Mga mansanas na "Idared": paglalarawan ng iba't, mga katangian ng prutas at mga tampok ng paglilinang

Sa ngayon, ang mga istante ng tindahan ay puno ng malawak na hanay ng mga mansanas, na minamahal ng marami. Ito ay isa sa mga pinakakaraniwang prutas sa mga bansang CIS at Europa. Bukod dito, ayon sa mga kondisyon ng klimatiko, ang mga mansanas ay mainam para sa paglaki sa mga minarkahang lugar. Ang mga domestic gardener ay nagpaparami sa kanila hindi lamang para sa kanilang sarili, kundi pati na rin para sa pagbebenta. Marami sa kanila ang mas gusto ang iba't ibang Russified na "Idared", sikat sa pagiging hindi mapagpanggap nito sa paglilinang.

Ang lahat sa Russia ay malamang na pamilyar sa matamis na lasa ng mga crumbly Idared na mansanas. At ang iba't-ibang mismo ay isa sa mga paborito sa mga domestic gardeners. Una, ito ay itinuturing na taglamig, na nagpapahiwatig ng pagtitiis nito sa mga temperatura ng taglamig at ang kanilang mga biglaang pagbabago. Pangalawa, nagbibigay ito ng tuluy-tuloy na magandang ani, na nagpapahintulot sa iyo na lumago kahit sa isang pang-industriya na sukat. Kasabay nito, ang mga inani na mansanas ay maaaring mapanatili ang isang sariwang hitsura sa loob ng mahabang panahon, na ginagawang isang angkop na pagpipilian para sa transportasyon.

Ang puno mismo, na kahawig ng isang pyramid, ay halos katamtaman ang laki (mula 3 hanggang 4 na metro), na nagpapadali sa pag-aani. Ang siksik na fruiting ay katangian ng buong haba ng mga sanga. Kung mas matanda ang puno, mas mataas ang ani. Ang puno ng mansanas ay nagbibigay ng unang ani nito sa ikalimang taon pagkatapos ng pagtatanim, sa ikapitong taon ng paglaki, mga 25 kilo ng mansanas ang maaaring anihin, pagkatapos ng 5 taon, ang bilang ay tumataas sa 90 kilo mula sa isang puno.

Ang mga mansanas ay berde-pula ang kulay, na mas madidilim sa mga lugar at mas magaan sa mga lugar, ay may bilugan na hugis. Ang bigat ng isang mansanas ay mula 150 hanggang 180 gramo. Ang prutas ay walang binibigkas na aroma, ngunit may napakatamis na lasa na may bahagyang asim.

Kailangang malaman iyon Ang "Idared" ay hindi isang self-pollinating variety, samakatuwid, para sa pinakamataas na ani, kailangan nito ang pagkakaroon ng angkop na mga pollinator sa kapitbahayan. Mahalaga na ang pollinator at ang pollinated tree ay may parehong oras ng pamumulaklak.

Dahil ang Idared ay isang hybrid na dumating sa amin mula sa Amerika, ang mataas na temperatura ay pamilyar din dito, kaya ang halaman ay may sapat na paglaban sa tagtuyot. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng iba't-ibang na may ilang unibersal na pagtitiis sa temperatura, ang mga breeder ay makabuluhang pinalakas ang kaligtasan sa sakit nito.

Ang puno ng mansanas at ang mga bunga nito ay lumalaban sa spotting, powdery mildew at scab. Ang halaman ay mahina sa panahon ng pamumulaklak. Sa oras na ito, kahit na ang isang bahagyang hamog na nagyelo ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng pananim. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa Abril-Mayo, at maaari kang maghanda para sa pag-aani sa Setyembre. Ang mga prutas ay hindi nahuhulog sa mga sanga, na nag-aalis ng hitsura ng mga depekto mula sa pagbagsak, na kadalasang nagiging sanhi ng festering. Ang mga sariwang piniling mansanas ay nakaimbak ng mahabang panahon sa refrigerator.

Habang pinapanatili ang isang sariwang hitsura at lasa sa loob ng mahabang panahon, ang mansanas ay hindi nawawala ang mga benepisyo nito. Ang kanilang paggamit sa pagluluto ay napakalawak: dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, mayaman na lasa at aroma, ang mga mansanas ay isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng iba't ibang mga dessert.At kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo ng mga hilaw na mansanas, ang mga nutrisyonista at endocrinologist ay nagsasabi na ang mga berdeng varieties, na may malinaw na asim, ay maraming beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga pulang uri ng mansanas. Ang mga pulang mansanas, hindi tulad ng berde, ay naglalaman ng mas maraming carbohydrates (asukal), kaya hindi kanais-nais na ubusin ang mga ito nang labis para sa mga taong may predisposed o nagdurusa sa diabetes. Bilang karagdagan, ang berdeng mansanas ay naglalaman ng mas maraming bitamina C, na responsable para sa kaligtasan sa sakit.

Ngunit ang berdeng mansanas ay mas mababa sa mga pula sa lasa, kung saan ang asim ay hindi binibigkas, ngunit makabuluhang "natunaw" na may kaaya-ayang matamis na lasa. Salamat sa mga katangian ng panlasa ng mga pulang mansanas, sila, ayon sa mga mangangalakal, ay higit na hinihiling sa merkado. At si Idared, tulad ng isang pula-berdeng mansanas, bilang karagdagan sa minamahal na matamis-maasim na lasa, ay mayroon ding malambot, makatas, maluwag na istraktura.

Ngunit ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ay kailangan pa ring i-coordinate ang kanilang pagmamahal para sa berde-pulang Idared na mansanas sa isang doktor, dahil ang prutas ay naglalaman ng 10.5% na asukal sa bawat 100 g ng produkto. Sa pagkakaroon ng sakit na ito, mas ipinapayong kumain ng purong berdeng mansanas (halimbawa, Granny Smith), dahil naglalaman ang mga ito ng mas kaunting carbohydrates.

At kung ang diyabetis ay hindi nagbabanta sa iyo, kung gayon ang matamis na pagtikim ng Idared na mansanas, dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ay kailangang-kailangan para sa anumang diyeta. Ang pagkain ng mga ito sa alisan ng balat, dahil sa mataas na nilalaman ng hibla sa loob nito, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga bituka. Bilang karagdagan, ang titratable acid (0.6 mg) na kasama sa kanilang komposisyon ay may mahalagang papel sa metabolic process. At ang pagkakaroon ng ascorbic acid (11.5 mg bawat 100 g ng produkto) ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga ngipin, gilagid at immune system.

Hindi matatawag na bago si Idared na galing sa America. Binuo sa Amerika noong 30s ng XX siglo, ito ay malawak na lumaki sa Europa, mula sa kung saan ito dumating sa amin sa pamamagitan ng Ukraine sa ikalawang kalahati ng huling siglo. Ang mga idared na mansanas, na minamahal ng mga Ruso, ay matatagpuan na ngayon sa buong Russia, ngunit ang Kuban, North Caucasus, at rehiyon ng Volgograd ay nakikibahagi sa komersyal na paglilinang, kung saan ang mga kondisyon ng klimatiko sa timog (o malapit sa kanila) ay nag-aambag dito. Ang pagyeyelo ng mga bagong lumitaw na inflorescence ay ganap na hindi kasama dito.

Tulad ng nabanggit sa itaas, mas timog ang rehiyon, mas madali itong palaguin ang mga mansanas na Idared. Ang pagkakaroon ng pagtatasa ng klima ng iyong rehiyon at ang pagkakaroon ng libreng oras (sa hilagang-kanlurang mga rehiyon ng bansa, maaaring kailanganin ang mga hakbang upang maprotektahan ang halaman mula sa hamog na nagyelo), maaari mong matukoy ang lugar para sa pagtatanim ng punla. Ang mga idared na mansanas ay nangangailangan ng isang maaraw, maaliwalas na bahagi, kung saan walang draft. Ang lupa ay dapat na maluwag, tuyo, hindi latian, samakatuwid, kailangan ng drainage system.

Pinakamainam na magtanim ng mga puno ng mansanas sa tagsibol, ngunit bilang panuntunan, ang mga nursery ay nag-aalok ng pinakamalawak na hanay sa taglagas. Hindi ito problema, dahil ang isang punla na nakuha sa taglagas ay mapangalagaan ng mabuti hanggang sa tagsibol, na nasa isang madilim na basement, sa isang balde na may likidong solusyon ng luad at mullein. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng isang kalidad na punla.Mas mainam na bumili ng taunang o biennial na mga halaman (mas matanda ang punla, mas mahirap mag-ugat). Kapag bumibili, bigyang-pansin ang mga ugat: sa mga batang halaman, ang root system ay walang makapal na ugat na may mga node, at ang bark ay dapat na makinis, walang mga depekto.

Upang maiwasan ang mga problema sa paglaki ng isang puno ng mansanas, inirerekumenda na gamutin ang root system nito na may isang disinfectant at solusyon na nagpapasigla sa paglaki (halimbawa, Kornevin) bago itanim.

Upang hindi masira ng malakas na hangin ang bagong itinanim na punla, dapat itong itali sa isang malakas na patpat na nakaipit sa butas nito. Itinali namin ito hindi sa isang matigas na lubid, ngunit sa ilang malambot na materyal upang maiwasan ang pinsala sa bark.

Upang ang tubig mula sa masaganang pagtutubig ay hindi maubos, kailangan mong gumawa ng isang malapit na tangkay na butas. Matapos ang halaman ay mahusay na nakaugat (isang taon pagkatapos ng pagtatanim), maaari mong isipin ang tungkol sa pagbuo ng isang pyramidal tree, na mag-aambag sa direksyon ng enerhiya hindi para sa paglago, ngunit para sa pagiging produktibo. Upang gawin ito, pinutol namin ang tuktok ng puno ng kahoy sa taas na 1 m, ang mga sanga ay maaaring i-cut ng 20 sentimetro. Kinakailangan na isagawa ang pamamaraan sa unang bahagi ng tagsibol, bago ang hitsura ng mga bato. Kapag bumubuo ng isang korona, kinakailangan na manipis ito upang ang mga hinaharap na mansanas ay hindi malilim sa mga lugar, ngunit makatanggap ng sikat ng araw mula sa lahat ng panig.

Mayroong isang opinyon na si Idared ay hindi isa sa mga kakaiba, ngunit hindi mo pa rin dapat pabayaan ang mga patakaran para sa paghahanda para sa pagtatanim, dahil ito ang susi sa mabilis na pag-ugat at paglaki.Ang halaman ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig, ngunit sa yugto ng "engraftment" ito ay nagkakahalaga pa rin ng pagbibigay pansin dito. Nagdidilig kami kung kinakailangan: sa isang mainit na tag-araw o kung napansin mo na ang puno ay nagsisimulang matuyo. Mahalagang huwag mag-overwater, dahil hindi pinahihintulutan ng mga ugat ang latian na lupa. Upang matukoy ang balanse ng tubig nito, sapat na upang paluwagin ang lupa nang bahagya.

Ang halaman ay hindi nangangailangan ng ipinag-uutos na pagpapakain, ngunit sa oras ng pamumulaklak o pagbuo ng mga mansanas, maaari mong pagyamanin ang lupa na may mga espesyal na pataba na magagamit ngayon sa mga tindahan. Upang maiwasan ang mga sakit, inirerekumenda na sanitize ang puno, na naging tradisyonal, sa tagsibol at taglagas, pag-alis ng mga tuyong sanga, balat at pagpaputi ng puno ng dayap (iminumungkahi na matunaw ang tansong sulpate na pulbos sa loob nito, na sumisira sa mga peste). Sa hitsura ng mga unang dahon, inirerekumenda na i-spray ang puno ng mga pestisidyo na pumipigil sa pagsalakay ng mga nakakapinsalang insekto.

Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't-ibang ay hindi maliwanag: ang ilan ay pinagalitan siya para sa malaking halaga ng pagproseso na kinakailangan at ang abala na nauugnay sa pagsisimula ng hindi inaasahang malamig na panahon, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay nagsasalita tungkol sa kadalian at kadalian ng pangangalaga. Hindi lahat ay gusto ang matamis-maasim na lasa ng mga mansanas, ngunit sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga hardinero, walang sinuman ang naiwan nang walang ani. Kung tungkol sa mga sakit, ayon sa karamihan, ang puno ay talagang may mahusay na kaligtasan sa sakit. Maaaring magkaroon ng mga kahirapan dahil sa pinsala sa lupa o mga kalapit na apektadong halaman, na maaaring mangailangan ng pag-iwas o paggamot.

Sa paghahambing sa iba pang mga varieties "Idared" ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

• patuloy na mataas na ani;
• pagtitiis sa mataas at mababang temperatura;
• mahabang buhay ng istante ng mga mansanas at ang kanilang mababang calorie na nilalaman.

Ang mga disadvantage sa itaas ay mangangailangan sa iyo na gumawa ng ilang mga hakbang upang mapanatili ang punla o maiwasan ang sakit. Kung ang taglamig ay naging masyadong nagyelo, pagkatapos ay ipinapayong balutin ang puno ng puno ng maayos na may mainit na basahan ng koton. Mangangailangan din ng kaunting pag-init mula sa iyo ang mga maniyebe na taglamig. Sa maulan na tag-araw, kinakailangan na patubigan ang puno ng mga solusyon sa antifungal nang mas madalas kaysa karaniwan.

Ngunit maging iyon man, una, walang sinuman ang nakaseguro laban sa mga natural na sakuna, at pangalawa, ito ay sa halip na isang pagbubukod kaysa sa isang panuntunan. Kaugnay nito, kung ikaw ay isang baguhan na hardinero na naninirahan sa gitna o timog na strip ng Russia, kung gayon posible na makakuha ng karanasan sa paglaki ng mga mansanas na may hindi mapagpanggap na iba't ibang Idared.

Sa susunod na video, tingnan ang fruiting features ng Idared apple variety.