Saan lumalaki ang blueberry?

Ang mga blueberry ay isang napaka-tanyag na berry, dahil ginagamit ang mga ito bilang isang pagkain at bilang isang ahente ng pagpapagaling. Posibleng palaguin ang halaman na ito sa mga artipisyal na kondisyon, bagaman para sa karamihan ng mga tao ang tanging mapagkukunan sa ngayon ay mga prutas mula sa ligaw.

Ang tirahan ng halaman ay medyo malaki, kaya hindi mahirap subukan ito sa aming lugar. Bilang bahagi ng mga berry mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina, macro- at microelements. Gumagawa sila ng jam, tincture at marami pang iba.

Ang Bilberry ay isang maliit na palumpong na bihirang lumampas sa 30 cm ang taas, depende sa iba't. Nabibilang sa pamilya ng lingonberry. Ang berry ay itim o lila sa kulay, may maliit na sukat at nakikilala sa pamamagitan ng makatas na mga katangian ng lasa - matamis at maasim. Kapag kumakain ng prutas, ang maliliit na butil ay halos hindi nararamdaman at hindi nakakaapekto sa panlasa ng isang tao.

Ang halaman ay namumulaklak mula Mayo hanggang Hunyo. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa iba't-ibang, klimatiko at kondisyon ng panahon. Noong Hulyo, ang mga maagang blueberries ay hinog, na nagsisimulang anihin sa isang lugar sa katapusan ng buwan. Nakakakuha ito ng mga katangian ng panlasa mamaya, sa Agosto, kapag ito ay puspos ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang panahon ng pag-aani ay depende rin sa lagay ng panahon sa panahon at sa dami ng kahalumigmigan sa lupa.

Ang buhay ng isang blueberry bush ay maaaring umabot ng 40 taon. Ngunit nagsisimula silang mamunga lamang 4-5 taon pagkatapos ng pagtubo. Sa mga lumang bushes, ang mga berry ay hindi sumisipsip ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas nang labis.

Ang Blueberry ay isang natatanging halaman na lumalaki lamang sa mga latian o koniperus na kagubatan, kung saan mayroong maraming kahalumigmigan at lilim. Minsan makikita mo ito sa mga pinaghalong plantasyon. Samakatuwid, ang paglaki ng isang halaman sa bahay ay napakahirap. Ang berry ay lumalaki lamang sa hilagang hemisphere ng ating planeta. Kadalasan ito ay maaari ding maiugnay sa temperate zone, kung saan matatagpuan ang mga kagubatan.

Mga lokasyon ng pamamahagi:

• Russia (Karelia, Siberia, hilagang teritoryo ng Urals at Trans-Urals, Tyumen region);
• Hilagang Amerika;
• Silangang Asya;
• Hilagang Europa, atbp.

Ang paglago ng halaman ay posible lamang sa mga lupa kung saan ang katamtaman at mataas na kahalumigmigan ay naroroon. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga blueberry areole ay maaaring napakalaki. May mga teritoryo kung saan ito ay natutugunan sa loob lamang ng ilang sampu-sampung kilometro.

Mula noong simula ng huling siglo, ang halaman ay nagsimulang lumaki sa mga nursery. Maraming mga domesticated varieties ng medicinal berries ang lumitaw. Ngayon lamang sa rehiyon ng Moscow mayroong mga dalawang dosenang mga varieties.

Upang madagdagan ang ani, dalawang partikular na epektibong species ang pinalaki, na naiiba sa bawat isa sa laki ng mga palumpong. Katamtaman - mula 60 hanggang 120 cm at malaki - hanggang 2 metro ang taas. Ang lahat ng mga varieties ay inangkop para sa paglaki sa kanilang klimatiko zone, lumalaban sa mga sub-zero na temperatura. Ang tanging limitasyon para sa kanilang paglilinang sa mga cottage ng tag-init ay ang mataas na antas ng tubig sa lupa.

Maraming mga tao ang gustong kumain ng mga blueberry, ngunit sa parehong oras, bihirang sinuman ang nag-iisip tungkol sa komposisyon ng produkto. Matapos mahinog ang mga prutas, sila ay puspos ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

• mga organikong acid - sitriko, lactic, malic, atbp.;
• macro- at microelements - iron, potassium, copper, sulfur, chromium at marami pang iba;
• bitamina - A, B, C, PP;
• flavonoid;
• Ang mga anthocyanides ay makapangyarihang antioxidant.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay may maraming gamit. Ang isang tanyag na bahagi ng mga decoction at infusions ay ang mga dahon, na dapat kolektahin sa panahon ng pamumulaklak ng halaman. Ang mga pagbubuhos ay choleretic, at tumutulong din sa pagdurugo. Maaari kang makahanap ng mga recipe para sa pag-iwas sa ilang mga sakit sa mga dalubhasang site.

Ang mga blueberry ay lubhang kapaki-pakinabang at aktibong ginagamit sa katutubong gamot.

1. Upang gawing normal ang panunaw at paggamot ng iba't ibang sakit ng gastrointestinal tract.
2. Upang mabawasan ang pamamaga ng genitourinary system. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng bactericidal effect ng blueberries sa maraming uri ng microorganisms.
3. Para mabawasan ang blood sugar. Samakatuwid, inirerekumenda ng maraming doktor na kumain ng mga sariwang berry para sa diyabetis. Ang mga blueberries ay husay din na nakikipaglaban sa kolesterol sa dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
4. Bilang isang gamot na pampalakas. Ibinabalik ng produkto ang kakulangan ng katawan ng tao sa maraming nutrients.
5. Upang mapabuti ang paningin. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa mga berry ay may magandang epekto sa pag-stabilize ng sirkulasyon ng dugo sa lugar ng mata, mababad ang mga selula na may kinakailangang mga elemento ng bakas. Ito ay humahantong sa mas mabilis na pagbabagong-buhay ng retinal. Ginagamit din ang mga blueberries bilang isang prophylactic.
6. Para sa pag-iwas sa mga sakit na Parkinson at Alzheimer. Para dito, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng halos kalahating baso ng mga berry sa isang araw.

Ang mga blueberry blossom ay talagang kaakit-akit sa mga bubuyog. Samakatuwid, maraming mga beekeepers na nakatira malapit sa kagubatan ang naglalabas ng mga pantal lalo na sa panahong ito sa mga lugar kung saan tumutubo ang halaman. Kinokolekta ng mga insekto ang malusog at masarap na nektar, pinoproseso ito sa pulot, natatangi sa komposisyon. Sa panlabas, ito ay may mapula-pula na tint.

Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan o huli ng tag-araw. Ngunit sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, hindi sila gumuho kahit na sa unang bahagi ng taglagas. Sa panahong ito, inirerekomenda na aktibong mangolekta. Ang mga bunga ng halaman ay maliit sa laki, na nagpapahirap sa pagkolekta nito sa kagubatan. Ang isa pang kawalan ay ang mababang taas ng bush, na pinipilit ang isang tao na patuloy na yumuko.

Upang gawing simple ang koleksyon ng mga berry, dapat mong sundin ang ilang mga simpleng rekomendasyon.

1. Gumamit ng mga plastic na lalagyan sa halip na mga metal na balde o garapon na salamin. Upang gawin ito, putulin ang isang 5-litro na bote ng plastik at ilakip ang mga kakaibang loop dito. Sa pamamagitan ng pagkabit nito sa iyong tagiliran o pagsasabit nito sa iyong leeg (maliit na lalagyan lamang), ito ay magpapadali sa pag-access sa lalagyan at magbibigay-daan sa iyong gamitin ang dalawang kamay para sa koleksyon.
2. Pumili lamang ng mga bilog na prutasna walang nakikitang pinsala. Sa hinaharap, ang gayong pagpili ay magliligtas sa iyo mula sa mga hindi kinakailangang pagsisikap na ayusin ang isang malaking masa ng mga berry sa panahon ng pag-aani.
3. Ang mga blueberry ay pinatubo din sa komersyo. Para sa pag-aani, ginagamit ang mga espesyal na kumbinasyon. Mayroon silang maliliit na mangkok na may mga hawakan. Sa isa sa mga dulo ng elemento ay may mga kakaibang suklay na nagbibigay-daan sa iyo upang "magsuklay" ng mga berry at maipon ang mga ito sa loob ng lalagyan. Ang diskarte na ito ay nagpapahintulot sa iyo na pabilisin ang koleksyon ng maraming beses, ngunit nakakapinsala sa mga dahon.

Ang pagpapatayo ng mga dahon ay isinasagawa lamang sa isang madilim at maaliwalas na lugar, pana-panahong paghahalo ng materyal. Kapag ang lahat ay tuyo, ang mga dahon ay hiwalay sa tangkay at durog.

Mayroong ilang mga pangunahing paraan upang maghanda ng mga prutas para sa panahon ng taglamig.

• pagpapatuyo. Isa sa mga pinakalumang paraan upang mapanatili ang lahat ng nutrients sa loob ng berry. Bago ang pagpapatayo, ang lahat ng mga prutas ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod upang ibukod ang pagkakaroon ng mga sanga, dahon o sirang prutas. Pagkatapos ang mga blueberries ay ikinakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet at nakalantad sa araw. Mahalagang haluin paminsan-minsan lamang upang maiwasan ang magkaroon ng amag at maagang pagkabulok.

• I-freeze. Magagamit mo ito kung mayroon kang sapat na espasyo sa freezer. Kaya, ang mga prutas ay nagpapanatili ng mas maraming bitamina at kasing malusog ng mga sariwang berry. Bago ipadala ang mga ito sa lamig, dapat silang lubusan na hugasan at tuyo upang hindi sila magkadikit nang labis. Inirerekomenda ng ilang mga maybahay na agad na gilingin ang produkto, na sa taglamig ay agad na handa para magamit. Pakitandaan na pagkatapos ng ilang paulit-ulit na pag-defrost at pagyeyelo, mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga blueberry. Samakatuwid, ito ay kanais-nais na sa simula ay bumuo ng mga berry sa mga pinggan sa maliliit na disposable na bahagi.
• Jam. Perpekto para sa mga mahilig sa pagkain. Ang blueberry jam ay gagawing mas masarap at mas kasiya-siya ang iyong mga pancake o pancake. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng naturang produkto, na maaaring piliin ng lahat ayon sa gusto nila.

Paano maghanda ng mga blueberry para sa taglamig, tingnan ang susunod na video.