Black cherry: mga sikat na varieties at ang kanilang mga katangian

Kamakailan, ang cherry ay nawawala ang posisyon nito sa harap ng mas sikat at masarap na kamag-anak nito - ang matamis na cherry. Kadalasan, ang mga cherry ay hindi kasing laki at hindi kasing tamis, na ginagawang hindi gaanong sikat. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga varieties ng pag-aanak na hindi mas mababa sa mga seresa.

Ang Cherry ay hindi lamang isang puno na pamilyar sa lahat, ang pagkakaroon nito sa hardin ay maaaring sorpresahin ang isang tao. Una itong nakilala noong ika-11 siglo. Ang pag-ibig ng mga hardinero para sa punong ito ay nakasalalay sa medyo simpleng pangangalaga at iba't ibang uri. Ang lahat ng seresa ay nahahati sa dalawang kategorya: moreli at amorel. Ang Morel ay isang black-fruited cherry, habang ang amorel ay tinatawag na varieties kung saan ang balat ng prutas ay pula o light pink.

Ang isa sa mga pinakasikat at karaniwang uri ng seresa ay itim at ang mga varieties nito tulad ng Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya black, Black large, Leningradskaya black, atbp.

Lumalaki ang itim na cherry sa Caucasus, sa gitnang Russia, Belarus, Ukraine, Moldova. Sa panlabas, ito ay halos kapareho ng mga seresa: malaki, na may madilim na mataba na berry, ay may matamis at maasim na lasa.Depende sa iba't ibang itim na cherry, ang mga katangian ng mga mabungang puno ay magkakaiba din: ang ilang mga puno ay hindi gaanong lumalaban sa hamog na nagyelo at nangangailangan ng higit na pangangalaga sa panahon ng pagbuo ng mga usbong at pamumulaklak, ang iba ay ganap na hindi mapagpanggap at hindi natatakot sa kahit na malubhang frost sa tagsibol.

Ang pangalan ng iba't-ibang ito ay nagsasalita para sa sarili nito - "Leningrad" black cherry ay pinalaki sa St. Ito ay isa sa mga pinaka-frost-resistant na varieties ng itim na seresa, dahil partikular itong pinalaki para sa rehiyong ito. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang puno ay hindi maaaring lumago sa ibang mga lugar, dahil salamat sa paglaban nito sa matinding frosts, maaari itong lumago kahit na sa mga rehiyon kung saan ang thermometer ay bumaba sa -30 ° C sa taglamig. Bilang karagdagan, ang species na ito ay may mataas na antas ng paglaban sa sakit, na isang mahalagang aspeto sa pagpili ng iba't-ibang para sa pagtatanim ng mga hardinero.

Ang puno ay medyo matangkad, maaaring umabot sa 4 na metro, ay may isang napakalaki, kumakalat na korona, na dapat putulin, kung hindi, ang mga prutas ay matatakpan ng mga dahon at hindi makakatanggap ng sapat na liwanag at init. Ito ay isa sa mga varieties, ang mga pollinator na maaaring parehong Leningradskaya mismo at iba pang mga uri ng seresa: Zorka, Revna. Ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon at may medyo mahabang panahon: mula sa kalagitnaan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hulyo. Ang mga prutas ay madilim, halos itim ang kulay, ngunit hindi kasing laki ng iba pang mga uri ng itim na seresa, ngunit hindi gaanong masarap.

Ang iba't ibang uri ng itim na cherry ay pinalaki sa istasyon ng hortikultural ng Rossoshanskaya, pagkatapos nito pinangalanan. Ang puno ay medyo naiiba sa kanyang "kapatid na Leningrad": ito ay mababa, walang siksik na korona, kahit na ang mga dahon ay medyo malaki. Ang kulay ng bark ay depende sa edad ng cherry at nag-iiba mula sa kulay abo hanggang itim. Ito ay may medyo mataas na frost resistance, ngunit nangangailangan ng higit na pangangalaga kaysa sa Leningradskaya, at mas madaling kapitan sa mga sakit, tulad ng coccomycosis at moniliosis.

Ang iba't-ibang ito ay mayabong din sa sarili, gayunpaman, upang madagdagan ang dami ng ani, mainam na magtanim ng iba pang mga uri ng seresa sa malapit. Ang ani ng "Rossoshskaya" na itim na cherry ay bahagyang mas mababa kaysa sa "Leningradskaya", ngunit ang lahat ng mga prutas ay hinog sa parehong oras. Ang mga prutas ay sobrang hinog at nalalagas, pagkatapos ay sumibol sila nang napakabilis, na maaaring makagambala sa sistema ng ugat ng isang malaking puno. Ang pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Hulyo. Ang mga prutas ay maitim, mataba, matamis at maasim.

Ang black cherry na "Consumer goods" ay pinalaki ni I. V. Michurin. Gayunpaman, ang mga tagapagpahiwatig nito, sa kasamaang-palad, ay tumutugma sa pangalan. Hindi posible na sabihin ng maraming tungkol sa cherry na ito, hindi ito ang pinakasikat na iba't. Siya ay may mas kaunting mga plus kaysa sa mga minus, kaya bihira siyang makita sa mga hardin. Sa mga positibong katangian ng cherry na ito, maaari mong iisa ang lasa at laki ng puno. Ang puno ay maikli, na may isang korona ng katamtamang densidad, na nagpapadali sa pag-ani.

Ngunit kahit na ang plus na ito ay sa halip ay isang negatibong kalidad, dahil.ang ani ng puno ay napakaliit, at ang inookupahang lugar ay katumbas ng iba pang matataas na uri ng chokeberry na uri ng seresa. Bilang karagdagan, ang puno ay hindi lumalaban sa hamog na nagyelo at mayabong sa sarili, kaya malamang na hindi nais ng sinuman na magkaroon ng gayong kopya sa kanilang hardin. Napakaraming pangangalaga ang kakailanganin para sa kanya, at ang resulta ay hindi mabibigyang katwiran ang mga pagsisikap.

Ang "Vladimir" cherry ay ang unang kilalang iba't, na dinala ng mga monghe mula sa Greece. Ang iba't-ibang ito ay dumating sa isang mahabang paraan ng pagbagay mula sa klima ng Greece at lupa sa paglaki sa gitnang Russia. Ang puno ay simple, mas mukhang isang bush, mababa, kahit na may mga specimens na umaabot sa limang metro. Mayroong ilang mga dahon sa ibabaw nito, ang puno ay may isang spherical na hugis.

Dahil sa ang katunayan na ang species na ito ay lumalaki sa Russia at iba pang mga bansa sa loob ng mahabang panahon, mayroon itong sapat na kaligtasan sa sakit, kahit na ang frost resistance nito ay hindi kasing taas ng iba pang mga black cherry varieties.

Ang puno ay nagsisimulang mamunga sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga berry ay walang parehong laki, ripen sa ikalawang dekada ng Hulyo. Ang mga prutas ay hindi masyadong angkop para sa transportasyon, kadalasang ginagamit ito para sa pagluluto ng mga jam o compotes. Ang lasa ay pinangungunahan ng maasim na sangkap, ngunit higit ang nakasalalay sa dami ng tubig at init na natanggap ng puno sa panahon ng pagkahinog ng prutas. Huwag kalimutan na ang puno na ito ay mayaman sa sarili, kaya kailangan mong magtanim ng mga cherry at iba pang mga varieties para sa polinasyon sa malapit, halimbawa, Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.

Ang iba't-ibang ay mabilis, ngunit popular dahil sa pagkalat nito at mataas na ani.

Isa sa mga pinakabatang varieties, na pinalaki mahigit 30 taon na ang nakalilipas.Minsan sinasabi nila na ang "Chocolate Girl" ay ang quintessence ng mahusay na pagganap ng lahat ng iba pang mga varieties ng black cherries. Ang puno ay mababa, umabot sa 2-2.5 metro ang taas, na nagpapadali sa proseso ng pag-aani. Mayroon itong mga nababagsak na sanga at isang mababang density ng mga dahon, kaya ang ani at lasa ng mga cherry ay naiiba sa iba pang mga varieties. Bukod sa Ang "Chocolate Girl" ay isang self-fertile tree na hindi nangangailangan ng iba pang mga pollinating tree kahit na mapanatili ang pananim. Kung, gayunpaman, may pagnanais na pag-iba-ibahin ang mga puno ng cherry, ang pinakamahusay na mga kapitbahay para sa "Chocolate Girl" ay magiging "Vladimir" at "Leningrad" black cherries.

Sa kasamaang palad, hindi mo dapat asahan ang isang maagang pag-aani mula sa punong ito. Ang isang sapat na bilang ng mga prutas ay lilitaw lamang 3-4 na taon pagkatapos itanim. Gayunpaman, sulit ang paghihintay. Ang mga berry ay nagsisimulang mahinog sa unang bahagi ng Hulyo, ang mga prutas ay malaki, matamis, madilim na kayumanggi. Ang ani, na nauugnay sa laki ng puno mismo, ay lumampas sa lahat ng inaasahan at umabot sa 13 kilo bawat bush.

Madalas na nangyayari na pagkatapos basahin ang tungkol sa hindi mapagpanggap ng "Chocolate Girl", ang mga hardinero ay nagtatanim ng iba't ibang ito at hindi sumusunod sa puno, at pagkatapos ng ilang taon ay nagsisimula silang mabigla sa kakulangan ng ani at mabagal na paglaki.

Para sa karamihan, ang mga itim na seresa ay paborito na lumago. Ang mga pagsusuri para sa mga varieties na inilarawan sa artikulong ito ay halos palaging positibo. Minsan nangyayari na ang mga residente ng tag-init ay nagkakamali sa pagpili ng tamang puno para sa kanilang klima, na hindi nagbibigay ng nais na resulta. O, halimbawa, sa mga seresa na nangangailangan ng pollinating na mga kapitbahay, hindi sila nakatanim, na binabawasan ang kalidad at dami ng pananim.

Upang maging may-ari ng isang hindi kapani-paniwalang cherry orchard, kailangan mong gumawa ng sapat na dami ng pagsisikap at kaalaman kapwa sa pagpili ng mga uri ng mga mabungang puno mismo at sa kanilang kasunod na pangangalaga.

Ang isa sa mga pangunahing aspeto ay ang pagpili ng iba't-ibang na magiging pangunahing isa sa hardin. Dito kailangan mong isaalang-alang ang lahat ng mga kadahilanan: mula sa mga pandaigdigang bagay, tulad ng pagsusulatan ng iba't sa rehiyon, at ang kalapitan ng pangunahing puno sa iba na itatanim para sa polinasyon.

Ang susunod na hakbang pagkatapos pumili ng iba't-ibang ay pagtatanim sa lupa. Pagkatapos lamang ng maingat na pag-aaral ng oras ng pagtatanim ng isang bagong puno ay dapat magsimulang kumilos. Kung ang pagpapatupad ng hakbang na ito ay hindi napapanahon o hindi maganda ang kalidad, ang puno ay maaaring lumago nang hindi maganda o hindi mag-ugat.

Huwag pabayaan ang paggamot ng mga puno mula sa mga nakakapinsalang insekto at sakit na tipikal ng mga seresa. Kung ang paggamot ay hindi isinasagawa, kung gayon ang puno ay mamamatay lamang, at ang lahat ng mga pagsisikap at pondo na namuhunan dito ay masasayang. Maaari kang matakot sa mga kemikal at pestisidyo mula sa pagproseso ng puno lamang kapag ang may-ari ay pumili ng murang mga produkto. Ngayon, may ilang mga produkto sa merkado na mahusay na mga tool sa paglaban para sa ani, ligtas para sa mga prutas at tao. Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng pagnanais at gumawa ng kaunting pagsisikap, at ang resulta ay hindi magtatagal.

Malalaman mo kung paano mabilis na gumawa ng masarap na cherry jam sa sumusunod na video.