na ito, na may iba't ibang mga katangian, paglalarawan at functional na mga layunin. Bago ang paghahasik ng napiling iba't ibang dill, kinakailangan upang matukoy ang layunin ng paglilinang nito. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa appointment ng maanghang na kultura:

• pagkuha ng berdeng masa;
• paghahanda ng mga marinade;
• koleksyon ng mga buto.

Sa mga istante ng mga dalubhasang tindahan mayroong ilang mga uri ng pampalasa:

• maaga;
• karaniwan;
• huli na.

Ang mga maagang varieties ay lumago para sa isang spring green crop. Ang mga katamtaman ay kinabibilangan ng koleksyon ng mga halaman at mga batang inflorescences para sa pangangalaga. Ang mga huli ay inilaan para sa paglaki ng berdeng masa nang hindi muling paghahasik sa tag-araw. Ang paglaki ng ilang uri ng dill na may iba't ibang panahon ng pagkahinog sa isang personal na balangkas ay magiging posible na anihin mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling buwan ng taglagas.

Ang pagkuha ng maagang dill greens upang lumikha ng mga spring holiday salad ay ang pangunahing gawain ng maraming mga hardinero. Ang pagtatanim ng maagang-ripening varieties ay maaaring isagawa hindi lamang sa unang bahagi ng tagsibol, kundi pati na rin sa huli na taglagas.Ang isang kalamangan ay isang maagang pag-aani. Ang mga disadvantages ay ang mabilis na hitsura ng mga inflorescences at isang maliit na halaga ng berdeng masa. Ang pinakasikat na kinatawan ng ganitong uri ng pampalasa ay ilang mga varieties.

• "Grenadier" - isang unibersal na palumpong na uri ng dill, ang koleksyon ng mga gulay na maaaring isagawa 30 araw pagkatapos ng paghahasik sa buong panahon ng lumalagong panahon.
• Gribovsky - ang pinakakaraniwang uri ng hayop para sa mga rehiyong may katamtamang klima. Maaari mong palaguin ang isang halaman hindi lamang sa bukas na lupa, kundi pati na rin sa mga greenhouse at greenhouses. Ang iba't-ibang ito ay may malakas na maliliwanag na berdeng dahon na higit sa 20 cm ang taas at may masaganang aroma. Ang iba't-ibang ay may mataas na porsyento ng ani. Ang kultura ay hindi lamang hindi mapagpanggap, ngunit mayroon ding mataas na pagtutol sa iba't ibang uri ng sakit.

• "Dagdag pa" - isang mataas na ani na iba't na ginagamit upang makakuha ng isang malaking halaga ng halaman hindi lamang sa mga pribadong plot ng sambahayan, kundi pati na rin sa mga espesyal na larangan. Ang mga gulay ay ginagamit para sa pagpapatuyo, pagyeyelo, pag-iingat, pati na rin para sa mass sale sa mga retail chain. Ang isang natatanging tampok ay isang katangian na plaka sa mga dahon.
• "Payong" - isang napakaagang uri, ang pagtatanim ng mga buto na maaaring isagawa pagkatapos matunaw ang takip ng niyebe. Ang unang ani ay nangyayari sa unang bahagi ng Mayo. Ang huling pag-aani ay isinasagawa 80 araw pagkatapos ng paghahasik.
• "Mag-alinlangan" - isang compact na halaman, ang koleksyon ng mga gulay na kung saan ay isinasagawa 40 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang kultura ay may mataas na lasa at mayamang aroma.
• "Vologda lace" - isang maagang-ripening uri ng bush dill, lumago para sa isang maagang ani. Ang uri na ito ay may unibersal na layunin at mataas na porsyento ng pagiging produktibo.

Ang average na grupo ng mga halaman ay bumubuo ng hanggang sampung makapangyarihang dahon sa isang node, lumalaki sa turn. Pinapayagan ka nitong pahabain ang oras ng pag-aani ng sariwang pananim. Ang pinakamahusay na mga kinatawan ng mid-season at abundant-leaved na kategorya ng dill ay ilang mga varieties.

• "Payong" - isang malakas na hybrid na may taas na tangkay na hanggang dalawang metro. Ang mga dahon ay berde at malaki, ang diameter ng inflorescence ay maaaring umabot sa 15 cm. Maaaring magkaroon ng higit sa 30 bulaklak sa isang payong. Ang isang bush ay maaaring magbigay ng hanggang 20 g ng berdeng masa.
• "Amazon" - Produktibong abundant-leaved na uri ng pampalasa. Ang bilang ng mga dahon sa isang halaman ay higit sa 15 piraso, ang kabuuang komersyal na timbang ay hanggang sa 40 g. Ang kakaiba ng iba't-ibang ay ang nakataas na hugis ng rosette, na pumipigil sa dumi mula sa pagkuha sa mga dahon sa panahon ng pagtutubig o pag-ulan.
• "Kibray" - isang sikat na iba't-ibang sa mga rehiyon na may mababang temperatura at madalas na frosts. Ang pag-aani ay nagaganap 60 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Ang taas ng mga dahon ay umabot sa 45 cm. Mahigit sa 4 kg ng pananim ang maaaring makuha mula sa isang metro kuwadrado.

• "Max" - hindi mapagpanggap at compact na halaman. Ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa sa panahon ng pag-init ng lupa sa 10 degrees o higit pa. Ang mga unang shoots ay makikita pagkatapos ng 10 araw. Ang isang metro kuwadrado ng mga pananim ay nagbubunga ng 3 kg ng pananim. Ang mga nakolektang gulay ay may kaaya-ayang aroma at pinong lasa.
• "Richelieu" - isang malakas na halaman hanggang sa 130 cm ang taas. Ang iba't-ibang ay may mataas na hindi lamang culinary, kundi pati na rin ang mga pandekorasyon na tagapagpahiwatig. Napakaganda ng mga dahon, "openwork". Ang mga buto ay maaaring itanim mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang huli na taglagas.
• "Laki ng Ruso" - isang taunang halaman na may isang malakas na rosette at isang kumakalat na bush. Ang kultura ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo, ay binibigkas ang mga mabangong katangian.Ang taas ng tangkay ay umabot sa isang metro.
• "Hercules" - high-yielding species na ginagamit para sa mass cultivation para ibenta. Ang hindi mapagpanggap at paglaban sa sakit ay nagpapahintulot sa iyo na mangolekta ng isang mataas na porsyento ng berdeng masa. Ang iba't ibang ito ay makabuluhang nakahihigit sa laki at ani sa iba pang mga varieties ng dill.
• "Lesnogorodsky" - medium-early variety na may pinong at mabangong gulay. Kasama sa mga pakinabang ang pagpapanatili ng pagtatanghal ng mga gulay sa loob ng mahabang panahon.

Para sa pag-aani ng taglamig, inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pagtatanim ng mga huli na uri ng dill. Ang mga uri na ito ay may maraming hindi maikakaila na mga pakinabang:

• mahabang panahon ng pag-aani;
• mataas na porsyento ng mga bitamina;
• huli na pagbuo ng mga payong;
• makatas na gulay.

Ang mga kinatawan ng species na ito ay tatlong sikat na varieties.

• "Alligator" - ang pinakasikat na uri na itinanim para sa halaman. Ang taas ng mga dahon ay higit sa 30 cm Ang species na ito ay lumalaban sa pagbuo ng mga inflorescences, ang pag-aani ay maaaring gawin nang maraming beses. Kapag lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon, higit sa 100 g ng mabangong mga gulay ay maaaring kolektahin mula sa isang bush.
• "Frost" - isang napakataas na halaman. Ang ganitong uri ay ang pinakasikat para sa pagpapatayo at pagyeyelo. Sa pangmatagalang imbakan, pinapanatili nito ang mga katangian at maanghang na amoy.
• "Ataman" - isang unibersal na halaman na nagbibigay ng maraming halaman. Ang species na ito ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon at ito ay isang napaka-tanyag na iba't.

Ang pagpili ng tamang uri para sa pagtatanim ay isang mahalagang yugto na nakakaapekto sa ani. Ang mga positibong pagsusuri ay may pinakamahusay na mga uri ng dill na nakalista sa Rehistro ng Estado. Dapat tandaan na ang bawat uri ay may sariling mga indibidwal na katangian na dapat isaalang-alang kapag nagtatanim ng isang maanghang na pananim.

Maraming mga hardinero ang nagsisikap na pumili ng mga uri ng dill kung saan ang pinakamababang bilang ng mga payong ay ripens. Kapag lumitaw ang mga inflorescence, ang mga gulay ay nagiging magaspang, matigas at hindi mabango, na negatibong nakakaapekto sa lasa nito. Ang mga breeder ay hindi pa nagpaparami ng mga varieties na hindi bumubuo ng mga tangkay ng bulaklak. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga nakaranasang hardinero na piliin ang mga uri ng pananim na may huli na pagkahinog ng mga inflorescences. Ang mga kilalang kinatawan ng pangkat na ito ay ang "Mischievous", "Alligator", "Hoarfrost", "Dill".

Para sa paglaki sa isang windowsill, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga produktibong varieties tulad ng Grenadier, Richelieu at Kibray. Anuman sa mga species na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang anihin ang isang mahusay na crop ng halaman kahit na sa bahay.

Ang pagsunod sa mga patakaran kapag nangongolekta ng mga gulay ay makakatulong na mapanatili ang aroma at mga katangian ng isang kapaki-pakinabang na pananim. Ang koleksyon ng berdeng masa ay dapat isagawa 35 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoots, kapag ang taas ng mga halaman ay umabot sa higit sa 20 cm Upang mangolekta ng mabango at malusog na dill, inirerekomenda ng mga nakaranas ng mga hardinero ang paggamit ng mga espesyal na tool - mga gunting sa hardin o pruner.

Bago putulin ang dill, dapat itong ibuhos ng maraming tubig. Ang trabaho ay dapat na maingat na isagawa, sinusubukan na hindi makapinsala sa root system ng halaman.

Ang mga nakolektang halaman ay dapat hugasan sa ilalim ng malamig na tubig at tuyo sa isang maaliwalas at protektado mula sa silid ng sikat ng araw. Hindi lamang sila maaaring kainin ng sariwa, kundi pati na rin ang tuyo, nagyelo, ginagamit upang maghanda ng mga blangko para sa taglamig.

Para sa isang pangkalahatang-ideya ng mga varieties ng dill, tingnan ang sumusunod na video.