Klopovka: mga tampok, katangian at paggamit ng berry

Ang Sakhalin ay tulad ng isang reserba ng kalikasan, dahil ang isang malaking bilang ng mga natatanging halaman ay lumalaki sa isla na ito, na marami sa mga ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Kunin, halimbawa, ang isang surot. Ang berry na ito ay natatangi sa komposisyon nito, mga kapaki-pakinabang na katangian, nakapagpapagaling na epekto sa katawan at iba pang mga katangian.

Ang Krasnik, pati na ang surot, mausok, gumagapang o napakahusay na bakuna ay isang halaman na tumutubo sa mahirap na mga kondisyon. Ang kulturang ito ay matatagpuan sa Primorsky, Khabarovsk Territories, sa Sakhalin, ang Kuriles, Kamchatka. Gusto ni Krasnik ang swampy terrain, nangungulag at halo-halong kagubatan, takip ng lumot, mga dalisdis ng kagubatan.

Ito ay kabilang sa pamilya heather. Klopovka ay isang malapit na kamag-anak ng lingonberries, cranberries. Ang berry na ito ay lumalaki sa mga maliliit na bushes, ang taas nito ay hindi hihigit sa 10 cm Ang mga dahon ay may mga matulis na gilid at sa kanilang hitsura ay kahawig ng mga dahon mula sa isang birch.

Ang mga filamentous shoots ng shrub ay maaaring maabot kung minsan hanggang sa ibabaw ng lupa at mawala sa mga damo at mga lugar na natatakpan ng lumot. Ang halaman na ito ay mukhang hindi mahalata at hindi mapagpanggap hanggang ang mga dahon nito ay nagsimulang magbago ng kulay. Mula sa tag-araw hanggang taglagas, ang mga dahon ng surot ay nagiging burgundy mula sa berde, na ginagawang pakitang-tao ang halaman. Dahil sa tampok na ito, ang klopovka ay lalong ginagamit upang palamutihan ang mga landscape.

Kadalasan, ang redberry ay nakolekta sa maliliit na grupo, ngunit maaaring may mga clearing na sakop ng halamang palumpong na ito.Nagsisimula itong mamukadkad noong Hulyo, ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga brush, may maputlang kulay rosas na kulay. Sa pagdating ng Setyembre, ang Sakhalin redberry ay ripens. Ang mga makintab na berry ay may maliwanag na pulang kulay.

Ang lasa ng mga berry ay tiyak, pati na rin ang amoy. Ito ay hindi para sa wala na natanggap niya ang pangalan ng mga surot, dahil ang kanyang amoy ay matalim, hindi pangkaraniwan at hindi lahat ng tao ay magiging kaaya-aya. Ang mga berry ay tila matamis sa una, pagkatapos ay lumilitaw ang isang kaaya-ayang asim. Pagkatapos kumain ng mga redberry, ang isang hindi pangkaraniwang aftertaste ay nananatili sa bibig: ito ay mapait at maalat sa parehong oras. Sa kabila ng masangsang na amoy at lasa, na pinagsasama ang tamis at kapaitan, ang berry na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga surot ay malawak at magkakaibang, samakatuwid ito ay aktibong ginagamit sa iba't ibang larangan ng buhay ng tao. Ang pinakamalaking halaga ng mga aktibong sangkap ay matatagpuan sa isang hinog na berry. Ang isang underripe at overripe na berry ay walang ganoong masaganang komposisyon tulad ng redberry, na na-plucked sa oras.

Ang komposisyon ng berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid. Para sa 100 g ng mga berry, mayroong 100 mg ng acid - kahit na ang mga bunga ng sitrus ay hindi maaaring magyabang ng ganoong halaga. Samakatuwid, ang redberry ay tumutulong upang palakasin ang immune system at dagdagan ang mga proteksiyon na function ng katawan sa panahon ng aktibidad ng maraming mga viral at nakakahawang sakit.

Ang mga flavonoid, na matatagpuan sa maraming dami sa mga redberry, ay tumutulong na palakasin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.Dahil sa tampok na ito, ang berry ay nakakatulong upang labanan ang pamamaga, pamamaga at spasms. Ang parehong mga sangkap na ito ay tumutulong sa katawan na maalis ang mga lason at mapaminsalang heavy metal compound na kasama ng tubig sa gripo.

Sa tulong ng mga bedbugs, maaari mong gawing normal ang mataas na temperatura, dahil mayroon itong binibigkas na antipirina na epekto. Ang paggamit ng Sakhalin miracle berry ay may kumplikadong epekto sa pagpapagaling sa genitourinary system. Ang aksyon na ito ay naaangkop sa mga kalalakihan at kababaihan nang pantay.

Ang kultura ay pinahahalagahan din para sa tonic effect nito, ang kakayahang gawing normal ang gawain ng digestive tract at bawasan ang presyon ng dugo.

Ang komposisyon ng Krasnika at ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ang gawain ng mga siyentipiko ay nagpapatuloy.

Hindi mahalaga kung gaano kahanga-hanga, kapaki-pakinabang at kakaiba ang kulturang ito, mayroon din itong mga kontraindiksyon. Ang puntong ito ay dapat isaalang-alang bago kainin ang berry.

Ang Krasnika ay isang allergen, samakatuwid hindi ito dapat isama sa diyeta ng mga taong madaling kapitan ng mga pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi. Sa anumang kaso, ang paggamit ng krasnika ay dapat na dosed. Ang mataas na kaasiman ng digestive juice ay isang direktang kontraindikasyon sa paggamit ng mga surot. Kung hindi, maaaring lumala ang mga ulser at iba pang malalang sakit.

Dito nagtatapos ang mga kontraindiksyon. Laban sa backdrop ng isang malawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang dalawang nuances na ito ay tila hindi gaanong mahalaga. Ngunit dapat silang isaalang-alang kapag nagdaragdag ng mga redberry sa iyong diyeta.

Sa sariwang anyo, ang klopovka ay bihirang ginagamit. Ngunit ang isang malaking bilang ng mga inumin, tincture, jam, syrup, jam at mashed patatas ay ginawa mula dito. Maaari rin itong maging frozen, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry ay hindi nawala.Upang mag-freeze, kailangan mong hugasan nang mabuti ang mga berry at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Susunod, ang bedding ay inilalagay sa mga espesyal na bag o plastic na lalagyan na maaaring makipag-ugnay sa pagkain at inilaan para sa pagyeyelo.

Ang berry ay maaaring maimbak sa form na ito para lamang sa isang taon, hanggang sa bagong ani. Ang mga frozen na redberry ay maaaring gamitin para sa mga compotes, pie, cheesecake.

Ang Klopovka ay may malawak na hanay ng mga gamit: pagluluto, gamot at homeopathy. Ginagamit pa rin ang Krasnika sa isang pang-industriya na sukat. Ang halaman ng Korsakov, na dalubhasa sa paggawa ng beer at soft drink, ay gumagawa ng matamis na soda batay sa kakaibang berry na ito. Ito ay tinatawag na "Klopovka".

Kadalasan, ang mga berry ng kultura ng Sakhalin ay kinuha na may asukal o pulot. Maaari ka ring makakuha ng juice mula sa mga redberry, na hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga berry mismo. Kung ang paggamit ng naturang natural na gamot ay regular (isang kutsara araw-araw), kung gayon posible na gawing normal ang gawain ng buong gastrointestinal tract, bawasan ang bilang ng mga sipon at humantong sa normal na presyon ng dugo.

Hindi lamang ang mga berry ay mahalaga, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman na ito, pati na rin ang mga buto. Ang lasa ng mga dahon ay parang kastanyo. Ang mga ito ay pinaka-makatas at malasa sa Mayo. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga dahon ay naglalaman ng mas maraming ascorbic acid kaysa sa mga berry. Batay sa kanila, ang mga tincture ay nilikha na tumutulong sa paglaban sa maraming mga karamdaman, nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang immune system at mga panlaban ng katawan.

Para sa mga sakit ng reproductive system (babae at lalaki), inirerekumenda na kumuha ng pagbubuhos na inihanda lamang mula sa mga dahon ng halaman. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

• isang kutsara ng durog na tuyong dahon ay ibinuhos ng 250 ML ng tubig na kumukulo;
• ang halo ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig at may edad na 45 minuto;
• ang pagbubuhos ay naiwan sa loob ng kalahating oras at kinuha bago kumain ng tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsara.

May isa pang recipe ng pagbubuhos, na inihanda din mula sa mga dahon ng isang maikling Sakhalin bush. Nakakatulong ito upang makayanan ang prostatic hypertrophy. Ang pagbubuhos ng gamot ay inihanda tulad ng sumusunod:

• 0.7 litro ng tubig na kumukulo ay kinuha para sa dalawang tablespoons ng dry base;
• ang lalagyan ay mahigpit na sarado, nakabalot at iniwan sa loob ng dalawang oras upang mahawahan;
• ang pagtanggap ay isinasagawa bago kumain ng tatlong beses sa isang araw para sa kalahating baso.

Sa katutubong gamot, mayroong isang paraan upang mapupuksa ang warts sa tulong ng mga sariwang dahon ng redberry.

Ang Krasnik ay aktibong ginagamit sa pagluluto. Mula dito maaari kang magluto ng maraming orihinal na pagkain na magkakaroon ng hindi pangkaraniwang lasa. Mayroong dalawang paraan upang maghanda ng redberry na may asukal. Ang isa sa mga ito ay kasangkot sa paggamot sa init, bilang isang resulta kung saan maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang mabubulok. Ngunit ang lasa ay magiging mahusay. Ang pangalawang paraan ay mas "kapaki-pakinabang", dahil ang maximum ng kanilang kapaki-pakinabang na komposisyon ay napanatili sa mga berry.

Upang ihanda ang syrup, kailangan mong kumuha ng isang kilo ng mga berry. Kailangang hugasan muna silang mabuti. Ibuhos ang handa na redberry sa isang lalagyan na may dami ng hindi bababa sa 3 litro. Magdagdag ng 2 kg ng asukal doon. Paghaluin at ipadala sa isang malamig na lugar sa loob ng 5 araw. Maaari itong maging refrigerator, cellar o basement. Araw-araw, ang mga berry na may asukal ay kailangang kalugin. Pagkatapos ng 5 araw, ang timpla ay durog at dumaan sa isang salaan. Ang ganitong paghahanda ng mga redberry para sa taglamig ay hindi nagbibigay ng paggamot sa init, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na bahagi sa mga berry. Ang syrup ay maaaring idagdag sa sinigang, kinakain na may cottage cheese o tsaa.

Espesyal ang bedbug jam. Hindi mahirap maghanda, ngunit kailangan mong mahigpit na sundin ang teknolohiya, na idinisenyo para sa 1 kg ng mahusay na bakuna:

• hugasan ang mga berry at ibuhos sa tubig na kumukulo;
• magdagdag ng 1.5 kg ng asukal, mag-iwan ng 2 oras;
• ilagay ang nagresultang timpla sa isang mabagal na apoy sa loob ng isang oras at kalahati;
• patuloy na pukawin ang jam upang maiwasan itong masunog;
• pagkatapos ng isang oras at kalahati, ang halo ay maaaring sarado sa mga inihandang garapon.

Sa form na ito, ang berry ay maaaring kainin ng mga produkto ng fermented milk, pancake, idinagdag sa mga cereal o kumakalat lamang sa tinapay.

Ang Krasnika ay napupunta nang maayos sa iba pang mga berry at prutas. Pinapayagan ka ng tampok na ito na gumawa ng iba't ibang mga blangko batay dito kasama ang pagdaragdag ng mga mansanas, saging, peras, raspberry at iba pang mga pantulong na bahagi. Isaalang-alang ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe.

Ang jam na nakabatay sa Krasnika na may mga berry at prutas ay isang ganap na bagong ulam na magiging isang pagtuklas at maaaring maging unang lugar sa pagraranggo ng mga paboritong blangko. Ang paghahanda nito ay isinasagawa ayon sa sumusunod na pamamaraan:

• para sa 1.5 kg ng mga berry, 2 kg ng asukal ang kinuha, ang halo na ito ay dumaan sa isang salaan;

• kalahating kilo ng mansanas ay binalatan at tinadtad sa isang kudkuran;
• pagsamahin ang mga nagresultang sangkap at mag-iwan ng dalawang oras upang mahawahan;
• ihalo ang hinaharap na jam at ilagay sa isang malaking apoy hanggang kumukulo;
• sa sandaling magsimulang kumulo ang masa, ang apoy ay nabawasan sa pinakamaliit;
• ang proseso ng pagkulo ay magpapatuloy sa loob ng isang oras at kalahati, pagkatapos nito ang jam ay maaaring sarado sa mga garapon.

Ang katas mula sa mga redberry, saging, peras at mansanas ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan, agad itong kinakain, hindi ito paghahanda para sa taglamig. Ang katas na ito ay matamis na may kaunting asim, na idinagdag ng Sakhalin berries.Naglalaman ito ng malaking halaga ng nutrients at bitamina. Ang ulam na ito ay sumasama sa plain yoghurts at cottage cheese. Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

• alisan ng balat ang 2 mansanas, isang saging at isang peras;
• gamit ang isang blender, gilingin ang mga sangkap na ito sa isang malambot na estado;
• Ang mga berry ng Krasnika ay idinagdag sa nagresultang timpla, ang kanilang dami ay maaaring mabago sa iyong paghuhusga;
• maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong mani, cookie crumbs, yogurt o cottage cheese sa katas.

Sa form na ito, ang krasnik ay mamahalin ng mga bata, hindi banggitin ang mga matatanda.

Para sa impormasyon kung paano ang Sakhalin redberry ay isang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na halaman, tingnan ang sumusunod na video.