Irga: ano ang hitsura ng isang berry at saan ito lumalaki, ano ang mga katangian nito at kung paano palaguin ang isang pananim?

Ang bawat halaman ay isang bagay na espesyal, hindi katulad ng iba pang mga species. Ngunit ang mga ordinaryong naninirahan sa lungsod ay hindi sapat na alam ang mga tampok na ito. Samantala, nang walang pagmamay-ari ang mga ito, imposibleng magtanim ng isang disenteng pananim.

Si Irga ay binigyan ng maraming alternatibong pangalan. Kaya, sa mga tao ito ay tinatawag na:

• karinka;
• Karina;
• pyrus;
• alak o baby berry.

Kapansin-pansin na ang mga lingguwista ay hindi pa naisip kung paano napunta ang salitang "irga" sa wikang Ruso. Ang ilang mga eksperto ay may opinyon na ito ay nauugnay sa isang sinaunang (lumabas ng hindi bababa sa 2000 taon na ang nakakaraan) elemento ng mga salita, na nagsasaad ng isang bagay na nanggaling sa ibang bansa. Kahit na sa ika-21 siglo, sa kabila ng globalisasyon at paghiram, ang irga ay may tiyak na pangalan sa halos lahat ng mga wika. Ang salitang "pirus" ay maririnig sa rehiyon ng Moscow, gayundin sa paligid ng Vladimir; sa silangan ng Urals mayroong pantay na karaniwang mga pangalan na "irga" at "yarga". Paulit-ulit na nabanggit na ang halaman na ito ay tinatawag na "wine cherry", "cinnamon", "karisha" o kahit na "northern grape".

Kapansin-pansin, ang isa sa mga Ingles na pangalan ng kultura ay parang kurant din. Gayundin sa UK, ito ay kilala bilang isang Hunyo o kapaki-pakinabang na berry, bilang isang malilim na palumpong. Ang mga residente ng Estados Unidos ay pamilyar sa halaman na ito na tinatawag na "Saskatoon". Ngunit sa French Provence, ang salitang "amelanche" na nabuo sa iba ay mas karaniwan. Ang salitang ito ay nangangahulugan na ang halaman ay isang mahusay na halaman ng pulot.

Kakayanin ni Irga ang lamig sa 40 at kahit 50 degrees. Ang terrain ng site ay hindi partikular na kahalagahan. Samakatuwid, sa Russia, maliban sa mga polar na rehiyon, maaari itong lumaki nang walang takot. Gayunpaman, sulit pa rin na isaalang-alang ang mga kagustuhan ng tulad ng isang palumpong kung nais mong makuha ang pinakamahusay na resulta. Ang Irga ay pinakamahusay na bubuo sa fertile loam o sandy loam sod podzol.

Ang Irga ay isa sa mga hindi mapagpanggap na halaman na, sa ilang kadahilanan, ay minamaliit. Kadalasan, lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero ang mga pananim na pinakamahirap palaguin. Si Irga ay binibigyan ng pangalawang tungkulin, siya ay nakatanim sa labas ng mga plots, kung saan wala nang iba pang maaaring lumago. Samantala, ang species na ito kung minsan ay mukhang kaakit-akit, kung ginamit nang mahusay at masarap. Ito ay namumulaklak nang maliwanag at sagana.

Ang gayong palumpong sa mga tuntunin ng kagandahan ng pamumulaklak ay hindi mas mababa sa cherry ng ibon. At nang magsimulang umikli ang araw, muling lilitaw ang pambihirang biyaya ng irgi. Mayroong ilang iba pang mga puno at shrubs na natatakpan ng napakaliwanag na mga dahon sa panahon ng "gintong taglagas".

Ang genus irgi ay may 18 o 25 species (hanggang sa wakas ay nagpasya ang mga botanist). Halos bawat isa sa mga halaman na ito ay pinagkadalubhasaan ang buong teritoryo ng North America. Maaari mo siyang makilala doon:

• sa mga gilid ng kagubatan;
• sa basang-araw na mga dalisdis ng mga bundok;
• sa glades;
• at minsan kahit sa tundra.

Ang mga Ruso ay pinaka-pamilyar sa round-leaved irga, na ang mga ligaw na ninuno ay ipinakilala sa kultura sa Crimea at Caucasus sa halos parehong oras. Ngunit mayroong hanggang 10 nilinang species - kabilang ang Canadian, spiked at blood-red shadberry. Kadalasan maaari mong matugunan ang mga mabangis na kinatawan ng mga cultivars ng shrubs. Ang ganitong mga halaman ay naninirahan sa mga gilid ng kagubatan, ay maayos na bahagi ng undergrowth.

Ang pagiging kaakit-akit ng shadberry, tulad ng nabanggit na, ay higit sa lahat dahil sa pinakamababang katumpakan ng halaman sa lumalagong mga kondisyon. Ang mga tuyong panahon at malakas na hangin ay hindi mahalaga sa kanya. Kung ang kultura ay itinanim sa anumang lupa, maliban sa may tubig na lupa, ito ay garantisadong mag-ugat. Bukod dito, kahit na ang malubhang frosts ay hindi makapinsala sa halaman na ito. Ang sistema ng ugat ay napakalalim sa lupa, bilang karagdagan, na sumasakop sa isang radius na 2-2.5 m.

Dahil hindi natatakot si irge:

• malilim na lugar;
• hangin na puspos ng mga maubos na gas;
• pag-atake ng mga nakakapinsalang insekto at mikroorganismo;
• madalas na gupit.

Ang halaman ay may mahabang panahon ng paglaki. Ang palumpong ay kayang mabuhay ng 60 at kahit 70 taon. Gayundin, tulad ng nabanggit na, nakakatulong ang kulturang ito upang maakit ang mga bubuyog. Gayunpaman, huwag ipagpalagay na ang irgi ay may isang plus lamang.

Ang species na ito ay bumubuo ng maraming mga shoots ng ugat. Ito ay lalo na aktibo sa spiked species. Ang mga hardinero ay kailangang tumugma upang labanan ang paglago na ito. Hindi kanais-nais na magtanim ng mga palumpong o puno malapit sa mga bukas na paradahan. Kapag bumagsak ang mga dahon, ang hitsura ng mga magaan na kotse ay madalas na lumalala.

Ang Irga ay aktibong ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng jam at jam. Ang compote at minatamis na prutas, marshmallow at jelly ay ginawa mula dito. Ang mga tagahanga ng mga lutong bahay na inumin ay magiging interesado na malaman na ang halaman na ito ay isang magandang hilaw na materyal para sa paggawa ng alak.Maaari mong pisilin ang katas sa ika-7 araw pagkatapos mamitas ng prutas. Sa dalisay nitong anyo, hindi ito mas masahol kaysa pagkatapos ng pagbuburo.

Ang lahat ng uri ng irgi ay gumagawa ng mga berry na angkop para sa sariwang pagkonsumo. Maaari mo ring tuyo ang mga ito. Sa kasong ito, lumilitaw ang isang mahusay na kapalit para sa mga pasas. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa pagpapatuyo ng mataas na kalidad na mga ubas. Ito ay isa pang dahilan para sa pagpaparami ng shadberry sa hardin.

Makikita si Irgu sa mga damuhan ng mga pinaka piling cottage sa mga bansa sa Kanlurang Europa, sa Hilagang Amerika. Aktibong ginagamit din nila ito upang palamutihan ang mga parke at mga parisukat, mga damuhan sa mga pampublikong lugar. Ang Canada ang kinikilalang breeding center para sa halaman na ito. Doon nilikha ang lahat ng mga varieties, na malawakang ginagamit sa iba't ibang bahagi ng mundo. Kabilang sa mga ito ay may parehong ornamental varieties at mga halaman na may matamis na prutas.

Ang Irga, sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ay may lasa na katulad ng lasa ng pulot. Kasabay nito, sinasabi ng ilang mga connoisseurs na ito ay mas katulad ng mga almendras. Bagaman ayon sa kaugalian ang bunga ng halaman na ito ay tinatawag na isang berry, sa katunayan ito ay lumalabas na ... isang mansanas. Ipinakita ng botanikal na pananaliksik na ito ay talagang isang prutas. Gayunpaman, hindi ito nakaapekto sa mga praktikal na katangian ng hortikultural.

Ang paraan ng pagtatanim ng kultural na shadberry ay eksaktong kapareho ng sa iba pang mga halaman ng berry. Ang mga nakapaghanda na ng lupa para sa pagtatanim ng mga gooseberry o currant ay magpaparami ng mga pamamaraang ito nang walang anumang problema.Sa tagsibol at taglagas, ang mga punla ng 1 o 2 taon ng pag-unlad ay dapat kunin. Ang mga ito ay inilibing ng 5-8 cm na mas malalim kaysa noong sila ay nasa nursery. Ang pamamaraan na ito ay nagpapahintulot sa iyo na pilitin ang pagbuo ng mga shoots malapit sa ugat.

Ang ginustong pattern ng landing ay 200-300x400-500 cm. Ang pag-upo ng mga hedge ayon sa prinsipyo ng chess ay medyo malawak na ginagawa. Sa kasong ito, ang mga halaman na kasama sa isang hilera ay maaaring matatagpuan sa pagitan ng 50-180 cm. Anuman ang pamamaraan, ang mga malalim na tudling ay inihanda.

Inirerekomenda ng mga agronomist ang pagtatanim ng 1 o 2 shadberry bushes sa mga cottage ng tag-init. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat halaman ay dapat mahulog sa 16 square meters. m ng fertile loam o 6-9 sq. m ng mahinang sandy loam. Ang lalim ng mga hukay ng pagtatanim ay mula 30 hanggang 40 cm Kasabay nito, ang kanilang lapad ay maaaring mag-iba mula 50 hanggang 80 cm Ang bawat sapling ng shadberry, pagkatapos lumipat sa libreng lupa, ay natubigan, na gumagastos mula 8 hanggang 10 litro ng tubig .

Para sa pagmamalts ng lupa ay maaaring gamitin:

• pit;
• lupa na magkatulad sa mga katangian;
• pumipili humus.

Ang ibabaw na bahagi ay pinaikli, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 10 cm Kasabay nito, tinitiyak na ang 4 o 5 na lubusang binuo na mga buds ay nananatili sa itaas ng lupa. Tulad ng para sa kasunod na pangangalaga, sa kabila ng hindi mapagpanggap ng kultura, ito ay napakahalaga. Kaya, kung ang pagtutubig ay nagbibigay ng katanggap-tanggap na kahalumigmigan sa lupa, ang bilang ng mga ani na prutas ay lumalaki. Kinakailangang alagaan ang sapat na lakas ng bush, pagputol ng mga hindi kinakailangang putot, labis na mahaba, sira at may sakit na mga shoots.

Ang pagpaparami ng ligaw na lumalagong shadberry ay isinasagawa gamit ang mga buto. Ang paghahasik ay isinasagawa sa lubusan na inihanda, fertilized ridges. Siguraduhing patubigan kaagad pagkatapos ng paghahasik. Kadalasan, lumilitaw ang mga shoot sa mga buwan ng taglagas. Sa ilalim lamang ng hindi kanais-nais na mga kondisyon kailangan mong maghintay para sa tagsibol.

Sa anumang kaso, ang mga taunang shoots ay lilitaw sa susunod na taon, na maaaring ilipat sa isang permanenteng lugar. Kung kinakailangan upang mag-breed ng mga varieties ng cultivated shadberry, grafting na may isang cutting ay lalong kanais-nais. Bilang isang stock, ang dalawang taong gulang na mga punla ng rowan ay karaniwang kinukuha. Ang scion ay ipinakilala sa taas na 10-15 cm, kapag ang mga juice ay aktibong gumagalaw. Ang mga karaniwang varieties ay grafted sa taas na 75 o 80 cm.

Ang Irga ay mayabong sa sarili, iyon ay, ang isang ganap na pananim ay maaaring makuha kahit na mula sa isang bush. Ang mga prutas ay lilitaw taun-taon. Ang pag-aani ay posible sa maaga at kalagitnaan ng Hulyo, ngunit ang isa ay dapat na maging handa para sa katotohanan na ang mga berry ay hindi mahinog sa parehong oras. Ang mga prutas ng irgi ay dapat protektahan mula sa mga ibon. Para sa layuning ito, mas mahusay na gumamit ng hindi isang panakot (ang pamamaraan na ito ay matagal nang hindi napapanahon), ngunit isang malakas na wire mesh.

Kapag ang pruning, ang mga nakaranas ng mga magsasaka ay nagsisikap na bumuo ng isang multi-stemmed bush mula sa shadberry na may binuo na mga shoots mula sa mga ugat. Kung mahina ang pagtakas, kailangan mong magpaalam dito. Bago ang simula ng 3 taon, ang lahat ng mga nabuong shoots ng zero level ay naiwang nag-iisa. Sa ibang pagkakataon, ang pagpili ay ginawa sa kanila - hindi hihigit sa 3 pinakamalakas na sanga ang dapat iwan. Sa ilalim lamang ng kondisyong ito ang halaman ay lalakas nang maayos.

Ang pagbuo ng bush ay nagtatapos kapag mayroon itong 10 hanggang 15 na mga shoots ng iba't ibang edad. Sa puntong ito, nagpapatuloy sila sa maintenance pruning. Ang pangunahing layunin nito ay upang mapanatili ang pinakamainam na bilang ng mga shoots ng ugat. Lahat ng hindi kasama sa pamantayang ito ay dapat alisin. Tinatanggal din nila ang mahina, nahati at sirang mga sanga.

Ang lahat ng mga may sakit na shoots ay din, siyempre, nawasak. Kung napansin na ang mga sanga ay nagsimulang lumaki nang mas mabagal, bawat 3 o 4 na taon ay gumagamit sila ng katamtamang anti-aging pruning. Ang isa pang layunin ng pruning ay upang mapanatili ang kadalian ng pag-aalaga at kadalian ng pagpili ng prutas.Bawat taon, ang maximum na 2 o 3 mga shoots ay dapat idagdag sa bush. Kung mas maraming bagong paglago ang natitira, ang kumpetisyon para sa mga sustansya, kasama ang pampalapot ng halaman, ay hahantong sa pagkawala ng mga pandekorasyon na katangian at pagbaba ng pagkamayabong.

Ang mga irgi berries ay umaabot sa pagkahinog sa iba't ibang oras, kahit na sila ay lumalaki sa parehong brush. Para sa pag-aani, ang sitwasyong ito ay napaka-inconvenient. Ngunit sa panlabas, ang mga palumpong sa huling bahagi ng tag-araw at unang bahagi ng taglagas ay mukhang nakakaintriga. Ang pinakamalaking prutas, na umuunlad sa base ng inflorescence, sa una ay pula, ngunit unti-unting nakakakuha ng isang madilim na lilang tono. Nangyayari ito sa pamamagitan ng isang serye ng mga intermediate na yugto, na ang bawat isa ay hindi gaanong maganda.

Kinakailangan din na alisin ang mga prutas sa ilang mga yugto. Ang mga sariwang berry ay nakaimbak sa temperatura ng silid nang hindi hihigit sa 3 araw. Kung inilagay mo ang mga ito sa refrigerator, kung saan ang hangin ay hindi nagpainit sa itaas ng 0 degrees, ang oras na ito ay tumataas nang malaki.

Mayroong iba't ibang uri ng asukal sa berry, kung saan nangingibabaw ang fructose at glucose. Ngunit medyo kakaunti ang mga organikong acid. Kapag ang mga prutas ay hinog, sila ay puspos ng ascorbic acid at karotina, B bitamina, iba't ibang mga mineral na asing-gamot. Sa mga elemento ng bakas, ang presensya ay nabanggit:

• glandula;
• yodo;
• tanso;
• kobalt;
• mangganeso.

Samakatuwid, ang pagkonsumo ng irgi ay lubhang mahalaga sa mga nakakahawang sakit at sa panahon ng mga epidemya (bilang isang preventive measure, isang pantulong na lunas). Ang mga masasarap na berry ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang kaunting diyeta.Ang mga tannin, na nagbibigay ng isang katangian na lasa ng irga, ay nakakatulong na mapawi ang isang bilang ng mga negatibong sensasyon sa tiyan. Ang mga sangkap na nakapaloob sa juice ay pumipigil sa paglitaw ng mga vascular clots. Sa tulong ng mga berry maaari mong:

• palakasin ang tiyan (kung ang pagtatae ay nangyayari);
• maiwasan ang peptic ulcer;
• sugpuin ang pamamaga ng mga gilagid at ngipin;
• alisin ang pangangati mula sa mga mata;
• alisin ang mga panlabas na pagpapakita ng pamamaga ng gastrointestinal tract.

Sa mga bunga ng irgi mayroong maraming mga antioxidant. At ang mga sangkap na ito ay nakakatulong upang pabatain ang katawan (o hindi bababa sa pigilan ang pagtanda). Binabawasan nila ang posibilidad ng kanser sa lahat ng uri at lokalisasyon. Ang paggamit ng mga antioxidant ay mahusay din sa pagsugpo sa iba pang mga proseso ng pathological. Hindi mahalaga kung gaano ang mga nakakapinsalang sangkap na pumapasok sa katawan - na may tubig, hangin, may pagkain - tinutulungan ng irga na labanan ang mga ito.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang shadberry berries ay nagbabawas ng panganib ng pagkakalantad sa electromagnetic radiation. Ang mga pagkislap sa araw, lahat ng uri ng radyo at mga de-koryenteng aparato, mga de-koryenteng sasakyan sa lahat ng oras ay lumilikha ng gayong radiation at mga patlang. At dahil sa mga pectin na bumubuo sa prutas, napapadali ang pagbubuklod at pagtanggal ng iba't ibang lason sa katawan.

Ngunit ang mga pectin, na nagbibigay ng gayong epekto, ay nakakatulong pa rin sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Samakatuwid, ang irgu ay dapat kainin sa isang mataas na panganib ng atherosclerosis at varicose veins. Ang mga sangkap ng tannic na nilalaman sa malalaking dami sa balat at mga dahon ay kapaki-pakinabang sa paggamot ng mga sakit sa balat. Pinapabilis pa nila ang paggaling ng mga paso ng iba't ibang kalikasan. Ang mga bahaging ito ng halaman ay ginagamit upang maghanda ng mga pagbubuhos na lumalaban sa stomatitis at periodontal disease.

Kung naghahanda ka ng pagbubuhos sa mga bulaklak ng irgi, maaari mong patatagin ang nabalisa na presyon ng dugo. Pinapadali ang paglaban sa pagpalya ng puso. Ngunit, siyempre, ang pag-aari na ito ng halaman ay hindi pinapayagan na gamitin ito para sa paggamot sa sarili. Ang kumplikadong therapy ay dapat isagawa. Ang intensyon na gumamit ng mga paghahanda ng irgi ay dapat ipaalam nang maaga sa dumadalo na cardiologist.

Ang mga tuyong prutas ay naglalaman ng mga coumarin. Sa pamamagitan ng pagpapababa ng lagkit ng dugo at pagbabawas ng coagulability nito, pinipigilan nila ang pag-unlad ng mga atake sa puso at mga stroke. At ang sangkap na beta-sitosterol ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng senile sclerosis.

Sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng irgi, ang potensyal na pinsala mula sa paggamit nito ay hindi maaaring balewalain. Kaya, hindi ito dapat gamitin ng mga hemophiliac at sinumang may posibilidad na dumugo. Upang mabawasan ang panganib, ang dosis ay dapat na maingat na piliin at sa pakikipagtulungan sa mga espesyalista. Halos imposible na mahulaan ang reaksyon ng isang partikular na organismo sa isang partikular na sitwasyon nang walang propesyonal na kaalaman. Napakadali, nakikipagpunyagi sa angina pectoris, upang mapababa ang presyon sa mga halagang nagbabanta sa buhay. Ang pagbabawas ng pamumuo ng dugo ay maaaring makapinsala sa mga taong madalas na nasugatan sa mga propesyonal na aktibidad (mga atleta, militar).

Ang mga magsasaka at hardinero ng Russia na hindi direktang makabili ng materyal na pagtatanim sa Hilagang Amerika ay kailangang hindi maiiwasang limitahan ang kanilang sarili sa pagpili ng isang species. Kabilang sa mga ito, ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa mga naturang halaman na sabay na naiiba sa gastronomic at pandekorasyon na mga katangian. Ang Irga alder ay karaniwang tinatawag na multi-stemmed shrubs na natatakpan ng dark gray bark.Ang ibabaw ng lahat ng mga putot ay makinis, at ang kanilang pinakamalaking taas ay umabot sa 4 m Ang mga dahon ay itinuturing na elliptical, ngunit sa katunayan sila ay halos hindi naiiba sa tamang bilog.

Ang mga bulaklak ng alder-leaved shadberry ay pininturahan ng puti, ang amoy ay halos hindi mahuli. Ang mga berry ay kulay lila, ang pinakamalaking diameter ay umabot sa 1.5 cm, ang bigat ng prutas ay maaaring 1.5 g, ang tamis ay naramdaman. Kung ang mga agrotechnical na kinakailangan ay natutugunan, sa ika-7 at ika-8 na panahon, ang irga ay nagbibigay ng 10 kg. Ang Canadian species ay maaaring dalawang beses ang taas (hanggang 8 m sa tuktok nito).

Ito ay parang punong palumpong na binubuo ng medyo manipis na mga sanga. Ang mga batang dahon ay bahagyang pinkish (kung minsan ay may tanso o lilang tint). Kapag dumating ang taglagas, ang mga dahon ay nagiging orange o malalim na pula. Ang mga maluwag na inflorescences (bawat isa ay hanggang 3 cm ang lapad) ay naglalaman ng maraming malalaking bulaklak. Ang mga matamis na mataba na prutas ay hindi mas malaki kaysa sa 1 g, ang pinakamalaking koleksyon ay maaaring umabot ng 6 kg bawat 1 halaman.

Ang isang kahalili sa dalawang inilarawang species ay maaaring ang red-dugo na shadberry. Ito ay bumubuo ng medyo makitid at payat na mga palumpong na may mababang taas. Ang isang korona na tumataas hanggang 3 m ang tanda ng halaman na ito. Ang mga dahon ay hugis-itlog. Maaari silang lumaki hanggang sa 5.5 cm. Bago mahulog ang dahon, nagiging orange sila sa halip na berde; ang mga talulot ng mga bulaklak ng pulang-dugo na shadberry ay pinahaba. Ang mga berry ay napakaliit, hindi hihigit sa 0.7 g. Ngunit ang kanilang lasa ay matamis at kaaya-aya. Nailalarawan sa pamamagitan ng madilim na kulay ng prutas. Mula sa 1 bush, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, anihin hanggang 5 kg.

Malalaman mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng irgi mula sa video sa ibaba.