Mga uri ng ubas: mga tampok at pagkakaiba

Mga uri ng ubas: mga tampok at pagkakaiba

Anong hardinero ang hindi nangangarap na magkaroon ng magagandang baging na magdadala ng matatag na ani bawat taon. Siyempre, ang mga nagsasagawa ng kanilang mga unang hakbang sa larangan ng pagtatanim ng ubas ay kailangang malaman muna kung anong mga uri ng ubas ang umiiral, ano ang kanilang mga tampok at pagkakaiba, kung alin ang angkop para sa ilang mga rehiyon at kung paano maayos na pangalagaan ang mga ito.

Mga uri

Ang mga ubas ay napaka-malusog at masarap na sariwa, ngunit sila rin ay isang mahusay na produkto para sa pagproseso. Ang mga pinatuyong ubas ay nagiging hindi gaanong malusog at mayaman sa mga elemento ng bakas na pasas. Ang mga compotes, juice, alak ay ginawa mula dito, ito ay kasama bilang isang sangkap sa iba't ibang mga pinggan.

Panahon ng paghinog

Mayroong higit sa limang libong iba't ibang uri ng ubas. Ang napakalaking bilang ay nagmumungkahi na bago pumili ng isang partikular na iba't, kailangan mong magpasya para sa kung anong layunin ang mga ubas ay lalago at kung aling iba't, ayon sa pagkakabanggit, ang mas kanais-nais. Pagkatapos ng lahat, may mga maagang varieties na hinog sa unang kalahati ng tag-araw, at may mga huli na nakakakuha lamang ng kanilang lakas sa taglagas, at ang pag-aani ay nangyayari sa katapusan ng Setyembre, at may mga hybrid na varieties na pinagsasama ang pinakamahusay na mga katangian.

Ayon sa panahon ng pagkahinog, ang mga ubas ay nahahati sa pitong grupo. Kapag namamahagi sa kasong ito, kaugalian na isaalang-alang kung gaano karaming oras ang lumipas mula sa sandaling magbukas ang mga putot hanggang sa pagkahinog ng prutas.Kaya, ang mga super-early varieties ay hinog hanggang tatlong buwan, medium-early - hanggang tatlo at kalahating buwan, maaga - hanggang apat na buwan.

Ang mga maagang medium na varieties ay lumalapit sa pagkahinog sa pamamagitan ng apat at kalahating buwan, daluyan - sa loob ng parehong hanay, ngunit maaaring pahinugin lamang pagkatapos ng ilang araw. Ang isa pang linggo ay idinagdag sa average. Ang mga mid-late na varieties ay magbubunga sa loob ng mas mababa sa limang buwan, at ang napaka-late na mga varieties sa higit pa sa lima.

Batay dito, malinaw na ang mga kondisyon ng klima at ang rehiyon kung saan itatanim ang mga ubas ay may napakahalagang papel.

lasa

Siyempre, para sa marami, ang pagtukoy sa kadahilanan kapag pumipili ng mga ubas ay ang lasa nito. Gusto ng iba ang fruity note, ang iba naman ay gusto ang vanilla. May gusto ng tamis, at may nangangailangan ng asim.

Ang lasa ng ubas ay depende rin sa iba't-ibang nito. Mayroong talahanayan, teknikal, walang binhi at unibersal na mga uri.

Ang mga kantina sa karamihan ng mga kaso ay angkop para sa pagkain ng mga sariwang berry, ang kanilang panlasa, pati na rin ang kanilang hitsura, ay nasa kanilang pinakamahusay. Ang mga berry ay karaniwang malaki, na may matamis o matamis-maasim na lasa, makatas na sapal. Ang mga teknikal ay pangunahing ginagamit para sa pagproseso. Gumagawa sila ng mga juice at alak. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang mataas na nilalaman ng juice sa mga prutas, sila mismo ay maliit sa laki, ngunit nagbibigay sila ng isang mahusay na ani. Ito ay maginhawa upang makakuha ng mga pasas mula sa mga walang binhi, ang mga unibersal ay ginagamit sa iba't ibang lugar.

Ang bawat pangalan ay may sariling natatanging katangian at iba't ibang mga tala sa lasa, na nagpapahintulot sa bawat hardinero na pumili ng kanyang paboritong lasa ng ubas.

Ang mga ubas ay maaaring hatiin sa apat na grupo ayon sa panlasa.

  1. Ang lasa ay karaniwan, sa madaling salita, neutral, ibig sabihin na ang parehong tamis at kaasiman ay naroroon sa berry, ngunit ang ilang mga varieties ay may higit na asim, habang ang iba ay may tamis.Walang ibang binibigkas na mga tala.
  2. Ang pangalan ng lasa. Ang Muscat ay nagsasalita para sa sarili nito, dapat itong magkaroon ng nutmeg note.
  3. Ang nightshade ay magkakaiba dahil magkakaroon ng herbal na tint sa lasa, kaayon ng lasa ng mga nightshade na prutas.
  4. Ang lasa ng Isabelle ay nailalarawan sa pamamagitan ng berry o fruit notes, tulad ng mga strawberry, pinya o currant.

Ano ang pagkakaiba?

Ang bawat uri ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Ang pagpili ng isang tao na nagsimulang magtanim ng mga ubas ay batay sa kanyang personal na panlasa at kagustuhan at sa layunin kung saan ang mga ubas ay lumago - para sa sariwang pagkonsumo o para sa karagdagang pagproseso.

alak

Ang mga varieties na ito ay karaniwang lumago para sa produksyon ng mga alak - puti, pula, rosas. Ang paglalarawan ng mga berry na ito ay naiiba sa iba pang mga varieties. Sa kanilang sarili, hindi sila malaki, at ang mga brush ay mukhang napaka-compact. Naglalaman sila ng mas maraming juice at ang pinakamainam na halaga ng asukal. Bilang karagdagan, ang mga varieties na ito ay nagpapahiram ng kanilang mga sarili nang mahusay sa pagproseso, ay hindi gaanong madaling kapitan ng mga impeksyon sa fungal at mas lumalaban sa pag-atake ng mga nakakapinsalang insekto.

Ang pinakasikat na iba't ay Chardonnay. Ang bush ay katamtaman ang laki, ang mga berry ay berde, maaaring may gintong tint. Ang hugis ay bilog o bahagyang pinahaba. Ang bigat ng isang bungkos ay maaaring umabot sa isang kilo. Karaniwan ang alak o materyal na alak ay ginawa mula sa iba't ibang ito. Ang mga ubas ay hinog sa loob ng apat at kalahating buwan. Ngunit ito ay kabilang sa mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo at maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa -20 degrees. Samakatuwid, maaari itong ligtas na lumaki sa gitnang Russia, at hindi lamang sa timog.

Ang halaman ay pinahihintulutan ang tuyo na panahon nang walang kahirapan, ngunit ang labis na kahalumigmigan ay kontraindikado para sa mga prutas, maaari silang magsimulang mabulok.Ang lasa ng iba't-ibang ito ay may fruity notes.

Ngunit ang iba't ibang "Bianca" ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga tala ng banilya ay naroroon sa lasa nito. Ito ay hinog nang mas mabilis kaysa sa Chardonnay - mula tatlo hanggang apat na buwan. At ang frost resistance nito ay maaaring umabot sa 30 degrees na may minus sign.

Ang "Muscat" ay hindi gaanong lumalaban sa mga sakit, at hindi nito kayang tiisin ang mga frost, hindi rin ito nangangailangan ng labis na kahalumigmigan, ngunit ito ay makabuluhang lumampas sa dalawang nakaraang mga varieties sa mga tuntunin ng nilalaman ng asukal.

Hindi gusto ang mataas na kahalumigmigan at Sauvignon Blanc, ngunit mas mapagparaya sa mga peste. Ang mga berry ay hindi dapat pahintulutang mag-overripe, sila ay magiging hindi angkop para sa karagdagang pagproseso. Ito ay ripens sa loob ng tatlo at kalahating buwan, ngunit ang ani nito ay mababa.

Ang "Riesling" ay ang kinikilalang hari ng winemaking dahil sa orihinal nitong mga tala, ngunit ang frost resistance at pest resistance nito ay wala sa pinakamataas na antas. Ngunit ang mga taong pinahahalagahan ito para sa lasa nito ay handa na palaguin ito at sundin ang lahat ng mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Para sa paggawa ng mga red wine, ang mga varieties na "Merlot", "Saperavi", "Cabernet Sauvignon" ay pinili. Ang mga ito ay pinagsama ng kulay ng mga berry - madilim na asul. Ang "Merlot" ay nakikilala sa pamamagitan ng isang waxy coating, ang mga kumpol ay maliit, tumitimbang lamang ng mga 150 gramo, isang nightshade note ang nananaig, ang mga frost na higit sa 15 degrees ay maaaring sirain ang mga ubas ng iba't ibang ito. Ang Saperavi ay mayroon ding maliit, napaka-makatas na mga berry, maaari itong makatiis ng frosts hanggang 20 degrees nang walang kanlungan. Ang bawat ubas na tumitimbang lamang ng isang gramo ay maaaring maglaman ng dalawa o tatlong buto. Ang "Cabernet Sauvignon" ay nakikilala sa pamamagitan ng isang banayad na lilim ng kurant, ang mga berry ay maaaring mapanatili ang kanilang kaakit-akit na hitsura sa loob ng mahabang panahon, at maginhawa para sa transportasyon.

Ito lamang ang pinakasikat na mga varieties ng alak, sa katunayan mayroong isang napakalaking bilang ng mga ito.Alam ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat isa sa kanila, lalo na, ang paglaban sa mga sakit at ang antas ng paglaban sa hamog na nagyelo, pati na rin ang panahon ng pagkahinog, maaari mong piliin ang pinakamahusay na iba't para sa paglaki sa iyong rehiyon.

Mga Canteen

Ang panlabas at panlasa na data ng naturang mga ubas ay nasa kanilang pinakamahusay. Ang mga berry ay maganda, malaki na may makatas na laman na pulp, ang lasa ay napaka-kaaya-aya, katamtamang matamis. Ang iba't-ibang ito ay nagpapanatili ng kaakit-akit na hitsura nito kahit na sa pangmatagalang transportasyon. Ang mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang grower ay nagsasabi sa mga nagsisimula na sa kanilang hardin ay pinakamahusay na magsimula sa mga varieties na ito, na magbibigay ng masarap na berries at maging isang dekorasyon ng site. Mayroon ding isang mahusay na iba't ibang mga varieties, at, upang matukoy ang pinakamahusay para sa iyong sarili, kailangan mong palaguin ang ilang mga species upang maunawaan kung ano ang mga pakinabang ng bawat isa.

Ang mga pagsusuri ng maraming winegrower ay nagsasabi na ang iba't ibang Delight ay napakahusay., na pinahahalagahan para sa maagang panahon ng pagkahinog nito at isang napakagandang lasa ng nutmeg. At para sa mga taga-hilaga, ito ay karaniwang isang kaloob ng diyos, dahil ito ay makatiis ng frosts halos hanggang -30 degrees. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagkahinog, maaari itong manatili sa mga sanga sa loob ng mahabang panahon at hindi mawawala ang mga katangian nito.

Ang isang pinahusay na bersyon ng iba't ibang hardinero na ito ay tinatawag na "Keshu". Ito ay kabilang sa kalagitnaan ng maaga, ang mga berry nito ay mapusyaw na berde, napakatamis, na may bahagyang kapansin-pansing asim. Ang mga kumpol ay pinahihintulutan nang mabuti ang transportasyon, at ang halaman mismo ay lumalaban sa hamog na nagyelo.

Ang "Strashensky" ay nakikilala sa pamamagitan ng mga itim na prutas. Ang mga kumpol ay mabigat, tumitimbang ng hanggang isang kilo. Ang iba't-ibang ay kabilang sa kalagitnaan ng maagang mga varieties, ang mga kumpol ay unti-unting hinog, ang ani ay inani sa mga yugto, na binabawasan ang pagkarga sa halaman. Ang Strashensky ay hindi angkop para sa transportasyon at pangmatagalang imbakan.

Para sa mga mahilig sa isang nutmeg shade, ang "Laura" ay angkop, ang iba't-ibang ay hinog nang mas maaga kaysa sa marami pang iba, ang bigat ng isang bungkos ay maaaring lumampas sa dalawang kilo. Ang mga frost hanggang -20 degrees ay hindi natatakot sa kanya, pati na rin ang ilang mga sakit, kabilang ang, halimbawa, kulay abong mabulok.

Ang isang nutmeg note ay naroroon din sa iba't ibang Talisman. Pinahihintulutan nito ang mga hamog na nagyelo, ang mga malalaking kumpol (higit sa isang kilo) ay maaaring manatili sa bush sa loob ng mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura o panlasa.

Ang "Moldova" ay may lilang kulay, ang mga kumpol ay mukhang napakaganda at nananatili sa bush sa loob ng mahabang panahon. Ang iba't-ibang ripens huli at hindi naiiba sa hamog na nagyelo paglaban, ngunit ito ay hindi madaling kapitan sa fungal sakit.

"Lady fingers" - isang paboritong uri ng marami. Ang pinahabang hugis ng mga berry at makatas na sapal ay nakakaakit ng mga hardinero. Sinisikap nilang palaguin ito kahit na sa kabila ng mga paghihirap na nauugnay sa pag-aalaga dito. Ang kaligtasan sa sakit at mga peste ng puno ng ubas ay napakababa, kaya kahit na ang mga maliliit na frost ay kontraindikado para sa iba't ibang ito. Ang paglaki ng iba't ibang ito ay hindi magiging madali para sa mga nagsisimulang hardinero.

hybrid

Ang mga varieties ay nagmula sa pamamagitan ng pagtawid sa ilang mga varieties at pagsamahin ang pinakamahusay na mga katangian. Ang ilan sa kanila ay hindi gaanong madaling kapitan sa mga sakit, ang iba ay nagbibigay ng malaking ani, ang iba ay may mas mayamang lasa. Ang mga ito ay lumago kapwa para sa pagkonsumo at para sa paggawa ng mga juice o alak mula sa kanila, ang lahat ay nakasalalay sa iba't ibang napili.

Ang iba't ibang ubas na "Arcadia" ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga varieties na "Cardinal" at "Moldova". Nakuha niya ang lahat ng pinakamahusay: malalaking dalawang-kilogram na kumpol, mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo at ang kakayahang labanan ang mga sakit na nakakaapekto sa maraming iba pang mga varieties. Ang pagtaas ng dami ng kahalumigmigan ay humahantong sa pagsabog ng mga prutas.Kaya dapat seryosohin ang pagtutubig, lalo na kung pana-panahong umuulan.

Ang hybrid na tinatawag na "Timur", na may lasa ng nutmeg, ay nagbibigay ng mga light berries na may amber tint. Ang paglaban sa hamog na nagyelo at isang bilang ng mga sakit, pati na rin ang maagang pagkahinog, ay ginagawang tanyag ang iba't ibang ito sa mga hardinero.

Teknikal

Kasama sa pangkat na ito ang lahat ng mga varieties na napapailalim sa pagproseso para sa layunin ng paggawa ng alak, juice, nektar, inumin, inuming prutas. Kadalasan ay nagbibigay sila ng napakalaking ani at halos 90 porsiyentong katas, habang ang parehong mga berry at prutas ay maliit ang laki. Ang lahat ng uri ng alak ay teknikal lamang, ito ang kanilang pangalawang pangalan.

Maraming iba pang masarap na delicacy ang inihanda mula sa mga teknikal na pulot-pukyutan, halimbawa, churchkhela, syrup, sherbet, grape honey, jam. At mula sa basura ay naghahanda sila ng langis, suka, acid, na ginagamit sa pagluluto.

Ang mga teknikal na varieties ay karaniwang lumalago sa malalaking lugar, palaging naiilawan ng araw. Ang lahat ng mga varieties na ito ay pinahihintulutan ang tagtuyot nang walang anumang mga problema, ngunit madaling kapitan ng ulan.

walang binhi

Maraming mga tao ang gusto ng mga ubas na walang binhi, kaya't sila ay lumaki para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin para sa paggawa ng mga pasas mula dito.

Ang isa sa mga pinakasikat na varieties na walang binhi ay ang White Kishmish. Ang mga maliliit na pahaba na berry ay may matamis na lasa. Ngunit huwag asahan ang masyadong mataas na ani mula sa kanya. Kakailanganin mo ring alagaan ang proteksyon mula sa mga peste.

"Vanessa" - mga ubas na may pink na pitted berries. Sa matabang lupa, mataas ang ani nito, at sa mahihirap na lupa, kung saan kakaunti ang mga sustansya, mas mababa ang ani. Ang mataba na malalaking berry na may mabangong aroma ay mag-apela sa marami.

Ang mga varieties na walang binhi ay mayroon ding sariling pag-uuri.May mga kung saan ang mga buto ay napakalambot at napakaliit. Hindi sila nararamdaman kapag kinakain. At mayroong mga maaaring madama, ngunit ang mga ito ay medyo nakakain, at ang gayong mga ubas ay maaaring ligtas na kainin.

Rating ng pinakamahusay

Mahirap piliin ang pinakamahusay sa napakalaking bilang ng mga varieties, at ang rating na ito ay maaaring magbago bawat taon. Pagkatapos ng lahat, bawat taon ang mga winegrower ay nag-aanak ng mga bagong varieties, sinusubukan na lumikha ng tulad na matugunan nila ang pinakamataas na kinakailangan hangga't maaari: mayroon silang isang kaaya-ayang lasa, nagbibigay ng isang mahusay na ani bawat taon, ay lumalaban sa mga sakit at hamog na nagyelo, ay nakaimbak ng mahabang panahon. oras at napapailalim sa transportasyon.

"Isabel" - isa sa mga pinakaluma at malawak na varieties. Ito ay itinuturing na unibersal, iyon ay, table-technical. Ang alak, mga juice ay ginawa mula dito, at natupok nang sariwa. Hindi ito nangangailangan ng masyadong kumplikadong pangangalaga, ngunit sa parehong oras, ang pag-aani ay palaging nakalulugod sa mga hardinero. Kung maayos mong inaalagaan ang baging, maaari kang makakuha ng mga brush na tumitimbang ng higit sa dalawang kilo. Ang berry ay may mayaman na asul na kulay, ripens sa Oktubre. Maraming mga hardinero, lalo na sa mga rehiyon na may malupit na klima, ay mas gusto na palaguin ang mga hindi sumasakop na mga varieties. Isa na doon si Isabella. Maaari itong makatiis sa mga temperatura pababa sa -30 degrees. Ngunit kung ang gayong mga frost ay patuloy na nagngangalit, mas mahusay na i-play ito nang ligtas at takpan ang puno ng ubas. Nagyeyelong pababa sa -20 degrees ang iba't-ibang ito ay matatag na nagtitiis.

Ang mga ubas ay may strawberry note sa lasa, ang mga ito ay mabuti kapwa sariwa at bilang juice, ngunit kadalasan ang mga red wine ay ginawa mula sa kanila.

Iba't ibang "Victor", sa kabaligtaran, ito ay kinakailangan upang masakop para sa taglamig, at ang pantakip na materyal ay tinanggal nang hindi mas maaga kaysa sa Abril, kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay magiging zero. Ang mga berry ay hinog nang maaga, may kulay-rosas na kulay.Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng top dressing, napapanahong pagtutubig at sapat na araw.

"Rochefort" ay tumutukoy sa mga uri ng maagang pagkahinog, ito ay may siksik na balat at mataba na sapal. Sa wastong pangangalaga, na binubuo sa regular na top dressing, pruning at isang mahusay na napiling site, nagbibigay ito ng isang mahusay na ani. Ang paglaban sa mga sakit ay hindi matatawag na mataas, kaya ang Rochefort ay nangangailangan ng karagdagang proteksyon.

"Crystal" angkop para sa sariwang pagkonsumo, at para sa paggawa ng mga juice. Sa industriya, ginagamit ito para sa paggawa ng mga tuyong alak. Ang mga berry nito ay halos puti o maputlang dilaw, ang mga kumpol ay maliit, ang kanilang timbang ay halos 200 gramo lamang.

Para sa hilagang mga rehiyon, ang iba't-ibang ito ay ang pinakamatagumpay, ito ay makatiis ng frosts hanggang -30 degrees, ngunit sa parehong oras, siyempre, ito ay nangangailangan ng kanlungan.

"Baikonur" nakuha sa pamamagitan ng pagsasama ng mga varieties na "Pretty Woman" at "Talisman", kung saan kinuha niya ang pinakamahusay na mga katangian. Kabilang sa mga ito ay mahusay na ani, mahusay na panlasa, malalaking kumpol, kaligtasan sa hamog na nagyelo, maagang pagkahinog. Ang iba't-ibang ay pinalaki lamang limang taon na ang nakalilipas, ngunit pinahahalagahan ito ng mga winegrower mula sa iba't ibang mga rehiyon.

"Lydia" - isang karaniwang pagkakaiba-iba kapwa sa mga hardinero at sa pang-industriya na paggamit. Ito ay angkop para sa paggawa ng mga juice at alak. Ang mga pink na malalaking berry ay may siksik na balat, na nagpapahintulot sa mga ubas na maihatid sa mahabang distansya. Ngunit pagkatapos ng pagkahinog, ang mga bungkos ay hindi naiwan sa bush, dahil maaari silang mahulog.

"Magandang babae" ay walang napakataas na ani, ngunit patuloy itong gumagawa ng mga prutas, ang mga berry ay mula sa dark pink hanggang purple, matamis sa lasa, na may bahagyang pahiwatig ng banilya. Ang iba't ibang ito ay hindi natatakot sa mga hamog na nagyelo hanggang sa -20 degrees, hindi ito natatakot sa labis na dami ng sikat ng araw.Ngunit ang mga berry ay madaling kapitan ng pagsabog, kaya ipinapayong huwag mag-overload ang mga bushes, ngunit upang matiyak na ang mga kumpol ay pantay na espasyo. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang mga ubas sa oras at ani habang sila ay hinog.

"Ruslan" ay tumutukoy sa malalaking prutas na varieties, ang mga berry ay napakalaki, pahaba, asul na kulay, maaari mong madama ang isang plum shade sa lasa. Manipis ang balat nito, at kung umuulan ng malakas, maaari itong pumutok. Ang mga ubas ay hinog nang maaga, na sa Agosto maaari mong matamasa ang isang kahanga-hangang lasa. Ang mga nakaranasang hardinero ay nagpapansin ng isang kamangha-manghang bagay. Kung ang mga berry sa bungkos ay may sakit, nahuhulog sila, at ang iba ay hindi napapailalim sa salot na ito. Ang inani na pananim ay iniimbak ng mabuti at angkop para sa transportasyon.

"Zilga" nilikha para sa hilagang rehiyon. Maaaring hindi ito sakop para sa taglamig, ngunit dapat itong itanim malapit sa dingding sa timog na bahagi. Kaya ang halaman ay makakatanggap ng kinakailangang dami ng sikat ng araw at mapoprotektahan mula sa hangin. Ang iba't-ibang ay may posibilidad na bumuo ng isang malaking bilang ng mga shoots, kaya kailangan mong i-cut off ang mga ito sa oras at siguraduhin na ang mga whips ay hindi intertwine sa bawat isa. Kung hahayaan ang prosesong ito sa pagkakataon, bababa ang ani, at magiging problema ang pagkolekta nito. Kapag hinog na, ang mga asul na bilog na magagandang berry ay maaaring mag-hang sa isang bush para sa isang mahabang panahon at mangyaring ang mata, hindi sila mawawala ang kanilang pagiging kaakit-akit at hindi lumala. Ang maagang paghinog ng prutas ay napaka-maginhawa para sa hilagang mga rehiyon.

"Bazhena" ay tumutukoy sa mga varieties na hindi tiisin ang hamog na nagyelo. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na palaguin ito sa mainit-init na mga rehiyon, at kahit na sa gitnang daanan ito ay maingat na sakop para sa taglamig. Ang mga berry ng orihinal na anyo sa anyo ng mga berdeng cones, napaka-makatas at matamis.Ang mga kumpol ay mabigat, kaya upang hindi ma-overload ang halaman, kailangan mong mag-isip nang maaga tungkol sa tamang pagbuo nito at gupitin ito sa oras, kaya kinokontrol ang hitsura ng mga inflorescences at ang kanilang pantay na pamamahagi.

"Saperavi" pinalaki ng mga tunay na connoisseurs ng mga ubas at gawang bahay na alak. Ang mga asul na pampagana na hugis-itlog na berry ay may napakagandang lasa. Ang mga palumpong ay pinahihintulutan ang tagtuyot at magaan na hamog na nagyelo. Kailangan mong kontrolin ang bilang ng mga dahon na pumapalibot sa bungkos. Sa isang banda, kinakailangan na sila ay nagsisilbing takip mula sa nakakapasong mga sinag, ngunit sa kabilang banda, hindi sila dapat lumikha ng labis na anino. Kaya kailangan mong subukang maabot ang ginintuang ibig sabihin.

Karaniwan ang iba't ibang ito ay nagbibigay ng isang mahusay na ani, na magiging sapat para sa parehong pagkonsumo at pagproseso.

"Arko" - isa sa mga pinaka-karaniwang varieties, ang mga berry ay makatas at malaki, ang kanilang balat ay siksik, ngunit hindi lahat ay nagustuhan ang iba't ibang ito dahil sa malaking bilang ng mga buto. Ngunit sa pangkalahatan, ang mga ubas ay maginhawa para sa paglaki. Hindi ito masyadong natatakot sa hamog na nagyelo, lumalaban din ito sa tagtuyot, at ang mga berry sa bush ay maaaring maimbak nang mahabang panahon at hindi mawawala ang kanilang mahusay na panlasa, pati na rin ang kanilang kaakit-akit na hitsura. Hindi rin siya masasaktan ng transportasyon.

Paano pumili?

Kapag nagpasya na simulan ang mga unang hakbang patungo sa paglaki ng mga ubas, kailangan mong maunawaan: hindi mahalaga kung saang sulok ng Russia magsisimula ang mga eksperimento na ito, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang iba't, na tumutuon sa mga klimatiko na kondisyon ng rehiyon, ang iyong sariling kagustuhan at kakayahan.

Gustung-gusto ng anumang ubas ang maaraw na mga puwang na protektado mula sa hangin. Kapag pumipili ng isang site para sa kanya, kailangan mong tandaan ito.

Mas mainam na bumili ng mga punla sa mga espesyal na nursery, sa mga eksperimentong istasyon o mula sa mga nakaranasang winegrower.Sa lahat ng mga lugar na ito, hindi nila sisirain ang kanilang reputasyon sa pamamagitan ng pagbebenta ng mababang kalidad na mga halaman, at bukod pa, tiyak na sasabihin nila sa iyo ang tungkol sa pinakamahusay na mga varieties na partikular na inangkop para sa rehiyong ito at sasabihin sa iyo ang mga patakaran at lihim ng paglilinang, salamat sa kung aling mga ubas. mangyaring mga hardinero na may magandang ani taon-taon.

Para sa mga baguhan na grower na naninirahan sa Malayong Silangan o Siberia, pinapayuhan ng mga nakaranasang hardinero na huwag magmadali sa isang permanenteng lugar ng pagtatanim ng baging. Maaari mong hawakan ang mga seedlings sa unang taon, tulad ng sinasabi nila, sa mga kondisyon ng greenhouse. Maaari mong itanim ang mga ito sa mga balde at bahagyang maghukay sa lupa, dalhin sila sa silid sa huling bahagi ng taglagas. Ang isang basement at isang veranda ay gagawin, kung saan ito ay mas mainit pa kaysa sa kalye, at itanim ang mga ito sa lupa sa unang bahagi ng tagsibol. Gamit ang pamamaraang ito, maaari mong makuha ang unang ani nang mas maaga. Ang pamamaraang ito ay lalong kinakailangan para sa mga varieties na makatiis sa mababang temperatura, sa hanay ng 15-20 degrees sa ibaba zero.

Kinakailangan na magtanim ng mga bushes sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod, pagmamasid sa ilang mga distansya, at para sa iba't ibang mga varieties mayroong kanilang sariling mga pamantayan. Para sa mga teknikal na varieties, ang isang distansya ng halos isang metro sa pagitan ng mga punla ay sapat, at para sa mga varieties ng talahanayan - hindi bababa sa isa at kalahating metro, sa pagitan ng mga hilera - mula dalawa hanggang dalawa at kalahati.

Kapag pumipili ng iba't ibang mga varieties, kailangan mong isaalang-alang kung gaano karaming oras ang maaari mong italaga sa mga ubas. Ang isang uri ay nangangailangan ng dalawang paggamot sa taglagas at tagsibol, habang ang isa ay nangangailangan ng mas masusing pangangalaga.

Napakahalaga rin ng papel ng klima. Para sa rehiyon ng Leningrad, kung saan may mataas na kahalumigmigan, ang mga varieties na madaling kapitan ng kahalumigmigan at ang mga berry ay may posibilidad na pumutok mula sa madalas na pag-ulan ay hindi angkop. Mas mainam na piliin ang mga mas mahinahon na nagpaparaya sa maulan na panahon.

Para sa rehiyon ng Chernozem, maaari mong piliin ang mga species na madaling tiisin ang mga maliliit na frost, o isinasaalang-alang ang mga nuances ng isang partikular na iba't. Mahalagang huwag kalimutang takpan ang mga palumpong para sa taglamig.

Ang mga ubas ay maaaring lumaki sa halos anumang rehiyon, at ang susi sa tagumpay ay ang tamang uri para sa isang naibigay na klima, kung hindi man ang puno ng ubas ay nangangailangan lamang ng mabuting pangangalaga: napapanahong pagpapakain, pagpapabunga, pagtutubig, pruning, pagkontrol ng peste, tamang pag-aani. Ito ay hindi para sa wala na ang lahat ng mga hardinero sa Russia ay nagtatanim ng mga ubas, at ang mga hilagang rehiyon ay walang pagbubukod, kailangan lamang nilang gumugol ng mas maraming oras at pagsisikap sa paglaki at pag-aalaga sa mga prutas na ito.

Sa isang pang-industriya na sukat, ang mga ubas, siyempre, ay lumago lamang sa katimugang mga rehiyon, kung saan ang lahat ng mga kondisyon para dito ay nilikha ng kalikasan mismo. At kailangan mo lamang siyang tulungan nang kaunti upang makamit ang perpektong lasa at mahusay na ani ng mga magagandang prutas na ito.

Ngunit ang mga berry na ito ay kaakit-akit sa mga hardinero mula sa iba't ibang bahagi ng mundo na bawat taon ay lumilitaw ang mga bagong varieties na mas lumalaban sa mga kadahilanan ng panahon at iba pang mga panlabas na pagpapakita. Kaya lahat ay may pagkakataon na subukang magtanim ng sarili nilang ubas, at baka madala sa aktibidad na ito. Sa pamamagitan ng paraan, madaling palaganapin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng mga pinagputulan. Kaya palaging may pagkakataon na madagdagan ang iyong personal na ubasan, kung pinapayagan ang lugar ng personal na balangkas.

Para sa mga nagsisimula, inirerekumenda na pumili ng higit pang hindi mapagpanggap na mga varieties, tulad ng Aleshenkin o Agat Donskoy, Crystal o Liepaja Amber, Platovsky o Yubileiny Novgorod.

Sa kauna-unahang pagkakataon, sapat na pumili ng ilang mga punla upang maunawaan kung paano ang mga tip para sa pag-aalaga ng mga ubas sa pagsasanay at kung paano ito o ang iba't-ibang ito ay nagpapakita mismo. At ang iba't ibang mga varieties para sa mga nagsisimula ay magiging kalabisan din.Maaari kang pumili ng 3-4 na uri, ngunit wala na.

Suriin ang pinakamahusay na uri ng ubas sa susunod na video.

walang komento
Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

Prutas

Mga berry

mani