Saan lumalaki ang lingonberry?

Ang Lingonberry ay isang ligaw na berry na ginamit ng tao sa loob ng maraming siglo bilang gamot para sa paggamot at pag-iwas sa isang tiyak na hanay ng mga sakit. Bilang karagdagan, ang berry ay inaani din bilang isang treat, at ginagamit din upang maghanda ng mga culinary dish. Isinasaalang-alang din ng modernong cosmetology ang mga lingonberry bilang isang mahalagang herbal na lunas, na idinagdag sa komposisyon ng mga paghahanda sa bahay o pang-industriya. Ang mga decoction at infusions ay inihanda mula sa mga lingonberry, gamit hindi lamang ang mga bunga ng halaman, kundi pati na rin ang mga dahon nito.

Ang mga tirahan ng halaman na ito ay itinuturing na hilagang mga teritoryo ng Russia, kung saan ang zone ng kagubatan at tundra ay madalas na nananaig, pati na rin ang mga latian na lugar. Ang berry ay lumalaki sa kagubatan, mas pinipili ang nangungulag, koniperus at halo-halong mga species ng mga lugar ng kagubatan. Kadalasan ang halaman ay matatagpuan sa isang peat bog o sa isang tundra plain.

Ang pinakakaraniwang lingonberry ay nasa Siberia, ang Malayong Silangan, sa Arkhangelsk, Murmansk, Vologda na mga rehiyon ng gitnang Russia. Ang hilagang threshold ng saklaw ay umabot sa rehiyon ng hangganan kasama ang Finland, at sa silangan ay hangganan ito sa baybayin ng Chukotka Peninsula, na matatagpuan malapit sa Karagatang Pasipiko. Ang silangang lugar ng pamamahagi ng mga lingonberry ay kinabibilangan ng Kuril Islands, Sakhalin, ang baybayin ng dagat ng Dagat ng Okhotsk at Primorye.

Sa timog na direksyon, ang saklaw ay umaabot hanggang sa mga hangganan ng Russia kasama ang Kazakhstan, ngunit ang saklaw ay lumalampas sa mga zone ng steppes at semi-disyerto na rehiyon. Humigit-kumulang sa rehiyon ng rehiyon ng Omsk, ang saklaw ay napupunta sa mga Urals. Mayroong maliliit na lugar ng paglago ng lingonberry sa kabundukan - sa Caucasus at sa Carpathians.

Sa bundok at payak na mga landscape ng tundra zone, ang halaman ay nangingibabaw sa mala-damo at mababang palumpong na layer ng flora. Sa zone ng kagubatan, ang mga lingonberry, na lumalaki sa damo, ay mas gusto ang mga lugar na may mga puno ng koniperus o halo-halong coniferous-deciduous light na mga lugar, dahil ang pagiging produktibo nito ay natutukoy kung gaano kahigpit ang mga korona ng layer ng puno - mga puno at matataas na mga palumpong - ay sarado nang magkasama.

Sa mga lugar ng mga koniperus na kagubatan na may isang maliit na bahagi ng density ng korona, ang pinakamalaking berries ay lumalaki, at ang kanilang bilang ay nagbibigay-daan sa iyo upang anihin ang isang mahusay na ani. Sa mga latian na lupa, ang mga lingonberry ay pumipili ng mga lumot na lugar at kadalasang kasama ng mga blueberry.

Ang Lingonberry ay isang evergreen na maliit na palumpong, ang tangkay nito ay sanga, at ang mga dahon ay halili na inilalagay dito, ang mga gilid nito ay nakatungo sa loob at may hugis ng isang ellipse. Ang mga dahon ng Lingonberry ay may mayaman na berdeng kulay sa panlabas na ibabaw at isang maputlang berdeng kulay sa loob. Sa pagpindot, ang mga dahon ay matigas, siksik.Ang palumpong ay namumulaklak noong Mayo-Hunyo, mayroon itong maliliit na bulaklak ng puti o maputlang kulay rosas na kulay, na matatagpuan sa ilang mga piraso sa tabi ng bawat isa sa anyo ng isang brush. Ang mga bulaklak ay itinuturing na isang mahusay na halaman ng pulot at pollinated ng mga insekto.

Pagkatapos ng pamumulaklak, ang halaman ay gumagawa ng mga bilog na prutas, na sa simula ng ripening ay may puting kulay, at ang mga hinog na berry ay may maliwanag na pulang kulay. Sa loob ng prutas mayroong isang malaking bilang ng napakaliit na buto. Sa isang sanga, ang mga berry ay madalas na lumalaki sa isang maliit na bungkos, kung saan ang mga lingonberry ay tinatawag na "hilagang ubas." Ang lasa ng hinog na lingonberry ay matamis at maasim, mayroong isang tiyak na halaga ng kapaitan. Ang mga lingonberry na "nag-overwinter" sa ilalim ng takip ng niyebe ay nagiging matamis sa lasa, ngunit ganap na hindi angkop para sa transportasyon at imbakan.

Ang mga cowberry ay kumakalat sa kanilang tirahan sa tulong ng mga hayop at ibon. Ang maliwanag, hinog at masarap na prutas ay nakakaakit ng mga hayop at ibon - nasisiyahan sila sa mga lingonberry nang may kasiyahan, at pagkatapos ay ang mga hindi natutunaw na maliliit na buto ay natural na nahuhulog sa lupa at tumubo sa kanais-nais na mga kondisyon.

Ang root system ng isang halaman ay may pangunahing ugat, sa paligid kung saan matatagpuan ang mga adventitious roots. Ang mga ugat ng halaman ay may isang kawili-wiling tampok - bumubuo sila ng isang symbiotic na relasyon sa mycelium ng lupa. Salamat sa mycelium, ang halaman ay sumisipsip ng maraming sustansya hangga't maaari mula sa lupa, kahit na sa mga lupa kung saan ang nilalaman ng mga sustansya ay lubhang mahirap makuha. Kung ang gayong symbiotic na relasyon ay nasira, ang halaman ay lumiliit at namatay.

Ang pag-aani ng mga cranberry ay isinasagawa habang sila ay hinog.Ang petsa ng koleksyon ay higit na matutukoy sa pamamagitan ng heograpikal na lugar ng paglago nito, at sa higit pang hilaga ang lugar ng pamamahagi ng halaman, mas huli ang pagkahinog ng mga prutas ng lingonberry ay ipahiwatig.

Sa hilagang latitude, ang berry ay hinog noong Oktubre, sa mga gitnang rehiyon ng Russia, ang mga lingonberry ay hinog sa katapusan ng Setyembre, sa mas timog - sa pagtatapos ng Agosto. Ang isang mahalagang papel para sa site kung saan lumalaki ang berry ay nilalaro ng isang heograpikal na konsepto bilang "taas sa ibabaw ng antas ng dagat". Bilang karagdagan, ang pag-iilaw ay isang mahalagang kadahilanan. Kaya, halimbawa, sa mga kagubatan ng Karelia, kung saan ang mga kagubatan ng spruce ay may isang makapal na saradong korona, ang pagkahinog ng mga berry ay maaaring ilipat sa ibang araw - sa pamamagitan ng mga 2-3 na linggo.

Ang mga dahon ng lingonberries ay nananatiling berde kahit na sa taglamig sa ilalim ng snow cover. Ang evergreen na dahon ng lingonberry ng halaman ay inaani dalawang beses sa isang taon. Sa unang pagkakataon maaari silang makolekta kaagad, sa sandaling matunaw ang niyebe. Mahalagang isagawa ang yugto ng pag-aani bago ang pamumulaklak ng mga lingonberry - kung gayon ang panggamot na hilaw na materyal ay magkakaroon ng pinakamataas na nilalaman ng mga biologically active na sangkap.

Sa pangalawang pagkakataon ang dahon ng lingonberry ay maaaring anihin lamang pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng fruiting, iyon ay, literal bago sakop ng snow ang halaman. Nakaugalian na mangolekta ng mga dahon ng lingonberry sa pamamagitan ng kamay, ang mga itim o kayumanggi na dahon ay hindi angkop para sa pag-aani - agad silang itinapon mula sa kabuuang masa. Ang mga inani na dahon ay agad na ipinadala para patuyuin.

Ayon sa opisyal na data, hanggang sa 150 tonelada ng mga berry at halos 8 tonelada ng mga dahon ng lingonberry ay ani taun-taon sa Russia, na ginagamit sa pharmacology. Ang pangunahing mga supplier ng wild-growing raw lingonberries ay ang Arkhangelsk region at Karelia.Ang pag-aani ng mga cowberry ay maaaring gawin sa anumang lugar ng paglaki nito, maliban sa mga reserbang kalikasan at mga pambansang parke.

Sa maraming mga kagubatan, upang makagawa ng malawakang pag-aani ng mga hilaw na materyales ng lingonberry, ang mga espesyal na permit sa pagkolekta ay nakuha. Kasabay nito, ang lahat ng mga pamantayan para sa pag-iingat ng mga halaman ay sinusunod. Pinakamataas ang mga ani sa mga lugar kung saan bihira ang pag-aani.

Ang dahon ng Cowberry ay may medyo mayaman at tiyak na komposisyon ng kemikal. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga natural na acid ng halaman - tartaric, ursulic, quinic, gallic, ellagic. Bilang karagdagan, ang halaman ay mayaman sa arbutin, flavonoids at tannins. Ang mga decoction at infusions ay ginawa mula sa mga dahon ng lingonberry, ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga bato at sistema ng ihi. Ito ang pangunahing nakapagpapagaling na halaga ng halaman.

Ang mga berry ng Cowberry ay mayaman din sa mga acid ng gulay - oxalic, acetic, citric, benzoic, malic at iba pa. Napakahalagang bahagi ng mga prutas ng lingonberry ay lycopene at vaccinin. Ang mga berry, kasama ang mga dahon ng lingonberry, ay ginagamit para sa mga nagpapaalab na sakit ng mga bato at sistema ng ihi. Bilang karagdagan, napatunayan nila ang kanilang mga sarili upang maalis ang beriberi, kabilang ang para sa paggamot ng gota at rheumatoid arthritis.

Ang mga paghahanda ay ginawa mula sa mga berry - ang mga jam, jam, compotes, o sariwang berry ay ibinabad lamang sa malinis na tubig ng tagsibol, at pagkatapos ay ginagamit sa buong panahon ng taglamig.Dahil ang mga prutas ng lingonberry ay naglalaman ng isang medyo malaking halaga ng benzoic acid, ito, bilang isang natural na pang-imbak, pinipigilan ang proseso ng pagbuburo sa mga produkto ng lingonberry.

Ang nakolektang berry ay karaniwang magagawang "hinog" sa loob ng 5-6 na araw. Kasabay nito, ito ay nagiging medyo malambot, at ang lasa ay mas matamis. Nangyayari ito dahil sa ang katunayan na ang mga natural na acid ng mga harvested berries ay pinalitan ng mga sugars sa loob ng maikling panahon. Ang ganitong mga proseso ay nangyayari kapag ang mga berry ay umabot sa 70-80 porsyento na pagkahinog.

Ang Lingonberries noong ika-20 siglo ay tumigil na maging isang ligaw na berry lamang. Ngayon ay maaari kang bumili ng sariwang-frozen na lingonberry sa halos bawat supermarket. Sa ating bansa, ang mga berry ay kadalasang dinadala mula sa mga bansang Baltic, Germany, Austria, Norway, Finland, Poland. Sa mga bansang ito, sa unang pagkakataon, nagsimula ang paglilinang ng isang ligaw na halaman noong 60s.

Natutunan din ng mga modernong Russian breeder kung paano linangin ang halaman sa isang pang-industriya na sukat. Sa Russia, ang unang naturang mga plantasyon ay nagsimula nang lumitaw noong 80s. Bilang karagdagan, sa mga cottage ng tag-init, maraming mga hardinero ang matagumpay na lumalagong mga lingonberry bushes.

Ang Lingonberries ay nangangailangan ng lupa na may acidic na pH na mayaman sa peat, pine needles, at nutrient substrate. Para sa kanais-nais na paglaki, mahalaga para sa halaman na makatanggap ng mahusay na pag-iilaw at sapat na pagtutubig. Bilang isang patakaran, ang paglaki ng isang ganap na bush ay nakuha mula sa mga buto, na maaari na ngayong mabili halos lahat ng dako.Ngayon ay maaari ka ring pumili sa iyong sariling paghuhusga kung aling uri ng lingonberry ang pinaka-kanais-nais para sa iyo - Ruby, RedPerl, Ida, Suzy, Coral, Kostroma pink. Ang pangangailangan para sa mga buto ng lingonberry ay medyo malaki, kaya ang mga varieties ng mga varieties ay malapit nang maging mas malawak.

Ang mga nilinang na uri ng lingonberry ay nagbubunga ng 2-3 beses na higit pa kaysa sa mga ligaw na halaman. Ngayon ang mga lingonberry bushes ay lumago sa mga greenhouse. Napansin ng mga tagamasid na sa ilalim ng mga kondisyon ng greenhouse, ang ani ng isang halaman ay tumataas nang malaki. Ang mga halaman na lumago sa isang greenhouse ay maaaring magbunga ng dalawang beses sa isang taon - sa Hulyo at Setyembre.

Ang unang ani, bilang panuntunan, ay ang pinaka-sagana, at ang ani ng pangalawang alon ay kalahati na. Mula sa isang square meter ng lupa sa isang greenhouse, maaari kang mangolekta ng mga 900 gramo ng mga berry bawat panahon. Kung ihahambing natin ang tagapagpahiwatig na ito sa isang ligaw na lumalagong halaman, lumalabas na sa isang halaman ng greenhouse ito ay dalawang beses nang mas marami.

Ang pag-aanak ng mga lingonberry ay may isang bilang ng mga positibong katangian:

• ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo;
• ang halaman ay maliit na madaling kapitan sa pinsala ng iba't ibang mga peste sa hardin;
• ang mga batang halaman ay nakapagbibigay ng masaganang ani sa loob ng maraming taon, dahil sa paglipas ng panahon ang isang hilera ng maliliit na bushes na nakatanim sa isang greenhouse ay maaaring umabot sa diameter na 80-95 sentimetro.

Tingnan ang susunod na video para sa kung paano inaani ang lingonberry.