Mga uri ng ubas na "Kishmish" at ang kanilang paglalarawan

Sa mainit na panahon ng tag-araw, napakasarap kumain ng matatamis na prutas ng Kishmish grape, na itinuturing na iba't ibang dessert. Pagkatapos ng lahat, ang antas ng asukal dito ay madalas na lumampas sa 20%. Ito ay natupok pareho sa hilaw na anyo nito at pinapayagan para sa pagproseso, lalo na, ang alak ay ginawa.

Ang pangunahing tampok kung saan inuri ang "Kishmish" ay ang kawalan ng mga buto. Kaya naman sikat na sikat ito sa mga tao. Malamang, ang ari-arian na ito ay lumitaw bilang isang resulta ng isang natural na mutation at naayos sa pamamagitan ng kasunod na pagpili. Sa ilang mga varieties, ang mga buto ay bumubuo pa rin, ngunit sila ay nasa kanilang pagkabata.

Ang mga bansa sa Gitnang Asya at Gitnang Silangan ay itinuturing na lugar ng pinagmulan ng mga ubas, kung saan ang mga ubas ay kilala mula pa noong una. Ang mga napetsahan na sanggunian ay nagsisimula sa 1212 - halimbawa, may mga paglalarawan nito sa Uzbek fairy tale.

Dahil sa mataas na porsyento ng asukal, ang subspecies na ito ang pinaka mataas na calorie. Samakatuwid, ang mga nagda-diet ay dapat mag-ingat. Ang calorie na nilalaman ng iba't ibang mga varieties ay bahagyang nag-iiba at humigit-kumulang 95 kcal bawat 100 g ng produkto. Para sa mga pasas, ang mga halagang ito ay magiging ganap na naiiba - 270 kcal. Halos lahat ng mga uri ng "Kishmish" ay nakaimbak nang mahabang panahon, huwag mawala ang kanilang pagtatanghal, makatiis ng pangmatagalang transportasyon. Salamat sa mga katangiang ito, makikita ito sa mga istante ng anumang supermarket.

Ang mga berry ay dapat magsinungaling nang napakatagal upang lumitaw ang mabulok o magkaroon ng amag sa kanila. Samakatuwid, hindi ka dapat kumuha ng mga brush kung saan hindi bababa sa isang nasirang prutas ang lumitaw. Gayundin, halos lahat ng mga subspecies ng iba't-ibang ito ay inuri bilang mabilis na pagkahinog. Ang isang medyo mataas na frost resistance ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang "Kishmish" hindi lamang sa timog, kundi pati na rin sa gitnang Russia, hanggang sa mga Urals.

Ang iba't ibang matibay sa taglamig na ito ay pinalaki ni D. M. Novikov. Ang mga prutas ay maputlang dilaw, ang mga berry ay bilog, maliit. Ang panahon ng pagkahinog ay Setyembre 23 - 26. Ang nilalaman ng asukal ay 22.6%, ang asim ay maliit, ang nilalaman ay 8.6 g / l. Depende sa iba't ibang mga kadahilanan (pag-aalaga, panahon, klima), maaari kang mangolekta mula 60 hanggang 100 centners bawat 1 ha.

Kamangha-manghang magagandang pagkakaiba-iba. Ang mga berry ay isang mayaman na maliwanag na kulay rosas na kulay, malaki at kumikinang sa araw. Ang isang iba't-ibang na hinog nang maaga ay pinalaki ng isang amateur na V.V. Zagorulko (Ukraine). Ang mga kumpol ng ubas ay malaki, may timbang na 700 - 1500 g, maluwag sa density. Ito ay lasa tulad ng isang kaaya-ayang nutmeg. Ang mga tagapagpahiwatig ng paglaban sa hamog na nagyelo at sakit ay karaniwan. Sa kasalukuyan, ang species na ito ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan at itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa "Kishmish".

Kasama sa mga disadvantages ang katotohanan na sa mainit na panahon malambot na maliliit na buto ay nabuo sa mga prutas.

Isa itong mid-season variety na may mataas na antas ng maturity. Ripens sa apat na buwan mula sa simula ng lumalagong panahon. Mga kilalang hybrid gaya ng "Black Sultan", "Black Emerald" (American selection), "Black Finger" (Israeli selection). Sa kasalukuyan, ang pag-aanak ng mga hybrid na species ng iba't-ibang ito ay isinasagawa sa Institute. Potapenko.Ang mga kumpol ay hugis-kono at hindi masyadong malaki, katamtamang density. Ang mga prutas ay daluyan, pahaba. Ang lahat ng mga subspecies ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang asul na kulay na may posibilidad na itim.

Ang isang maliit na patong ng waks ay bumubuo sa ibabaw ng manipis na alisan ng balat. Dahil sa masarap na lasa nito, ang ganitong mga ubas ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga pinatuyong prutas, juice, at alak. Gumagawa ito ng mahusay na mga pasas. Ang kawalan ng iba't-ibang ay maaaring ituring na pagkamaramdamin sa mga sakit tulad ng anthracnose at oidium. Hindi sapat na frost resistance. Sa mga lugar ng gitnang daanan, kinakailangang takpan ang mga shoots para sa taglamig. Ang mga itim na varieties ng "Kishmish" ay lalong mayaman sa bitamina A, B, C, nicotinic acid.

Mula sa pangalan ang lugar ng pinagmulan ng hybrid na ito ay malinaw. Ito ay pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa pares ng magulang na "Victoria" at "Rusball". May-akda - E. Klyuchikov. Ang mga ubas ay may isang korteng kono at malinis na bungkos na may hindi masyadong siksik na mga berry. Timbang humigit-kumulang 600 - 750 g. Ang ilang mga hardinero ay namamahala sa pagpapalaki ng mga specimen hanggang sa 1.5 kg. Ang kulay ay puspos, kasama ang lahat ng mga kakulay ng red-violet palette. Ripens sa 110 - 120 araw. Maaari kang kumuha ng sample sa Agosto.

Ang mga subspecies ay napaka-mabunga, 5% lamang ng mga shoots nito ay hindi namumunga. Lumalaban sa nagyeyelong taglamig na may temperaturang pababa sa -25 Cº nang walang karagdagang kanlungan. Ang fungus ay mahinang apektado. Para sa iba't-ibang, ang pagbuo ng isang maliit na halaga ng mga buto ay katanggap-tanggap.

Ang mga disadvantages ay kinabibilangan ng:

• pagkamaramdamin sa infestation ng putakti, upang mapanatili ang pananim, ang mga palumpong ay dapat tratuhin ng mga insecticides;
• sa mga partikular na mabungang taon, ang mga shoots ay maaaring ma-overload ng mabibigat na mga tassel at masira, kaya ang mga karagdagang suporta ay dapat na mai-install;

Isa pang maagang hybrid. na tumatanda sa loob ng 113 - 123 araw. Ang bungkos ay maliit, tumitimbang lamang ng 400 - 600 g, ang mga berry ay elliptical, bawat isa ay tumitimbang ng hanggang 5 g. Ang kulay ng prutas ay maaaring mula sa madilaw-kulay-rosas hanggang pula. Ang grado ay pinuri para sa balanseng lasa ng nutmeg, juiciness, hindi makapal na balat. Ang hybrid ay lumalaban sa mga sakit, sa partikular na amag. Matibay hanggang sa nagyelo hanggang -24 Cº. Sa kabila ng tamis, hindi pinipili ng mga wasps ang iba't ibang ito para sa pag-atake, na isang magandang balita.

Bansa ng pinagmulan - Hungary, nakuha mula sa mga varieties na "Perlet" at "Vimar Blanc". Ito ay isang berdeng "Kishmish", ripens sa 110 araw, kaya maaari mong ituring ang iyong sarili dito mula sa kalagitnaan ng Agosto. Ang mga kumpol ay karaniwang hugis-kono. Ang mga berry ay bilog, umabot sa isang sukat na 17 mm at isang bigat na 4 g, napaka-makatas. Ito ay itinuturing na parehong talahanayan at isang teknikal na iba't.

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga bentahe ng hybrid ay:

• nadagdagan ang pagiging produktibo;
• mahusay na mga tagapagpahiwatig ng paglaban sa sakit;
• frost resistance at ang kakayahang tiisin ang temperatura hanggang -26 Cº nang walang karagdagang kanlungan.

Samakatuwid, ang Hungarian ay lumago kahit sa hilagang mga rehiyon. Totoo, madalas lamang bilang isang teknikal na kultura.

Ang pinakaunang kilalang uri ng "Kishmish", na dumating sa amin mula sa Gitnang Asya at Gitnang Silangan. Ito ay inuri bilang isang dessert. Ang panahon ng pagkahinog ay medyo huli kumpara sa iba pang mga species at 160 - 175 araw. Ang mga kumpol ay may cylindrical na hugis ng katamtaman o malaking sukat, kung minsan ay may mga sanga. Ang mga prutas ay napakasiksik. Ang mga berry ay malaki, bahagyang pinahaba, matamis sa lasa, na may bahagyang maasim na aftertaste. Ang balat ay masyadong manipis na may bahagyang wax coating. Ang kulay ng prutas ay mula sa lemon hanggang amber yellow.

Mayroon ding mga disadvantages:

• mahinang transportability at maikling buhay ng istante;
• medyo mababa ang ani;
• mababang pagtutol sa fungus at mga insekto, samakatuwid, upang makamit ang magagandang resulta sa iba't ibang ito, kailangan mong maglagay ng maraming pagsisikap.

Isang mid-early table variety, na pinalaki ni V. N. Krainov mula sa Talisman at Radiant Kishmish species. Ang kumpol ay malaki, kung minsan ay tumitimbang ng hanggang 2 kg. Ang mga berry ay napakalaki din, mataba, pahaba ang hugis. Ang kulay ng prutas ay maputlang rosas, nagiging puti, na may bahagyang mas madilim na dulo at bahagyang namumulaklak. Ang balat ay siksik. Ang mga katangian ng panlasa ng iba't-ibang ay lubos na pinahahalagahan. Ito ay salamat sa pagkakaisa ng lasa at mahusay na aftertaste na ang mga mabangong alak at compotes, katakam-takam na dessert at matamis na jam ay ginawa mula dito.

Ang mga shoots ay nag-ugat ng mabuti, nagbibigay ng mataas na ani at normal na tiisin ang lamig hanggang -24 C. Lumalaban sa iba't ibang sakit. Ang mga prutas ay madadala, na nakaimbak ng mahabang panahon.

Isa rin itong produkto ng pagpili ng V. N. Krainov. Isang iba't ibang mesa na naghihinog sa unang bahagi ng Agosto.Ang bungkos ay daluyan o malaki - 700 - 1500 g. Berry (hanggang 8 g) na walang mga panimulang inklusyon, hugis-itlog, rosas na may dilaw na tint. Ang lasa ay matamis, ang balat ay manipis, ang laman ay siksik. Mula sa bush maaari kang makakuha ng isang ani ng hanggang sa 6 kg. Lumalaban sa temperatura hanggang -23 C. Lumalaban sa mga sakit. Kailangang maingat na ilapat ang pataba. Mula sa labis na pagpapakain, ang bush ay nagsisimulang mamunga nang mas malala.

Madilim na pasas ng mesa, na pinalaki sa Greece noong 1979 mula sa mga varieties na "Alphonse Lavalle" at "Black raisins", na may maagang panahon ng ripening na 110 - 120 araw. Ang nilalaman ng asukal sa mga prutas ay 16 - 18%. Isang bungkos ng cylindrical na hugis, tumitimbang ng 800 - 900 g. Ang lokasyon ng mga berry ay siksik. Ang mga berry mismo ay hugis-itlog, paminsan-minsan ay pahaba, 4-5 g bawat isa. Ang kulay ay madilim na lila, halos itim. Ang isang tampok na katangian ng mga subspecies ay isang tala ng petiole sa panlasa. Ang isa pang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng hugis ng prutas na may katangian na bingaw sa dulo. Ang alisan ng balat ay medyo siksik, hindi mangunot sa bibig. Gumamit ng sariwa o pumunta para sa konserbasyon.

Ang mga palumpong ay lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -21 C. Lumalaban sa mga sakit at peste. Hindi mapagpanggap sa lupa. Ito ay nakaimbak nang mahabang panahon pagkatapos alisin, nang hindi bumubuo ng mabulok, natutuyo lamang sa paglipas ng panahon. Huwag magmadali sa pagbunot ng madilim na mga brush. Kahit na ang mga mukhang hinog na, sa katunayan, ay maaaring hindi. Mas mainam na bigyan sila ng oras upang pahinugin - pagkatapos ay ibubunyag nila ang kanilang buong potensyal na panlasa.

Ang isang bagong table hybrid ay mature sa 105 - 110 araw. Mga kumpol na tumitimbang ng halos 500 g ng medyo maluwag na density. Sa mabuting pangangalaga, mas malaki ang mga ito. Ang mga berry ay hugis-itlog, rosas na may kaakit-akit na kulay ng amber. Ang nilalaman ng asukal ay umabot sa 25%, kaya ang matamis na ngipin ay magugustuhan ang mga ubas. Mayroong isang bahagya na kapansin-pansin na asim at isang pahiwatig ng nutmeg. Hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Madaling na-root at nagbibigay ng malakas na paglaki sa isang taon.Lumalaban sa matinding frost hanggang -26 C.

Hybrid variety, napakaaga, ang may-akda ay si V. U. Kapelyushny. Brush na tumitimbang ng 700 g o higit pa. Ang density ng mga berry ay mataas, ang hugis ay may posibilidad na maging korteng kono. Ang mga berry ay maputlang dilaw na may limon. Ang hugis ay bilog, ang laki at timbang ay maliit - 2-3 g. Ang pulp ay siksik, ang manipis na balat ay hindi nararamdaman kapag kumakain. Ang lasa ay isang binibigkas na nutmeg.

Isang tipikal na kinatawan ng oriental, iba't ibang mesa. Mayroon itong medium-late ripening period - 135 - 140 araw. Ang mga kumpol ay malaki at siksik, cylindrical. Ang mga berry ay hindi masyadong malaki, hugis-itlog o hugis-itlog. Ang kulay ay mula sa dilaw-berde hanggang sa malalim na rosas. Depende ito sa dami ng sikat ng araw na natatanggap ng mga prutas. Ang mga katangian ng panlasa ay binanggit ng mga eksperto bilang natitirang at nakakuha ng rating na 9.2 sa 10. Mataas ang tamis - 22-30%. Ang balat ay hindi nararamdaman. Ang mga tala ng strawberry ay binibigkas. Ang mga ubas ay pinakamahusay na sariwa, ngunit hindi nawawala ang kanilang mga merito kapag natuyo. Ang mga pasas ay mabango, kahit na magkakaiba ang kulay.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang pinakamataas nito ay frosts hanggang -15 C. Nangangahulugan ito na ang mga subspecies ay maaaring lumaki lamang sa mga rehiyon sa timog na may maraming init at liwanag. Mula sa isang bush sa mga taon ng pag-aani, maaari kang mangolekta ng hanggang 20 kg.

Maaari kang magtanim ng mga ubas na Kishmish sa tagsibol at taglagas. Sa tagsibol, ginagawa ito pagkatapos ng pagtatatag ng matatag na mainit na panahon.Mula sa ikatlong dekada ng Abril hanggang sa katapusan ng Mayo. Sa taglagas, nagtatanim sila sa lupa hanggang sa unang hamog na nagyelo noong Oktubre, nagpapainit sa mga punla para sa taglamig. Ang landing site ay pinili maaraw at maluwang. Para sa mga sultanas, kinakailangan na magbigay para sa pagtatayo ng mga suporta. Ang distansya mula sa mga gusali ay dapat na hindi bababa sa 1 m, at sa pagitan ng mga punla - 2-3 m.

Ang isang butas ay hinukay na may lalim na 70 cm at diameter na 80 cm. Ang graba ay ibinuhos, pagkatapos ay isang halo ng humus, buhangin at turf na inihanda nang maaga ay inilalagay sa ibabaw nito. Naghuhukay sila sa isang suporta at naglalagay ng isang punla, tinakpan ito ng lupa. Sa hinaharap, sila ay pruned para sa 2 mata, natubigan at mulched ang bato. Pagkatapos ng 3 buwan, kinakailangan upang kurutin ang mga tuktok ng mga shoots. Ang pruning "Kishmish" ay inirerekomenda na gawin ayon sa klasikal na pamamaraan, para sa 8 - 12 mata. Sa bush mag-iwan ng 10 - 12 vines bawat 1 m ng taas. Para sa 6 sq. m tradisyonal na account para sa isang average ng 25 vines.

Halos lahat ng mga varieties ay hinihingi para sa pagtutubig. Ang dami ay depende sa lupa. Ang Chernozem ay nagpapanatili ng kahalumigmigan nang mas mahusay, kaya ang mga punla ay nangangailangan ng bahagyang mas kaunting tubig kaysa sa mabuhanging lupa. Sa karaniwan, ang isang bush ay nagkakahalaga ng 30 litro bawat linggo. Lubhang kanais-nais na ayusin ang pagtulo ng patubig para sa mga halaman. Magpakain nang may pag-iingat sa nitrogen fertilizers, pantofol. Pagkatapos ay ang mga sulfate, potasa at magnesiyo ay idinagdag sa lupa.

Tingnan sa ibaba para sa mga detalye.

Karamihan sa mga modernong uri ng "Kishmish" sa una ay may mataas na kaligtasan sa sakit tulad ng mildew (downy mildew), oidium (powdery mildew).

Gayunpaman, ang mga punla ay kailangan pa ring tratuhin ng mga fungicide. Sa tagsibol at kung kinakailangan, ang mga bushes ay sprayed na may tansong sulpate. Ang mga wasps ay nagdudulot ng malaking pinsala sa mga matamis na varieties. Maaari mong mapupuksa ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapausok sa mga shoots na may usok, paglalagay ng mga bitag na may syrup. Ang huling paraan ay boric acid.

Ang mga mas mababang dahon ng mga ubas ay maaaring atakehin ng mga spider mites, ang mga ugat - ng larvae ng May beetle. Ang berdeng bahagi ay pinili ng mga leaflet. Upang labanan ang mga ito, ang pag-spray ng mga kumplikadong insecticides ay ginagamit. Pagkatapos ng pagproseso ng mga baging at pag-aani, hindi bababa sa isang buwan ang dapat lumipas. Mahusay na napatunayan na mga gamot: Confidor, Aktellik, Fundazol.

Summing up, dapat sabihin na ang "Kishmish" ay isang mahusay na ubas para sa paglilinang sa isang personal na balangkas. Sa wastong pangangalaga ng halaman, paulit-ulit kang gagantimpalaan para sa iyong mga pagsisikap, na nakatanggap ng ani ng masasarap na berry.