Mga ubas "Marquette": mga tampok ng iba't at paglilinang

Tulad ng alam mo, ang lasa ng alak ay nakasalalay hindi lamang sa literacy ng paghahanda, kundi pati na rin sa iba't ibang mga ubas na ginamit. Ang mabuting alak ay may mataas na kalidad, kaaya-ayang aroma at lasa. Maraming mga winemaker ang gustong mag-eksperimento at gumawa ng inumin mula sa mga bagong varieties, isa na rito ang Marquette. Nagawa na niyang itatag ang kanyang sarili bilang pinakamahusay na prutas hindi lamang para sa alak, kundi pati na rin sa pagkain. Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang mga katangian ng iba't, ang mga pamamaraan ng pagtatanim nito, ang mga kalamangan at kahinaan, at magbibigay din ng ilang payo mula sa mga propesyonal na winemaker.

Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay lumalaki nang patayo, ayon sa pagkakabanggit, ang mga sinag ng araw ay malayang umabot sa bawat bahagi ng halaman. Ang aspetong ito ay paborableng nakakaapekto sa kalidad ng mga prutas at ang kanilang panlasa. Ang "Marquette" ay nagbibigay ng burgundy na alak, may mga tala ng tsokolate, paminta at cherry sa panlasa. Ang mga ubas ay nasa kalagitnaan ng pagkahinog, ang mga berry sa mga kumpol na hugis-kono ay lumalaki nang makapal. Ang bigat ng mga bungkos ay maaaring umabot sa 400 gramo. Bilang isang patakaran, ang laki ng mga bilog na berry ay bahagyang mas maliit kaysa sa karaniwan.

Ang nilalaman ng asukal ay hindi lalampas sa 30%, gayunpaman, kung nais mong gumawa ng hindi gaanong malakas na inumin, inirerekomenda na magtanim ng iba pang mga varieties na may mas kaunting akumulasyon ng asukal.Ang antas ng kaasiman ng "Marquette" ay umabot sa 2.9, ngunit kung iiwan mo ang mga bungkos sa puno nang kaunti, bababa ang antas nito. Sa wastong pagtatanim at pangangalaga mula sa isang ektarya, isang malaking ani na 100 centners ang karaniwang inaani. Ang halaman ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste, ngunit ipinapayong gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas.

Ang iba't-ibang ay partikular na pinalaki upang mapadali ang gawain ng mga winemaker. Ang istraktura nito ay nagpapahintulot sa kanila na gumugol ng mas kaunting oras at pagsisikap sa pag-aalaga sa halaman.

Ang iba't-ibang ito ay may malaking bilang ng mga pakinabang, salamat sa kung saan ito ay nanalo sa mga puso ng maraming mga winemaker. Ang isa sa mga pangunahing at napakahalagang bentahe ng Marquette ay ang paglaban sa hamog na nagyelo, na nagpapahintulot sa halaman na umunlad kahit na sa kaganapan ng biglaang pagbabago ng temperatura. Ang iba't-ibang ito ay maaaring makatiis kahit na ang mataas na init, kaya't masidhing inirerekomenda na lumago sa mga rehiyon na may hindi matatag na kondisyon ng panahon. Ang frost resistance ng mga ubas ay nagpapahintulot na ito ay lumago kahit na sa hilagang rehiyon.

Ang isa pang bentahe ng "Marquette" ay fungal resistance. Mga sakit sa anyo ng oidium, mapanganib na black leg at mildew bypass na halaman. Ang iba pang mga species ay naobserbahan nang napakabihirang. Ang iba't-ibang ay tumutugon nang maayos sa mga gamot para sa pag-iwas sa mga sakit. Ang patayong paglaki ng prutas ay isinasaalang-alang din na isang kalamangan, salamat sa kung saan ang araw ay umabot sa kanila nang mas mahusay, ayon sa pagkakabanggit, ang mga ubas ay mas mabilis na hinog at puno ng lasa. Kaya, ang gawain ng mga winemaker ay lubos na pinadali, na hindi kailangang gumastos ng labis na oras at pagsisikap sa pag-aalaga sa mga halaman.

Gayunpaman, ang Marquette ay mayroon ding ilang mga disadvantages na dapat isaalang-alang kapag bumibili ng iba't-ibang at pagpapasya na gamitin ito sa iyong mga hardin.Sa kabila ng mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, ang halaman ay madalas na namamatay sa tagsibol. Ang isang batang puno ay maaaring nasa malaking panganib sa antas ng temperatura na minus tatlong degree. Parehong delikado ang malakas na ulan at granizo. Ang patayong paglaki ng mga prutas ay nagbibigay-daan hindi lamang sa araw na mas mahusay na maabot ang mga berry, kundi pati na rin ang iba pang mga phenomena, lalo na kung sila ay lumitaw nang maaga.

Ang iba't ibang ito ay inirerekomenda na itanim sa mabuhangin na lupa, siguraduhing isaalang-alang ang lalim ng tubig sa lupa. Ang kanilang lalim ay hindi dapat mas mababa sa 2.5 metro, dahil ang lalim ng landing pit ay mga 75 sentimetro. Bago itanim, ang lupa ay dapat na fertilized na may humus sa anyo ng wood ash extract o isang espesyal na halo ng tindahan. Kapag nagtatanim, kailangan mong subaybayan ang mga ugat, dapat silang tumaas nang bahagya sa antas ng lupa. Pagkatapos nito, ang puno ay dapat na maingat na natubigan at ang isang malakas na istaka ay ipinasok sa tabi nito sa lupa, ang mahinang mga sprout ay ikakabit dito.

Sa ilang mga kaso, kinakailangan na lumikha ng isang layer ng paagusan, dahil ang lupa sa site ay maaaring hindi palaging nakakatugon sa mga kinakailangan ng gradong ito. Ang pagpapatapon ng tubig ay lilikha ng pinakamainam na kapaligiran para sa mga sprout.

Upang makakuha ng isang mayaman at matatag na ani, kinakailangan hindi lamang magtanim ng mga ubas nang tama, kundi pati na rin upang bigyan sila ng karampatang pangangalaga. Dahil ang mga prutas ay lumalaki nang patayo, dapat kang pumili ng isang angkop na site sa site, dapat itong bukas sa sikat ng araw, ngunit sa parehong oras ay may maliit na proteksyon mula sa masamang kondisyon ng panahon. Maraming mga winemaker ang nagtatanim ng iba't ibang ito malapit sa bakod, at ang mga sinag ay nahuhulog mula sa timog na bahagi. Ang pagtatanim sa isang mataas na lugar ay maiiwasan ang root system na mabasa at magyeyelo.

Sa tagsibol, mahalagang protektahan ang mga halaman, kaya tinatakpan ng mga winemaker ang mga puno na may foil.Sa kalagitnaan ng tagsibol, inirerekumenda na gamutin ang mga ubas na may fungicides upang maiwasan ang mga dahon mula sa sakit na phylloxera. Ang ganitong mga hakbang ay titiyakin ang pinakamahusay na pag-unlad ng puno at kalusugan nito. Bago ang yugto ng pamumulaklak, ang mga halaman ay dapat na regular na natubigan; pagkatapos na magsimula, huminto ang kahalumigmigan ng lupa upang maiwasan ang pagbagsak ng mga tassel ng bulaklak. Mahalaga at napapanahon na paluwagin ang lupa, mulch ito at alisin ang mga damo upang matiyak ang mas mahusay na aeration ng lupa.

Ang pinakamainam na istraktura ng halaman ay nagpapadali sa proseso ng pruning at paghubog ng puno. Sa panahon ng pruning, ito ay kanais-nais na mag-iwan ng halos apatnapung mata. Ang mga nahulog na dahon ay dapat na alisin kaagad upang maiwasan ang pagbuo ng bakterya. Upang ang ani ay maging mayaman at masarap, kailangan mong magsagawa ng mahusay na pagpapakain.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga ubas ng Marquette ay medyo lumalaban sa iba't ibang mga sakit at nakakapinsalang mga insekto, ang ilang mga pamamaraan ay dapat pa ring isagawa para sa kanilang pag-iwas at ang bawat dahon ay dapat na maingat na suriin. Minsan ang mga pagtatanim ay apektado ng aphids, na kumakain ng mga prutas mula sa loob at tanging mga tuyong bungkos ang natitira sa panahon ng pag-aani. Mahalagang linisin ang mga damo at malts sa oras, pati na rin ang pag-spray ng mga halaman na may mga espesyal na solusyon sa antifungal na maaaring mabili sa mga tindahan ng paghahardin.

Hindi inirerekumenda na malakas na magbasa-basa sa lupa, dahil ang bakterya at mga impeksiyon ay mabilis na dumami sa gayong kapaligiran. Ang lupa ay dapat na may katamtamang kahalumigmigan.

Dito nakolekta namin ang mahahalagang rekomendasyon mula sa mga propesyonal na winemaker na gumagawa ng inumin sa maraming dami para ibenta.Una sa lahat, ang mga nakaranasang ubasan ay pinapayuhan na gumawa ng alak gamit ang natitirang asukal, dahil sa kasong ito ang inumin ay lumalabas na mas puspos at hindi gaanong cloying. Ang "Marquette" ay napupunta nang maayos sa mga maasim na berry. Tandaan - mas matamis ang mga ubas, mas malakas ang alak. Inirerekomenda na panatilihin ang inuming nakalalasing sa mga barrels ng oak, dahil naroon ito na umabot sa nais na konsentrasyon.

Mahalagang dahan-dahang durugin ang mga ubas nang hindi masira ang mga buto sa loob, dahil bibigyan nila ang alak ng mapait na lasa. Ang paggamit ng iba't ibang "Marquette" sa paggawa ng alak ay ginagarantiyahan ang pagkakaroon ng mga tala ng hinog na seresa at blackberry sa panlasa.

Ang opinyon ng mga grower tungkol sa iba't ibang ito ay medyo positibo. Nasiyahan sila sa hindi mapagpanggap ng mga halaman at ang kanilang pagtaas ng paglaban sa hamog na nagyelo at biglaang pagbabago sa temperatura. Ang mga ubas na "Marquette" ay naging paboritong iba't para sa maraming mga winemaker na nakakakuha ng isang mahusay na inumin mula dito. Ang mga puno ay nagbibigay ng masaganang ani bawat taon, ang mga kumpol ay puno at mabigat, ang bawat berry ay isang magandang bilog na hugis na may mayaman na kulay. Ang paglaban ng mga puno sa pag-atake ng mga peste at sakit ay tinatawag ding isang malaking plus, ang mga halaman ay malusog at maganda, pinalamutian nila ang hardin.

Marahil ang tanging kawalan na itinuturo ng mga winemaker ay ang pangangailangan para sa espesyal na lupa at isang medyo mahirap na pagpili ng lugar para sa pagtatanim. Kung hindi, walang mga problema sa Marquette.

Malalaman mo ang higit pa tungkol sa Marquette grapes mula sa sumusunod na video.