Gaano kaganda ang paghiwa ng mansanas?

Ang bawat maybahay ay nangangarap na maghanda ng masasarap na pagkain para sa maligaya na mesa at palamutihan ang mga ito nang maganda. Ang mga hiwa ng prutas ay ang perpektong paraan upang sorpresahin ang iyong mga bisita. Ang mga magagandang figurine ng isang sisne o isang alimango, mga larawan ng isang bituin o isang Christmas tree ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Pag-ukit - masining na pag-ukit ng mga prutas at gulay. Nagmula ito sa Thailand at dumating sa Russia kasama ang lutuing Asyano. Ang mga master ng pag-ukit ay ginagawang tunay na mga piraso ng sining ang anumang prutas.

Ang mga mansanas ay mahusay para sa paggawa ng alahas. Pinapayagan ka ng kanilang pulp na gupitin ang mga kamangha-manghang elemento ng palamuti para sa mga salad, una at pangalawang kurso, mga dessert.

Para sa mga Ruso, ang mga mansanas ay ang pinaka-abot-kayang at paboritong prutas. Ang kanilang presensya sa festive table ay lalong mahalaga. Pagkatapos ng masaganang high-calorie na pagkain, ang mansanas ay kapaki-pakinabang na kainin upang mapabuti ang panunaw.

Maaari kang gumamit ng mga prutas ng parehong kulay, o lumikha ng isang komposisyon ng mga mansanas na may iba't ibang kulay:

• kumuha ng Red Delicious na prutas na may makintab na makintab na balat;
• ginintuang Ginger Gold;
• maliwanag na berdeng Lola Smith.

Kung pinutol mo ang isang mansanas, makikita mo kung paano pagkaraan ng ilang sandali ang nakakaakit na laman na puti ng niyebe ay nakakakuha ng hindi magandang tingnan na kayumangging kulay. Upang ang alahas ay hindi umitim, at mapanatili ang natural na kulay nito, maraming mga pamamaraan ang ginagamit.

• Budburan ng kinatas na katas ng lemon, orange, kalamansi.
• Maghanda ng solusyon sa rate na 1 kutsarita ng citrus juice sa 1 baso ng tubig, at ibabad ang malalaking alahas dito.
• Isawsaw ang mansanas sa citrus-flavoured lemonade.
• Isawsaw ang prutas sa inasnan na tubig - isang kurot ng asin bawat litro. Alisin at banlawan ng plain water pagkatapos ng 5 minuto.
• Gumamit ng pulbos mula sa ascorbic at citric acid. Ang mga hiniwang mansanas ay iwiwisik ng halo na ito bago lutuin. Hindi kinakailangang alisin ito sa mga prutas.

Upang i-cut ang mga mansanas sa mga hiwa - manipis na hiwa o bilog, maaari kang gumamit ng isang matalim na hindi kinakalawang na asero na kutsilyo sa kusina. Mula sa iba pang mga metal, ang mga mansanas ay maaaring madilim.

Ang mga propesyonal sa pag-ukit ay gumagamit ng isang buong arsenal ng iba't ibang mga kutsilyo at accessories sa kanilang trabaho:

• Thai at hugis-karit na kutsilyo - ang pangunahing tool ng master;
• mga kutsilyo para sa pagputol ng mga grooves at masalimuot na mga burloloy na bulaklak na may mga blades ng iba't ibang mga hugis: mula sa bilog hanggang sa hugis-parihaba;
• kutsara upang alisin ang pulp at core.

Upang lumikha ng mga unang gawa, pinapayuhan ng mga masters ang paggamit ng pinakakaraniwang kutsilyo ng mesa. Hindi tulad ng mga kutsilyo sa kusina, ito ay mas nababaluktot at kumportableng gamitin.

Napakadaling gumawa ng magandang hiwa ng mansanas sa isang plato.

Ang unang paraan ay "Rows".

• Hugasan at tuyo ng mabuti ang mga mansanas.
• Gupitin ang prutas sa 2 magkaparehong bahagi.
• Alisin ang stem at core.
• Ilagay ang hiwa ng mansanas sa gilid at gupitin sa mga hiwa na hindi hihigit sa 5-6 mm ang kapal.
• Ikonekta ang mga hiniwang hiwa nang magkasama na parang kalahati ng isang mansanas.
• Maingat na ilipat ang tinadtad na hiwa sa isang plato, subukang huwag ilipat ang mga piraso, at ilagay sa gilid ng ulam.
• Hawakan ang mga hiwa gamit ang iyong kamay sa isang gilid, pinipigilan ang mga ito mula sa paglipat.Iunat ang mga hiwa mula sa kabilang panig ng hiwa nang pantay-pantay gamit ang iyong mga daliri sa isang hilera nang sunud-sunod upang ang mga piraso ay magkakapatong.
• Budburan ang natapos na hilera ng lemon juice at simulan ang paggawa ng susunod.
• Maaari kang magpatuloy sa paggawa ng mga hanay ng mga mansanas sa isang magkakaibang kulay, o kahalili ng iba pang mga prutas: mga dalandan, kiwi, saging.

Ang pangalawang paraan ay si Rose.

• Kumuha ng mansanas.
• Gupitin ang isang bahagi ng mansanas sa mga bilog na hiwa na 2 mm ang kapal, at gupitin ang kalahati sa kalahati.
• Tratuhin ang mga petals na may citrus juice at simulan ang stacking sa isang bilog sa isang plato.
• Una, nagsasapawan kami ng malalaking petals, isang hilera sa ibabaw ng isa.
• Mas malapit sa gitna ng "rosas" inilalagay namin ang mga kalahati.
• Ang ibabang bahagi ng nakaraang hilera ay maingat na isinara ng susunod.
• Gawin ang gitna ng "rosas" mula sa ilang mga hiwa na pinagsama sa isang roll.
• Upang gawing mas nababaluktot ang mga petals ng mansanas sa gitna ng bulaklak at kunin ang nais na hugis, maaari mong ibaba ang mga ito sa loob ng 2 minuto sa tubig na kumukulo.

Ang isang kahanga-hangang dessert ay handa na. Huwag kalimutang magbuhos ng lemon juice. Bago ihain, maaari mong bahagyang pulbos ang "rosas" na may pulbos na asukal. Ang mga talulot ay magmumukhang makinis at magiging malugod na tinatanggap.

Ang do-it-yourself na mga figurine ng mansanas ay hindi mag-iiwan ng mga bisita na walang malasakit.

• Kumuha ng isang mansanas na may tamang hugis.
• Gupitin ang prutas sa kalahati.
• Pinutol namin muli ang bawat kalahati sa 2 pantay na bahagi: nakakuha kami ng 4 na magkaparehong hiwa.
• Maingat na alisin ang core.
• Kumuha kami ng isang quarter. Inilalagay namin ang hiwa sa gilid ng hiwa, umatras ng 5 mm mula sa gilid. Gumagawa kami ng isang paghiwa kasama sa isang tamang anggulo, nang hindi pinuputol ang mansanas hanggang sa dulo.
• Naglalagay kami ng isang slice sa isa pang cut barrel at gumawa ng eksaktong parehong paghiwa sa kabilang panig. Ito ay naging isang mas maliit na piraso. Maingat na alisin ito mula sa quarter.
• Nakikipagtulungan kami sa isang bagong hiwa sa karagdagang. Inilalagay din namin ito sa gilid ng hiwa at gumawa ng isang mababaw na paghiwa, pag-urong ng 5 mm mula sa gilid, sa isang anggulo ng 90 degrees sa isang gilid at sa isa pa.
• Ang bagong bahagi ay maingat na inilipat at tinanggal. Gupitin ang susunod.
• Makakakuha ka ng 4 na piraso. Kung ang mansanas ay malaki, marahil higit pa.
• Ngayon ang mga natapos na elemento ay kailangang tipunin. Kinukuha namin ang pinakamalaking bahagi, ilagay ang pangalawa dito, lumilipat ng humigit-kumulang 1 cm mula sa gilid ng una. Inilalagay namin ang pangatlo at huling bahagi sa parehong paraan, na may shift sa mga nakaraang hiwa. Ang unang swan wing ay handa na.
• Ginagawa namin ang pangalawang pakpak.
• Mga natapos na bahagi - mga pakpak, itabi sa isang ulam. Pagwilig ng juice.
• Mula sa natitirang quarter ay pinutol namin ang leeg - isang arcuate strip na 5 mm ang lapad at ipasok ito sa pagitan ng mga pakpak.

Ang paraan kung saan ang mga pakpak ay pinutol ay tinatawag na "dahon". Gamit ang diskarteng ito, maaari kang lumikha ng mga hiwa ng prutas sa anyo ng isang pantasiya na bulaklak o bituin.

Walang kumpleto ang party ng mga bata kung walang prutas. At kung ang mga ito ay hindi lamang ordinaryong mga hiwa, ngunit orihinal na mga dekorasyon o nakakatawang mga pigurin ng mga hayop, ang mga bata ay kakain ng mga prutas nang may kasiyahan. Isaalang-alang ang hakbang-hakbang na paghahanda ng mga hindi pangkaraniwang figure.

• Inilalagay namin ang mansanas na may buntot, gupitin nang pahaba sa 3 pantay na bilog na bahagi.
• Mula sa gitnang bahagi ng mansanas gagawin namin ang mga kuko sa harap. Upang gawin ito, gupitin ang prutas sa tatlong stick. Yung gitna ay usbong, itapon mo. Nag-iiwan kami ng dalawang buto para sa mga mata. Para sa natitirang 2 bar sa loob, umatras mula sa gilid, gupitin ang dalawang malalawak na clove sa gitna. Ang resultang detalye ay kahawig ng titik M.
• Ginagawa namin ang mga kuko sa likuran. Maglagay ng kalahating mansanas sa gilid at gupitin sa manipis na hiwa. Hinahati namin ang mga hiwa sa dalawang pantay na dakot, ilagay ang mga ito parallel sa bawat isa sa isang plato.Inilatag namin ang mga hiwa nang compact, sa isang fan, na kumukonekta sa mga dulo sa isang gilid.
• Ilagay ang mga kuko sa harap sa isang plato.
• Inilalagay namin ang ulo sa itaas, isinasara ang mga dulo ng mga hiwa.
• Gumagawa kami ng mga mata mula sa mga buto, pinipindot ang mga ito sa pulp.
• Handa na ang "crab". I-refresh ito ng lemon juice.

Ang "Christmas tree" na binuo mula sa mga piraso ng mansanas ay magpapasaya sa mga bata hindi lamang sa oras ng Bagong Taon, ngunit ito rin ay magiging isang welcome table decoration sa anumang oras ng taon.

• Maghanda ng malinis na hugasan na mansanas, ubas, mahabang karot, toothpick.
• Gupitin ang mga mansanas na may iba't ibang kulay sa mga cube na 10-15 mm ang kapal at iwiwisik ng juice.
• Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga.
• Ginagawa namin ang base para sa Christmas tree: putulin ang ilalim ng isang malaking mansanas para sa katatagan.
• Idikit namin ang mga toothpick sa ilalim ng karot, at sa kanilang tulong ikinonekta namin ito sa base ng mansanas. Handa na ang baul.
• Kino-string namin ang mga cube ng mansanas at ubas sa mga toothpick, pinapalitan ang mga ito ng kulay.
• Inilalagay namin ang mga mini-skewer ng prutas sa base ng "Christmas tree", at pagkatapos, unti-unting umakyat sa puno ng karot hanggang sa korona.
• Ang puno ng prutas ay handa na.

Hindi sulit ang pagdikit ng mga toothpick sa pulp ng mansanas at karot. Magiging mahirap para sa mga bata na makakuha ng paggamot. Sapat lamang upang mapanatili ang palamuti sa lugar.

Ang mga bata ay hindi lamang pahalagahan ang mga dekorasyon na ginawa ng kanilang ina mula sa kanilang mga paboritong prutas, ngunit makikibahagi din sa kanilang paglikha nang may labis na kasiyahan.

• Kumuha ng isang maliwanag na pulang mansanas.
• Ilagay ang buntot, putulin ang gilid na gusto mo.
• Ang kapal ng hiwa ay dapat na hindi bababa sa 4-5 cm.
• Pumili ng cookie cutter na hugis bulaklak.
• Pigain ang isang bulaklak mula sa isang piraso ng mansanas na may amag.
• Gumamit ng takip ng marker upang markahan ang gitna.
• Gamit ang isang toothpick, scratch isang linya mula sa gitna hanggang sa mga gilid ng uka, na naglalantad sa magaan na laman.
• Para sa tangkay, kumuha ng straw mula sa cocktail, at idikit ito sa loob ng bulaklak.
• Maaari kang gumamit ng skewer sa pamamagitan ng pagpasok nito mula sa gilid.

• Gupitin ang isang malaking malinis at tuyo na mansanas sa kalahati.
• Tinatanggal namin ang core.
• Pinutol namin ang mga halves sa malalaking hiwa.
• Gupitin ang isang sulok mula sa isang dulo ng bawat hiwa.
• Gupitin ang natitirang bahagi ng balat ng mansanas sa hugis ng isang tatsulok.
• Alisin ang hiwa na sulok. May mga mahabang patulis na tainga.
• Gamit ang isang skewer, maingat na ibaluktot ang mga tainga.
• Sa likod ng kutsilyo binibilog namin ang likod ng pigura.
• Ang mga kuneho ay handa na. Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang ulam at ilagay ang mga figurine sa ibabaw.

Ang paggawa ng mga dekorasyon sa mesa sa holiday ay isang masayang aktibidad. Maaari mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan sa isang katangi-tanging mansanas na inihahain para sa Pasko, Bagong Taon, Pasko ng Pagkabuhay.

Sa Agosto, sa Apple Spas, siguraduhing mag-ayos ng isang kapistahan ng mansanas. Tandaan na ang mga mansanas sa iyong mesa ay simbolo ng pagkamayabong, kayamanan at pagmamahal.

Paano maganda ang pagputol ng mga mansanas, tingnan ang susunod na video.