Ang mga benepisyo at pinsala ng sinigang na barley para sa pagbaba ng timbang at mga tip sa pagkain

Ang mga lugaw mula sa iba't ibang mga cereal ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa maraming karaniwang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ito ay hindi nakakagulat, dahil sa isang mababang calorie na nilalaman, naglalaman sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at sa parehong oras ay halos walang mga kontraindiksiyon para sa paggamit. Upang makamit ang pinakamahusay na epekto ng diyeta, sulit na malaman kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng sinigang na barley, pati na rin ang pagsasaalang-alang ng mga tip para sa paggamit nito at mga pagsusuri ng mga mamimili.

Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng sinigang na barley ay mga butil ng barley na binalatan mula sa mga layer ng ibabaw, na nagpapahiram sa kanilang sarili sa karagdagang pagdurog. Ito ay nakikilala ang cell mula sa iba pang mga barley groats - perlas barley, sa paggawa kung saan, sa halip na pagdurog, ang operasyon ng paggiling ng mga butil ay ginagamit. Bilang isang resulta, na may katulad na mga katangian, ang isang cell ay naglalaman ng bahagyang mas kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa barley.

Ang cereal na ito ay walang mga regulated varieties, ngunit sa halip ay hinati ayon sa mga numero ng laki:

• No. 1 - may mga sukat mula 2 hanggang 2.5 mm.
• No. 2 - may mga sukat mula 1.5 hanggang 2 mm.
• No. 3 - may mga sukat na mas mababa sa 1.5 mm.

Kung mas malaki ang bilang ng mga cereal, mas mabilis itong magluto at mas mababa ang konsentrasyon ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan sa loob nito.

Ang karaniwang ratio ng mga cereal at tubig ay 1 hanggang 3 para sa pinakuluang lugaw at 1 hanggang 2 para sa mga mumo. Ang ulam na ito ay karaniwang niluluto ng mga 50 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig. Pagkatapos ng pagluluto, ang sinigang ay dapat na balot o ilagay sa isang cooling oven at pinapayagan na "maabot" ng kaunti.

Ang mga hilaw na groats ay naglalaman ng hanggang sa 11% na protina, hanggang sa 1.5% na taba at hanggang sa 67% na carbohydrates, at ang calorie na nilalaman nito ay umabot sa 330 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Ang mga katangian ng mga yari na cereal mula sa cereal na ito ay lubos na nakasalalay sa paraan ng kanilang paghahanda. Halimbawa, ang sinigang na barley na niluto sa tubig sa mga proporsyon ng 1/3 ay naglalaman ng hanggang sa 2.5% na protina, 0.5% na taba at hanggang sa 16% na carbohydrates na may calorie na nilalaman na hanggang 80 kcal / 100 gramo. Ang pagluluto ng lugaw na may gatas ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman nito sa 115 kcal / 100 g, at ang formula ng BJU para sa gayong ulam ay karaniwang ganito:

• hanggang sa 4% na protina;
• hanggang sa 2% na taba;
• hanggang sa 20% carbohydrates.

Mayaman din ito sa iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, halimbawa, bitamina B (B1, B2 at B6), bitamina A, D, E at PP. Ang komposisyon ng barley groats na ito ay kinabibilangan ng mga elementong kinakailangan para sa kalusugan ng tao, kabilang ang posporus, bakal, siliniyum, kaltsyum, tanso, yodo, sink, potasa at marami pang ibang sangkap. Mayaman sa mga selula at mahahalagang amino acid, lalo na ang valine, tryptophan, lysine at arginine. Sa iba pang mga sangkap na bumubuo sa produktong ito, dapat tandaan ang mataas na nilalaman ng dietary fiber, fiber, gluten at hordecin.

Ang mayamang komposisyon ng cell ay pinagsama sa isa pang mahalagang kalamangan - isang mababang glycemic index na may kaugnayan sa iba pang mga cereal. Ang halagang ito ay nagpapakilala sa pagtaas ng nilalaman ng glucose sa dugo ng isang tao na kumonsumo ng isang partikular na produkto. Para sa sinigang ng barley, ang glycemic index ay bihirang lumampas sa 50, na nangangahulugang pagkatapos kainin ng isang tao ang ulam na ito, mananatili siyang isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon. At din ang halaga na ito ay nagpapahintulot sa amin na magrekomenda ng isang cell para sa pagkonsumo ng mga taong nagdurusa sa diabetes.

Ito ay tiyak na dahil sa mataas na nutritional value na may medyo mababang calorie na nilalaman at glycemic index na ang sinigang ng barley ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa mga sikat na diyeta para sa mga taong gustong mawalan ng timbang. Ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi nagtatapos doon. Ang Hordecin, na bahagi nito, ay tumutulong sa katawan na labanan ang bacterial at fungal pathogens. Ang pagkakaroon ng lysine sa komposisyon ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at nagpapalakas ng buhok at mga kuko, na nag-aambag sa paggamit ng mga barley groats sa cosmetology.

Ang hibla na kasama sa mga selula ay nagpapasigla sa sistema ng pagtunaw, na nag-aambag sa detoxification ng katawan at isang mas kumpletong pagsipsip ng mga sustansya mula sa iba pang mga produkto. Ito ay isa pang kadahilanan na nag-aambag sa paggamit ng mga selula sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang at paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang hibla ay natutunaw sa napakatagal na panahon, samakatuwid, nakakatulong ito upang mabawasan ang pakiramdam ng gutom.

Ang pagkakaroon ng calcium at phosphorus sa cell ay nagpapalakas sa mga buto at ngipin ng taong gumagamit nito, at ang manganese, na bahagi ng cereal, ay nagpapabuti sa paggana ng nervous system at tumutulong sa paglaban sa depression. Ang tanso at bakal na nilalaman nito ay nag-aambag sa gawain ng mga hematopoietic na organo, at ang yodo ay nag-normalize sa pag-andar ng thyroid gland at nagtataguyod ng tamang metabolismo.

Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagkaing itlog ay ang pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at glucose, pati na rin ang pagpapababa ng intensity ng maraming mga reaksiyong alerdyi. Sa wakas, ang sinigang ng barley ay may diuretikong epekto, na nagpapahintulot sa iyo na alisin ang labis na likido mula sa katawan at labanan ang labis na timbang at iba't ibang edema.

Sa kabila ng mayamang komposisyon, mababang calorie na nilalaman at maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon, mayroon itong isang cell at isang makabuluhang disbentaha.Tulad ng karamihan sa iba pang mga cereal, naglalaman ito ng gluten, na maaaring magdulot ng malubhang negatibong kahihinatnan kapag natupok ng mga taong nagdurusa sa gluten intolerance. Kaya iyon Ang mga taong allergy sa gluten, mga buntis at nagpapasusong ina, pati na rin ang mga batang wala pang 2 taong gulang, ang paggamit ng sinigang na barley ay mahigpit na ipinagbabawal.

Ang bersyon ng pandiyeta ng lugaw ay nagbibigay para sa paghahanda nito ng eksklusibo sa tubig. Sa anumang kaso ay hindi dapat magdagdag ng asukal, cream o mantikilya dito.

Ang pinakasimpleng diyeta na may sinigang na barley ay isang tatlong araw na opsyon. Sa unang araw, ang sinigang ay pinagsama sa cottage cheese at compote. Sa ikalawang araw, ang mga pipino at berdeng tsaa ay natupok na may sinigang. Sa ikatlong araw, ang ulam ay pinagsama sa sabaw ng gulay at inuming prutas.

Ang isang mas mahirap na tatlong-araw na opsyon ay ang barley mono-diet. Kung ito ay sinusunod, ang sinigang ng barley ay inihanda na may langis ng gulay at lemon juice, at pinapayagan ang mga decoction ng herbs at rose hips mula sa mga inumin.

Mayroon ding pagpipilian para sa isang araw ng pag-aayuno batay sa sinigang na barley. Ang tinatayang diyeta ay ganito ang hitsura:

• sinigang ng barley na walang asin at isang baso ng kefir para sa almusal;
• mansanas para sa tanghalian

• yachka at berde o herbal na tsaa para sa tanghalian;
• mga cell at prutas para sa meryenda sa hapon;
• Ang hapunan ay paulit-ulit na almusal.

Para sa isang pitong araw na diyeta na may isang cell, maaari mong pagsamahin ang mga sumusunod na produkto:

• berries at prutas;
• pinatuyong prutas;
• mga gulay at gulay;
• sariwang juice;
• mga keso sa diyeta;
• dibdib ng manok;
• kefir;
• tsaa at chicory.

Hindi mo dapat pagsamahin ang mga sumusunod na produkto sa sinigang na itlog sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang:

• mga inuming may alkohol;
• gatas;
• pastry at iba pang mga pagkaing mataas sa mabilis na carbohydrates.

Ang agwat sa pagitan ng mga diyeta ay dapat na hindi bababa sa isang buwan. Sa panahon ng diyeta, sulit na kainin ang ulam ng hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw.

Hindi magiging labis na uminom ng isang baso ng pinakuluang tubig bago ang bawat pagkain sa panahon ng diyeta. Sulit din ang pag-inom ng isang kutsarita ng flaxseed oil tuwing umaga.

Sa panahon ng diyeta, sulit na maglaro ng sports, lalo na dahil ang paggamit ng sinigang na barley ay magbibigay sa iyong katawan ng sigla at enerhiya na kinakailangan para dito.

Ang isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng sinigang na barley ay ilagay ang cereal sa isang termos at ibuhos ang mainit na tubig sa loob ng 3 oras.

Kapag binuksan mo ang cell sa menu para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong bumili ng hindi nilinis na mga cereal, at hindi mga natuklap o pinaghalong.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng sinigang na may toyo, paminta at iba pang pampalasa, bawang o halamang gamot.

Karamihan sa mga tao na nagsama ng sinigang na barley sa kanilang menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay tandaan na ito ay talagang nagiging sanhi ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog. Sa karaniwan, ang isang barley porridge diet ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng dalawa hanggang tatlong kilo bawat linggo - at ito ay walang anumang nakakapinsalang epekto sa katawan. Kapag ginagamit ang produktong ito, ang pangkalahatang antas ng kagalingan ay nagpapabuti, at ang reserba ng enerhiya ng katawan ay tumataas nang malaki.

Ang mga karanasang nutrisyonista ay positibo ring nagsasalita tungkol sa selula. Kasabay nito, marami sa kanila ang napapansin na kung nakakaramdam ka ng gutom isang oras o dalawa pagkatapos kumain ng lugaw, nangangahulugan ito na mayroon kang isang pagtaas ng rate ng pagsipsip ng mga carbohydrates na kasama dito, na nangangahulugang mas mahusay na palitan ito ng iba pang mga produkto.

Paano magluto ng sinigang na barley para sa almusal, tingnan ang sumusunod na video.