Blueberries at blueberries: ano ang pagkakaiba, mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa kabila ng katotohanan na ang mga blueberry at blueberry ay nabibilang sa parehong pamilya ng heather, sila ay dalawang magkaibang mga berry. Nag-iiba sila pareho sa mga panlabas na parameter at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga baguhan na amateur gardeners ay hindi laging makilala sa pagitan ng mga naturang halaman. Tutulungan ka ng artikulong ito na maunawaan ang mga tampok at malaman ang mga natatanging tampok ng mga palumpong na ito.

Una sa lahat, pag-isipan natin ang mga panlabas na pagkakaiba at paglalarawan ng mga blueberries at blueberries.

• Taas ng palumpong. Ang blueberry ay higit na mataas sa laki kaysa sa blueberry, dahil ang halaman na ito ay maaaring umabot ng 1.5 metro ang taas. Ang mga blueberry, sa kabaligtaran, ay nakakalat sa lupa, kaya hindi sila lumaki.
• stem. Sa blueberries, ito ay mas matigas, natatakpan ng balat, at may mas magaan na lilim. Kasabay nito, ang mga blueberries ay may berdeng mga shoots, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas madilim na kulay. Ang tangkay ay hindi natatakpan ng balat.
• Hugis ng berry. Sa hugis, ang mga prutas ng blueberry ay kahawig ng isang peras, sila ay bahagyang pinahaba. Habang ang blueberries ay bilog ang hugis.
• Laki ng berry. Ang mga blueberry berry ay bahagyang mas malaki kaysa sa mga blueberry.
• kulay ng prutas. Ang mga blueberry ay may madilim na asul na kulay, mayroong isang bahagyang puting pamumulaklak. Ang mga prutas ng blueberry ay may mala-bughaw-asul na kulay.
• Kulay ng pulp. Ang mga berry na ito ay madaling makilala sa pamamagitan ng kulay ng pulp at juice.Ang laman ng mga blueberries ay madilim na asul na kulay at maaari pang mantsang kamay at damit. Habang ang laman ng blueberry ay may maberde na tint, na walang nakikitang marka sa mga kamay o bagay.
• Mga katangian ng panlasa. Kung ihahambing mo ang parehong mga berry sa panlasa, mas magugustuhan ng mga gourmet ang masaganang lasa ng blueberry, habang ang maasim na blueberry ay maaaring hindi mag-apela sa lahat.
• Lumalago. Ang mga blueberry bushes ay mga ligaw na halaman, madalas na hindi nila nilinang. Ang mga breeder ay pangunahing nagtatrabaho sa mga blueberry seedlings.

Mayroon ding pagkakaiba sa dami ng nutrients na bahagi ng parehong berries. Ang parehong mga berry ay itinuturing na mababa ang calorie:

• Ang 100 gramo ng blueberries ay naglalaman ng 57 kilocalories;
• Ang 100 gramo ng blueberries ay kinabibilangan lamang ng 39 kilocalories.

Ang mga blueberry ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Kasama sa istraktura nito ang:

• tannin;
• mga acid ng organikong pinagmulan;
• bitamina ng mga grupo B at C;
• karotina;
• bakal;
• magnesiyo;
• potasa;
• tanso;
• posporus.

Ang mga blueberry ay maaari ring ipagmalaki ang dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kasama sa komposisyon ng mga prutas nito ang mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng:

• selulusa;
• sosa;
• magnesiyo;
• posporus;
• potasa;
• carotenoids;
• bitamina A, C, PP, K at grupo B.

Ang parehong mga berry ay malawakang ginagamit kapwa sa tradisyonal na gamot at sa mga katutubong paraan ng paglaban sa iba't ibang mga karamdaman.

Mga benepisyo ng blueberries.

• Hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng blueberry ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang isang decoction ng mga ito ay malawakang ginagamit bilang isang natural na antibacterial agent.Ito ay ginagamit upang gamutin ang lalamunan, ubo, pati na rin upang mapupuksa ang mga karamdaman na likas na nakakahawa.
• Ang pinakatanyag na mga katangian ng pagpapagaling ng mga blueberry ay ginagamit upang mabawasan ang panganib ng kapansanan sa paningin. Samakatuwid, ang halaman na ito ay isa sa mga bahagi ng iba't ibang mga gamot na naglalayong mapabuti ang kalidad ng pangitain. Ang halaman na ito ay mabisa rin sa paglaban sa conjunctivitis.
• Dahil sa pagkakaroon ng mga astringent na katangian, ang tincture mula sa palumpong na ito ay ginagamit sa panahon ng pagtatae.

• Ang halaman na ito ay napaka-epektibo para sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, dahil nagagawa nitong mapabuti ang bituka microflora at may disimpektante na epekto sa tiyan.
• Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, kaya inirerekomenda silang kainin upang maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na tumor.
• Dahil ang komposisyon ng mga bunga ng palumpong na ito ay may kasamang pectin, pinapayagan ka nitong linisin ang katawan ng mga lason at lason, pati na rin ang iba pang mga mapanganib na sangkap.
• Ang regular na pagkonsumo ng blueberries ay isang preventive na paraan upang maiwasan ang malubhang sakit sa puso at vascular. Ang patuloy na pagkain ng mga berry na ito ay maaaring makatulong na pamahalaan ang mga sintomas ng diabetes. Bilang karagdagan, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng immune system. Ang mga anti-inflammatory properties ng blueberries ay ginagamit upang mapupuksa ang rayuma, colitis, iba't ibang sakit ng genitourinary system, pati na rin ang mga bato at atay.
• Sa katutubong gamot, ang iba't ibang mga recipe batay sa halaman na ito ay ginagamit upang pagalingin ang purulent na mga sugat ng mga dermis, gamutin ang mga paso. Kadalasan, ang blueberry pulp ay idinagdag sa iba't ibang mga produktong kosmetiko na ginagamit para sa pangangalaga sa balat ng mukha.

Mga benepisyo ng Blueberry.

• Ang mga benepisyo ng mga blueberries ay matagal nang kilala sa katotohanan na ang berry na ito ay nakakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga oncological ailment. Ang mga pectins, na bahagi ng halaman na ito, ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang mga radionuclides at mabibigat na metal compound. Dahil sa pagkakaroon ng bitamina P, ginagamit ito upang maiwasan ang varicose veins, dahil maaari itong mapataas ang pagkalastiko ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo.
• Dahil ang berry na ito ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan at binabawasan ang proporsyon ng asukal sa dugo, inirerekumenda na gamitin ito para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Pinapayagan ka nitong makabuluhang mapahusay ang pagiging epektibo ng mga gamot, ang ari-arian na ito ay nagiging napaka-kaugnay sa panahon ng medikal na paggamot ng mga malubhang karamdaman.
• Ang bitamina A na nakapaloob sa istraktura ng mga blueberry ay nakakatulong na mapawi ang tensyon at tumutulong na maibalik ang paningin. Ang regular na pagkain ng mga berry ng halaman na ito ay may positibong epekto sa memorya ng tao.

• Ang mga pasyente na dumaranas ng gastritis na may mababang kaasiman ay pinapayuhan na gumamit ng mga berry na ginadgad ng asukal. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng palumpong na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga antimicrobial at anti-inflammatory effect.
• Ang mga tsaa at decoction, na batay sa mga pinatuyong prutas ng palumpong na ito, ay ginagamit upang labanan ang dysentery at pagtatae. Ang mga inuming bitamina ay inihanda mula sa mga dahon. Ang isang sabaw ng mga dahon at sanga ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa puso.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga blueberry kapag lumala ang visual function.Ngunit sa parehong oras, kung kinakailangan upang mapabuti ang memorya at aktibidad ng utak, pagkatapos ay mas ipinapayong kumain ng mga blueberry. Kung kinakailangan upang palakasin ang immune system at punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kung gayon ang parehong mga berry ay maaaring gamitin.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga positibong katangian ng parehong mga halaman, ang kanilang labis na paggamit ay maaaring makapinsala sa katawan.

• Kumain ng blueberries ay dapat maging maingat na hindi abusuhin ang berry na ito. Dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, ang labis na pagkonsumo nito ay maaaring makapukaw ng dysfunction ng kalamnan, dahil hindi sila makakatanggap ng sapat na oxygen.
• Ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso ay kailangan ding gumamit ng mga bunga ng palumpong na ito nang may pag-iingat, dahil ang mga sangkap na bumubuo sa kanila ay maaaring maging sanhi ng pagkalasing o isang reaksiyong alerdyi sa sanggol.
• Ang mga pasyente na nagdurusa sa biliary dyskinesia ay hindi dapat kumain ng mga naturang prutas, dahil ito ay maaaring magpalala sa sakit na ito.

Ang mga blueberry ay dapat kainin nang may pag-iingat ng mga taong:

• magdusa mula sa urolithiasis, namely: may oxalate bato;
• may pancreatic dysfunction;
• obserbahan ang isang kawalan ng timbang sa paggana ng atay at gallbladder;
• may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa mga berry na ito.

Sa halip mahirap suriin ang mga katangian ng panlasa ng parehong prutas, dahil ang bawat berry ay may mga tagasuporta nito. Ang lasa ng mga blueberries at blueberries ay naiiba sa isang malaking lawak.

Ang mga blueberry berries ay nabibilang sa mas matamis na species. Samakatuwid, madalas na ginagamit ang mga ito upang lumikha ng iba't ibang mga dessert, pati na rin ang pagpuno para sa mga pie at dumplings. Sa kabila ng medyo matamis na lasa, ang kanilang calorie na nilalaman ay napakababa, kaya kahit na ang mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay at mas gusto ang pagkain sa diyeta ay maaaring ligtas na kumain ng mga blueberry.

Ang mga prutas ng blueberry ay nakikilala sa pamamagitan ng maasim na lasa at mas malaking laman. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng iba't ibang mga matamis, ngunit ang berry na ito ay pinagsama sa butil na asukal o syrup. Ang lasa ng mga blueberries ay mag-apela sa mga matamis na ngipin na mas gusto ang dessert na hindi matamis-matamis, ngunit pakiramdam ang bahagyang asim ng mga berry at prutas na bumubuo sa komposisyon nito.

Medyo mahirap dalhin ang parehong mga uri ng prutas, dahil sa panahon ng transportasyon at paghahatid sa kanilang patutunguhan ay mabilis silang kulubot at lumala. Ang mga prutas ay nakaimbak sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa 2 linggo.

Parehong blueberry at blueberry berries ay maaaring ani para sa taglamig sa anyo ng mga compotes. Ang mga ito ay perpektong nakaimbak sa frozen o tuyo, na pinapanatili ang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap.

Hindi masasabi na ang ilang berry ay nanalo o natatalo kung ihahambing. Ang parehong mga halaman ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang tanging bagay ay ang mga blueberry ay mas madaling lumaki sa iyong likod-bahay. Ang mga Blueberry ay isang medyo pabagu-bagong halaman, kaya napakahirap na lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa paglago nito, na magiging katulad ng isang kapaligiran sa kagubatan. Bilang isang resulta, maraming mga tagahanga ng halaman na ito ang pumunta sa kagubatan para dito.

Paghahambing ng mga blueberries at blueberries, tingnan ang sumusunod na video.