Bone: paglalarawan at pamamahagi

Ang buto ay lumalaki sa mga latian, sa mga dalisdis ng mga bato at burol. Ang matamis at maasim na berry ng "mountain raspberries" ay kinakain, at kasama ang mga ugat at tangkay ay ginagamit bilang gamot.
Paglalarawan
Ang bone stony ay isang pangmatagalang halaman na tinutukoy ng mga botanista sa genus na Rubus. Ang mga bushes ay mababa, hanggang sa 25-30 cm, ay may mahabang mga shoots na gumagapang sa lupa (mula sa isang metro hanggang 30-35 m) na may mga tinik. Sa pagtatapos ng panahon ng tag-araw, ang mga shoots ay pinalakas at nakaugat. Ang mga bagong umusbong na halaman ay humiwalay sa ina at naging malaya.
Ang halaman ay may tuwid na matibay na tangkay, trifoliate magaspang na mga dahon ng hugis-itlog. Ang mga bulaklak ay maliit, hindi hihigit sa 5 cm, puti, ang inflorescence sa anyo ng isang kalasag o payong ay matatagpuan sa tuktok ng tangkay. Lumilitaw ang mga bulaklak sa Mayo-Hunyo, na kumakalat ng isang kaaya-ayang malambot na aroma sa paligid.

Sa pamilyang Rosaceae, ang prutas na bato ay katabi ng mga cloudberry, raspberry at blackberry. Ang prutas ay isang drupe na mukhang kumbinasyon ng ilang (karaniwan ay apat o limang) berry, na ang bawat isa ay naglalaman ng isang bato. Minsan ang halaman ay tinatawag na mabato o mabatong raspberry o Berendey berries. Ang mga dahon o ang mga bunga ng pangmatagalan na ito ay hindi lason.
Nakalulugod sa mata ng prutas na bato na may mayaman na iskarlata, kung minsan ay orange-pula na kulay ng prutas, na kapansin-pansin laban sa berdeng background ng mga dahon. Ang mga dahon na sensitibo sa liwanag ay nagbabago sa mga kondisyon ng panahon: kapag lumalapit ang ulan, tumutuwid ang mga ito, at tumutugon sa tuyo at maaraw na panahon sa pamamagitan ng pagkulot sa isang tubo.

Paano ito naiiba sa isang prinsesa?
Ang knyazhenika ay tinatawag na arctic bony tree, na inaani sa water meadows at glades sa mga bansang Scandinavian at sa hilaga ng Russia. Ang iba pang mga pangalan ay polyberry o hilagang raspberry. Nakuha ng berry ang magandang pangalan nito dahil mahal na mahal ito ng mga anak ng mga prinsipe ng Russia. Hinahanap ng mga magsasaka ang mga puno ng prinsesa, umakyat sa kalaliman ng kagubatan upang magdala ng isang delicacy bilang quitrent sa master. Ang berry ay pinahahalagahan nang hindi mas masahol kaysa sa mga balat ng sable.
Ang pangunahing pagkakaiba mula sa mabato na buto ay ang kulay ng mga berry. Ang mga ito ay maliit, madilim na pula, malambot, na may buto na madaling nahiwalay sa pulp. Ang mga bulaklak ay hindi puti, ngunit pink. Ang prinsipe ay mayaman sa puspos na mahahalagang langis, kaya't mayroon itong kahanga-hangang amoy. Hindi mo malito ang prinsesa sa anumang iba pang berry sa mga tuntunin ng lasa: ang mga mabangong prutas ay matamis, katulad ng peach at pinya sa parehong oras.
Ang perlas ng polar forest na ito ay mahilig sa araw, kaya hindi ito tumutubo nang maayos sa lilim ng mga puno. Sa likas na katangian, ang mga prinsesa ay medyo kakaunti kung ihahambing sa lahat ng lumalagong "mga kapatid na babae" sa pamilyang Rosaceae - mga cloudberry at blackberry.

Saan ito lumalaki?
Kadalasan sa Russia maaari mong matugunan ang wheatear sa isang koniperong kagubatan, sa bulubundukin at kagubatan-steppe na mga rehiyon. Ang iskarlata na berry ay lumilitaw sa alkalina na lupa, puspos ng kahalumigmigan, mayaman sa humus. Lumalaki sa mga dalisdis ng mga burol at latian na parang, sa tundra at taiga. Ang heograpiya ng perennial distribution ay malawak: ang gitnang lane (maliban sa mga rehiyon sa timog) at ang Caucasus.
Ang mga tradisyunal na lugar ng paglago ay ang North, ang Urals at ang Trans-Urals, ang Far Eastern regions at ang Siberian tundra, Sakhalin Island. Sa mga bundok ng Transcaucasia, ang wheatear ay madalas na lumalaki sa mga kabundukan (hanggang sa 2500 m).

Tambalan
Kinakalkula ng mga eksperto ang nutritional benefits ng produktong ito. Ang bawat 100 g ay naglalaman ng (sa gramo):
- carbohydrates - 7.5;
- base ng protina - 0.9;
- taba - 0.8;
- pandiyeta hibla - 2.5.
Ang natitira ay tubig.

Ang mga bitamina ay kinakatawan ng mga naturang grupo bilang ascorbic acid, E at R. Bitamina C (ascorbic acid) - 45 mg, ito ay nananaig. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay nakakaapekto sa pagsipsip ng mga compound ng bakal at iba pang mga elemento ng bakas sa katawan at higit na tinutukoy ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman. Mayroong phytoncides at pectins, rutins, asukal sa berry.
Bilang karagdagan, ang buto ay nakikilala sa pamamagitan ng isang solidong nilalaman ng mga metal: bakal at sink, tanso at mangganeso. Ang natural na pinaghalong berry ay perpektong nakakatulong sa hindi sapat na dami ng bitamina sa katawan at anemia.
Para sa isang malusog na diyeta, dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang Berendey berry ay itinuturing na isang produktong pandiyeta - 45 kcal / 100 g lamang.


Pakinabang at pinsala
Ang "Arctic pomegranate" ay hindi kasing tamis ng mga cloudberry o raspberry, ngunit may kaaya-aya, pinong maasim na lasa. Ang mga prutas ay maaaring kainin sa kanilang dalisay na anyo, na may asukal, pulot at cream, na hinugasan ng gatas. Idinagdag sila ng mga maybahay sa confectionery, iba pang mga pinggan at paghahanda, pati na rin ang mga panggamot na decoction.
Maglagay ng mga panggamot na tincture mula sa mga dahon at tangkay ng halaman. Hindi sila mabibili sa isang parmasya, dahil ang pampainit ay hindi pa kasama sa homeopathy ng parmasya. Gayunpaman, matagal nang napatunayan ng mga tao ang mga recipe.


Ang halaman ay may mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian.
- Pinalalakas ng juice ang tissue ng kalamnan at mga vascular wall, gumagana nang maayos sa matagal na ehersisyo at pagsasanay sa sports. Ang pag-aaksaya at anemia ay epektibong ginagamot sa espesyal na katas ng "pomegranate" na ito.
- Ang mga berry ay ginagamit bilang isang antipirina para sa mga sipon, na aktibong nagpapalabas ng pawis.
- Kung mayroong tonsilitis, pharyngitis at laryngitis, kung gayon ang berry ay nagpapagaan ng pamamaga sa lalamunan. Upang gawin ito, gumawa ng isang alkohol o vodka tincture.Ang paglalagay ng solusyon mula sa mga bulaklak ay nagbibigay ng epekto sa pamamaga ng kornea at mga talukap ng mata.
- Nagagawa ng buto na labanan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan, mga nakakahawang sakit, nakakaapekto sa Trichomonas at iba pang mga microorganism na nagdudulot ng mga sakit.


- Ang mga dahon at tangkay ay niluluto at inilalagay upang gamutin ang mga kasukasuan, bawasan ang pananakit ng gout at rayuma.
- Ang cystitis at urethritis sa katutubong gamot ay ginagamot sa isang decoction ng mga dahon ng halaman na ito, ginagamit din ito upang mapawi ang mga sintomas ng magagalitin na bituka. Para sa almuranas, ang isang decoction ay ginagamit sa labas.
- Ang isang sabaw ng mga shoots ay ipinapakita para sa postpartum hemorrhages, mga sakit sa babae.
- Ang pagbubuhos ng mga berry at dahon ay nagpapagaan ng matinding migraine, bilang karagdagan, inaalis nito ang mamantika na balakubak at tinatrato ang iba pang mga sakit ng anit.
- Ang mga gasgas at paso sa katawan ay nagpapagaling at nagpapagaling mula sa mga lotion mula sa mga dahon ng bato. Ang mga papilloma at warts ay mahusay na pinalabas na may katas.


Ito ay pinaniniwalaan na ang mga dahon ng halaman, na apektado ng halamang-singaw, na may mga brown spot, ay tinatrato ang takot, nagpapagaan ng mga sintomas ng epilepsy, at ang pagkautal sa isang bata ay maaaring alisin mula sa kanila. Upang ihanda ang sabaw, kailangan mong ibuhos ang isang kutsarang dahon na may isang baso ng mainit na tubig, pagkatapos ay pakuluan ng 10-15 minuto sa mababang init, pilitin. Kunin ang nagresultang likido sa isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw. Mag-imbak sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa 5-6 na araw.
Upang makakuha ng tincture, 500 g ng vodka o alkohol ang kinuha, mga 50 g ng tuyong durog na dahon. Kailangan mong igiit sa isang madilim na lugar sa loob ng 21 araw. Pagkatapos ay ilipat ang sisidlan na may pagbubuhos para sa imbakan sa refrigerator. Ang gamot ay lasing sa maliliit na bahagi - isang kutsarita 2-3 beses sa isang araw.


Mayroong ilang mga contraindications para sa paggamit, ngunit mayroon sila. Mapanganib ang paggamit ng gamot para sa mga sumusunod na problema.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang ilang mga tao ay may paulit-ulit na reaksiyong alerhiya sa mga raspberry at strawberry, citrus fruit, at iba pang prutas. Dapat itong suriin kung ang gayong reaksyon ay lilitaw din sa buto. Mas mainam na huwag makipagsapalaran para sa mga taong may diyabetis: ang mga berry ay naglalaman ng asukal.
- Tumaas na kaasiman ng gastric juice. Ang acid na nakapaloob sa buto ay maaaring makapukaw ng hitsura at paglala ng gastritis. Mas mapanganib na kumain ng mga pinggan mula sa mga buto na may pinalala na gastric at duodenal ulcer, pagguho ng esophageal mucosa.
- Talamak na nagpapaalab na sakit sa bitukasinamahan ng paninigas ng dumi.
- Phlebeurysm, lalo na kung ang pasyente ay nagkakaroon ng thrombophlebitis at trophic ulcers. Nabatid na ang pagkain ng prutas ay nagdudulot ng pamumuo ng dugo.
- Arterial hypertension. Ang katas ng buto ay nagpapataas ng presyon ng dugo, na maaaring humantong sa isang exacerbation ng hypertension.
- Ang mga berry ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis at nagpapasuso na mga ina.para hindi magdulot ng heartburn at colic. Ang mga sanggol ay maaaring bigyan ng matamis na isterilisadong juice at compote mula sa edad na isang taon.


Mga uri
Ang likas na buto ay nahahati sa iba't ibang uri.
- Ordinaryo. Maliwanag na iskarlata na berry, na inaani sa lahat ng dako sa kagubatan-steppe cool zone.
- Hop-leaved. Ito ay nangyayari sa mga latian na lugar, sa Siberian taiga at sa Malayong Silangan. Halaman na gumagapang sa lupa na may mahabang mga shoots. Makikilala mo ang iba't-ibang sa pamamagitan ng mga kulubot na buto sa loob ng prutas.
- Arctic (Prinsesa). Natipon sa mga parang tubig, glades at swamp sa hilagang rehiyon.
- stellate. Lumalaki sa mga burol sa tundra. Ang mga hugis-itlog na bulaklak ng iba't-ibang ito ay mas malaki sa laki, isang kapansin-pansin na maliwanag na pulang tono. Ang prutas na Sakhalin stone ay may puti, matubig na pulp at malaking bato.Ito ay may banayad, banayad na lasa.




Aplikasyon
Una sa lahat, ang mga sariwang piniling berry ay kinakain nang hilaw. Maaari mo ring ihanda ang mga sumusunod na inumin at pinggan mula sa kanila:
- inuming prutas, juice at compote, kasama ang mga mansanas, peras at iba pang prutas;
- syrup at jam, jam at halaya;
- kvass at tubig ng buto na may pulot;
- alak;
- kissel at panghimagas.



Tingnan natin ang ilang madaling recipe.
- Kvass. Ang 3 tasa ng mga berry na pinutol sa isang mortar ay dapat ibuhos ng 3 litro ng tubig at pakuluan ng ilang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng asukal sa pilit na sabaw. Matapos lumamig ang timpla, magdagdag ng 15 g ng lebadura at hayaan itong magluto ng 3 araw.
- Juice. Banlawan ang mga prutas sa mga tangkay ng tubig sa pamamagitan ng isang colander, ibuhos ang tubig na kumukulo at palamig, pisilin sa pamamagitan ng isang salaan. Pakuluan ang nagresultang juice na may asukal at, pagkatapos ng isterilisasyon, ibuhos sa mga garapon, na tinapon ng mga takip. Para sa isang kilo ng bone berries, kakailanganin mong gumamit ng kalahating kilo ng asukal at isang litro ng tubig na kumukulo.
- halaya. Ang mga berry, na puno ng malamig na tubig, ilagay sa isang mangkok sa isang maliit na apoy. Kapag pumutok ang alisan ng balat, pisilin ang katas at pakuluan ito ng asukal hanggang sa lumapot ito sa pagkakapare-pareho ng halaya. Ang ratio ng juice at asukal ay kinuha sa rate na 2: 3.



Ang berry diet ay maaaring tumagal ng hanggang isa hanggang dalawang linggo. Kasabay nito, ang mga buto ng buto at iba pang mga berry ay kasama sa diyeta, na pinapalitan ang mga ito ng pang-araw-araw na meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Mabuti na maghanda ng fruit salad na may mga berry, idagdag ang mga ito sa mababang-taba na cottage cheese, uminom ng isang baso ng unsweetened compote o sabaw para sa tanghalian at hapunan.
Ang ganitong diyeta ay mapapabuti ang kondisyon ng mga sistema at organo, at magpapahintulot sa iyo na mawalan ng ilang kilo ng labis na timbang.
Koleksyon at imbakan
Upang makuha ang pinakamataas na benepisyo sa kalusugan mula sa halaman, ang mga berry at dahon, pati na rin ang mga tangkay at ugat, ay dapat na maayos na makapaghanda. Ang ilang mga amateurs ay nagtatanim ng kostyanik at knjazhenika sa kanilang site, ngunit sa karamihan ng mga kaso ay nag-aani sila ng mga ligaw na berry na lumalaki sa kagubatan.
- Ang buong pagkahinog ay nangyayari nang hindi mas maaga kaysa sa Hulyo-Agosto. Ang mga berry ay ani mula Hunyo hanggang Setyembre. Sa umaga, kapag ang hamog ay nabasa na mula sa mga dahon, ang mga prutas ay pinuputol nang hindi naghihiwalay sa mga ito mula sa mga tangkay, pagkatapos ay inilalagay sila sa isang matibay na lalagyan. Kadalasan, sa panahon ng koleksyon, ang mga bushes ay pinutol sa ugat, maingat na nakaimpake sa mga bag ng papel. Ang mga dahon ay hiwalay na ani, sa oras ng pamumulaklak.
- Kung kailangan mong maghukay ng mga ugat, ito ay ginagawa sa pinakadulo ng tag-araw at hanggang sa katapusan ng Setyembre. Karaniwang 30% ang naiwan sa lupa para sa paglaganap sa ibang pagkakataon. Ang mga ugat na lubusang hugasan ay pinutol sa mga piraso para sa pagpapatayo at pag-iimbak. Ang buhay ng istante ay halos dalawang taon.

- Dahil ang mga prutas ay maliit at lumalaki sa kumpol, ang mga ito ay hindi madaling mamitas, isang labor-intensive na proseso. Upang makakuha ng isang berry, kailangan mong yumuko para dito. Kahit na ang mga bihasang picker ay hindi maaaring magdala ng higit sa 1.5 kg ng mga buto ng bato sa isang paglalakbay sa taiga.
- Maaari mong tuyo ang mga nabunot na halaman na may sapat na hangin sa anumang silid na gawa sa kahoy. Ang mga pinatuyong berry na bato ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng 12 buwan mula sa petsa ng koleksyon. Ang mga berry ay tuyo sa isang temperatura na hindi hihigit sa 50-55 degrees Celsius.
- Ang pagyeyelo ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang lasa ng produkto. Ang mga frozen na berry ay nagpapanatili ng mas matagal - mga dalawang taon. Kung kailangan mong panatilihin ang mga sariwang prutas, ibinuhos sila ng tubig na may asukal at iniwan sa isang malamig na lugar - isang cellar o isang glacier, isang refrigerator.
Maaari mong malaman ang higit pang impormasyon tungkol sa balangkas sa pamamagitan ng panonood sa video sa ibaba.