Mga tampok ng ubas na "Magarach"

Hindi napakadali para sa mga hardinero ngayon na pumili ng pabor sa isa o ibang uri ng ubas dahil sa kanilang kasaganaan. Ang tanong kung alin ang pipiliin ay napagpasyahan depende sa layunin ng berry: kung ito ay pupunta sa pagkain, gumawa ng alak, o pagsamahin ang parehong mga gawain. Maraming uri ng ubas ang naging available salamat sa mga aktibidad ng Magarach Institute, ang pinakalumang institusyon sa Yalta. Ang mga siyentipiko nito ay dapat pasalamatan para sa "Citronny Magarach" - ang "brainchild" ng institusyon, na lumaki sa buong Russia.

Sinasabi ng mga hardinero na sa pamamagitan ng pagmamasid sa teknolohiyang pang-agrikultura, ang iba't ibang ito ay maaaring makagawa ng isang natitirang ani kapwa sa mga tuntunin ng dami at kalidad ng mga berry. Mayroon silang lasa ng nutmeg, at ang alak mula sa kanila ay mabango at may hindi malilimutang aftertaste.

Ang Institute "Magarach" ay itinatag noong 1828 at sa loob ng mahabang panahon ng trabaho ay nanalo ng pagkilala sa buong mundo salamat sa regular na pagpili ng mga natatanging varieties ng ubas. Bilang isang patakaran, ang mga uri na ito ay teknikal, iyon ay, hindi sila ginagamit sa kanilang dalisay na anyo, ngunit ginagamit upang gumawa ng mga inuming alak. Ang ilan sa mga ito ay dapat talakayin nang mas detalyado. Ang iba't ibang "Citronny Magaracha" ay pinalaki sa Crimea sa ikalawang kalahati ng huling siglo at isang hybrid ng mga varieties na "Madeleine Anzhevin" at "New Ukrainian Early". Ito ay inilaan para sa paggawa ng mga puting alak at sparkling na espiritu ng pinakamataas na kalidad. Mula noong 2002, ang iba't-ibang ay opisyal na kinikilala sa Ukraine, at sa Russia nangyari ito noong 2013.Ang "Citronny Magarach" ay lumago sa North Caucasus, sa rehiyon ng Rostov, Stavropol at Krasnodar Territory, pati na rin sa Crimea.

Ang paglalarawan ng iba't ibang ubas ay nagpapahiwatig na ang mga medium-sized na bushes ay may bilugan, makinis na mga dahon na may tatlong lobes. Ang mga kumpol ay nagpapakita ng alinman sa hugis ng isang kono o isang silindro, at ang kanilang timbang ay umaabot sa 250-350 g. Ang haba ay umabot sa 20 cm. Ang mga prutas mismo ay bilog at katamtaman ang laki, ang kanilang timbang ay nag-iiba mula 5 hanggang 7 g. Ang kulay ng berries ay dilaw o dilaw-berde, dapat mo ring magdagdag ng tungkol sa isang maputi-puti na patong. Mayroong 3 hanggang 4 na pips, at ang balat ay medyo siksik ngunit manipis.

Tulad ng para sa ani, kadalasan ay humigit-kumulang 140 centners ang nakolekta bawat ektarya, at ang figure na ito ay hindi masyadong mataas, ngunit medyo matatag. Ang mga review ng mga hardinero ay naglalaman ng impormasyon na ang lasa, tulad ng amoy, ng mga ubas ay maliwanag at tiyak: na may pahiwatig ng citron at nutmeg. Ang mga alak na gawa sa berry ay mataas ang rating, tulad ng White Muscatel. Bilang karagdagan, sa kabila ng teknikal na layunin ng ubas na "Citronny Magaracha", ang iba't-ibang ito ay popular din sa "natural" na anyo nito - "Muscat" ay ginagamit na may malaking kasiyahan bilang isang delicacy at isang mapagkukunan ng mga bitamina.

Ang "Early Magaracha", o "Early 372" ay naging available sa pamamagitan ng pagtawid sa Madeleine Angevin at Black Kishmish varieties noong 1928. Ang kumpol ay medyo malaki at bahagyang maluwag, na may hugis ng isang kono. Ang mga bulaklak ay naroroon sa mga ubas ng parehong kasarian, na ginagawang posible na huwag mag-isip tungkol sa isang karagdagang pollinator.Ang mga berry ay bilog, malalim na asul at natatakpan ng manipis na layer ng waks. Sa loob ng bawat isa ay may 2 o 3 buto. Ang pink na laman ay makatas, katamtamang matamis, "may marigold".

Ang iba't ibang prutas ay may likas na kaligtasan sa sakit lamang laban sa kulay-abo na mabulok at hindi pinahihintulutan ang malamig na mabuti - ito ay kailangang lumaki sa isang pantakip na paraan. Ang mga berry ay hinog sa loob ng 4 na buwan kung ang panahon ay mainit-init, at 80% ng puno ng ubas ay hinog bago ang simula ng hamog na nagyelo. Ang haba ng bungkos ay mula 16 hanggang 22 cm, at ang timbang nito ay umabot sa maximum na 500 g. Ang isang berry ay may average na 2.5 g, at isang maximum na 5 g.

Ang iba't ibang "Regalo ni Magarach" ay lumitaw sa pamamagitan ng pagtawid sa "Rkatsiteli" at "Magarach 2-57-72". Ito ay hinog sa loob ng 120 araw at namumunga kasama ng mga puting ubas na ginagamit para sa paggawa ng alak, paggawa ng mga cognac at juice. Ang mga kumpol ay medyo maliit at cylindrical - ang kanilang timbang ay mula 150 hanggang 200 g. Ang mga bilog na berry ay tumitimbang ng mga 1.8 g bawat isa. Sa una, lumilitaw ang isang puting balat, ngunit kung ang mga ubas ay sobrang hinog, ang kulay nito ay magbabago sa pinkish. Ang pulp ay bahagyang may uhog, ang lasa ay kaaya-aya, at ang amoy ay hindi masyadong puspos. Ang halaga ng asukal ay umabot sa 25%.

Bilang karagdagan sa mga varieties sa itaas, pinalaki ng Institute ang Panganay na Magaracha, Riesling Magaracha, Ruby Magaracha, Centaur Magaracha, Takveri Magaracha, Seedless Magaracha at iba pa.

Ang pangunahing bentahe ng iba't ibang uri ng Institute "Magarach" ay kinabibilangan ng katotohanan na ang ani ay palaging matatag. Alinsunod sa lahat ng mga patakaran ng pagtatanim at pangangalaga mula sa isang ektarya bawat panahon, maaari kang mangolekta ng hanggang 200 centners. Ang pag-aani mula sa isang bush ay humigit-kumulang 9 kg. Pinahahalagahan ng mga hardinero ang mga varieties para sa kanilang tibay.Ang mga ubas ay hindi natatakot sa mababang temperatura, kadalasang nakaligtas sa taglamig -25 Cº, at mayroon ding likas na kaligtasan sa mga karaniwang sakit tulad ng grey rot, oidium at mildew. Tulad ng para sa phylloxera, mayroong isang average na pagkamaramdamin.

Dapat itong idagdag na ang mga hardinero ay nalulugod din sa oras ng pagkahinog - mga 4 na buwan. Matagumpay na hinog ang mga taunang shoots. Siyempre, ang mga katangian ng panlasa ay nabibilang din sa mga plus - ang mga berry ay matamis na may maanghang na aftertaste, hindi sila pumutok. Bilang karagdagan, ang teknikal na grado na ito sa karamihan ng mga kaso ay maaaring kainin nang sariwa. Kabilang sa mga pagkukulang, marahil, tanging ang pangangailangan na i-wrap ang mga plantings para sa taglamig ay pinili kung ito ay nangyayari sa malamig na mga rehiyon. Hindi ito nalalapat sa Crimea.

Ang pinakamahusay na mga lugar para sa lumalagong mga varieties ng Magarach Institute ay ang mga matatagpuan sa Crimea, Central Asia o sa Malayong Silangan, dahil dito na ang klima ay pinakamainam para sa mga ubas na natatakot sa mababang temperatura. Kung ang berry ay lalago sa isang lugar sa Siberia, sa rehiyon ng Moscow o kahit na sa Moscow, tiyak na kailangan mong piliin ang timog o timog-silangan na bahagi, na pinakamaraming sumasalungat sa mga hangin at draft. Ang site ay dapat na maaraw, walang umiiral na tubig sa lupa, at hindi natatakpan ng mga kalapit na puno. Bilang karagdagan, ang espesyal na pangangalaga ay kailangang gawin upang balutin ang mga plantings bago ang simula ng taglamig at protektahan ang mga ito mula sa frosts ng tagsibol.

Ang proteksyon sa taglamig ay isinasagawa sa maraming paraan. Ang una sa kanila ay tuyo, kapag ang puno ng ubas ay baluktot at pinindot sa lupa sa mainit-init na panahon upang ang agwat sa pagitan ng ibabaw at mga shoots ay 10 cm.Ang sawdust ay nakakalat sa paligid ng perimeter, at ang lahat ay natatakpan ng isang nakapirming plastic film sa itaas. Sa sandaling bumagsak ang niyebe, kakailanganin itong ilagay sa "bunton". Sa kaso ng kumpletong kanlungan, ang lahat ng mga shoots ay inilalagay sa isang kahoy na kama at natatakpan ng natural na materyal na nagpapanatili ng init, pati na rin ang isang polyethylene film. Kapag gumagamit ng kalahating kanlungan, ang ilang mga fragment lamang ng mga ubas ay sumasailalim sa naturang pamamaraan, at ang iba ay nakabalot sa dayami at lumang kumot.

Ang ilang higit pang mga punto ng paglaki ng mga varieties ay dapat na banggitin. Ang mga ubas ay nangangailangan ng masustansyang lupa na napataba na. Ang lalim ng butas ay dapat na humigit-kumulang 40 cm Kung ang klima ay mainit-init, kung gayon ang pattern ng pagtatanim ay mukhang 3 sa 1.5 m o 3 sa 2 m. Ang gawaing pang-iwas upang maprotektahan laban sa mga sakit at insekto ay isinasagawa dalawang beses sa isang panahon. Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga regular na pataba at pagsunod sa rehimen ng pagtutubig.

Dahil ang lahat ng mga uri ng ubas ng Institute "Magarach" ay, sa prinsipyo, ay napapailalim sa parehong mga sakit at pagsalakay ng mga insekto, iminungkahi na isaalang-alang ang isyung ito gamit ang halimbawa ng "Early Magarach" variety. Hindi ito dumaranas ng kulay-abo na mabulok, dahil ang mga berry ay inaani kahit na bago ang malamang na pagkalat ng sakit. Ngunit ang mga ubas ay kadalasang nagiging "target" para sa phylloxera, mildew at black spot. Ang pag-iwas ay isinasagawa nang maraming beses sa panahon, ngunit mahalagang maging handa upang malutas ang problemang lumitaw.

Kung ang halaman ay nagkasakit ng amag, ang mga dahon ay nawawala ang pigment nito at nagiging mantsa. Lumilitaw ang isang amag sa ilalim ng plato ng dahon, na mukhang puting himulmol. Sa kasong ito, kakailanganing iproseso ang iba't ibang may mga espesyal na solusyon na hindi naglalaman ng tanso. Bilang karagdagan, mahalaga na magsagawa ng pag-iwas bago ang hitsura ng mga bulaklak at sa oras ng aktibong pamumulaklak. Sa kaso ng phylloxera, kapag ang iba't ibang bahagi ng mga ubas ay apektado, ang buong bush ay kailangang sirain (sunugin) - walang mga solusyon na makakatulong. Ang sakit na black spot ay ipinahayag sa anyo ng paglitaw ng mga itim na ugat na maaaring sirain ang halaman kung ang agarang pagkilos ay hindi gagawin.

Ang mga langgam at wasps ay itinuturing na pangunahing mga peste na umaatake sa mga baging ng ubas. Kinakailangang lutasin ang isyu sa mga insektong ito, kung hindi, ang karamihan sa mga prutas ay masisira. Mayroong 3 pangunahing paraan ng pakikibaka:

• mga bitag;
• pain;
• ganap na pagkasira ng mga pugad.

Sa unang kaso, ang mga mesh bag ay nabuo o ang mga bitag ay ginawa mula sa mga plastik na bote. Sa pangalawang kaso, ang mga poisoned na "goodies" ay inilatag para sa mga peste. Sa ikatlong kaso, ang mga kalapit na pugad ng wasp ay direktang nawasak. Bilang karagdagan, bilang isang hakbang sa pag-iwas, isang espesyal na proteksyon sa mata ang inilalagay sa mga halaman, na nagpapahirap sa pag-access sa mga ito. Itataboy din nito ang mga ibon na nag-aangkin ng makatas at matatamis na ubas.

Tungkol sa mga uri ng ubas na "Citronny Magarach", tingnan ang sumusunod na video.