Apple cider vinegar: mga benepisyo at pinsala, mga tampok ng paggamit

Apple cider vinegar: mga benepisyo at pinsala, mga tampok ng paggamit

Ang suka sa mesa ay isang kailangang-kailangan na bagay sa sambahayan na walang mga analogue at kapalit. Sa una, ang produktong ito ay nilikha bilang isang pang-imbak, gayunpaman, alam ng mga modernong maybahay ang iba't ibang uri ng mga paraan upang magamit ito. Kapag binibili ang produktong ito sa isang tindahan, maraming tao ang nagbibigay-pansin sa apple cider vinegar, ngunit hindi alam ng maraming tao na ito ay hindi lamang isang mabangong salad dressing, kundi isang napaka-malusog na produkto na dapat isama sa diyeta.

Tampok ng produkto

Mayroong ilang mga uri ng apple cider vinegar na makukuha sa mga tindahan. Nag-iiba sila, bilang panuntunan, sa konsentrasyon ng acetic acid sa komposisyon ng produkto, kaya ang porsyento ng nilalaman nito ay ipinahiwatig sa label. Kaya makakahanap ka ng 3%, 5%, 6% at 9% na apple cider vinegar. Ang pinakakaraniwang uri ay maaaring ligtas na tawaging isang produkto na may 6% na nilalaman ng acetic acid, gayunpaman, hindi ito ang tamang kahulugan. Sa totoo lang ang bahagi ng acetic acid sa naturang produkto ay 5% lamang, ang natitirang bahagi ay inookupahan ng malic, ascorbic at lactic acid.

Ang komposisyon ng naturang produkto ay may kasamang isang malaking halaga ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at mineral. Kaya, naglalaman lamang ito ng isang malaking halaga ng bitamina C, maraming bitamina B1, B2, B6, pati na rin ang mga bitamina P, E at A. Ang mga mineral tulad ng asupre, tanso, sodium, iron, magnesium, phosphorus at calcium ay mayroon ding nakapaloob sa produkto.marami.Bilang karagdagan, mayroon itong medyo mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na enzyme at amino acid.

Ang ganitong masaganang komposisyon ng apple cider vinegar ay dahil sa paraan ng paghahanda nito. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-ferment at pag-ferment ng mga mansanas, kaya ang isang medyo maliit na halaga ng suka ay nagpapanatili ng mga benepisyo at kemikal na komposisyon ng isang malaking bilang ng mga mansanas.

Benepisyo

Maraming mga artikulo, siyentipikong treatise at kahit na mga libro ang naisulat tungkol sa mga benepisyo ng apple cider vinegar para sa katawan. Ang pioneer ng kilusang ito ay itinuturing na isang Amerikanong doktor, isang tagahanga ng naturopathy, si D. W. Jarvis, na, sa kanyang aklat na Honey and Other Natural Products, ay nagsalita nang detalyado tungkol sa mga benepisyo ng apple cider vinegar at kung paano ito gawin sa bahay. . Ang Russian scientist na si Propesor Neumyvakin ay isa ring tagasuporta ng paggamit ng apple cider vinegar, mayroon siyang dalawang libro sa mga benepisyo ng produktong ito.

Ang mga siyentipiko, mga tagasuporta ng kilusang ito, ay may kumpiyansa na nagpahayag na ang apple cider vinegar ay kapaki-pakinabang sa mga ganitong kaso.

  • Ang produktong ito ay nagpapabuti sa mga daluyan ng dugo, tono ng kanilang mga pader, kaya ito ay kapaki-pakinabang sa paglaban sa varicose veins. Ang benepisyong ito ay dahil sa pagkakaroon ng malaking halaga ng magnesium at B bitamina sa komposisyon.Ang regular na paggamit ng apple cider vinegar ay makakatulong sa ganap na pag-alis ng spider veins sa mga binti.
  • Bilang pagmumog para sa lalamunan, ito ay makakatulong na mapabilis ang paggaling mula sa namamagang lalamunan, viral at sipon, dahil ito ay isang magandang antiseptic at nakapapawi na epekto.
  • Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina E, phosphorus, fluorine at calcium, makakatulong ito upang makabuluhang mapabuti ang estado ng nervous system, at magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa paggamot ng depression at insomnia.
  • Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay magpapataas ng kaligtasan sa sakit at tono sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao, dagdagan ang kahusayan.
  • Ang mga enzyme na nakapaloob sa produktong ito ay nagpapabuti sa kondisyon ng sistema ng pagtunaw at kapaki-pakinabang sa paggamot ng dysbacteriosis at pagkalason sa pagkain.
  • Ang lactic, ascorbic at malic acid ay makakatulong na mapupuksa ang mga plake ng kolesterol, alisin ang labis na carbohydrates mula sa katawan - nakakatulong ito upang mapabata ang katawan at may positibong epekto sa proseso ng pagbaba ng timbang.
  • Ang regular na pagkonsumo ng apple cider vinegar ay nagpapasigla sa katawan na i-renew ang komposisyon ng dugo, pinapaginhawa ang masakit na regla, at pinipigilan ang pagdurugo.
  • Ang pectins at potassium ay nagpapabuti sa kondisyon ng puso, pinipigilan ang trombosis, at isang mahusay na pag-iwas sa mga atake sa puso.
  • Tinutulungan ng magnesium na gawing normal ang presyon ng dugo.

Ang tradisyunal na gamot ay nagtatala din ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng apple cider vinegar. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga panganib ng naturang paggamot, hindi ka dapat uminom ng suka sa baso. Ang anumang paggamot ay dapat gawin sa mga dosis, papalapit dito nang may matino na pag-iisip. Mayroong ilang ganap na ligtas na paraan upang gumamit ng apple cider vinegar na nasubok nang maraming taon at may mga positibong epekto.

  • Bilang isang antiseptiko, pinapaginhawa nito ang mga iritasyon sa balat pagkatapos makagat ng lamok nang napakahusay, pinapawi ang pangangati at pamamaga.
  • Ang isang paliguan na may kaunting apple cider vinegar ay mapapabuti ang kondisyon ng buhok, gawin itong makintab at makinis, pati na rin ang tono ng pagod na balat, mababad ang mga kuko ng mga mineral at palakasin ang mga ito, at makakatulong sa paglaban sa mga sakit sa fungal.
  • Ang mga lotion na may produktong ito ay tinatrato ang mga batang papilloma.
  • Ang mga lotion na may pelikula na nabubuo sa ibabaw ng suka ay makakatulong na mapawi ang pananakit ng kasukasuan at gout.
  • Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng isang enema na may isang maliit na halaga ng apple cider vinegar ay hindi napatunayan ng gamot, gayunpaman, ang katutubong kasanayan ay nagpapahiwatig na ang mga problema sa paninigas ng dumi ay maaaring lubos na maibsan sa ganitong paraan. Ngunit ang konsentrasyon ng suka dito ay dapat na minimal (hindi hihigit sa isang kutsarita bawat litro ng tubig).

Mapahamak

Sa kabila ng napakalaking benepisyo ng produktong ito, mayroong isang bilang ng mga contraindications para sa paggamit nito, na hindi dapat kalimutan sa anumang kaso. Ang mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tract ay hindi dapat gumamit ng apple cider vinegar. Sa pangangati ng mauhog lamad, na nangyayari sa gastritis, ulser at iba pang mga nagpapaalab na proseso, ang mga acid ay maaaring makabuluhang magpalubha sa proseso. Sa mga sakit sa daanan ng ihi, ang kaasiman sa katawan ay nadagdagan na, kaya hindi mo ito dapat dagdagan pa - ito ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga pagguho sa daanan ng ihi.

Sa pagbuo ng mga bato o pag-aalis ng mga asing-gamot sa mga bato, hindi mo rin dapat abusuhin ang produktong ito. Maaari itong pasiglahin ang paglaki at paglabas ng mga bato, na hahantong sa mga baradong channel, pananakit at pamamaga sa mga bato. Sa hepatitis, ang mga exacerbations ng sakit ay posible rin sa kaso ng pagtaas ng acidity sa katawan. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa pag-iingat sa paggamot. Ang ilang mga mapagkukunan ay naglalarawan ng mga paraan ng paggamot kung saan kailangan mong uminom ng hanggang kalahating baso ng suka bawat araw. Ang ganitong paggamot ay hindi katanggap-tanggap - maaari itong humantong sa pagkabigo sa bato, cirrhosis ng atay at pagkasunog ng digestive tract.

Ang mga normal na paraan ng paggamot ay hindi lalampas sa isang kutsara ng suka bawat araw, bilang karagdagan, ang naturang paggamot ay hindi dapat mahaba, ang maximum na tagal nito ay hindi dapat lumampas sa dalawang linggo.

Ang acetic acid ay humahantong sa pagkasira ng enamel ng ngipin, kaya sa bawat oras na pagkatapos uminom ng suka, banlawan ang iyong bibig nang lubusan ng malamig na tubig. Bilang karagdagan, sa anumang kaso ay hindi pinapayagan na gumamit ng suka sa isang walang laman na tiyan - maaari itong makapinsala sa gastric mucosa, na hahantong sa gastritis. Ang paglampas sa bahagi ng suka sa isang enema ay maaaring humantong sa pagkasira ng microflora at dysbacteriosis, pagkasunog ng mucosa.

Kapag ginagamot ng suka, ang pakiramdam ng gutom ay mapurol. Ang mga taong hindi sobra sa timbang ay nagsisimulang kumonsumo ng mas kaunting pagkain - ito ay maaaring humantong sa malnutrisyon, kakulangan ng mga bitamina at mineral.

Kapag pumipili ng paggamot sa apple cider vinegar, napakahalaga na timbangin ang mga kalamangan at kahinaan at dapat mong tiyak na kumunsulta sa iyong pangkalahatang practitioner, na maaaring masuri ang pangkalahatang kondisyon ng katawan at balaan ang mga posibleng contraindications.

Mga subtleties ng paggamit

Ang natural na apple cider vinegar lamang ang angkop para sa medikal na paggamit. Sa mga istante ng mga tindahan maaari kang makahanap ng isang may lasa na analogue na hindi magkakaroon ng anumang mga kapaki-pakinabang na katangian ng natural. Ang una at pinakamahalagang bagay na dapat ipahiwatig sa label ay ang produkto ay ginawa sa isang natural na proseso ng pagbuburo. Upang hindi magkamali sa pagpili, dapat mong bigyang pansin ang komposisyon ng produkto, hindi ito dapat maglaman ng mga tina o lasa. Sa halip na ito ang pamantayan ng mga mansanas sa bawat paghahatid ng produkto ay dapat ipahiwatig.

Ang isang natural na produkto ay magiging mas matindi ang kulay, marahil kahit na bahagyang malabo, malabo. Ang talagang mataas na kalidad na apple cider vinegar ay magkakaroon ng sediment ng apple pulp, ang halaga ng naturang produkto ay bahagyang mas mataas kaysa sa halaga ng isang sintetikong katapat. Kaagad pagkatapos buksan ang garapon, dapat itong amoy tulad ng maasim o bulok na mansanas.Kung ang produkto ay may malakas na aroma ng suka, ito ay malamang na isang pekeng. Ang paggamit ng apple cider vinegar para sa mga layuning panggamot ay dapat na regulahin alinsunod sa layunin. Halimbawa, upang mapataas ang kaligtasan sa sakit o mapanatili ito sa panahon ng taglagas-taglamig, walang tiyak o nakaplanong paggamit ng produktong ito ang kailangan.

Ito ay sapat na upang palitan ang ordinaryong suka dito kapag pinapanatili ang mga blangko para sa taglamig. Ang apple cider vinegar ay ganap na gaganap sa lahat ng mga pag-andar ng karaniwan, bilang karagdagan, ito ay magbibigay ng mga bagong tala sa mga karaniwang paghahanda at gawin itong mas kapaki-pakinabang kaysa karaniwan.

Ang paggamit ng mahimalang produktong ito para sa pagbaba ng timbang ay dapat na kapareho ng para sa paggamot ng dysbacteriosis, dahil ang mga kondisyong ito ng katawan ay malapit na magkakaugnay. Upang gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract, kailangan mong kumuha ng halo ng isang kutsarita ng apple cider vinegar, kalahating baso ng tubig at kalahating baso ng kefir. Kailangan mong gamitin ang gamot na ito 2 beses sa isang araw, 5 minuto bago ang almusal at hapunan. Kung ang dysbacteriosis ay nasa isang napapabayaang estado, pagkatapos ay dapat kang kumuha ng 1 kutsarita ng suka na natunaw sa isang baso ng maligamgam na tubig araw-araw, 30 minuto bago mag-almusal, sa isang walang laman na tiyan sa loob ng 2 buwan.

Ang mga proseso ng pagsunog ng labis na timbang ng katawan ay bumagal at may labis na pag-aasido ng katawan. Upang iwasto ang sitwasyong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng 1 kutsara ng produkto na diluted sa 1 baso ng maligamgam na tubig. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng gayong gamot sa maliliit na sips, kailangan sa umaga. Sa panahon ng paggamot, ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa paggamit ng mga produkto na nag-oxidize sa katawan, tulad ng kape.

Ang isang natural na produkto ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga kondisyon ng depresyon.Para sa paggamot ng mga karamdaman sa nerbiyos, kailangan mong maghanda ng isang halo ng 100 gramo ng pulot at 2 kutsarita ng suka, iwanan ito ng 2-3 araw. Uminom ng 1 kutsarita sa umaga at gabi. Sa mataas na presyon ng dugo, maaari kang uminom ng solusyon ng 1 kutsarita ng suka at 150 mililitro ng tubig, 1 kutsarita bawat isa sa umaga at gabi, at lagyan ng mga patch na binasa sa mahinang solusyon ng suka sa mga paa.

Huwag gumamit ng undiluted apple cider vinegar. Ang kabuuang halaga ng suka na kinuha sa araw (sa diluted form) ay hindi dapat lumampas sa 2 tablespoons. Ang anumang paggamot sa produktong ito ay hindi dapat tumagal ng higit sa 1 buwan. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin ang kurso ng paggamot, ngunit pagkatapos lamang ng pahinga, hindi bababa sa 2 linggo.

Kapag sinimulan ang anumang paggamot sa produktong ito, kinakailangan na sumailalim sa isang buong medikal na pagsusuri para sa mga kontraindikasyon, ang self-medication ay maaaring mapanganib.

Aplikasyon sa pang-araw-araw na buhay

Ang natural na apple cider vinegar ay maaaring gamitin hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin bilang isang unibersal na katulong sa sambahayan. Ang produktong ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iba't ibang sitwasyon sa buhay at lubos na mapadali ang mga gawain ng mga maybahay. Kadalasan, ang apple cider vinegar ay ginagamit bilang panlinis ng salamin: 1 kutsara lamang sa bawat 1 litro ng tubig ay makakatulong upang madaling hugasan ang mga bintana, gawing makintab, at maiwasan ang mga guhitan. Ang parehong timpla ay perpekto para sa paghuhugas ng kristal o porselana, bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na tool para sa pag-alis ng detergent residue mula sa mga pinggan pagkatapos hugasan ang mga ito.

Paminsan-minsan, ang patuloy na hindi kasiya-siyang mga amoy ay nabuo sa refrigerator, mga lalagyan ng plastik, mga selyadong pinggan. Minsan ang amoy na ito ay imposible lamang na alisin sa anumang paraan.Sa ganitong sitwasyon, sasagipin din ang apple cider vinegar. Kailangan mong gawin itong isang mahinang solusyon sa maligamgam na tubig at punasan ang mga lugar ng problema na may malambot na tela na babad dito. Ang suka ay perpektong naghuhugas ng lahat ng hindi kasiya-siyang amoy. Ito ay isang epektibong lunas na madali nitong makayanan ang problema ng pag-aalis ng hindi kasiya-siyang mga amoy mula sa mga palikuran ng alagang hayop.

Maaaring manatili sa mga tasa, teapot at platito ang nalalabi ng kape at tsaa na brew. Upang madaling alisin ang brown coating na ito, kailangan mong bahagyang magbasa-basa ang mga pinggan, kuskusin ang mga ito ng table salt, ibuhos ang isang maliit na suka at kuskusin ng isang mamasa-masa na espongha. Ang plaka ay aalisin nang madali, ngunit pagkatapos ng gayong paglilinis, hindi mo dapat kalimutang lubusan na banlawan ang mga pinggan na may maraming tubig upang ang natitirang suka ay hindi makapinsala sa ibabaw ng mga pinggan.

Ang mga mantsa ng mantsa sa mga damit, muwebles o karpet ay kadalasang nagdudulot ng maraming problema at nagdudulot ng kalungkutan para sa masigasig at matipid na mga maybahay. Upang mapupuksa ang mga mantsa, kailangan mong moisturize ang mga lugar ng problema at kuskusin ang mga ito nang sagana sa baking soda. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na halaga ng suka sa mga inihandang lugar at umalis hanggang sa tumigil ang marahas na reaksyon. Sa kaso ng damit, dapat itong hugasan kaagad sa washing machine. Kung ang mantsa ay tinanggal mula sa muwebles - dapat itong agad na ma-vacuum nang lubusan. Sa kaso ng karpet, kailangan itong matuyo nang mabuti upang ang nalalabi ng soda ay mahusay na maalis mula sa pile, kaya mas mahusay na i-vacuum ang naturang mantsa sa susunod na araw pagkatapos ng paglilinis.

Ang banyo at banyo ay isang lugar na may mataas na kahalumigmigan. Sa mga silid na ito madalas na matatagpuan ang impeksyon ng fungi at amag.Upang maiwasan ang kanilang hitsura o itigil ang pagkalat, sapat na paminsan-minsan na magsagawa ng preventive cleaning na may pinaghalong tubig at apple cider vinegar sa pantay na sukat ng 1: 1. Ang komposisyon ay dapat ibuhos sa sprayer at maingat na i-spray dito sa mga ibabaw sa paligid ng washbasin, banyo, toilet bowl, tile at mga tahi nito, iwanan ang lahat sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay hugasan ang komposisyon mula sa ibabaw na may simpleng maligamgam na tubig. Bilang karagdagan, ang solusyon na ito ay madaling mapaputi ang toilet bowl, washstand at paliguan. Upang gawin ito, ibuhos ito sa mga ibabaw upang linisin at iwanan ito sa magdamag, hugasan ang komposisyon sa umaga.

Ang apple cider vinegar ay magiging angkop sa arsenal ng mga artista. Ito ay kapaki-pakinabang para sa paglilinis ng mga brush. Upang gawin ito, ilagay ang mga brush sa isang lumang kasirola at ibuhos ang suka dito, mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang kasirola sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ang mga brush ay magiging malambot at makinis, mahalaga na banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang kasirola ay kailangan ding hugasan kaagad upang ang pintura mula sa mga brush ay hindi makakain sa mga dingding nito. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito ng paglilinis, napakahalaga na maging maingat hangga't maaari, upang maiwasan ang pagpasok ng singaw sa mga mata o paglanghap nito - maaari itong masunog ang mga mucous membrane.

Ang suka ay isang mahusay na antistatic agent. Upang ang mga sintetikong bagay ay hindi makuryente, huwag dumikit sa katawan at pampitis, at huwag matalo sa mga electric discharges, kailangan mong magdagdag ng kalahating baso ng suka sa panahon ng paghuhugas. Ang mga nalalabi ng mga acid na naninirahan sa mga hibla ng tela ay magiging isang hadlang sa pagbuo ng static na enerhiya.

Gumagamit ang mga hardinero ng apple cider vinegar upang makontrol ang mga peste. Kung ang isang nakakapinsalang halaman ay regular na umusbong sa site at hindi posible na puksain ito, kailangan mong magbuhos ng maraming apple cider vinegar dito. Ang mga acid ay papasok sa mga panloob na layer ng root system, ipapamahagi sa buong lugar nito at susunugin ang halaman mula sa loob.

Napakaraming problema na kayang ayusin ng apple cider vinegar, ito ay isang versatile household remedy na napakamura din, hindi tulad ng mga kemikal sa bahay.

Mga recipe

Upang maiwasan ang mga problema na maaaring lumitaw mula sa paggamit ng mababang kalidad na apple cider vinegar para sa mga layuning panggamot, mas mahusay na gumawa ng isang de-kalidad na natural na produkto sa bahay. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng produktong ito: lebadura, klasikong yeast-free, pati na rin ang mga recipe na may pagdaragdag ng pulot. Ang lahat ng mga ito ay pantay na kapaki-pakinabang, dahil ang alinman sa mga ito ay nagpapanatili ng puro kapaki-pakinabang na katangian ng isang malaking paghahatid ng mga mansanas, gayunpaman, ang pagkakaroon ng lebadura ay maaaring isang kontraindikasyon sa paggamit ng naturang produkto.

Bilang karagdagan, kapag nakalantad sa lebadura sa panahon ng paghahanda ng suka, hindi alak na alak ang ginawa, ngunit ang ethyl - ito ay puno ng pinakamalaking panganib sa mga humihinang organismo at nakakahumaling, kaya dapat mong piliin ang pinaka klasikong paraan upang maghanda ng mansanas. suka ng cider. Sa kabila ng mga kakaiba ng mga recipe, ang paghahanda ng natural na apple cider vinegar ay palaging binubuo ng tatlong yugto.

  • Ang unang yugto ay ang pagbuburo. Sa yugtong ito, ang mansanas at asukal ay unti-unting gumagawa ng alkohol, sa pagtatapos ng prosesong ito, ang batang alak na may lakas na hanggang 10% ay nakuha.
  • Ang ikalawang yugto ay umaasim. Sa yugtong ito, ang alak ay nakalantad sa hangin, ang mga kolonya ng bakterya ng Acetobacteraceae ay dumami dito, at sila ang nagpapalit ng alak sa suka.
  • Ang ikatlong yugto ay jigging. Sa yugtong ito, ang suka ay maingat na sinala mula sa wort at ipinagtanggol.

Klasikong recipe

Ang klasikong paraan ng paggawa ng apple cider vinegar ay medyo mahaba at matrabahong proseso.Upang ihanda ang produktong ito, kakailanganin mo ng 10 kilo ng hinog na mansanas at 1 kilo ng asukal. Upang maghanda ng mataas na kalidad na suka, kailangan mong pumili ng hinog, malinis, ngunit hindi nalinis na mga mansanas. Kung ang balat ng mga mansanas ay masyadong marumi, mas mahusay na punasan ito ng isang tuyong cotton napkin, dahil imposibleng hugasan at basa ang mga mansanas. Huwag matakot sa mga nakakapinsalang mikrobyo - mamamatay pa rin sila sa proseso ng pagbuburo.

Ang mga inihandang prutas ay dapat i-cut sa mga hiwa, alisin ang mga tangkay at buto at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang juice at cake ay dapat ilipat sa isang open-top dish (pot o basin), na natatakpan ng gauze upang makabuo ng air access, ngunit protektahan mula sa panghihimasok ng mga insekto at iba pang mga pollutant. Sa ganitong estado, kailangan mong iwanan ang masa sa loob ng ilang araw. Kinakailangan na iimbak ito sa isang mainit na silid, mahalaga na pukawin ito 2 beses sa isang araw, tuwing 12 oras.

Kapag lumilitaw ang masaganang foam sa ibabaw ng wort, ang masa ay nagsisimula sa pagsirit at nakakakuha ng amoy ng pagbuburo, ang masa ay dapat na mai-filter sa pamamagitan ng gasa. Ang tuyong basura ay hindi na kailangan, at ang likido ay dapat ibuhos sa mga bote ng salamin, punan ang mga ito ng 2/3 ng dami. Magdagdag ng 1 kutsara ng asukal sa bawat bote at pukawin.

Ang mga bote ay dapat na takpan ng takip na may water seal o isang medikal na guwantes na may butas na daliri - mapoprotektahan nito ang produkto mula sa pagkakalantad sa hangin, ngunit sa parehong oras ay pinapayagan ang mga singaw ng fermentation na makatakas.

Sa ganitong estado, kailangan mong iimbak ang produkto sa isang mainit at madilim na lugar para sa mga 30-40 araw. Kung ang guwantes ay impis, ito ay isang tiyak na senyales na ang pagbuburo ay tapos na, oras na upang magpatuloy sa susunod na hakbang. Ang natapos na alak ay dapat na maingat na pinatuyo upang ang sediment ay mananatili sa garapon.Kung ang sediment ay nakapasok sa pinatuyo na alak, ang huling produkto ay magiging maulap at hindi kaakit-akit sa hitsura.

Ang natapos na alak ay dapat ibuhos sa isang lalagyan na may malawak na leeg, na natatakpan ng gasa at iniwan sa isang mainit, madilim na lugar para sa isa pang 1.5-2 na buwan. Sa lahat ng oras na ito, ang proseso ng pag-asim ay magaganap, kapag ang produkto ay tumigil sa paglabas ng isang matalim na maasim na amoy - ito ay nangangahulugan na ang proseso ng pagbuburo ay tapos na. Ang tapos na produkto ay dapat na i-filter nang maraming beses sa pamamagitan ng makapal na cheesecloth, naka-bote at mahigpit na sarado. Kailangan mong mag-imbak ng handa na suka sa refrigerator o isang cool na cellar. Ang buhay ng istante ng naturang produkto ay hindi hihigit sa 4 na buwan.

Sa isang tala

Ang mga tindahan ng mansanas ay madalas ding hindi angkop para sa paggawa ng suka, dahil ang kanilang ibabaw ay kadalasang ginagamot sa iba't ibang uri ng mga preservative. Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa mga mansanas ay panatilihin ang natural, live na lebadura na nabubuhay sa balat. Habang nagluluto sa anumang pagkakataon ay hindi dapat gumamit ng metal na lalagyan, dahil ang inilabas na acid ay makakasira nito at ang mga particle ng metal ay makapasok sa huling produkto.

Ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot - ito ay gagawing mas kapaki-pakinabang ang produkto at magdagdag ng banayad na honey-floral na mga tala sa lasa nito. Ang mga proporsyon ng pulot sa bawat fermented harvest ay dapat na kapareho ng mga proporsyon ng asukal.

Mga pagsusuri

Hindi nakakagulat, ang sobrang apple cider vinegar na paggamot ay may parehong mga tagahanga at detractors. Ang opisyal na gamot ay lubos na nag-aalinlangan tungkol sa lunas, iminumungkahi ng mga doktor na sumailalim sa isang kumpletong pagsusuri sa lahat ng mga organo bago simulan ang pag-inom ng suka bilang isang gamot. Ngunit madalas sa proseso ng mga pagsusuri, ang alinman sa mga kontraindiksyon o isang mas epektibong paraan ng paggamot ay matatagpuan.

Ang alternatibong gamot ay gumagamit ng apple cider vinegar para sa mga layuning panggamot mula noong sinaunang panahon, kung minsan ay nangangako ng mga mahiwagang resulta. Nakapagtataka, kadalasan ay talagang magaling sila. Mayroong ilang makasaysayang katibayan na ang mga marangal na tao ay umiinom ng suka upang mawalan ng timbang at magbigay ng maputlang kulay ng balat, gayunpaman, kung gaano kabisa ang paggamot na ito ay hindi alam, ang mga epekto nito ay hindi naitala.

Mayroong isang buong paggalaw ng mga naturopath na nagpapatunay na ang produktong ito ay nakakapagpagaling ng maraming sakit kapag ginamit nang tama. Mahirap ding masuri ang antas ng epekto ng apple cider vinegar sa katawan mula sa kalagayan ng mga taong ito, dahil ang kanilang diyeta at ang kanilang buong pamumuhay ay makabuluhang naiiba sa karaniwan. Mahirap pabulaanan o kumpirmahin ang ganitong uri ng paggamot, gayunpaman, simula nito, ito ay nagkakahalaga pa rin ng pagkonsulta sa iyong doktor tungkol sa pagkakaroon ng mga contraindications, dahil walang mas mahalaga kaysa sa kalusugan.

Malalaman mo ang tungkol sa iba pang mga benepisyo ng apple cider vinegar para sa kalusugan ng tao sa sumusunod na video.

walang komento
Ang impormasyon ay ibinigay para sa mga layunin ng sanggunian. Huwag mag-self-medicate. Para sa mga isyu sa kalusugan, palaging kumunsulta sa isang espesyalista.

Prutas

Mga berry

mani