Inihurnong mansanas na may cottage cheese: calories at mga paraan ng pagluluto

Walang sinuman ang magtatalo sa mga benepisyo ng mansanas at cottage cheese para sa katawan. Kapag inihurnong, ang mga produktong ito ay hindi lamang nakakakuha ng isang bagong kahanga-hangang lasa, ngunit pinapanatili din ang kanilang mga mahahalagang katangian at nakakakuha ng mga bagong kapaki-pakinabang na katangian. Ang isang karampatang diskarte sa paggamit ng gayong mga pinggan ay nagpapaiba sa diyeta at ginagawa itong mas malusog.

Ang lasa ng mga inihurnong mansanas, at higit pa sa kumbinasyon ng cottage cheese, ay pahalagahan kahit ng mga tunay na gourmets. At sinumang tao na bahagyang nag-aalala tungkol sa estado ng kanilang kalusugan ay magiging masaya na muling ipaalala sa kanilang sarili na sila ay:

• alisin ang "masamang kolesterol" mula sa katawan;
• alisin ang mga toxin mula dito at pigilan ang pagbuo ng mga tumor;
• ayusin ang paggana ng bituka at maiwasan ang paninigas ng dumi;
• ay ligtas para sa mga taong nagdurusa sa mga alerdyi;
• maaaring isama sa diyeta ng mga nasa isang diyeta;
• ay inireseta para sa paggamit pagkatapos ng mga operasyon sa tiyan, dahil epektibo nilang ibalik ang normal na proseso ng pagtunaw;
• ay isang mahusay na "gamot" sa mga buntis na kababaihan para sa toxicosis.

Kapag inihurnong sa oven, ang karamihan sa mga bitamina ay "nananatiling buo" sa mga naturang produkto, ngunit ang gawain ng gastrointestinal tract ay mas madali kaysa kapag kumakain ng mga sariwang pagkain. Sa ganitong mga pinggan, ang mga araw ng pag-aayuno ay lumilipas nang masarap at walang masakit na pakiramdam ng sapilitang pagpipigil sa sarili. Sa ganitong mga kaso, ang mga inihurnong mansanas na may cottage cheese ay dapat na ihanda nang walang mga additives sa anyo ng mga mani at asukal.

Sa kanilang likas na katangian, ang mga inihurnong mansanas ay hindi nakakapinsala sa mga tao. Ang pinsala ay nagdudulot ng hindi katamtamang paggamit ng produktong ito sa parehong paraan tulad ng iba pa. Kung kumain ka ng mga mansanas na may cottage cheese mula sa oven hanggang sa pagkabusog, hindi mo na kailangang mabigla sa hindi pagkatunaw ng pagkain o kahit na ang hitsura ng diathesis at isang reaksiyong alerdyi.

Sa isang ulser sa tiyan, ang mga naturang pinggan ay pinapayuhan na maging bahagi ng pang-araw-araw na diyeta pagkatapos lamang ng pag-apruba ng dumadating na manggagamot.

Ang bilang ng mga calorie sa mga mansanas na inihain na inihurnong ay hindi tumataas kumpara sa kung ano ang nasa sariwang prutas. Ang ganitong mga prutas na inihurnong may cottage cheese ay inuri bilang mga low-calorie dish.

Depende sa iba't ibang mansanas, ang isang daang gramo ng mga inihurnong ay maaaring maglaman ng halos limampung kcal - ito ay kung handa sila "nang walang anuman". Sa isang daang gramo ng mga prutas na niluto na may cottage cheese, magkakaroon na ng halos isang daang kcal. Sa pagdaragdag ng honey, nuts, raisins at iba pang sangkap, tataas ang calorie content. Bagaman pareho ang lahat, ang gayong mga dessert ay isa sa mga pinaka "ligtas para sa pigura."

Una, isaalang-alang ang klasikong recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cottage cheese.

Ang core ay tinanggal mula sa prutas (maaari kang gumamit ng isang ordinaryong maliit na kutsara). Sa bakanteng lugar ilagay ang cottage cheese, kung saan idinagdag ang kaunting asukal. Ang mga pinalamanan na mansanas ay inilalagay sa oven.

Maaaring tumagal ng hanggang 30 minuto upang maihanda ang dessert. Ang temperatura sa oven ay dalawang daang degrees.

Ang recipe na ito ay maaaring dagdagan ng iba pang mga sangkap. Halimbawa, magluto ng mansanas na may mga pasas at pulot. Kailangan kong kunin:

• apat na malalaking mansanas;
• isang daang gramo ng cottage cheese;
• isang pares ng mga kutsara ng asukal;
• limampung gramo ng pulot;
• isang maliit na piraso ng ground cinnamon;
• isang maliit na dakot ng mga pasas.

Pagbukud-bukurin ang mga pasas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang mga pasas sa isang tuwalya at tuyo.

Hugasan at tuyo ng mabuti ang mga prutas. Gupitin ang itaas na bahagi mula sa kanila kasama ang "wand". Maingat na alisin ang gitna upang hindi makapinsala sa mga dingding at ilalim ng "basket".

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan upang walang mga bugal, at pagsamahin sa honey, cinnamon at asukal. Magdagdag ng tinadtad na pasas. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ikalat ang halo na ito sa mga mansanas. Isara ang mga ito sa itaas na may mga hiwa na bahagi, ilagay sa isang baking sheet sa isang preheated oven. Ito ay magiging handa sa kalahating oras.

Para sa pagluluto ng hurno, sapat na upang i-cut ang mga mansanas sa kalahati, at masahin lamang ang cottage cheese na may isang tinidor, kung hindi ito dumating sa malalaking bukol. Ito ay magpapabilis ng mga bagay-bagay. Para sa gayong "pinabilis" na opsyon, maaari mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• dalawang malalaking mansanas;
• cottage cheese - isang daang gramo;
• isang pares ng mga kutsara ng pulot;
• isang maliit na piraso ng mantikilya;
• linga.

Hugasan ang mga prutas para sa pagpuno at tuyo sa isang tuwalya. Gupitin sa dalawang bahagi upang ito ay maginhawa upang alisin ang gitna. Sa labas, ang isang manipis na layer ay dapat alisin mula sa mga halves upang ang mga bilog na bahagi ay hindi umugo kapag inilagay sa isang baking sheet.

Maghanda ng curd. Kung ito ay masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas dito. Ang cinnamon o banilya na hinaluan ng palaman ay mas magiging kaakit-akit ang amoy ng ulam.

Ang mga halves ng prutas ay dapat punan ng inihandang komposisyon. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay ang hinaharap na dessert doon. Magbuhos ng kaunting pulot sa ibabaw ng bawat pagpuno at budburan ng linga.

Labinlimang minuto sa isang preheated oven ay sapat na upang makakuha ng isang mahusay na karagdagan sa tea table.

Ang isang masustansyang ulam ay lutong prutas na may cottage cheese at nuts. Ayon sa recipe na kailangan mong kunin:

• malalaking mansanas - anim na piraso;
• raspberry jam - dalawang tablespoons;
• dry fat cottage cheese - dalawang daang gramo;
• likidong pulot;
• asukal;
• mani sa panlasa;
• giniling na kanela.

Hugasan ang mga prutas. Punasan ang mga patak ng tubig sa kanila gamit ang isang tuwalya. Gupitin ang tuktok ng bawat mansanas (mga isang ikatlo). Alisin ang core at buto, pati na rin ang bahagi ng pulp.

Ang paglalagay ng oven upang magpainit hanggang sa isang daan at walumpung degree. Ibuhos ang tubig sa isang maliit at malalim na baking sheet upang takpan ang ilalim.

Pahiran ng pulot ang loob ng kalahating walang laman na prutas at ilagay sa isang baking sheet. Alisin ang mga bugal ng cottage cheese, magdagdag ng asukal, mani at jam. Punan ang mga mansanas ng matamis na timpla at ipadala ang mga ito sa oven. Kapag naluto na sila, maaari mo itong ilabas at ihain sa mesa.

Ang dessert ng mga inihurnong mansanas ay maaari ding gawin gamit ang mga lingonberry. Ang komposisyon ng hinaharap na ulam ay dapat isama:

• mansanas - tatlong piraso;
• siyam na porsiyentong cottage cheese;
• likidong pulot;
• ilang lingonberry;
• isang sachet ng vanillin;
• isang maliit na mantikilya.

Hatiin ang mga prutas sa "barrel at takip", tulad ng sa iba pang mga recipe. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang cottage cheese, honey, vanillin at lingonberries. Mahalagang tiyakin na ang mga berry ay hindi nalulukot. Ano ang nangyari - ipadala sa mga mansanas. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng pagpuno (dapat itong napakaliit). Ang ulam ay dapat nasa oven ng halos kalahating oras. Ang temperatura ng pag-init ng pugon ay isang daan at walumpung degree.

Maaaring ihain ang dessert parehong malamig at mapait.

Ang dahilan upang magluto ng mga inihurnong mansanas ay lilitaw sa tuwing mayroon kang mga sariwang berry sa kamay. Kapag hinog na ang mga raspberry at blueberries, maaari ka ring gumawa ng isang kahanga-hangang dessert. Para sa kanya kailangan mo:

• dalawa - tatlong malalaking matamis at maasim na mansanas;
• cottage cheese;
• pulot;
• isang dakot ng raspberries at blueberries;
• isang kutsarita ng vanilla.

Mula sa prutas upang gumawa ng "mga lalagyan para sa pagpuno." Paghaluin ang mashed cottage cheese na may vanilla, raspberries at blueberries. Punan ang mga prutas na may halo na ito at ibuhos ang pulot sa ibabaw ng pinaghalong curd. "Seal" ang mga mansanas na pinutol ang mga tuktok, ilagay sa preheated oven at maghurno hanggang matapos.

Lalo na masisiyahan ang mga bata sa inihurnong prutas na may cottage cheese at tsokolate. Upang ipatupad ang recipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• tatlong mansanas;
• cottage cheese;
• tsokolate (mas mabuti ang gatas).

Alisin ang core at isang maliit na nakakain na masa mula sa prutas. Maglagay ng isang piraso ng tsokolate sa loob. Sa itaas - isang maliit na piraso ng cottage cheese, at pagkatapos ay isang bagong layer ng tsokolate. Kaya't kahalili hanggang sa mapuno ng pagpuno ang prutas mula sa loob. Ang huling antas ay tiyak na gawa sa tsokolate. Ito ay tumatagal ng hindi bababa sa sampung minuto upang magluto ng dessert sa oven. Masarap ang lasa sa malamig at mainit. Warm will please with liquid chocolate, and cold with a mixture of it with cottage cheese.

Mapapahalagahan din ng mga may matamis na ngipin ang mga inihurnong mansanas na may saging. Kailangang magluto:

• isang daang gramo ng walang taba na cottage cheese;
• dalawang mansanas;
• isang saging;
• isang kutsara ng pulot;
• kanela.

Gumawa ng "kegs" ng prutas para sa pagpuno, tulad ng sa mga nakaraang recipe. Balatan ang saging at hiwain (mas payat mas mabuti).

Una, ipamahagi ang cottage cheese sa loob ng bawat mansanas, pagbuhos ng isang maliit na halaga ng pulot sa itaas. Pagkatapos ay isang layer ng dalawa o tatlong hiwa ng saging. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng cottage cheese. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela sa itaas. Pindutin ang cottage cheese, at "maglagay ng takip" sa ibabaw ng pinutol na bahagi ng mansanas.

Ilagay ang mga prutas sa isang malalim na kawali na may tubig sa ibaba. Maghurno ng kalahating oras.

Para sa isang microwave oven, isa pang recipe ang magiging angkop, kung saan kailangan mong kunin:

• isang pares ng bahagyang hilaw na mansanas;
• cottage cheese (mas mabuti na walang taba);
• asukal;
• isang itlog;
• semolina;
• pasas;
• mantikilya.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang dakot ng mga pasas at ilagay sa isang maliit na bag sa loob ng limang minuto, at pagkatapos ay alisin at gupitin sa maliliit na piraso.

Talunin ang itlog at ihalo sa semolina. Hayaang bumuka sa loob ng sampung minuto. Matunaw ang mantikilya at iwanan ito nang ilang sandali.

Knead ang cottage cheese, kung kinakailangan, basagin ang mga piraso gamit ang isang blender at ihalo sa handa na semolina. Magdagdag ng malambot na mantikilya, asukal, at mga pasas. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ipamahagi ang nagresultang masa sa mga mansanas, kung saan ang mga "katutubong" nilalaman ay inalis nang maaga, at ilagay sa isang microwave dish. Ilagay sa microwave oven, i-on sa maximum na kapangyarihan gamit ang grill function. Magtakda ng timer para sa walong minuto at maghintay.

Maginhawa ring magluto ng mga inihurnong prutas sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong subukang ipatupad kasama nito ang isang recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cottage cheese at pinatuyong mga aprikot. Kung ninanais, ang mga pinatuyong aprikot ay maaaring mapalitan ng prun o ihalo sa isa't isa.

Kailangang magluto:

• pinatuyong mga aprikot - apat na biro;
• isang pares ng mga mansanas;
• asukal;
• asukal sa vanilla;
• cottage cheese;
• pula ng itlog.

Banlawan ang pinatuyong mga aprikot at ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ay alisin ang labis na tubig mula dito at hatiin sa mga bahagi.

Maghanda ng prutas para sa pagpuno ng pagpuno, tulad ng sa iba pang mga pagpipilian sa pagluluto sa hurno. Gilingin ang cottage cheese na may vanilla at asukal. Magdagdag ng pula ng itlog at haluing mabuti hanggang makinis. Punan ang mga mansanas ng masa na ito. Ilagay ang mga piraso ng pinatuyong mga aprikot sa itaas at pindutin pababa upang hindi mahulog.

Ilagay ang mga pinalamanan na prutas sa isang mabagal na kusinilya. Magluto sa "Baking" mode sa loob ng dalawampung minuto.Kapag handa na, panatilihing nakasara ang oven para sa isa pang sampung minuto at pagkatapos ay alisin ang mga mansanas.

Ang makatas ay mga inihurnong prutas sa kuwarta. Upang hindi ito lutuin, maaari kang bumili ng isang semi-tapos na produkto na walang lebadura sa tindahan. Mula sa mga mansanas gumawa ng "mga lalagyan ng pagpuno" at magdagdag ng cottage cheese na may halong iba pang mga sangkap (maaaring kunin mula sa mga recipe sa itaas). Pagulungin ang mga piraso ng kuwarta, gupitin ito upang ang mga makitid na piraso ay magkakaiba mula sa gitna. Maglagay ng pinalamanan na mansanas sa gitna ng bawat piraso at i-seal sa kuwarta. Panatilihin sa oven nang hindi bababa sa kalahating oras. Ihain kasama ng marmelada o jam.

Tingnan ang recipe para sa mga inihurnong mansanas na may cottage cheese sa ibaba.