Mga aparato para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa

Sa panahon ng pagpili ng mga matamis na seresa at seresa, ang isang pangtanggal ng bato ay magiging isang napaka-kapaki-pakinabang na katulong. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa parehong pinakasikat, pinakamabilis at pinaka-maaasahang paraan upang alisin ang mga buto gamit ang iyong sariling mga kamay, pati na rin ang mga sikat na bone crusher ng iba't ibang kumpanya, kalidad at hanay ng presyo.

Ang bawat maybahay kahit isang beses ay nagtaka kung paano mabilis at madaling alisin ang mga buto mula sa mga seresa at matamis na seresa. Ito ay totoo lalo na kapag nagluluto ng jam o baking pie para sa isang malaking pamilya. Ang pagpiga sa mga buto gamit ang iyong mga kuko ay hindi laging posible, ito ay mahaba at nakakapagod. Bilang karagdagan, ang manu-manong paraan ng pag-alis ng mga buto mula sa mga makatas na berry ay puno ng splashing juice sa lahat ng nakapalibot na ibabaw at damit. At ang mga mantsa ng berry, tulad ng alam mo, ay napakahina na hugasan.

Maaaring iwanan ng isang tao ang mga buto sa kanilang mga lugar at iluwa ang mga ito sa isang plato, ngunit dapat tandaan na kapag kumakain ng isang malaking bilang ng mga hindi nababalat na seresa o pinainit ang mga buto, ang lason na hydrocyanic acid ay inilabas mula sa huli, na mapanganib para sa mga tao. At din ang jam mula sa peeled cherries ay nakaimbak nang mas mahaba, hanggang sa tatlong taon. Ang stone crusher-cleaner ay isang modernong kasangkapan para sa pagkuha ng mga bato mula sa mga seresa. Tutulungan ka ng separator na matapos ang trabaho nang mas mabilis.

Ngunit una, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado kung paano alisin ang mga buto gamit ang iyong sariling mga kamay.

• Pin - ito ay isa sa mga pinakasimpleng pamamaraan na hindi nangangailangan ng karagdagang kagamitan - upang pisilin ang mga buto gamit ang isang pin. Kailangan mong kumuha ng regular na pin, kailangan mo nang eksakto ang ulo nito. Dapat kang kumuha ng cherry, tanggalin ang tangkay, at ipasok ang ilalim ng pin sa recess kung saan ito dati. Dapat mong kunin ang buto, pisilin ito. Ang pamamaraang ito ay napaka-maginhawa at simple. Ang katas ay mas kaunting tumilamsik, at kakailanganin ng kaunting oras upang pisilin ang hukay.

• Ipit sa buhok. Ang pangalawang paraan ay halos kapareho sa una, isang regular na hairpin lamang ang ginagamit sa halip na isang pin. Ang arcuate base ng pin ay ginagamit bilang extruder. At pagkatapos ay kailangan mong ulitin ang unang paraan: kumuha ng cherry, magpasok ng isang hairpin sa recess mula sa tangkay, putulin ang buto at bunutin ito. Kung walang hairpin sa kamay, maaari kang gumamit ng isang clip ng papel o wire, na natitiklop ang huli nang maraming beses sa isang arko.

• Pindutin ng bawang. Siyempre, ang pamamaraang ito ay hindi gumagamit ng garlic press. Ang isang ordinaryong garlic press, na kinuha mula sa mga ina, ay may isang bilog na butas sa hawakan nito, kung saan ang isang baras na may mapurol na dulo ay ipinasok. Ang butas na ito ay partikular na idinisenyo para sa pagpiga sa mga buto. Kinakailangan na maglagay ng cherry dito, na may recess mula sa tangkay pataas, at ibaba ang pangalawang hawakan ng garlic press, na parang pinipiga ang bawang. Aalisin ng pamalo ang bato mula sa cherry, nananatili lamang ito upang kunin ito.

• Tube para sa isang cocktail. Ang tubo ay dapat gamitin nang malakas upang hindi ito masira o yumuko. Kinakailangan na maglagay ng isang berry sa isang bote na may manipis na leeg, na may isang recess mula sa tangkay pataas. Itakda ang tubo sa gitna ng cherry at pindutin.Ang bato ay nahuhulog sa bote, at isang malawak na butas ang nananatili sa cherry. Ang pamamaraang ito ay angkop kapag kailangan mong alisan ng balat ang mga berry para sa jamming o stuff pie. Sa kasamaang palad, hindi ito magagamit kung ang mga cherry ay gagamitin upang palamutihan ang cake, dahil ang butas sa pamamagitan ng malaking spoils ang hitsura.
• Bote at makapal na stick. Ang bote ay dapat magkaroon ng isang manipis na leeg upang ang mga seresa na naka-install dito ay hindi mahulog sa loob. Ang berry ay dapat ilagay sa tangkay pataas, na may isang makapal na stick (ang laki ng buto o mas kaunti), kinakailangan upang mabutas ang cherry nang eksakto sa gitna. Ang bato ay nahulog sa bote, ang cherry ay nananatili sa tuktok.

Sa itaas ay ilang mga paraan upang alisin ang mga buto gamit ang mga improvised na paraan. Para sa mga hindi gustong mag-abala, naimbento na ang mga espesyal na makina, na tinatawag na cherry peelers, stone extractors o stone removers. Bilang karagdagan sa mga seresa, maaari rin nilang alisin ang mga bato mula sa mga cherry plum, olive at itim na olibo.

Karaniwan silang binubuo ng mga bahagi tulad ng:

• pingga ng pagpilit;
• pitting tray;
• talukap ng mata - isang lalagyan para sa paghahatid ng mga cherry at isang chute para sa rolling peeled berries sa isang plato.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng makina ay simple. Ang isang berry ay inilalagay sa isang espesyal na recess na may silicone gasket. Kinakailangan na pindutin ang pingga at ang hugis-krus na kutsilyo sa tagsibol ay nagtutulak ng isang butas sa matamis na cherry. Ang bato ay napupunta sa tray sa ilalim ng talukap ng mata, at ang cherry, mula sa presyon na nilikha dahil sa matalim na pagbaba ng piston, ay gumulong sa pinalitan na plato.

Ang mga bone squeezers ay gawa sa food grade plastic. Ang lalagyan para sa paglalaglag ng mga bato ay gawa sa transparent na plastik, na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang antas ng pagpuno nito.Ang mga pangtanggal ng buto ay ginagawang collapsible, kaya dapat silang tipunin bago simulan ang trabaho. Ang mga silicone suction cup ay matatagpuan sa labas ng bone collecting tray upang ang makina ay hindi magmaneho sa mesa habang tumatakbo. Sa tulong ng isang espesyal na pingga, maaari silang ayusin at pinindot nang mahigpit laban sa mesa.

Sa ilalim ng takip ay may isang bilog na butas kung saan pumapasok ang kutsilyo. Kailangan mong magpasok ng mga plastic na plato na may mga butas na hugis cross dito. Ginagawa ang mga ito sa laki ng mga berry. Ang buto ay pipindutin sa butas na ito. Ang isang takip na may pingga ay inilalagay sa tray, na matatagpuan sa isang anggulo ng 45. Ito ay sapat na upang pindutin ito at maghintay para sa isang pag-click. Ang isang kutsilyo na may spring ay ipinasok sa lever tube at screwed na may maliit na takip upang ma-secure ito.

Napakadaling gamitin ang device. Upang magsimula, kailangan mong pag-uri-uriin ang mga seresa, banlawan ang mga ito at alisin ang mga tangkay. Maglagay ng mangkok o plato sa ilalim ng berry rolling chute. Ibuhos ang mga cherry o cherry sa recess sa takip. Ito ay hindi kanais-nais upang punan hanggang sa pinakatuktok, din sa isang slide, ito ay mas mahusay na ilagay ang tungkol sa isang pisilin ng seresa.

Ang mga berry ay gumulong nang paisa-isa sa ilalim ng kutsilyo. Sa sandaling ang cherry ay nasa tapat ng piston, kailangan mong pisilin ang buto sa isang matalim na malakas na pagtulak. Ang huli ay mahuhulog sa tray ng koleksyon, at ang peeled cherry ay gumulong sa plato.

Kabilang sa mga pakinabang ng mga pagtanggal ng buto, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga sumusunod:

• pagiging compactness;
• kalayaan mula sa kuryente;
• simpleng operasyon;
• madaling i-disassemble at hugasan;
• mababa ang presyo;
• ang mga berry ay nananatiling buo;
• juice ay hindi splash, mga kamay ay hindi makakuha ng marumi;
• mabilis na pagganap;
• naglo-load ng mga seresa sa maraming dami;
• pagiging maaasahan at kaligtasan.

Sa kabila ng pagiging simple ng device, mayroon pa rin itong mga disadvantages, tulad ng:

• kailangan mong masanay na tamaan ang kutsilyo nang eksakto sa gitna ng cherry, at hindi patagilid;
• ang mababang presyo ay hindi nangangahulugan ng magandang kalidad;
• kung minsan ang spring sticks;
• hindi kasiya-siyang tunog sa trabaho;
• maaari mong palitan lamang ang isang maliit na mangkok;
• hindi angkop para sa maliliit na berry.

Mayroong mga kotse sa iba't ibang mga kategorya ng presyo. Nag-iiba sila sa buhay ng serbisyo, kalidad ng mga materyales at tagagawa. Ang mga mas mahal na device ay ginawa na may mataas na kalidad at tatagal nang mas matagal, masira at mas mababa ang jam. Siyempre, kung minsan ang manu-manong pagpili ng mga buto dahil sa isang sirang pingga ay hindi isang problema, kung gayon maaari mong bigyang pansin ang mga murang sasakyang Tsino. Kung ang kaginhawahan ay higit sa lahat, magagawa ng mga Czech o German na device.

Cherry peeler ng middle price category mula sa Czech company na Leifheit. Hindi tulad ng Chinese counterpart nito, mayroon itong metal na matalas na cross-shaped na kutsilyo at isang piston na naka-assemble na. Hindi niya pinalampas ang mga cherry at pinipiga ang lahat ng buto. Sa panlabas, hindi siya naiiba sa iba pa niyang mga kapatid. Ito ay tumatagal ng mga 7-10 minuto upang alisan ng balat ang 1 kg ng matamis na seresa.

Kung hindi mo kailangang magluto ng jam o pie para sa isang malaking pamilya o ang inilalaan na badyet para sa aparato ay medyo maliit, ngunit nais mong bumili ng isang de-kalidad na produkto, dapat mong bigyang pansin ang mga point squeezers ng bato. Ngunit mayroon silang isang makabuluhang disbentaha - ang kawalan ng kakayahang mag-load ng maraming mga berry nang sabay-sabay, na, gayunpaman, ay isang plus para sa isang tao. Kung tutuusin, wala ni isang cherry na may mga hukay ang mawawala. Ang prinsipyo ng kanilang trabaho ay katulad ng mga makina na may mga lalagyan.

Ang machine-gun ay gawa rin sa food-grade na plastic, walang matatalas na blades, at madaling linisin. Kinakailangan na ilagay ang berry sa isang espesyal na butas, pindutin ang hawakan, at ang buto ay mahuhulog sa pinalitan na baso. At kailangan mong manu-manong alisin ang cherry at palitan ang susunod.

Bilang isang patakaran, ang mga kotse ng Tsino ay nagkakahalaga ng mga customer ng 350-400 rubles. Ang aparato ay hindi masyadong kinakailangan upang magbayad ng malaki para dito. Gayunpaman, hindi ka dapat makatipid ng pera kung ayaw mong bumili ng bagong makina bawat panahon o manu-manong pag-uri-uriin ang mga berry upang alisin ang mga hindi nakuhang buto. Ang mga murang kagamitan ay nagkakasala din sa malakas na pag-splash, na parang ang mga buto ay tinanggal nang manu-mano. Hinihiling ng mga kumpanya ng Russia ang kanilang mga kalakal mula 700 hanggang 900 rubles. Ang kalidad sa kasong ito ay magiging mas mataas, bagaman hindi maihahambing sa mga modelo ng Aleman.

Ang mga kotse mula sa Tescoma ay nagkakahalaga ng halos 3,000 rubles. Oo, marami iyon. Ngunit sulit ang kalidad at panahon ng warranty.

Medyo mas mura maaari kang bumili ng cherry peeler mula sa kumpanya ng Czech na Leifheit - 1,800 rubles lamang. Ayon sa mga pagsusuri, hindi ito naiiba sa isang mamahaling Aleman, ngunit nagkakahalaga ito ng halos 2 beses na mas mababa.

Mayroon ding mga taga-extract ng bato ng kalidad ng Europa. Ang mga produktong Aleman mula sa Kaiserhoff ay naglalayon sa mass market at nagkakahalaga lamang ng 1,000–1,200 rubles. Ang ganitong makina ay tatagal ng ilang taon at gagana nang mabilis at mapagkakatiwalaan.Ang pagiging produktibo ng naturang mga makina ay halos 10-12 kg / oras, kung matututunan mo kung paano mabilis na alisin ang mga buto. Depende sa kalidad ng aparato, maaari itong magproseso ng frozen o mga sariwang berry lamang.

Ang isa pang kumpanya ng Russia na medyo sikat sa ating bansa ay ang Mayer & Boch. Gumagawa din ito ng iba't ibang pagkain at gamit sa bahay. Ang kategorya ng presyo ay nag-iiba mula 350 hanggang 500 rubles para sa isang cherry peeler na may dami na 1.5 litro. Ang makina ay may kasamang mga tagubilin na nagpapadali sa pag-assemble at paggamit. Ang feedback sa kanilang mga produkto ay karaniwang positibo.

Kung kailangan mong bumili ng cherry peeler para sa isang pang-industriya na negosyo, tulad ng isang cafe o isang pabrika, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng isang de-koryenteng aparato. Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga seresa ay ibinubuhos sa isang malawak na sinturon, kung saan sila pumunta sa isang drum na may mekanismo ng pagsasara. Pinapanatili nito ang mga berry sa isang posisyon. Umiikot, inilalagay ng pitting drum ang mga cherry sa ilalim ng mga kutsilyo, na nagpapatumba sa mga hukay. Ang huli ay dumadaloy pababa sa isang chute papunta sa tangke ng basura, at ang mga binalatan na seresa ay pumunta pa sa conveyor.

Ang mga makinang pang-industriya ay pinatatakbo ng mains, maaaring makagawa mula 70 hanggang 100 kg/h, depende sa kapasidad. Ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na nagpapahintulot sa kanila na gumana nang mahabang panahon at maiwasan ang kaagnasan.

Ang cherry peeler ay higit pa sa isang madaling gamiting makina. Tulad ng sinasabi nila, walang mga kasama para sa lasa at kulay. Ang device na ito ay nakakolekta ng parehong positibo at negatibong mga review. Ang isang tao ay nagsusulat na ang gayong aparato ay ang pinaka-kinakailangang bagay sa buhay, dahil kasama nito madali at simple ang pag-uri-uriin at magluto ng hindi bababa sa 5 kg ng mga seresa sa isang pagkakataon. Ang isang tao ay hindi gusto ito, dahil hindi lahat ng mga makina ay gumagana nang mahusay. Hindi naiintindihan ng mga tao kung kailan nila kailangang pinuhin ang kanilang trabaho at mag-aksaya ng oras.

Ang pangunahing dahilan kung bakit gustong-gusto ng mga kababaihan ang mga cherry peelers ay ang mas kaunting oras na ginugugol sa pagbabalat ng mga berry at ang manicure, na napakahalaga para sa karamihan sa kanila, ay nananatiling malinis at walang batik. Ang mga lalaki, sa kabilang banda, ay ginagamit lamang ang aparatong ito upang makatipid ng oras at enerhiya, dahil ang huli ay isang napakahalagang produkto na gusto mong gastusin sa isang bagay na mas kaaya-aya kaysa sa nakakapagod na monotonous na trabaho.

Isang pangkalahatang-ideya ng makina para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa, tingnan sa ibaba.