Cowberry juice: mga recipe at rekomendasyon sa imbakan

Ang juice ng Cowberry ay medyo simple at sa parehong oras malusog na inumin. Kahit noong sinaunang panahon, ang gayong mga inumin ay inihanda para sa malalaking kapistahan, gayundin upang punan ang katawan ng enerhiya. Kahit na sa ating panahon, ito ay inihanda upang ilagay ang pasyente sa kanyang mga paa.
Ang mga homemade fruit drink, siyempre, ay mas masarap kaysa sa mga biniling produkto, at ang komposisyon ay tiyak na mas kasiya-siya. Samakatuwid, nananatili lamang ito upang matutunan kung paano maghanda ng masarap na inumin.
Pagpili at paghahanda ng mga sangkap
Upang maghanda ng inumin mula sa mga lingonberry, kailangan mong piliin nang tama at ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para dito. Sa kasong ito, magkakaroon ito ng positibong epekto sa katawan ng tao. Huwag matakot na pumili ng mga lingonberry na masyadong maliwanag ang kulay, dahil ang berry na ito ay hindi isang allergen. Kung mas mapula ito, mas puspos ang kulay ng inihandang inumin.
Bago maghanda ng lingonberry juice, kinakailangang linisin ang lahat ng mga lingonberry mula sa antennae at mga dahon na nahulog dito. Ito ay ipinag-uutos na alisin ang lahat ng sira o tuyo na mga berry. Kasama rin dito ang mga puti o itim na prutas. Pagkatapos nito, dapat silang hugasan ng mabuti.
Kung ang berry ay nagyelo na, pagkatapos ay kailangan lamang itong hugasan sa ilalim ng tubig, bago iyon, hayaan itong matunaw nang kaunti.Hindi inirerekomenda na i-defrost ang mga berry sa microwave o ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, dahil pagkatapos nito ang inumin ay hindi na magiging malusog at puno ng mga bitamina.

Oras ng pagluluto
Ang tagal ng pagkulo ay depende sa lingonberries na gagamitin para dito. Kung gumawa ka ng inumin mula sa mga sariwang berry, pagkatapos ay sapat na upang pakuluan ang mga ito sa loob ng 1-3 minuto. Sa ilang mga kaso, ang inumin ay dinadala lamang sa pigsa upang mapanatili ang higit pang mga bitamina.
Para sa mga frozen na berry, ang oras ng pagluluto ay bahagyang pinahaba. Ito ay sapat na upang pakuluan ang mga lingonberry sa loob ng 3-6 minuto pagkatapos kumulo ang tubig. Kung gumagamit ka ng lingonberry jam, maaari kang magluto ng gayong inumin sa loob ng 2-3 minuto.
At kung pipiliin mo ang isang masustansyang inumin na may mga hilaw na berry, na halos hindi napapailalim sa paggamot sa init at inilalagay lamang sa tubig, kakailanganin mong gumugol lamang ng isang minuto o dalawa upang ilagay ang mga berry sa isang lalagyan at punan ang mga ito ng tubig.


Ano kayang lutuin?
Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng lingonberry juice sa bahay. Kahit na ang isang baguhan ay magagawang lutuin ito pareho sa isang regular na kawali at sa isang mabagal na kusinilya. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin hindi lamang ang berry na ito. Ang lasa ay magiging mas mayaman kung magdagdag ka ng isang dakot ng mga strawberry o, halimbawa, mga ligaw na strawberry.
Mula sa mga sariwang berry
Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 3.5 litro ng purified water;
- 0.7 kg ng sariwang cranberry;
- 5 st. l. butil na asukal.
Ang hakbang-hakbang na recipe ay medyo simple.
- Una kailangan mong ihanda ang mga lingonberry. Kailangan itong ayusin at hugasan.
- Pagkatapos nito, ang lahat ng mga berry ay dapat na hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.
- Mula sa nagresultang masa ay kinakailangan upang pisilin ang juice. Ang natitirang cake ay dapat na nakatiklop sa isang mangkok at ibuhos ang tubig dito.
- Pagkatapos ang kawali ay dapat ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang masa, kailangan mong matamis ito.
- Ang lahat ay kailangang lutuin sa loob ng 12-14 minuto. Bago matapos ang proseso, idagdag ang kinatas na juice, pukawin muli ang lahat at pakuluan ng hanggang 5 minuto.
Ang natapos na inumin ay maaaring matikman kaagad pagkatapos ng paglamig.

Mula sa mga frozen na berry
Ang paraan ng pagluluto na ito ay malayo sa pinakakapaki-pakinabang, ngunit ang ilan sa mga bitamina ay mananatili. Mga kinakailangang sangkap:
- 500 g ng mga frozen na berry;
- 2.5 litro ng purified water;
- 5 st. l. Sahara;
- 1 PIRASO. mga clove;
- ilang vanilla.


Ang pagluluto ay binubuo ng ilang yugto.
- Ang mga cowberry ay dapat alisin sa freezer at lasaw. Dapat itong gawin sa temperatura hanggang sa 30°C. Pagkatapos ang mga prutas ay dapat hugasan gamit ang isang colander.
- Kapag ang tubig ay umaagos, ang mga lingonberry ay dapat na gilingin sa isang blender. Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang juice sa isang hiwalay na mangkok.
- Ang kinatas na timpla ay dapat ilipat sa isang handa na lalagyan at ibuhos ng tubig. Susunod, ang masa ay dapat na pinakuluan. Pagkatapos ay dapat mabawasan ang apoy at ang asukal, banilya at mga clove ay dapat idagdag.
- Maaari mong lutuin ang halo na ito nang hanggang 6 na minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at palamig.
- Kapag ang inumin ay lumamig, kailangan mong pilitin ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan o colander at idagdag ang juice.
Maaari mong simulan ang pagtikim kaagad.


Nang walang pagluluto
Medyo sikat na ngayon ang pagluluto ng pagkain nang hindi pinakuluan. Ang inumin na ito ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at mabilis na ihanda. Mga sangkap na kinakailangan para dito:
- 400 g ng sariwang cranberries;
- 200 g honey, mas mabuti na likido;
- 2 litro ng distilled water.
Ang hakbang-hakbang na recipe ay napakaikli:
- ang mga lingonberry ay kailangang ihanda, at pagkatapos ay gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan;
- pagkatapos ay pilitin din ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan at pisilin ang mga labi ng mga berry;
- pagkatapos nito, ang lahat ay dapat ihalo sa pulot.
Ang inumin na ito ay madaling ihanda sa bahay nang walang asukal. Kakaiba talaga ang lasa. Gayunpaman, kailangan mong inumin ito sa loob ng ilang oras, kung hindi, ito ay magiging walang silbi.

Malusog na inumin sa taglamig
Kadalasan ay naghahanda sila ng inuming lingonberry para sa taglamig. Ito ay lumalabas na parehong kumikita at kapaki-pakinabang.
Mga kinakailangang sangkap para sa 3 litro:
- 800 g ng sariwang cranberries;
- purified water - hangga't kailangan mong idagdag sa isang garapon ng mga berry;
- 300 g ng butil na asukal.


Upang ihanda ito, maaari mong gamitin ang isang hakbang-hakbang na recipe.
- Ang mga lingonberry ay dapat hugasan nang lubusan at ilagay sa isang isterilisadong garapon.
- Pakuluan ang tubig at idagdag ito sa tuktok ng garapon.
- Susunod, kailangan mong ilagay ang lahat upang igiit sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo sa isang lalagyan, pinatamis at pinakuluan.
- Ang syrup na ito ay dapat ibuhos sa mga lingonberry at agad na pinagsama.
Ang ganitong inumin ay magpapasaya sa buong pamilya sa mga gabi ng taglamig.

May itim na kurant
Ang ganitong komposisyon ay pupunuin ang katawan ng tao ng mga bitamina sa mga panahong iyon na higit na nangangailangan nito.
Mga kinakailangang sangkap:
- 300 g ng blackcurrant;
- 500 g ng sariwang cranberries;
- 6 sining. l. butil na asukal;
- 3.7 litro ng purong tubig.
Hakbang-hakbang na recipe
- Ang mga lingonberry ay kailangang ihanda at i-mashed mula dito. Susunod, kailangan mong pisilin ang juice mula dito, magdagdag ng tubig dito at magdagdag ng asukal. Pagkatapos nito, ang lahat ay dapat na pinakuluan.
- Pagkatapos ay agad na alisin mula sa init at hayaang lumamig.
- Susunod, kailangan mong pilitin muli ang lahat at idagdag ang kinatas na juice.
Maaari mong simulan ang pagtikim kaagad.

Beetroot at lingonberry juice
Hindi lahat ng tao ay maaaring magustuhan ang kumbinasyong ito, ngunit ang gayong inumin ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mga kinakailangang sangkap:
- 500 g ng sariwang cranberries;
- 350 g ng sariwang beets;
- 4 litro ng malinis na tubig;
- 5 st. l. Sahara.
Inihanda ang Mors sa ilang hakbang.
- Ang mga berry ay dapat hugasan at i-mashed. Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng straining ang juice.
- Grate ang mga beets sa isang medium grater at idagdag sa kinatas na lingonberries.
- Ang lahat ay dapat ilagay sa isang lalagyan at magdagdag ng tubig.Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng asukal at dalhin ang masa sa isang pigsa. Pagkatapos nito, dapat na lutuin ang lahat ng 4-6 minuto.
- Susunod, hayaang lumamig ang inumin at pilitin ito. Lagyan ito ng kinatas na juice.
Matitikman mo agad.

Cowberry at apple juice
Ang kumbinasyong ito ay mag-apela kahit sa maliliit na bata. Mga kinakailangang sangkap:
- 500 g sariwang berries;
- 5 mansanas;
- 2 litro ng malinis na tubig;
- 180 g ng butil na asukal.
Ang paraan ng pagluluto ay simple.
- Ang mga berry at mansanas ay dapat hugasan nang lubusan. Pagkatapos ang mga mansanas ay kailangang i-cut sa 4 na bahagi at gupitin ang gitna ng mga ito.
- Pakuluan ang tubig at idagdag ang asukal dito. Pagkatapos ay itapon ang mga berry at mansanas.
- Kinakailangang pakuluan muli ang masa at agad na itabi upang palamig.
- Pagkatapos ay pilitin ang lahat at ilagay sa isang malamig na lugar.

May mint
Upang maghanda ng orihinal na inumin, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 420 g sariwang cranberry;
- ilang sprigs ng sariwang mint;
- 3.5 litro ng purong tubig;
- 4 tbsp. l. Sahara.
Ang paraan ng pagluluto ay madali.
- Una kailangan mong gumawa ng katas mula sa mga berry. Dito maaari kang gumamit ng blender o durugin lamang ang mga berry gamit ang isang tinidor sa isang mangkok.
- Pagkatapos ay paghiwalayin ang juice at ibuhos ang asukal sa natitirang masa. Ang lalagyan ay dapat ilagay sa kalan at magtapon ng mga sprigs ng mint doon.
- Matapos kumulo ang masa, dapat alisin ang kawali mula sa init.
- Maipapayo na salain muli ang pinalamig na inumin at magdagdag ng juice dito.
Ang inuming prutas na ito ay sumasama sa cookies.

Petsa ng pag-expire at payo para sa paggamit
Kung pinag-uusapan natin ang pag-iimbak ng mga inuming prutas, mas mahusay na huwag ipagpaliban ang paggamit ng inumin sa loob ng mahabang panahon. Kung ang katas ng prutas ay direktang nakaimbak sa silid, dapat itong gamitin sa loob ng 10-11 na oras. Kung hindi, gagala lang siya. Kapag nag-iimbak ng juice sa refrigerator, ang panahon ay tataas sa tatlong araw.Gayunpaman, huwag kalimutan na bawat oras ang inumin ay nagiging mas sariwa at mas walang silbi. Samakatuwid, mas mahusay na inumin ito sa lalong madaling panahon. Ngunit maaari mong igulong ang mga inuming prutas sa mga garapon, at pagkatapos ay magiging walang limitasyon ang buhay ng istante nito.
Kadalasan ang inumin na ito ay inirerekomenda para gamitin sa iba't ibang sakit. Ito ay maaaring angina, at brongkitis. Malaki ang pakinabang ng inuming Cowberry sa mga buntis na kababaihan. Pagkatapos ng lahat, nakakatulong ito sa katawan na labanan ang iba't ibang bakterya, at mayroon ding diuretic na epekto.

Ang inumin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang sakit tulad ng pancreatitis. Nakakatulong ito na pagalingin kahit pulmonya. Kung pinagsama mo ang mga lingonberry sa iba pang mga berry o prutas, makakamit mo ang magagandang resulta. Halimbawa, kung magdagdag ka ng mga blueberries dito, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong paningin. At din ang lingonberry juice ay kadalasang ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Maaari itong lasing pareho sa dalisay nitong anyo at diluted na may distilled water.
Kung pinag-uusapan natin kung paano kinakailangang gumamit ng mga inuming prutas: malamig o mainit, kung gayon mapapansin iyon hindi ito nakakaapekto sa utility. Ang malamig na inumin ay makatutulong na mapawi ang iyong uhaw sa mainit na panahon. Ang pag-inom lamang ng 1 baso ng naturang inumin sa isang araw, maaari mong bigyan ang isang tao ng lahat ng kinakailangang bitamina.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng lingonberry juice, tingnan ang sumusunod na video.