Mga mansanas na "Gala": paglalarawan ng iba't, iba't, nilalaman ng calorie, mga benepisyo at pinsala

Maraming tao ang nagsasabi na ang paborito nilang prutas ay mansanas. Ang makatas, matamis o nakakapreskong maasim na prutas na ito ay nagbibigay-kasiyahan sa gutom, pinupuno ng mga bitamina at nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste. Gayunpaman, ang kasaganaan ng mga varieties na ipinakita sa tindahan kung minsan ay nakakalito: alin ang pipiliin? Inirerekomenda ng maraming mga hardinero na ibaling ang kanilang pansin sa iba't ibang Gala. Ito ay may mahusay na panlasa, mukhang kaakit-akit, ay nakaimbak ng mahabang panahon at pinahihintulutan ang transportasyon nang walang anumang mga problema. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa paglilinang sa sarili ng mga mansanas, mayroon lamang mga plus dito: ang ani ng Gala ay medyo mataas.

Bagama't maganda ang paglaki ng Gala apples sa Russia, pinalaki pa rin sila sa New Zealand sa pamamagitan ng pagtawid sa Golden Delicious variety na may Kids Orange Red. Ang iba't ibang ito ay aktibong na-export, kaya hindi nakakagulat na ngayon ang mga prutas ay dinadala sa halos anumang supermarket ng Russia.

Ang puno ng mansanas na "Gala" ay ripens sa taglagas, ang mga tuntunin ng pag-aani at kapanahunan ng consumer ay nasa loob ng mga limitasyon mula sa ikalawang kalahati ng Setyembre hanggang Nobyembre. Ang paglalarawan ng iba't-ibang ay nagmumungkahi na sa halip ay hindi hinihingi at kasiya-siyang pinahihintulutan ang mababang temperatura.Para sa paglilinang, inirerekumenda na pumili ng mga lugar na may tuyong lupa at huwag maging masigasig sa pagtutubig. Ang ani ng "Gala" ay mataas, at ang pagganap nito ay matatag. Ang puno mismo ay hindi masyadong siksik, mayroon itong malawak na hugis-itlog na korona. Ang taas ng puno ng mansanas ay hindi rin masyadong kapansin-pansin, at medyo mabagal itong lumalaki. Ang mga sanga ng kalansay ay mahina at nakadirekta paitaas. Ang fruiting ay may halo-halong uri.

Ang mga mansanas ay may pula-dilaw na kulay, na may dilaw na base. Sa isang manipis at siksik na alisan ng balat, ang mga patayong guhitan ng isang maberde na tint ay madalas na matatagpuan. Ang hugis ng prutas ay pantay, bahagyang pinahaba, na parang pinutol. Ang maximum na timbang ng isang mansanas ay mula 160 hanggang 170 gramo, bagaman mayroon ding mga sanggol na tumitimbang ng 120 gramo, na, siyempre, ay hindi isang mataas na pigura. Ang average na timbang ay mula 130 hanggang 140 gramo. Ang mga prutas mismo ay medyo maliit. Ang lasa ay maliwanag at makatas, ngunit katamtaman, medyo nakapagpapaalaala sa isang peras, at ang laman ay butil-butil, malutong at may dilaw na tint. Ang amoy ay sariwa, na may mga pahiwatig ng karamelo. Ayon sa mga tumitikim, sa 5 puntos, ang lasa ng mansanas ay nakakakuha ng 4.6. Ang mga nais na benepisyo ng iba't-ibang tulad ng tamis, katatagan at pagiging bago ay sinusuri.

Ang puno ng mansanas ay nagsisimulang mamunga mula sa ikatlo hanggang ikapitong taon, depende sa stock. Ginagarantiyahan ng dwarf ang pamumunga mula sa ikatlo o ikaapat na taon, at masigla, sa turn, mula sa ikaanim o ikapito. Ang mga hardinero ay nakakakuha ng 55 hanggang 80 kilo ng mansanas mula sa isang punong may sapat na gulang. Sa pangkalahatan, ang fruiting ay regular at katamtaman. Sa kasamaang palad, kung minsan mayroong isang istorbo tulad ng labis na karga, na humahantong sa isang pagbawas sa laki ng prutas at, nang naaayon, sa isang pagkasira sa kanilang mga katangian ng kalidad.Ito ay nagpapahiwatig na ito ay mahalaga upang subaybayan ang bilang ng mga bulaklak, pati na rin ang manipis ang mga ovaries.

Pinahihintulutan ng "Gala" ang mga sub-zero na temperatura pababa sa minus 28 degrees, ngunit sa maikling panahon. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab at mahusay na lumalaban sa powdery mildew. Gayunpaman, may mataas na posibilidad na magkaroon ng cancer, codling moth at ang pagkakaroon ng bacterial burn. Ang pinakamainam na top dressing ay organic, kadalasang naayos na pataba o compost.

Posible na magtanim ng iba't ibang Gala lamang sa mga lugar na malayo sa mga ilog, lawa at iba pang mga anyong tubig, dahil ang puno ng mansanas ay nangangailangan ng mababang antas ng kahalumigmigan. Ito ay mabuti kung mayroong iba pang mga puno ng prutas na mansanas sa malapit, hindi kinakailangan ng parehong uri. Kinakailangan na magtanim ng mga puno ng hindi bababa sa isang buwan bago ang pagdating ng mga hamog na nagyelo, at maghanda ng isang butas - kahit na mas maaga sa loob ng tatlumpung araw. Karaniwang hinuhukay ang isang butas na isang metro ang lapad at pareho ang lalim. Upang ihanda ang pinaghalong para sa pagtatanim, kakailanganin mo ang layer ng lupa na lumitaw kapag naghuhukay ng butas, halo-halong may mga organikong pataba, pagkatapos ay magdagdag ng abo ng kahoy at, kung kinakailangan, dayap. Dapat tandaan na ang lime mortar ay ginagamit sa mga kaso kung saan ang acidity ng lupa ay masyadong mataas.

Upang maprotektahan laban sa mga insekto, ang mga batang puno ng mansanas sa ibaba ay natatakpan ng isang layer ng chalk na natunaw sa tubig. Pagkalipas ng limang taon, maaaring gamitin ang lime mortar para sa layuning ito.Bilang karagdagan, sa unang buwan ng tagsibol, mainam na gamutin ang korona ng puno na may likidong Bordeaux, na ang konsentrasyon ay magiging tatlong porsyento. Kapag lumitaw na ang mga bulaklak, o kapag ang mga inflorescence ay nalalanta, ang paggamot ay isinasagawa gamit ang tansong klorido 0.5%. Paminsan-minsan, dapat suriin ang lupa para sa mga peste. Para dito, ginagamit ang pagpapaputi, kasama ang tuktok na layer ng lupa ay maingat na hinukay.

Ang "Gala" ay itinuturing na isang bahagyang self-pollinating variety, samakatuwid, para sa pag-aanak, kinakailangan na magtanim ng iba pang mga varieties sa malapit, halimbawa, "Elstar" at "James Greve". Ang kanilang presensya ay hindi lamang magpapagana sa proseso, ngunit mapabuti din ang dami ng mga prutas at ang kanilang kalidad. Ang mga prutas ay nakaimbak mula dalawa at kalahati hanggang anim na buwan. Sa unang kaso, nananatili sila sa mga silid kung saan mayroong natural na paglamig, halimbawa, sa mga basement o pantry, at sa pangalawa - sa refrigerator.

Ang mga pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay tinatawag na panlasa, maraming mga posibilidad para sa paggamit, disenteng ani, mataas na kalidad na pagpapanatili ng kalidad at paglaban sa pagbagsak. Kabilang sa mga pagkukulang, ang isang posibleng labis na karga na humahantong sa pagdurog ng prutas, pati na rin ang posibilidad ng ilang mga sakit, ay nakikilala.

Batay sa Gala mansanas, ang mga eksperto ay nag-bred ng iba pang mga varieties, halimbawa, Mast at Royal. Ang mga eksperimento sa cross-breeding ay inayos upang mapabuti ang kulay ng mga prutas at ang kanilang mga panlabas na katangian.Ang problema ay ang hindi sapat na kulay ay hindi nakakaakit ng mga mamimili, kaya sa kabila ng katanyagan sa mga hardinero, ang mga benta sa mga merkado at sa mga tindahan ay mabagal. Samakatuwid, halimbawa, "Royal" - ang pinakaunang clone - paborableng naiiba mula sa "Gala" sa kanyang kahit na maliwanag na pulang kulay at cut cone hugis. Sa lahat ng iba pang aspeto, ang "Royal" ay ganap na magkapareho.

Bilang karagdagan sa itaas, higit sa dalawampung mga hybrid ang na-bred, bukod sa kung saan mayroong kahit na maliwanag na orange at dilaw na mga guhit na mga specimen. Ang pinakakaraniwang varieties ay Jazz at Delfoga. Ang mondial ay napakapopular din, na may mas pinahabang hugis at kulay pula-kayumanggi.

Ang "Mast" ay nagbibigay ng malalaking malawak na prutas, na ang timbang ay mula 160 hanggang 173 gramo at itinuturing na pinakamalaking mutant ng "Gala". Ang mga mansanas ay may isang bilugan na korteng kono, at ang laman ay kulay cream.

Ang calorie na nilalaman ng mansanas ay 53.7 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Kung ikukumpara sa iba pang mga varieties, ang tagapagpahiwatig na ito ay itinuturing na higit sa average. Sa pagsusuri sa BJU, makikita mo na ang Gala ay naglalaman ng 14 gramo ng carbohydrates, 0 gramo ng protina at 0 gramo ng taba.

Ang iba't-ibang ay mayaman sa bitamina A sa halagang 41 milligrams bawat 100 gramo ng produkto. Bilang karagdagan, ang bitamina C ay magagamit - 2 milligrams bawat 100 gramo ng produkto. Kasama sa komposisyon ng prutas ang calcium - 8 milligrams bawat 100 gramo ng produkto, pati na rin ang iron - 0.15 milligrams bawat 100 gramo ng produkto.

Ang mga benepisyo ng Gala mansanas, siyempre, ay dahil sa pagkakaroon ng mga sustansya. Ang bitamina A ay responsable para sa paningin at pinipigilan ang pag-unlad ng karamihan sa mga problema sa mata.Bilang karagdagan, ang bitamina C ay kilala upang palakasin ang immune system at pataasin ang kakayahan ng katawan na labanan ang mga virus. At gayundin ang kaltsyum, na bahagi ng prutas, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok at buto, at ang bakal ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga mansanas para sa mga dumaranas ng anemia o anemia. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang Gala ay madalas na nagiging bahagi ng menu ng diyeta.

Ang mga gala mansanas ay halos walang pinsala. Dapat silang iwasan lamang ng mga taong may congenital intolerance sa produktong ito, na kadalasang nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga reaksiyong alerdyi. Ngunit ang mga ganitong kaso ay napakabihirang.

Ang mga mansanas ng iba't ibang Gala ay karapat-dapat na mahalin ng populasyon ng Russia. Ang mga ito ay aktibong natupok sa kanilang natural na anyo, kadalasang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkaing mula sa salad hanggang sa pagluluto sa hurno. Red repolyo salad, pinalamanan na manok, rice casserole - lahat ng mga delicacy na ito ay hindi magagawa nang walang hinog na Gala apples. Ang mga prutas na binili sa supermarket ay nakikilala sa pamamagitan ng isang matamis na lasa na may bahagyang asim at malutong na panloob na pulp. Ang mga sukat ay karaniwang minarkahan ng daluyan, tumitimbang ng hanggang 140 gramo. Pansinin ng mga mamimili ang mga natatanging katangian ng lasa at ginagamit ang prutas upang gumawa ng curd casseroles, pancake, pie at inumin.

Kabilang sa mga minus ng iba't ibang ito, ang presyo ay namumukod-tangi - ang mga naturang prutas ay hindi masyadong mura. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng prutas sa loob ng labindalawang buwan ay nagbibigay-katwiran sa medyo mataas na halaga.

Sa susunod na video, naghihintay sa iyo ang 3 simpleng recipe na may mga mansanas, na dapat mong subukan.