Mga ubas "Moldova": mga patakaran para sa pagtatanim at pangangalaga

Sa ating bansa, walang isang tagahanga ng mga ubas na hindi alam ang iba't ibang mesa na "Moldova", na nakikilala sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap at paglaban nito sa masamang panahon at mga sakit. Ang baging nito ay walang malalaking kumpol at malalaking berry, ngunit ang lasa ng mga bunga nito ay napakahusay.

Iba't ibang "Moldova" na pinalaki ng mga breeders. Ang mga ninuno nito ay sina "Guzal Kara" at "Save Villar 12-375". Ito ay naging sikat sa loob ng mahigit isang dekada. Ito ay may tumaas na pangangailangan ng mga mamimili. Ang gayong mga ubas ay lumalaki sa Moldova, Ukraine, at sa Russia ito ay pinakamasarap sa timog ng bansa. Hindi ito nag-ugat nang maayos sa gitnang mga rehiyon. Kapag nakatanim sa hilagang mga rehiyon ng bansa, dahil sa kakulangan ng init, ang pangwakas na pagkahinog ng mga berry ay hindi nangyayari, kaya nananatili silang maasim. Sa ilang mga rehiyon, ang iba't ibang ito ay tinatawag na "Late Kodryanka".

Ang vegetative period - mula sa sandaling lumitaw ang mga dahon hanggang sa pag-aani, ay mula 150 hanggang 160 araw. Sa wastong teknolohiya ng agrikultura, ang ani ng "Moldova" ay umaabot sa 160 centners kada ektarya. Matapos maabot ang 8-10 taong gulang, hanggang sa 150 kg ng pananim ay maaaring anihin mula sa isang bush. Pagkatapos ng pagtatanim, ang pamumunga sa halaman ay nagsisimula sa ikalawa o ikatlong taon. Para sa mga gustong magtanim ng mga ubas sa kanilang mga cottage sa tag-init, ang ani ay maaaring umabot ng hanggang 4 kg bawat metro kuwadrado. m.

Ang mga bushes na "Moldova" ay lumalaki nang napakabilis at lumapot nang malakas, ngunit hindi ito dapat pahintulutan. Kinakailangan na subaybayan at agad na ilagay ang puno ng ubas sa pagkakasunud-sunod. Malaki ang epekto ng pampalapot sa oras ng pagkahinog at kalidad ng pananim. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang bush sa mahabang manggas. Kung walang wastong pangangalaga at pagbuo ng bush, imposibleng makamit ang isang mahusay na ani mula sa iba't ibang Moldova. Sa malakas na pampalapot, kakulangan ng pagtutubig at pagpapabunga, ang mga berry ay lumiliit taun-taon, at magiging mahirap na makakuha ng magandang ani.

Ang mga kumpol ng iba't ibang "Moldova" ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maayos at napakagandang korteng kono. Ang iba't-ibang ay walang malalaking kumpol. Sa karaniwan, tumitimbang sila ng 300 g, bagaman mayroong mga kaso kapag ang mga kumpol mula sa mga palumpong na higit sa 12 taong gulang ay umabot sa bigat ng isang kilo. Ang isang tampok na katangian ng iba't ay ang mga kumpol ay hindi masyadong siksik. Ang karaniwang timbang ng isang berry ay 6-7 gramo, ang haba nito ay hindi hihigit sa 2.2 cm, ang lapad ay umabot sa 1.9 cm, Ang pulp ng mga berry ay mataba. Naglalaman sila ng 2 hanggang 4 na buto.

Ang lasa ng ubas ay matamis. Ang mas matagal na ito ay naka-imbak, ang lasa ay nagiging sa pamamagitan ng pagbabawas ng acidity. Sinusuri ng mga tagatikim ang iba't ibang "Moldova" sa pamamagitan ng mga katangian ng panlasa nito sa 9 na puntos. Ang balat ng mga berry ay may napakadilim na lilang kulay. Ito ay siksik na may wax coating na katangian ng iba't. Ang density ng mga berry ay nagbibigay sa mga ubas ng kakayahang magtiis ng pangmatagalang transportasyon at isang mahabang buhay ng istante - hanggang sa 160 - 180 araw.

Ang mga bulaklak ng "Moldova" ay bisexual, sila ay nag-pollinate sa sarili, kaya ang may-ari ay hindi dapat mag-alala tungkol sa pagtatanim ng mga karagdagang bushes para sa polinasyon.

Ang mga ubas ay maaaring manatili sa puno ng ubas hanggang sa hamog na nagyelo. Matapos alisin ang mga ito mula sa puno ng ubas, sila ay nakaimbak ng napakatagal na panahon.

Sa timog ng bansa, ang iba't ibang taglamig ay mahusay na walang kanlungan, ang halaman ay may mataas na frost resistance at maaaring makatiis ng frosts hanggang sa minus 23 degrees.

Mabilis na bumabawi ang baging pagkatapos ng pruning. Ang mga disadvantages ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng katotohanan na ang "Moldova" ay apektado ng powdery mildew. Upang maiwasan ang sakit na ito, kinakailangan na mag-spray ng halaman nang dalawang beses sa isang panahon.

Para sa pagtatanim ng isang halaman, kailangan ang magaan at mahusay na pataba na lupa. Ang lugar para sa pagtatanim ng mga ubas ay dapat na may sistema ng paagusan. Sa pagkakaroon ng tubig sa lupa sa antas na 1.5 metro sa ibabaw ng lupa, ang pagtatanim ng mga ubas ay hindi makatwiran - hindi ito mag-ugat.

Ang mga nakaranasang hardinero ay nakikibahagi sa mga pinagputulan sa parehong taglagas at tagsibol. Ang pagpapalaganap ng mga ubas ay isinasagawa sa dalawang paraan: pinagputulan sa kanilang sariling mga ugat at paghugpong sa isang lumang stock. Para sa mas mahusay na pag-rooting ng lahat ng mga pinagputulan, dapat silang maikli (para sa 1 - 2 segundo) na inilagay sa isang solusyon ng "Humanat" (10 patak ng gamot bawat 1 litro ng tubig). Ang pagtatanim ng mga pinagputulan ay isinasagawa sa inihanda at mahusay na pataba na lupa.Ang lupa ay dapat na humukay ng mabuti, halo-halong may mga organikong pataba, nabuo ang isang maliit na depresyon, na natatakpan ng isang layer ng lupa sa itaas (upang ang mga ugat ng pagputol ay hindi nakikipag-ugnay sa pataba) at maingat na nakatanim. Ang leeg ng ugat ay hindi dapat palalimin, dapat itong ilagay sa itaas ng lupa.

Kung bumili ka ng mga pinagputulan bilang materyal ng pagtatanim, kailangan mong bigyang pansin ang kalidad ng mga ugat. Ang pagtatanim ng mga pinagputulan sa lupa mula sa mga sanga na pinutol mo mismo mula sa puno ng ubas ay dapat gawin sa mga pre-sprouted na ugat. Kapag nagtatanim sa taglagas, ang tuktok ng pagputol ay dapat na sakop ng paraffin. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa kanya upang matiis ang taglamig. Ang paraffin ay idinagdag sa kumukulong tubig, na nasa ibabaw ng tubig. Ang isang tangkay ay inilubog dito saglit, na agad na inilagay sa malamig na tubig upang lumamig. Ang pagtatanim ng gayong mga pinagputulan sa lupa ay dapat isagawa sa isang matatag na rehimen ng temperatura sa loob ng +15 degrees, habang ang temperatura ng lupa ay hindi dapat mas mababa sa +10.

Binigyan ng kalikasan ang halaman ng pagkakataon na bumuo pareho sa mga piraso ng puno ng kahoy na matured na at natatakpan ng bark, at sa berdeng mga shoots. Dapat mong malaman na kapag pinutol ang isang sanga sa ilalim ng pagputol, ang hiwa ay dapat na berde. Halos lahat ng pinagputulan (shanks) na inani sa taglagas ay nag-ugat nang mabuti kapag itinanim sa lupa sa tagsibol. Ang halaman mula sa materyal na pagtatanim ng taglagas ay napakalakas, mabilis na nagbibigay ng mga ugat, dahon at mga arrow na namumunga sa hinaharap. Ang mga pinagputulan ng taglagas ay ani pagkatapos mahulog ang lahat ng mga dahon. Ang mga namumunga na sanga na may kayumangging balat ay pinutol ng hindi bababa sa 30 cm ang haba na may 2-4 na mata. Ang diameter ng shank ay hindi dapat lumampas sa 6 mm.Ang ganitong mga blangko ay naka-imbak hanggang Pebrero sa isang cellar sa isang kahon na may basang buhangin o inilibing sa isang hardin sa isang kanal na 50 cm ang lalim.Ang mga pinagputulan ay maaaring maimbak sa isang plastic bag sa pinto ng refrigerator - ang rehimeng temperatura na ito ay nababagay sa kanila.

Noong Pebrero, upang makuha ang mga unang ugat hanggang sa 2 cm ang haba, ang mga pinagputulan ay inilalagay sa basang sup, lupa o tubig. Pagkatapos ay lumapag sila sa magkahiwalay na lalagyan. Sa mga plastik na tasa (10 cm ang lapad, 25 cm ang taas), ang mga butas ay ginawa sa ibaba, ang isang layer ng paagusan ay inilatag mula sa sirang brick o mga pebbles, at pagkatapos ay puno ng isang inihandang pinaghalong buhangin, pit at humus. Ang mga pinagputulan ay nakatanim sa lupa sa isang anggulo, habang ang 1-2 buds ay dapat na nasa itaas ng lupa. Isang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga ugat, pinapakain sila ng kahoy na abo sa halagang 30 g bawat halaman. Sa simula ng Mayo, bago itanim, ang mga pinagputulan ay dapat magbigay ng maliliit na dahon.

Upang maghanda ng isang graft para sa isang rootstock, isang scion ay dapat ihanda. Ito ay isang tangkay na hiwa mula sa ibaba sa isang anggulo. Ang nasabing wedge ay dapat na ilang milimetro mula sa mata. Ang inihandang tangkay ay inilalagay sa tubig para sa isang araw. Ang rootstock para dito ay isang lumang hiwa na puno ng kahoy na may mga ugat, kung saan ginawa ang isang paghiwa. Ang isang handa na scion wedge ay ipinasok sa nabuong puwang. Ang mabilis na pagsasanib sa isa't isa ay pinadali ng mahigpit na compression na may ikid. Pagkatapos itanim, ang pagputol at stock ay dinidiligan ng maraming tubig (hindi bababa sa tatlong balde).

Para sa iba't ibang "Moldova", ang kahalumigmigan ng lupa ay walang maliit na kahalagahan. Ang masaganang pagtutubig ay kinakailangan isang linggo bago ang pamumulaklak at sa sandaling magsimulang magtakda ang mga berry. Kung ang tagsibol ay tuyo, pagkatapos ay ang pagtutubig ay dapat gawin kaagad pagkatapos ng paglitaw ng mga unang dahon, at sa taglagas dapat itong natubigan pagkatapos ng pag-aani.Sa isang tuyo na tag-araw, ang ubasan ay hindi gagawin nang walang regular na pagtutubig. Upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan, ang may-ari ay kailangang magbigay ng mga kanal ng paagusan.

Sa paligid ng halaman, ang lupa ay mulched na may dayami, humus. Ang mulch ay kinakailangan upang maprotektahan mula sa nakakapasong araw, gayundin upang matiyak na ang lupa ay hindi matutuyo at manatiling basa-basa nang mas matagal. Ang lupa sa paligid ng halaman ay dapat na sakop na may diameter na 1 - 1.5 metro, ang kapal ng layer ay hindi dapat lumampas sa 5 cm, Ang pagmamalts ay isinasagawa lamang sa tagsibol at taglagas. Sa tag-araw, ang malts ay tinanggal, dahil sa mga mainit na araw ay makakaapekto ito sa mga ugat.

Sa timog, ang iba't-ibang ay hindi sakop bago ang taglamig. Sa ibang mga rehiyon, ang mga batang halaman ay nakayuko bago ang taglamig at natatakpan ng isang pelikula, pagpindot sa mga arko. Ang mga puno ng halaman na mas matanda sa apat na taong gulang ay nakatali at nakayuko sa lupa. Ang mga sanga ng spruce ng mga coniferous na halaman ay inilalagay sa itaas o natatakpan ng mga istruktura ng board. Ang isang tangkay na nakatanim sa taglagas ay dapat na ganap na natatakpan ng lupa.

Ang pruning ay maaaring gawin nang maaga sa tagsibol habang ang baging ay natutulog. Ang isang maayos na nabuong baging ay isa na binubuo ng apat na mahabang manggas. Sa tagsibol, dapat tiyakin na walang higit sa 7 (maximum 9) na mga putot sa bawat sangay na umaabot mula sa gitnang puno ng kahoy, dapat alisin ang lahat. Sa isang mataas na selyo, hindi dapat higit sa 5-6 na mata. Para sa iba't-ibang ito, ang pagkarga ng halaman na may mga kumpol ay napakahalaga. Kapag ang isang malaking bilang ng mga kumpol ay nabuo, ang mga sobrang maliliit na kumpol na bumubuo ay dapat na alisin.

Ang paglalagay ng mga mineral na pataba ay dapat gawin tatlo hanggang apat na beses bawat panahon. Sa tagsibol, ang mga halaman ay nangangailangan ng nitrogen, at sa tag-araw, potasa at posporus. Ang mga organikong pataba ay nakakaapekto sa lasa ng mga ubas, kaya inilapat lamang ito pagkatapos ng pag-aani.

Sa mga tuntunin ng mga sakit at peste, ang iba't-ibang ay napaka-maginhawa para sa paglaki. Ang "Moldova" ay hindi natatakot sa grey rot, kung saan ang iba pang mga varieties ng ubas ay madaling kapitan. Ang root system ay hindi nagdurusa sa phylloxera. Ang isang tampok ng iba't ay ang mga wasps ay hindi nakakahawa sa mga berry. Ang "Moldova" ay naghihirap mula sa powdery mildew, phomopsis, calcareous chlorosis, kung saan kinakailangan na magsagawa ng pag-iwas.

Ang mga ubas na "Moldova" ay tinatayang positibo lamang ng mga hardinero. Sinasabi nila na ang iba't-ibang ay nararapat na bigyang pansin at dapat na itanim sa site nito. Napansin ng mga hardinero na ang laki at lasa ng mga berry ay nakasalalay sa lagay ng panahon. Sa isang napakainit na tag-araw, ang mga prutas ay napakatamis at malalaki. Sa tag-ulan na malamig na panahon, ang mga ito ay mas acidic at mas mababaw. Ang mga residente ng tag-init ay gumagawa ng mga juice, jam at homemade wine mula sa mga berry.

Ang mga customer ay masigasig tungkol sa iba't-ibang ito, sa kanilang opinyon, ito ay perpektong nakaimbak at may kaaya-ayang lasa.

Inirerekomenda ng mga hostesses ang mahusay na jam mula sa mga ubas ng Moldova. Ito ay tatangkilikin ng lahat ng iyong mga mahal sa buhay at magiging isang lutong bahay na delicacy ng sambahayan. Ang jam ay maaaring gawin gamit ang mga buto, nang wala ang mga ito, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang prutas at berry, pati na rin sa lahat ng uri ng pampalasa. Ang handa na jam ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa lahat ng uri ng mga pastry.

Upang maihanda ang delicacy na ito, kailangan lamang ng mga hinog na prutas. Ang lahat ng mga berry ay dapat na buo, huwag sirain ang mga ito. Ilagay ang mahusay na hugasan na mga ubas sa isang baking sheet, iwiwisik ang asukal, ang iyong mga paboritong pampalasa at ibuhos ang isang maliit na tubig sa itaas. Ang oven ay preheated sa 150 degrees. Inilalagay namin ang baking sheet sa loob ng oven at inihurno ang mga sangkap sa loob ng isang oras.Pagkatapos ay kinuha namin ang baking sheet sa oven at iwanan ito upang palamig sa loob ng dalawang oras. Sa panahong ito, ang mga garapon na may mga takip ay isterilisado. Ang malamig na jam ay nagbubukas at gumulong. Handa na ang mga treat para sa taglamig. Dapat itong maiimbak sa isang cellar.

Suriin ang mga ubas na "Moldova", tingnan ang sumusunod na video.