Apple tree "Jonathan": iba't ibang paglalarawan at teknolohiya ng agrikultura

Ngayon, ang mga puno ng mansanas ay lumalaki sa balangkas ng bawat hardinero ng Russia at sa maraming mga patyo ng mga pribadong cottage. Karamihan sa kanilang mga may-ari ay hindi alam ang mga pangalan ng mga varieties, hindi banggitin ang kasaysayan ng kanilang pinagmulan.

Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang iba't-ibang tulad ng "Jonathan", ang mga pakinabang nito, mga disadvantages, pati na rin ang lumalagong teknolohiya.

Ang mansanas ay isang prutas na katutubo sa atin kaya mahirap isipin ang pagdating nito sa atin mula sa ibang mga kontinente. Gayunpaman, ito ay totoo, maraming mga modernong varieties ang nakakita ng liwanag sa North America.

Kabilang sa mga ito, halimbawa, ay ang iba't ibang Jonathan, na tatalakayin natin sa artikulong ito. Sa kasamaang palad, ang kanyang tunay na kasaysayan ay hindi alam. Mayroon lamang ilang mga katotohanan. Maniwala ka sa kanila o hindi, magpasya para sa iyong sarili.

Ang species na ito ay lumitaw sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo, sa paligid ng 1862. Nangyari ito sa New York State. Sa bukid ng isang partikular na Philip Rick, ang 'Espopus Spitzenberg' (kilala rin bilang 'Aesop Spitzenburg') ay tumubo ang mga puno ng mansanas, kung saan ang breeder na si Rachel Hingley ay nakabuo ng bagong uri. Ayon sa tsismis, pinangalanan niya ito sa asawa niyang si Jonathan.

Pagkalipas ng ilang taon, nagsimulang kumalat ang mga species sa buong mundo. Naabot nito ang USSR noong kalagitnaan ng ika-20 siglo at halos kaagad na isinama sa rehistro ng estado. Ang "Jonathan" ay lumaki sa mga teritoryo ng North Caucasus at Ukraine. Ang katanyagan ng na-import na iba't sa aming mga hardinero ay nagsimulang lumago noong 1980s.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga residente ng iba't ibang mga rehiyon ng Unyong Sobyet ay dumating sa kanilang sariling mga pangalan para sa mansanas - "Oslamoskoe", "Khoroshavka Winter", "Winter Red".

Ang hitsura ng mga puno ng mansanas ni Jonathan ay medyo kakaiba. Ang mga sanga nito ay bumubuo ng hugis ng isang bola, na bahagyang baluktot. Gayunpaman, sa panahon ng pamumulaklak, ito ay halos hindi mahahalata. Ang mga puno ay may katamtamang taas. Ang balat ay kayumanggi na may maberde na tint.

Natutukoy ng mga nakaranasang hardinero ang varietal affiliation ng puno ng mansanas na ito sa pamamagitan ng mga dahon nito. Ang katotohanan ay sa ibabaw mayroon silang isang kulay-pilak na patong. Ang hugis ng mga dahon ay hugis-itlog, ang laki ay katamtaman.

Ayon sa tiyempo ng pamumulaklak, ang iba't-ibang ay mahirap maiugnay sa anumang partikular na species. Nagsisimula ito sa Mayo, mas huli ng kaunti kaysa sa karaniwang panahon.

Ang mga mansanas ay mayroon ding isang kawili-wiling hitsura, katulad: ang hugis ng isang pipi na bola. Ang mga hinog na prutas ay madilim na pula ang kulay. Ang bigat ng isa sa kanila ay maaaring umabot ng 150 gramo.

Sariwa, pinutol lamang mula sa puno, ang mga mansanas ay puno ng puting-berdeng pulp. Ngunit sa loob ng maikling panahon, nakakakuha ito ng isang light cream na kulay, ngunit hindi nawawala ang lasa at kamangha-manghang aroma nito. Ang antas ng asukal sa komposisyon ng isang mansanas ay nag-iiba mula 10 hanggang 11%, at sa mga mansanas na lumalaki sa katimugang mga rehiyon ng bansa - higit sa 11%. Ang fruiting, bilang panuntunan, ay nagsisimula pagkatapos ng ibang oras, mula 3 hanggang 5 taon pagkatapos ng pagtatanim. Gayunpaman, sa mainit na mga rehiyon, maaari itong magsimula nang maaga sa ikalawang taon.

Maraming mga hardinero, parehong may karanasan at baguhan, ang naglagay kay Jonathan sa tuktok ng kanilang mga listahan ng mga paboritong strain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang ganitong uri ay perpekto. Ito ay may halos pantay na bilang ng mga kalamangan at kahinaan.

Ang una ay ang nabanggit na lasa at aroma.Kasama ng juiciness, ang mga katangiang ito ay gumagawa ng "Jonathan" na isang masarap na delicacy. Sinasabi ng mga hardinero na ang mga mansanas ay kaaya-aya na kumain ng hilaw, gayunpaman, kung ninanais, maraming masarap at malusog na dessert ang maaaring ihanda mula sa kanila.

• Una, ang mga mansanas ay maaaring gamitin upang gumawa ng isang mahusay na pagpuno para sa mga pie at iba pang mga inihurnong produkto.
• Pangalawa, ito ay, siyempre, iba't ibang mga pinapanatili at jam.
• Pangatlo, ang mga juice at alak, na may espesyal na hindi maunahang amoy.
• Pang-apat, ang mga bihasang chef ay gumagawa ng isang mahusay na sarsa para sa mga pagkaing karne mula sa makatas na mansanas.

Ngunit sapat na ang tungkol sa pagluluto, lumipat tayo sa iba pang mga benepisyo. Sa kabila ng kalagitnaan ng huling bahagi ng pamumulaklak, ang mga puno ng mansanas ay nagsisimulang mamunga nang maaga. Kasabay nito, ipinagmamalaki ni Jonathan ang mataas na dami ng pananim. Sa wastong pangangalaga, maaari silang umabot ng 400 kilo mula sa isang puno. Ang mga mansanas mismo ay hindi masyadong malaki, ngunit marami sa kanila. Sa pamamagitan ng paraan, ang rekord ng ani ay itinakda sa Sad-Gigant state farm, nang mga 490 kilo ang na-ani mula sa isang puno ng mansanas.

Ngayon ay lumipat tayo sa mga disadvantages. Hinihingi ni Jonathan ang pag-aalaga. Upang makakuha ng malaki at mataas na kalidad na ani, kailangan mong gumawa ng maraming pagsisikap sa panahon ng ripening.

Ang pangunahing kawalan ng iba't-ibang ay mababang pagtutol sa malamig na panahon. Malubhang napinsala si Jonathan sa -15°C. Dahil dito, ang mga puno ng mansanas ay maaaring umunlad nang tama lamang sa mga mainit na rehiyon ng Russia na hindi nagdurusa sa malupit na taglamig.

Susunod, pag-uusapan natin ang tamang pagtatanim ng mga puno ng mansanas. Una sa lahat, kailangan mong magpasya para sa iyong sarili kung kailan ito gagawin, sa tagsibol o taglagas. Walang iisang tamang opinyon.

Sinasabi ng ilang mga hardinero na mas mahusay na gawin ito sa katapusan ng Abril, ang iba ay nagpapayo sa mga buwan ng taglagas. Susuportahan namin ang pangalawang opsyon, na mas kanais-nais para sa Central region ng Russia. Salamat sa huli na pagtatanim, ang mga puno ng mansanas ay mas makakaangkop sa mga lokal na kondisyon ng klimatiko sa taglamig. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong maayos na alagaan ang taglamig ng mga punla. Ang pinakamaliit na pagkakamali o hindi inaasahang pangyayari ay maaaring sirain ang lahat ng mga batang puno ng mansanas bago ang simula ng tagsibol.

Bumili ng mga punla sa mga espesyal na tindahan o mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier. May panganib na tumakbo sa mga may sakit na hindi mabubuhay na puno ng mansanas o kahit na mas mababang kalidad na mga clone. Ang pinaka-angkop na paglago ng punla ay 80 sentimetro.

Gustung-gusto ni "Jonathan" ang liwanag, ngunit ang nakakapasong sinag ay maaaring makapinsala sa batang punla. Samakatuwid, sa mainit na araw, dapat itong takpan ng isang malaking piraso ng tela o mga sanga.

Gayundin, sa landing site ay dapat na walang mga draft at, mas mabuti, malamig na hangin. Ang pinakamainam na pagpipilian sa lupa ay loamy o sandy loam. Ngunit hindi ito dapat maging labis na basa, kung hindi, ang mga puno ng mansanas ay maaaring magdusa mula sa powdery mildew, kung saan ang iba't ibang Jonathan ay lubhang mahina.

Upang mabawasan ang banta mula sa mga peste at sakit, magsagawa ng pre-plant preventive treatment.

Ang mga butas ng pagtatanim ay dapat na maghukay sa loob ng ilang araw, at sa parehong oras ay pinataba ng mineral o mga organikong sangkap.

Kapag nagtatanim, isaalang-alang ang distansya sa pagitan ng mga hilera at mga butas. Sa parehong mga kaso, dapat itong hindi bababa sa apat na metro. Ang pinakamagandang opsyon ay anim na metro. Maaari mong pakiramdam na ang distansya ay masyadong malaki. Gayunpaman, ang mga puno ng mansanas ay mangangailangan ng espasyo kung saan maaari silang umunlad nang maayos.

Mangyaring tandaan na upang ang leeg ng ugat ay nasa antas na 10 sentimetro sa itaas ng lupa. Pagkatapos magtanim, huwag kalimutang magdikit ng peg sa malapit kung saan itatalian mo ang punla. At agad na magbuhos ng maraming tubig sa puno ng mansanas.

Ngayon ng kaunti pa tungkol sa pag-aalaga. Ang mga puno ng mansanas ay dapat na regular na pakainin ng mga mineral na pataba batay sa posporus at potasa. Kung ang lupa ay maubos, ito ay kailangang gawin nang mas madalas. Kung hindi, dahil sa kahirapan ng lupa, ang ani ay maaaring maging kapansin-pansing mas maliit.

Huwag kalimutan ang tungkol sa pagtutubig. Sa mga tuyong buwan, dagdagan ang kanilang dalas. At pagkatapos ng bawat isa, ito ay kapaki-pakinabang upang paluwagin ang lupa at alisin ang mga damo.

Ang isang mahalagang bahagi ng pangangalaga ay pruning. Ang una sa kanila ay inirerekomenda na isagawa sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Siya ay formative. Ang sanitary pruning ay isinasagawa tuwing tagsibol upang mapupuksa ang mahina at tuyong mga sanga. Para sa mga may sapat na gulang na puno ng mansanas, kinakailangan na magsagawa ng anti-aging pruning.

Si Jonathan ay madalas na tinatawag na isang self-pollinating variety, ngunit upang mapabuti ang resulta, inirerekomenda na magtanim ng iba pang mga species sa malapit. Para dito, angkop ang Golden Delicious, Macintosh at Idared.

Gaya ng sinabi namin kanina, ang pinakamasamang kalaban ni Jonathan ay powdery mildew.Ito ay isang fungus na ang mga spores ay mabilis na umuunlad sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Makikilala mo ang sakit sa pamamagitan ng puting pamumulaklak sa mga dahon, kung saan nakuha nito ang pangalan nito. Medyo mahirap alisin ang impeksyong ito, at ito naman, ay maaaring sirain ang buong pananim.

Bilang karagdagan sa powdery mildew, ang mga puno ng mansanas ay maaaring banta ng bacterial cancer at scab, kung saan ang iba't ibang ito ay bahagyang mas lumalaban. Upang labanan ang mga ito, inirerekumenda na magsagawa ng preventive spraying na may fungicides nang hindi bababa sa tatlong beses sa isang tag-araw.

Kung mapapansin mo pa rin ang mga palatandaan ng sakit, dapat kang kumilos nang madalian. Ang paggamot ay isinasagawa din sa pamamagitan ng pag-spray. Para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin ang mga solusyon sa mangganeso, pinaghalong sabon at soda ash o tansong klorido. Ang pamamaraan ay dapat isagawa tuwing tatlong araw hanggang sa ganap na humupa ang sakit.

Maaaring magsimula ang pag-aani sa huling bahagi ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Bigyang-pansin ang mga kondisyon ng panahon.

Ang mga inani na mansanas ay maaaring maimbak hanggang sa susunod na tagsibol. Maaari mo lamang silang itago sa refrigerator. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang tamang temperatura, na dapat ay + 2 ° С, + 3 ° С. Sa pagtaas ng init, lilitaw ang madilim, mapait na lasa sa mga mansanas.

Gayundin, kapag nangongolekta at naglalagay, maingat na hawakan ang mga prutas, iwasan ang mga pasa at pinsala.

Ang mga mansanas ng Jonathan ay sikat sa ikalawang kalahati ng huling siglo at nananatiling tanyag hanggang ngayon, bilang ebidensya ng maraming mga pagsusuri. Kailangan mong bigyan ang iba't-ibang ito ng isang mahusay na pakikitungo ng iyong pansin, ngunit ito ay gaganti sa iyo ng isang mahusay na ani.

Suriin ang mga bunga ni "Jonathan", tingnan ang sumusunod na video.