Actinidia polygama: paglalarawan, mga varieties, mga katangian at mga aplikasyon

Ang Actinidia ay isang halaman na sikat sa Timog-silangang Asya at Malayong Silangan. Ang mga hardinero sa gitnang Russia ay malamang na hindi nag-iisip tungkol sa paglaki ng gayong kakaibang liana sa kanilang lugar, dahil ang tinubuang-bayan nito ay mga subtropikal na kagubatan. Ang pinakasikat na kilalang iba't ibang actinidia ay kiwi (Chinese actinidia), at pag-uusapan natin ang tungkol sa isang hindi gaanong karaniwang anyo - polygamum actinidia.

Ang Actinidia polygamum (polygamous) ay isang shrub liana. Nangangahulugan ito na kung ang halaman ay nakahanap ng suporta para sa sarili nito, pagkatapos ay umiikot ito sa paligid nito at lumalaki hanggang 5 metro ang haba. Sa kaso ng paglaki sa mga buhangin, mukhang isang mababang bush - hanggang kalahating metro ang taas. Sa isang ligaw na kapaligiran, lumalaki ito sa mga kagubatan ng Primorsky Territory ng Russia, matagumpay na lumaki ng mga hardinero.

Ang Liana ay may malalaking berdeng ovoid na dahon na may matulis na dulo (para dito, ang polygamous actinidia ay tinatawag ding "nosed"), na umaabot sa sukat na 15 cm, ang mga gilid ay may hugis ng ngipin. Ang mga dahon ay may hindi pangkaraniwang tampok - sa anumang oras sa panahon ng lumalagong panahon ng halaman, maaari silang magbago ng kulay, ang kanilang mga tip ay maaaring maging puti, at kung minsan ang mga kulay-pilak na guhitan ay lumilitaw sa ibabaw. Ang mga sanga ng creeper ay natatakpan ng flaky red-brown bark, ang mga batang tangkay ay may kulay-abo na tint.

Ang pamumulaklak ng actinidia polygama ay tumatagal ng isang buwan, mula sa mga unang araw ng Hunyo. Ang halaman ay dioecious, iyon ay, ang mga bulaklak ng iba't ibang kasarian ay nasa iba't ibang mga halaman - naiiba ang mga ito sa hitsura, tanging ang mga lalaki na bulaklak ay lumalaki sa mga bungkos ng 2-3 piraso, at mga babaeng bulaklak nang paisa-isa.Ang mga bulaklak ay nabuo sa mga axils ng dahon sa mga sariwang sanga, mayroon silang isang napaka-kaaya-aya na maliwanag na aroma, katulad ng jasmine. Ang Actinidia polygamous ay naiiba sa iba pang mga varieties sa precocity nito, ang mga berry ay madalas na ripen sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.

Ang mga prutas ay maliit (mga 3 gramo) na may malaking bilang ng mga buto (higit sa 100), hinog - maliwanag na kulay kahel, may isang pinahabang hugis ng silindro na may matalim na dulo. Sa hindi pa hinog na anyo, ang mga bunga ng halaman na ito ay may napakasangong lasa (samakatuwid, kung minsan ang polygamous actinidia ay tinatawag na "matalim na prutas" o simpleng "paminta"). Kapag hinog na (kung inani pagkatapos ng hamog na nagyelo), ang lasa ng actinidia berries ay parang matamis na paminta na may mga pahiwatig ng igos.

Ang mga sumusunod ay nakikilala.

• "Aprikot". Ang iba't ibang ito ay ang isa lamang na kasama sa rehistro ng estado ng mga tagumpay sa pag-aanak. Ang mga positibong katangian ng "Aprikot" ay paglaban sa mga peste at sakit, mataas na nilalaman ng asukal sa mga prutas, at, nang naaayon, isang kaaya-ayang lasa - matamis at maasim, na may mga peppery notes. Mga prutas hanggang sa 5 gramo ang timbang, maliwanag na orange, ripen sa unang bahagi ng Setyembre. Kabilang sa mga pagkukulang - mababang frost resistance, sa taglamig kailangan mong takpan. Ang iba't-ibang ito ay self-fertile, kaya kailangan mong magkaroon ng hindi bababa sa 2 halaman para sa fruiting sa site - babae at lalaki.
• "Beta". Ang iba't ibang ito ay namumukod-tangi sa iba na may mataas na nilalaman ng bitamina A (6.5 mg bawat 100 gramo ng prutas).Ang bigat ng cylindrical berries ay hindi hihigit sa 4 gramo. Ang kulay ng prutas ay orange na may pulang tints. Ang mga berry ay hinog sa kalagitnaan - huli ng Setyembre. Ang halaman ay self-sterile at nangangailangan ng male pollinator.
• "Paminta". Isang sari-sari na mataas ang pag-asa ng mga breeders. Sa mga tampok - ang pinakamataas na nilalaman ng bitamina C - 215 mg bawat 100 gramo ng mga berry. Ito ay higit sa 300% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa isang tao. Bilang karagdagan, ang "Pepper" ay itinuturing na isa sa mga malalaking prutas na varieties - ang bigat ng mga berry ay umabot sa 6 na gramo. Namumukod-tangi din ito sa mga tuntunin ng panlasa, dahil sa mataas na nilalaman ng mga asukal (14%) at malaking kaasiman (0.65%). Ang lasa ay nakapagpapaalaala sa pinaghalong matamis na sili at igos.

• "Firebird". Laban sa background ng iba pang mga varieties, ito ay namumukod-tangi sa kanyang matalim na nasusunog na lasa. Ang iba't-ibang ay malaki-fruited - berries hanggang sa 6 gramo sa timbang. Ang mga berry ay madilim na orange. Ang pagkahinog ay nangyayari sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Setyembre.
• "Dilaw na Spindle". Ang mga berry ay orange-pula, malaki - hanggang sa 6.5 gramo ang timbang, matamis, lasa ng igos-paminta. Ang halaman ay self-fertile. Hinog mamaya.
• "Gold". Sa ngayon, ang iba't-ibang ito ay nagbibigay ng isa sa pinakamataas na ani ng actinidia, habang ang mga berry ay malaki - hanggang sa 6.5 gramo, ang lasa ay kaaya-aya, matamis. Ang ripening ay katamtamang huli.
• "Kagubatan". Ang pinakamalaking berries ng polygamous actinidia ay tiyak na nabibilang sa iba't-ibang ito. Ang mga prutas ay umabot sa maximum na halos 8 gramo. Ang lasa ng fig-pepper. Ang ripening ay katamtamang huli.

Sa mga bansa sa Timog-silangang Asya, lahat ng bahagi ng planta ng actinidia ay nahahanap ang kanilang aplikasyon. Kaya, ang mga durog at pinatuyong ugat na may mga berry ay ginagamit bilang isang pampamanhid, at mga pagbubuhos ng mga buto at mga sanga para sa mga sakit ng musculoskeletal system. Ang mga buto ng Actinidia ay naglalaman ng halos lahat ng mas mataas na fatty acid na mahalaga para sa katawan - omega-3, omega-6 at iba pa.Ang mga berry ng halaman na ito ay puspos ng mataas na konsentrasyon ng ascorbic acid (bitamina C), provitamin A, thiamine at rutin. Bilang karagdagan, ang prutas ay naglalaman ng pectins, tannins at fiber. Ang komposisyon na ito ay gumagawa ng mga prutas na lubhang kapaki-pakinabang. Mga aksyon na mayroon ang mga berry sa katawan:

• normalisasyon ng cardiovascular system;
• pagpapalakas ng immune system, pagtaas ng paglaban sa mga sakit na viral;
• pag-alis ng mga lason mula sa katawan;
• ahente ng anthelmintic;
• lunas sa mga sakit ng respiratory system - brongkitis at tuberculosis.

Mayroong isang listahan ng mga sakit kung saan ang paggamit ng actinidia berries ay maaaring makapinsala sa isang tao:

• indibidwal na hindi pagpaparaan, reaksiyong alerdyi;
• mataas na antas ng hemoglobin sa dugo;
• phlebeurysm;
• mga sakit ng gastrointestinal tract na may mataas na kaasiman (kabag, peptic ulcer);
• pagbubuntis.

Ang mga Actinidia berries ay angkop para sa pagkonsumo ng parehong hilaw at bilang isang bahagi para sa mga dessert at salad. Halimbawa, mula sa mga bunga ng halaman na ito, ang masarap na pagpuno para sa pagluluto sa hurno ay nakuha - mga pie at buns. Gumagawa ang Actinidia ng mahuhusay na alak, marmelada at iba pang mga homemade sweets. Ang mga berry ay madalas na tuyo o nagyelo para sa taglamig na hindi nagbabago.

Para sa impormasyon kung paano maayos na magtanim ng actinidia at pangalagaan ito, tingnan ang sumusunod na video.