Mga benepisyo, pinsala at tampok ng paggamit ng medlar

Ngayon, madaling makahanap ng mga kakaibang prutas sa mga istante ng mga tindahan at mga stall ng gulay. Ang isa sa kanila ay maaaring tawaging medlar. Sa panlabas, ito ay kahawig ng mga aprikot, at ang lasa ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga strawberry, mansanas, peras. Bilang karagdagan sa orihinal na gastronomic na "character", ipinagmamalaki ng mga exotic na ito ang mga katangian ng pagpapagaling.

Ang Medlar ay isang kakaibang evergreen na katutubong sa Asya. Sa panlabas, ito ay isang puno o palumpong, isa sa mga tampok na nakolekta ng isang dosenang mga brush. Ang Medlar ay kabilang sa pink na pamilya, lumalaki ito sa Asya, Caucasus, China, India, Himalayas, sa Crimea at Sochi. Kung pinag-uusapan natin ang hugis ng puno, kung gayon maaari itong maging mataas, hanggang sa 7 metro ang taas. Ang balat ng halaman ay laging natatakpan ng mga tinik. Ito ay may malalaking parang balat na pahaba na dahon. Ang likurang bahagi ng mga dahon ay may maliit na tumpok.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang medlar ay natatakpan ng maliliit na solong bulaklak na may kulay rosas o puting tint. Ang mga ito ay pinalitan ng mga prutas - maliit, hugis-itlog (kahit na hugis peras) sa hugis, dilaw. Mayroon din silang maliit na himulmol sa ibabaw.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga prutas ay maaaring magkaroon ng ibang hugis - mula sa spherical hanggang sa pinahabang, hugis-peras. Ang balat ay maaari ding hindi lamang dilaw, kundi kahel din. Mula sa isang botanikal na pananaw, ang medlar ay berry, dahil sa loob ng mga prutas ay naglalaman ng maliliit na buto. Ang mga berry ay kinokolekta sa mga kumpol, mahigpit na 12 piraso bawat isa.

Ang komposisyon ng medlar ay sa maraming paraan malapit sa mga mansanas. Naglalaman ito ng ascorbic acid, bitamina P at PP. Ang komposisyon ay naglalaman din ng beta-carotene, na siyang "precursor" ng bitamina A. Ng mga mineral na dapat tandaan yodo, sodium, calcium, selenium, iron, potassium, zinc. At pati sa medlar meron tannin (mas mataas ang kanilang konsentrasyon sa mga hindi hinog na prutas), mga acid ng prutas, pectin, sugar phytoncides at mahahalagang langis. At saka protina, flavonoid, phenolic compound, sa mga buto at dahon - amygdalin. Ang mga organikong acid ay kinakatawan malic, citric, tartaric at oxalic acids.

Ang mayamang komposisyon, mataas na nilalaman ng mga bitamina at biologically active na mga bahagi ay posible na isaalang-alang ang medlar isa sa mabisang paraan para palakasin ang immune system, maiwasan ang trangkaso at sipon, beriberi, pati na rin ang isang produkto na mag-ambag sa paggaling pagkatapos ng mga sakit. Ang mga bunga ng medlar ay ipinapakita sa mga taong dumaranas ng hypertension. Inalis nila ang mga asing-gamot mula sa katawan, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang diuretikong ari-arian, na tumutulong upang mabawasan at patatagin ang presyon ng dugo. Ang makatas na exotic ay magdadala ng hindi gaanong benepisyo sa mga nagdurusa sa madalas na pananakit ng ulo at migraine. Ang mga prutas ay nagpapababa ng intracranial pressure, na nagdudulot ng kaginhawahan sa pasyente.

Salamat sa potasa at magnesiyo sa komposisyon, pati na rin ang "ascorbic acid" at mga organikong acid, medlar inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng pag-unlad ng mga atake sa puso at mga stroke, sakit sa coronary. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga berry ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso, dagdagan ang kahusayan nito, at gawing normal ang ritmo.

Ang Medlar ay may binibigkas na antioxidant effect. Salamat sa kumbinasyon ng mga phenol, posible na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga proseso ng oxidative, na kung saan ay ang pag-iwas sa mga kakila-kilabot na karamdaman tulad ng diabetes, kanser, at isang bilang ng mga sakit ng mga organo ng pangitain.

Dahil sa nabanggit na antioxidant action ang mga prutas ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga libreng radikal sa katawan, na isa sa mga sanhi ng kanser. Ang mga prutas ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, para sa mga nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya, para sa mga taong naninigarilyo. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga pagsusuri ang nagpapatunay na ang pagkonsumo ng medlar ay nakakatulong upang mabawasan ang labis na pananabik para sa paninigarilyo, dapat itong isama sa iyong menu kung plano mong isuko ang pagkagumon. Sa wakas, ang parehong pag-aari ng antioxidant ay ginagawang napakahalaga ng medlar para sa mga kababaihan, dahil ang kumbinasyon ng mga bitamina C at E ay nagpapalitaw ng mga natural na proseso ng pagpapabata sa katawan at may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive function.

Ang Loquat, na mayaman sa pectins, ay nagpapabuti sa motility ng bituka, na, naman, tumutulong upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay matagumpay na nakikipaglaban sa edema, na nag-aalis ng labis na kahalumigmigan mula sa katawan. Pinapayagan ka nitong gumamit ng medlar para sa pagbaba ng timbang. Naturally, hindi bilang isang independiyenteng tool, ngunit sa kumbinasyon ng iba pang mga aksyon. Siya nga pala, ang calorie na nilalaman ng fetus ay 47 kilocalories bawat 100 gramo.

Ang mga prutas ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno. Gayunpaman, hindi ka makakain ng higit sa 1 kg ng mga berry bawat araw. Mahalagang tandaan na ang hindi hinog na medlar ay nagpapalakas, habang ang sariwa, sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng natural na laxative effect. Ang isang decoction at sariwang prutas ay ipinahiwatig para sa pagtatae, at anthelmintic din.

Ang halaman ay kapaki-pakinabang para sa mga nagdurusa sa diyabetis.

• Ito ay may mababang glycemic index.
• Nagtataguyod ng paggawa ng insulin at nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Dahil sa dietary fiber sa komposisyon ng asukal mula sa prutas, hindi sila agad pumapasok sa daluyan ng dugo.

Sa ngayon, hanggang sa 30 uri ng medlar ang kilala.. Ang iba't ibang uri ay may ilang pagkakaiba sa komposisyon ng kemikal, na nagiging sanhi ng ilang pagkakaiba sa mga bunga ng iba't ibang uri. Ang pinakasikat na uri ng medlar ay Japanese, Caucasian. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga katangian ng pagpapagaling ng medlar.

Ang Crimean medlar ay isang uri ng halaman ng Aleman. Sa kabuuan, mayroong 2 malawak na varieties - German at Japanese. Nag-iiba sila sa komposisyon at panlasa. Gayunpaman, dahil sa pamamahagi ng teritoryo, ang iba't ibang Aleman (at lumalaki ito sa Crimea at Caucasus) ay may iba pang mga pangalan. Ito ay tinatawag na parehong Crimean at Caucasian. Ang mga tampok ng iba't-ibang ito ay tatalakayin sa ibaba, sa subparagraph tungkol sa Caucasian medlar.

Ang Japanese medlar ay tinatawag ding loquat at shesek. Ito ay may hitsura ng isang puno, kung saan ang isang dilaw na orange na pananim ay nagsisimulang mahinog mula Hunyo, na nakapagpapaalaala ng mga aprikot at peras sa lasa. Ang mga prutas ay may bahagyang kaasiman at manipis na balat. Hindi ito nililinis bago gamitin.

Ang Japanese loquat ay may mas malinaw na laxative properties. Ito ay ipinahiwatig para sa intestinal colic, constipation, tumutulong sa urolithiasis. Ang Japanese variety ay may mas mataas na sugar content - ito ay mas matamis at mas masarap, ngunit ang mga diabetic at obese ay dapat mag-ingat sa prutas na ito.

Iba pang mga pangalan - Crimean, Aleman. Inani mula sa mababang puno.Ang kulay ng mga berry ay kayumanggi o mapula-pula kayumanggi na may maliliit na madilim na batik. Ang mga berry ay ripen sa pagtatapos ng taglagas, maaari mong panatilihin ang mga ito sa mga sanga hanggang sa unang hamog na nagyelo. Sa kasong ito, lumilitaw ang mga nabanggit na inklusyon sa kanilang ibabaw. Ang lasa ng Caucasian medlar ay matamis at maasim, medyo maasim.

Ang mataas na nilalaman ng tannins ay gumagawa ng iba't ibang Caucasian lalo na kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa hindi pagkatunaw ng pagkain dahil sa mababang kaasiman ng gastric juice. Iba't ibang Caucasian nagpapalakas, tumutulong sa paglaban sa pagtatae.

Mula sa pagkain ng medlar ay dapat na itapon sa kanyang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang pag-iingat ay dapat ibigay sa mga bata - mataas na panganib na magkaroon ng allergy. Ang isang kakaibang prutas ay dapat ipasok sa diyeta ng bata nang hindi mas maaga kaysa sa panahon hanggang mag-iisang taon na siya. Kahit na pagkatapos nito, ang bata ay dapat na inaalok ng medlar nang may pag-iingat, na nagsisimula sa isang maliit na hiwa at maingat na pagsubaybay sa reaksyon ng katawan.

Dahil sa mataas na nilalaman ng tannins at fruit acids ang mga prutas ay kontraindikado sa mga sakit sa tiyan - mga ulser, gastritis na may mataas na kaasiman, pati na rin ang mga nagpapaalab na proseso ng pancreas. Sa cholecystitis, sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, ang medlar ay kontraindikado din.

Pinakamainam na kumain ng sariwang prutas.Sa kasong ito, ang isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pumapasok sa katawan, habang sa panahon ng paggamot sa init at pangmatagalang imbakan, karamihan sa kanila ay nawasak.

Bigyang-pansin ang integridad ng balat - hindi ito dapat magkaroon ng pinsala, bitak, dents. Sa bahay, ang mga prutas ay inalis kaagad sa isang bungkos, pinutol ang mga ito gamit ang isang pruner. Sa form na ito, maaari silang maimbak sa pamamagitan ng pagpunit ng medlar mula sa tangkay bago gamitin. Ang mga uri ng magaspang na balat (Caucasian) ay pinakamahusay na linisin muna upang hindi makapukaw ng pananakit ng tiyan.

Ang inirerekumendang dosis para sa isang may sapat na gulang na walang contraindications ay 3-4 na fetus bawat araw. Para sa mga bata, sapat na ang 1-2 piraso sa isang araw. Dapat mong simulan ang iyong kakilala sa isang kakaibang prutas na may maliit na dosis - isang-kapat ng isang medlar. Kung walang nangyaring allergy, maaari mong dagdagan ang dami ng natupok na prutas, unti-unti itong dinadala sa inirerekomendang pang-araw-araw na dosis. Hindi ka dapat magsimulang makilala ang mga prutas sa panahon ng sakit, pagbubuntis, pagpapasuso. Sa panahong ito, ang hormonal background ay napapailalim sa mga seryosong pagbabago, at ang katawan ay maaaring negatibong tumugon kahit na sa mga pamilyar na pagkain. Worth it bang sabihin yun ang panganib ay tumataas nang malaki kapag ang isang dating hindi kilalang pagkain ay lumitaw sa diyeta.

Maaari ding lutuin ang mga prutas na medlar compotes, jam, pinapanatili, panatilihin ang mga ito. Inihanda bilang pampagana inasnan at babad na loquat. Maaaring lutuin ang mga berry matamis na sarsa, at mga sarsa para sa karne, manok. Ginawa mula sa mga buto sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya kapalit ng kapebahagyang mas mababa sa orihinal sa lasa.

Sa gamot, ang Japanese medlar ay hinihiling - ang mga paghahanda ay ginawa mula dito na nagpapabuti sa panunaw. Ang mga tincture mula sa halaman ay isang mabisang lunas para sa hika, sakit sa paghinga, at sipon. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, pinapawi ang mga sintomas ng sakit. Ang isang decoction batay sa mga dahon ay tumutulong sa pagdurugo, huminto sa pagtatae.

Sa cosmetology, ang medlar ay madalas na nagiging isa sa mga sangkap ng tonics, lotion na moisturize, tono ng balat, at pinapalambot ito. Ang mga prutas na mayaman sa tannins ay ginagamit para sa paggawa ng mga pampaganda na inilaan para sa paggamot ng acne, mamantika na pangangalaga sa balat.

Aktibong ginagamit ng tradisyunal na gamot hindi lamang ang mga bunga ng halaman, kundi pati na rin ang mga dahon. Naglalaman ang mga ito ng pinakamakapangyarihang natural na antioxidant at sorbent - amygdalin. Ang iba't ibang mga tincture at decoction ay ipinahiwatig para sa matinding pagkalason, dahil inaalis nila hindi lamang ang mga lason sa katawan, kundi pati na rin ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal. Ang paghahanda ng isang decoction ay medyo simple. Halimbawa, ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa isang kutsara ng tinadtad na dahon. Mas mainam na ihanda ang pagbubuhos sa isang termos at mag-iwan ng 2-3 oras. Pagkatapos ay salain at uminom ng 500 ML 3-4 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain. Ang tagal ng kurso ng paggamot ay 2 linggo.

Para sa pagtatae, maghanda sa katulad na paraan healing decoction, ngunit dapat itong maging mas puro. Upang gawin ito, 1 kutsara ng mga hilaw na materyales ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Uminom ng 2 kutsara isang quarter ng isang oras bago kumain. Kung naniniwala ka sa mga pagsusuri, pagkatapos ay pagkatapos ng 2-3 dosis ay bumuti ang kondisyon ng pasyente.

Ang tsaa mula sa mga dahon ng halaman ay nakakatulong na pigilan ang gana, na ginagawa itong aktibong katulong sa lahat ng gustong magbawas ng timbang. Ang mga prutas mismo, sa pamamagitan ng paraan, ay may epekto sa pagsunog ng taba, at dahil sa malaking halaga ng mga pectin sa komposisyon, nakakatulong sila upang mabilis na masiyahan ang gutom.Ang mayaman na komposisyon ng kemikal ay sa wakas ay magliligtas sa iyo mula sa kakulangan ng mga bitamina at mineral, na madalas na sinusunod kapag sumusunod sa mga mahigpit na diyeta.

Sa susunod na video, makakahanap ka ng karagdagang impormasyon tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng medlar.