Rowan: ang pinakasikat na mga uri at varieties

Ang Rowan ay isang hindi pangkaraniwang puno. Ito ay may maraming mga positibong katangian, kaya maraming mga hardinero ang siguradong itanim ito sa kanilang plot ng hardin. Dahil sa kakayahang maging maganda hindi lamang sa mga namumulaklak na sanga, kundi pati na rin sa mga hinog na bungkos, madalas na ginagamit ang abo ng bundok upang palamutihan ang tanawin. At ang mga sinaunang Slav ay itinuturing pa itong isang anting-anting laban sa masasamang espiritu.

Ang Rowan ay isang puno ng prutas o palumpong na mahusay na naaalala para sa mga matingkad na bunga nito. Ang paglaki nito ay maaaring umabot ng 10-20 metro. Ito ay mabuti hindi lamang para sa mga berry, kundi pati na rin para sa kahoy, na matibay at nababanat. Noong nakaraan, nagsisilbi itong hilaw na materyales para sa paggawa ng mga pinggan, shuttle para sa loom, tool handle at cart axle. Ang mga shrub shoot hanggang ngayon ay ang materyal para sa paghabi ng mga kasangkapan at iba't ibang mga accessories.

Ang pamumulaklak ng abo ng bundok ay sinasabayan ng pagdating ng isang pulutong ng mga bubuyog na kumukolekta ng mabangong pollen. Mula dito, ang mga bubuyog ay gumagawa ng pulot ng isang mapula-pula na kulay na may kaaya-ayang aroma. Ang pagtatanim ng Rowan ay lalong mahalaga para sa pag-aalaga ng pukyutan kapag, sa ilang kadahilanan, nabigo ang koleksyon ng linden at willow honey.

Noong unang panahon, tinulungan ng mga puno ng rowan ang mga taganayon na itakda ang oras ng gawaing pang-agrikultura at matukoy pa ang lagay ng panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang maraming pagbubuntis ay naglalarawan ng isang maulan na taglagas at isang malamig na taglamig.

Ang mga puno ng Rowan ay karaniwang may mga kumplikadong pinnate na dahon na bumubuo ng isang karaniwang pattern na korona. Ang ilang mga species ay nakikilala sa pamamagitan ng isang simpleng anyo ng mga dahon, at samakatuwid ay bumubuo ng isang siksik na korona. Iba't ibang species ay naiiba sa kulay ng bulaklak at hugis ng prutas. Halimbawa, ang garden rowan ay mahilig sa init at hindi nilayon na lumaki sa malamig na klima. Ang mga bunga nito ay may bilugan na hugis na may diameter na 3-3.5 cm at may timbang na 20 g. Hanggang sa isang daang kilo ng mga prutas ang maaaring makolekta mula sa isang palumpong ng species na ito.

Ang abo ng bundok ay hindi mapagpanggap, at samakatuwid ang pamamahagi nito ay nagsisimula mula sa Far North at sumasakop sa halos lahat ng Europa. Lumalaki ito nang hiwalay, nang hindi bumubuo ng mga kagubatan ng abo ng bundok. Ang mga Rowan shrub ay matatagpuan sa undergrowth, sa mga nangungulag na puno o sa mga clearing. At tanging sa mga kabundukan ng Gitnang Asya o sa Caucasus ay makakahanap ng isang tunay na napapanatiling kagubatan ng abo ng bundok.

Ang pinakamainam na lupa para sa nilinang halaman na ito ay isang lupa na mayaman sa humus na may mahinang kaasiman. Ang patuloy na kahalumigmigan ay mahalaga para sa kanya, dahil ang kanyang mga ugat ay malapit sa ibabaw ng lupa at nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan. Ang abo ng bundok ay lumalaban sa malamig, at samakatuwid ay napakasarap sa pakiramdam sa mga bukas na mahanging espasyo.

Ang kakaiba ng kultura ay iyon ang mga puno ay hindi nangangailangan ng pagbuo ng korona at pruning. Ang lahat ng pangangalaga para sa kanila ay binubuo ng pag-alis ng mga sirang sanga at pag-spray ng mga putot na may mga espesyal na paraan na magbubukod sa pag-atake ng mga aphids at mites.

Mayroong higit sa isang daang uri ng abo ng bundok, kung saan mayroong mga species na may kaaya-ayang lasa. Ang lahat ng ito ay resulta ng trabaho ng mga breeders at hybridizer. Pinagsama ng pamilya ang mga nangungulag na puno at shrub, na nilayon para magamit sa mga layuning medikal at pandekorasyon. Ang pinakakaraniwang varieties:

• Bahay - isang punong mapagmahal sa init na may taas na 15-20 m at isang trunk diameter na 1 m. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang mabalahibong dahon. Ang mga batang punla ay may makinis na kayumangging puno, habang ang mga mature na puno ay nakikilala sa pamamagitan ng pagbabalat at basag na balat. Ang mga bulaklak ay binubuo ng limang puting petals at 20 kulay cream na stamen na namumulaklak sa kalagitnaan ng tagsibol. Karamihan sa mga prutas ay lumalaki sa maaraw na bahagi.
• Malaki ang bunga - shrub 10-15 m mataas, pagkakaroon ng isang spherical korona. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hubad at makintab na puno ng kahoy, na, kahit na sa isang batang edad, ay natatakpan ng mga paayon na bitak. Ang malalaking prutas na abo ng bundok ay tumutubo nang paisa-isa. Kadalasan ay matatagpuan ito sa timog ng Russia, dahil mahilig ito sa init at liwanag. Ang mga prutas na hugis peras ay may diameter na 2.5-3 cm at tumitimbang ng hanggang 20 g. Ang mga ito ay kaaya-aya sa panlasa at may kaaya-ayang aroma.

• Swedish (Scandinavian) intermediate - ay isang mainam na opsyon para sa landscaping ng site. Ang puno ay may taas na 10-15 m at nakikilala sa pamamagitan ng masasarap na prutas. Mayroon itong spherical siksik na korona at makinis na kulay-abo-kayumanggi na balat.Dahil sa patuloy na kapaligiran ng mga ibon, ang iba't-ibang ito ay hindi nangangailangan ng kemikal na paggamot laban sa mga peste. Hindi rin siya nangangailangan ng pangangalaga, maaari mo lamang i-trim ang korona paminsan-minsan.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - ay hindi mapagpanggap, at samakatuwid maaari mong matugunan ang ganitong uri ng abo ng bundok sa buong Russia. Ang mababang halaman na ito ay lumalaki hanggang 10 metro at maaaring mabuhay ng higit sa 30 taon. Namumulaklak ito sa huling bahagi ng tagsibol at may hindi kapansin-pansing mga bulaklak na may hindi pangkaraniwang amoy. Ang mga berry ng Nezhin mountain ash ay kinokolekta sa malalaking kumpol. Ang mga ito ay hugis tulad ng isang mansanas.
• alak - katamtamang taas na halaman, na umaabot sa taas na halos 5 metro. Naiiba sa madilim na berdeng dahon at magagandang siksik na inflorescences ng puting-rosas na kulay. Ang mga berry ng liqueur rowan ay may halos itim na kulay at isang matamis na astringent na lasa. Madalas silang ginagamit sa paggawa ng alak at jam. Ang mga bentahe ng mga species ay nakasalalay sa frost resistance at paglaban sa tagtuyot.
• Siberian (Fairytale) - medium-sized na puno na may isang hugis-itlog na korona. Mayroon itong kulay-abo-kayumangging makinis na balat, lanceolate dark green na dahon at pulang prutas. Ang Siberian mountain ash ay hindi natatakot sa init at hamog na nagyelo, lumalaban sa mga panlabas na impluwensya.
• Malaki ang iskarlata - medium-sized na palumpong na may katamtamang siksik na korona. Hindi siya natatakot sa hamog na nagyelo, sakit at mga peste. Makikilala mo ang mga species sa pamamagitan ng malawak na lanceolate na dahon ng madilim na berdeng kulay at sa pamamagitan ng mga iskarlata na prutas na may maasim, ngunit walang kapaitan na lasa.

• umiiyak - naiiba sa mga katangian ng aesthetic at paglaban sa hamog na nagyelo. Ang umiiyak na rowan ay may matingkad na berdeng mabalahibong dahon na nagiging orange-pula sa taglagas. Namumulaklak ito sa huling bahagi ng tagsibol na may mga bulaklak na puti ng niyebe, at simula sa Hulyo, makikita mo ang mga pulang berry sa mga sanga. Ang species na ito ay maaaring lumago sa anumang lupa na walang kaasinan at walang tubig na tubig.
• Kene - mabagal na lumalagong deciduous shrub, lumalaki ng 2-5 m ang taas at 2 m ang lapad. Ang pangalawang pangalan ng iba't ay Chinese white. Ang mga pinnate na dahon ay 12-15 cm ang haba at berde ang kulay, na nagiging pula sa taglagas. Ito ay naiiba sa hitsura na may mga puting prutas ng isang flat-round na hugis, napaka mapait sa lasa.
• ligaw - matatagpuan sa mga kalsada at mga patlang sa buong Russia. Ang palumpong ay lumalaki hanggang 1-3 m ang taas at nakikilala sa pamamagitan ng mga pahaba na dahon at maliwanag na dilaw na bulaklak sa panahon ng pamumulaklak. Ang mga bunga ng ligaw na abo ng bundok ay hindi nakakain, ginagamit lamang ito para sa paghahanda ng mga panggamot na tincture mula sa mga pinworm at roundworm.
• Varietal - isang mababang ornamental na halaman, na kadalasang itinatanim para sa industriya ng kendi. Ang mga berry ay maaaring magsilbi bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga inumin at para sa pagpapakain ng mga ibon at hayop.
• Fastigiata - tumutubo sa mga matabang lupain kung saan walang tumigas na tubig. Ang magandang punong ito na may taas na 6-7 m ay nakikilala sa pamamagitan ng mga tuwid na sanga na may bahagyang baluktot sa mga gilid. Namumulaklak na may maliliit na puting bulaklak. Ang mga pandekorasyon na prutas ay may maliwanag na pulang kulay ng isang bilugan na hugis.

• Ural – maaaring lumago kahit sa pinakamatinding klimatiko na kondisyon. Gustung-gusto niya ang liwanag at tubig, ngunit hindi pinahihintulutan ang waterlogging o kakulangan ng kahalumigmigan. Ang Ural garden mountain ash ay may mapait na berry, na kadalasang ginagamit para sa medikal na layunin sa beriberi at mga sakit sa atay at puso.
• Aria - isang hindi pangkaraniwang uri na may layuning pampalamuti. Lumalaki ito sa mga bundok ng gitnang at timog Europa sa maaraw na mga lugar at maaaring lumaki hanggang 13 m ang taas. Ang balat ay may mapusyaw na kayumanggi na kulay, ang mga bilugan na dahon ay tila binuburan ng harina, kaya naman ang puno ay nakakakuha ng pilak na kulay. Namumulaklak si Aria na may maliliit na puting bulaklak at bumubuo ng nakakain na orange-red berries.
• Glogovina - isang matangkad na puno na maaaring umabot sa taas na 25 m. Ang mga batang halaman ay may kulay olive na bark, at ang mga luma ay namumukod-tangi na may madilim na kulay-abo na bark na may mga longitudinal na bitak. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang ovoid na mga dahon, puting malalaking bulaklak at spherical berries ng kayumanggi-dilaw o kayumanggi-pula na kulay na may mga light tuldok. Lumalaki ang Glogovina sa mga lugar na may mainit na klima.
• Pendula - isang maliit na puno na namumukod-tangi dahil sa mga nakasabit na sanga. Sa labas, mayroon itong madilim na berdeng dahon, at sa loob, berdeng dahon na may maliit na himulmol. Ang pendula ay maaaring lumago sa halos anumang lupa, ngunit may isang bihirang labis na kahalumigmigan. Ang kanyang mga berry ay hindi nakakain at gumaganap lamang ng isang pandekorasyon na function.

• Thuringian - isang deciduous shrub na lumalaki hanggang 5.5 m. Ang mga dahon ay madilim na berde sa labas, at mapusyaw na berde sa loob. Ang Thuringian rowan ay namumulaklak sa unang bahagi ng tag-araw na may mga bulaklak na puti ng niyebe. Ang kanyang mga prutas ay lumalaki sa hugis ng bilog, kulay pula na may kulay kahel na kulay.
• Titanium - isang hybrid ng mountain ash, peras at mansanas. Ang isang palumpong ay lumalaki hanggang 4.5-5 metro at may mga tuwid na shoots ng isang mapurol na kayumanggi na kulay at isang bilog na kalat-kalat na korona. Hindi natatakot si Titan sa tagtuyot at sakit. Namumulaklak ito ng mga puting bulaklak sa huli ng Mayo. Ang bahagyang ribbed na berries ay may maitim na pulang balat at tumitimbang ng 1.5 g. Ang lasa nila ay maasim na may matamis at maasim na lasa.
• Elderberry - tumutukoy sa maliliit na puno na may bihirang bilog na korona. Lumalaki ito sa Japan at sa Malayong Silangan, na bumubuo ng mga independiyenteng kasukalan. Ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng makatas na maliwanag na pulang prutas na may matamis-maasim na lasa at isang kaaya-ayang aroma. Hindi siya natatakot sa lilim at tagtuyot.

Maaari mong palaguin ang abo ng bundok gamit ang iyong sariling mga kamay sa tatlong paraan: pinagputulan, lumalaki mula sa mga buto at namumuko.

Upang mapalago ang isang puno mula sa mga buto, kinakailangan na mag-stock sa ilang mga hinog na berry sa pagtatapos ng taglagas, masahin ang mga ito at ibuhos ang tubig sa kanila. Matapos lumitaw ang pulp, mahalagang banlawan ang mga buto at ilagay ang mga ito sa lupa sa lalim na 0.5 cm, na tinatakpan ang lupa ng mga tuyong dahon at damo.

Kung ang paghahasik ay pinlano sa tagsibol, kung gayon ang paghahanda ng binhi ay medyo naiiba. Upang magsimula, dapat silang hugasan, pagkatapos ay ilagay sa mamasa-masa na gasa at sarado sa isang garapon. Sa unang bahagi ng Enero, ang garapon ay dapat ilagay sa refrigerator upang stratify ang mga buto. At sa tagsibol maaari silang ilagay sa lupa sa lalim na 5 cm, na sumasakop sa ibabaw ng lupa na may humus.

Ang mga lumaki na seedlings na may dalawa o tatlong dahon ay sumisid, na nag-iiwan ng distansya ng ilang sentimetro sa pagitan ng mga kalapit na halaman. Ang susunod na pag-upo ay dapat isagawa kapag ang mga punla ay nakakuha ng 5-6 na dahon.

Ang pamamaraan ng binhi ay angkop lamang para sa mga partikular na varieties, habang ang mga hybrid na varieties ay maaaring lumaki sa pamamagitan ng paghugpong. Ang mga pinagputulan ay isang maginhawang paraan upang mapalago ang rowan. Ang parehong berde at lignified pinagputulan ay angkop para dito.

Upang magtanim ng isang lignified cutting, kakailanganin mong maghanda ng isang shoot na lumago sa isang sanga ng isang 3-4 na taong gulang na puno. Ang pagputol ay dapat na gupitin mula sa ibaba at gitnang bahagi ng sanga, na ginagawang tuwid ang ibabang hiwa at ang itaas na hiwa ay pahilig. Dapat mayroong maraming magagandang buds sa hawakan. Dapat itong itanim sa isang pagkahilig ng 45 degrees, pagkatapos nito ay i-compress sa lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, ang tangkay ay dapat na natubigan at pinapakain ng pit.

Upang magtanim ng berdeng pagputol, kakailanganin mong putulin ang isang batang sanga mula sa tuktok ng abo ng bundok. Pagkatapos nito, dapat itong linisin ng mga dahon, na nag-iiwan ng 3-4 na maliliit na dahon sa tuktok. Mahalagang ilagay ang mas mababang hiwa ng pagputol sa loob ng ilang oras sa isang espesyal na solusyon para sa pagbuo ng ugat, at pagkatapos ay banlawan ito ng tubig. Kinakailangan na itanim ang pagputol sa isang malamig na greenhouse at takpan ito ng isang transparent na garapon. Pagkatapos ng isang buwan, ang garapon ay maaaring alisin at ang punla ay umalis hanggang sa susunod na tagsibol.

Ang budding ay kinabibilangan ng paghugpong ng usbong sa isang punla. Para sa pamamaraang ito, kailangan mong maghanda ng isang stock: sa isang malinis na puno ng kahoy, kailangan mong gumawa ng isang pahaba na seksyon ng bark sa taas na 6-7 cm mula sa lupa. Pagkatapos ay kailangan mong linisin ang puno ng mga dahon at putulin ang isang bato mula dito gamit ang isang piraso ng kahoy. Ang pinutol na bato ay dapat ilagay sa paghiwa ng rootstock, mahigpit na sinisigurado ang puno ng kahoy na may bendahe upang ang bato lamang ang nakikita mula sa labas. Pagkatapos ng ilang linggo, dapat na alisin ang bendahe, at sa susunod na taon, sa unang bahagi ng tagsibol, putulin ang bahagi ng stock, na nag-iiwan ng mababang spike sa itaas ng usbong.

Ang isang mahusay na itinatag na punla ay nangangailangan ng isang minimum na pangangalaga. Kinakailangan lamang na alisin ang mga damo at rootstock sa oras, pati na rin lagyan ng pataba at diligan ang halaman. Ang bilog ng puno ng kahoy ay maaaring takpan ng mga tuyong dahon o damo. Bago magsimulang mamunga ang puno, dapat mayroong tubig sa malapit na tangkay na bilog.

Simula sa ikatlong taon ng buhay, ang mga puno ng rowan ay dapat lagyan ng pataba. Pinakamainam na pakainin ang halaman nang tatlong beses sa isang taon: sa tagsibol, tag-araw at taglagas. Ang mineral na pataba ay inilalagay sa ibabaw ng lupa, at pagkatapos ay ang fertilized na lugar ay mahusay na natubigan.

Para sa tamang pag-iilaw at isang mas mahusay na ani, kailangan mong putulin ang mga sanga isang beses sa isang taon. Mas mainam na gawin ito sa tagsibol, hanggang sa bukol ang mga putot. Ang mga batang puno ay nangangailangan lamang ng isang bahagyang pagpapaikli o pag-alis ng labis na mga shoots. At ang namumungang abo ng bundok ay kailangang manipis at paikliin.

Sa abo ng bundok, kung saan ang ilang mga varieties ay grafted, ito ay kinakailangan upang putulin ang mga semi-skeletal na mga sanga taun-taon, at sa mga taon ng isang malaking ani, manipis ang pinakamaliit na mga sanga.

Para sa pagbuo ng mga pangunahing sanga ng kalansay, kinakailangan upang ipakita ang mga ito sa isang tamang anggulo. Ang pag-alis ng mga sanga sa isang matinding anggulo ay humahantong sa pagkawala ng kanilang lakas.

Para sa pag-aanak ng mountain ash, maaari mong gamitin ang paraan ng diversion. Ang lugar na inilaan para dito ay dapat na mahukay ng mabuti at alisin ang mga damo. Pagkatapos na kailangan mong maghanda ng isang kanal at pindutin ang isang malakas na isang taon na shoot sa loob nito. Upang ma-secure ang sangay, kailangan mong gumamit ng wire staple. Sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots ng 8-10 cm sa sanga, dapat silang kalahating puno ng humus at ang pamamaraang ito ay dapat na paulit-ulit hanggang ang mga shoots ay lumago ng isa pang 15 cm At sa susunod na taon, ang mga layer ay maaaring ihiwalay mula sa ina. shoot at inilipat sa ibang plot.

May isa pang paraan upang palaganapin ang rowan. Para dito, ginagamit ang mga root shoots, na taun-taon ay lumalaki sa paligid ng puno ng kahoy. Ang mga shoot na ito ay kailangang putulin at ilipat sa isang hiwalay na lugar para sa permanenteng paninirahan. Para sa paglipat, kailangan mong maghanda ng isang butas na 75 cm ang lalim at lapad at punan ito ng pinaghalong compost, lupa, superphosphate, pataba at abo ng kahoy.

Ang pulang rowan ay may maraming positibong katangian. Halimbawa, naglalaman ito ng maraming bitamina tulad ng C, A, P, B2, E, at PP. Bukod dito, mayroong mas maraming bitamina C sa mga prutas kaysa sa lemon. Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang rowan ay naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas. Dahil sa komposisyon na ito, ang mga rowan berries ay kadalasang ginagamit para sa paghahanda ng mga katutubong remedyo. Ayon sa pananaliksik, nagagawa nilang:

• buhayin ang metabolismo at enerhiya sa mga tisyu, na kinakailangan para sa mga taong nagkaroon ng malubhang sakit;
• gamutin ang beriberi at anemia;
• palakasin ang mga daluyan ng dugo at puso;
• gamutin at protektahan ang atay at tiyan;
• itigil ang dugo;
• sugpuin ang utot;
• pinipigilan ang paglaki ng mga nakakapinsalang microorganism;
• tumulong na mapabilis ang pagdumi;
• bawasan ang antas ng kolesterol sa dugo;
• bawasan ang presyon;
• pakinisin ang mga wrinkles.

Ang pag-aani ng mga prutas ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng abo ng bundok sa anumang oras ng taon. Ang mga berry ay dapat kolektahin sa dalawang yugto. Ang unang yugto ay nagsisimula sa unang bahagi ng taglagas, kapag ang mga prutas ay walang kaaya-ayang lasa, ngunit mabuti para sa pangmatagalang sariwang imbakan. Ang ikalawang yugto ay dumating pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Sa oras na ito, ang mga berry ay nakakakuha ng tamis at juiciness, kaya sila ay ani para sa paghahanda ng iba't ibang mga paghahanda.

Natagpuan ni Rowan ang malawak na paggamit sa cosmetology. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga bunga nito, sa pamamagitan ng pagbabawas ng antas ng kolesterol sa dugo at taba sa atay, ay nakakatulong sa paglaban sa labis na katabaan. Kadalasan, ang mga kababaihan na nangangarap na mawalan ng timbang ay gumagamit ng mga recipe ng rowan. Ang Rowan juice ay ginagamit para sa maraming problema sa kalusugan. Halimbawa, may urolithiasis o may isang ina na dumudugo na may menopause.

Sa home cosmetology, higit sa lahat ang mga sariwang berry ay ginagamit, pati na rin ang mga dahon. Upang pabatain ang mukha, kinakailangan na punasan ang mga lugar ng problema na may frozen na rowan juice.Para sa parehong layunin, maaari kang gumamit ng losyon ng rowan juice, gliserin at cologne. Upang alisin ang madulas na ningning sa balat, gumamit ng halo na binubuo ng rowan juice, whipped protein, cologne at alkohol. At upang mapangalagaan ang balat, maaari kang gumamit ng pinaghalong rowan pulp at likidong pulot.

Mga katutubong recipe:

• Para sa pagbaba ng timbang - isang kilo ng berries ay halo-halong may 600 g ng asukal. Ang nagresultang timpla ay dapat kunin ng tatlong beses sa isang araw, isang kutsara.
• Para mabawasan ang pressure - 1 kg ng chokeberry berries ay halo-halong may 700 g ng asukal, giniling at pinakuluang para sa 10 minuto. Matapos lumamig ang timpla, ang delicacy ay dapat kunin araw-araw sa umaga at gabi para sa 5-6 g.
• Para maibsan ang puffiness - 300 g ng sariwa o pinatuyong dahon ng rowan ay dapat itimpla tulad ng regular na tsaa. Maaari kang uminom ng pagbubuhos ng hindi hihigit sa 500 ML bawat araw.
• Para sa pagpapabata ng balat - 2 tablespoons ng berries ay halo-halong may 1 kutsara ng pulot. Ang nagresultang slurry ay ibinuhos ng tubig sa isang makapal na pagkakapare-pareho. Ilapat ang timpla sa malinis na balat ng mukha at leeg sa loob ng 15-20 minuto.
• Upang palakasin ang buhok - 200 g ng mga prutas ng rowan ay halo-halong may 200 ML ng kefir at isang itlog. Ang isang homogenous na halo ay inilapat sa buhok at pinananatiling hindi hihigit sa 25 minuto, pagkatapos nito ay hugasan ng maligamgam na tubig.

Upang maghanda ng rowan jam, kakailanganin mo ng mga pulang berry, 500 g ng asukal at kalahating baso ng tubig. Ang mga prutas ay dapat ibuhos ng malamig na tubig at iwanan upang mag-infuse para sa isang araw.Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo at ang pamamaraan ay paulit-ulit nang tatlong beses. Pagkatapos lamang nito maaari kang magluto ng jam. Upang gawin ito, ibuhos ang asukal sa kawali, ibuhos ito ng tubig at pakuluan sa katamtamang init. Ang resultang syrup ay ibinubuhos sa ibabaw ng abo ng bundok at iniwan upang lumamig. Pagkalipas ng isang araw, ang syrup ay pinatuyo at pinakuluang muli, at pagkatapos lamang ang mga berry ay ibabalik dito.

Maaaring interesado ka sa mga sumusunod.

• Ang Rowan ay maaari lamang tawaging pula at dilaw na species. Ngunit ang itim na iba't-ibang ay kabilang sa Aronia.
• Ang ilang mga uri ng abo ng bundok ay nakatiis sa mga frost sa ibaba 50 ° C.
• Ang mga prutas ng Rowan ay hindi mga berry. Sa kanilang istraktura, sila ay mas katulad ng mga mansanas, mas maliit lamang.
• Ang mga prutas ng Rowan ay maaaring gamitin upang labanan ang mga virus at bakterya.
• Ang mga berry ay mapait dahil sa amygdalin, na maaaring magdulot ng pagkalason at maging ng kamatayan. Samakatuwid, ang mga prutas ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng hamog na nagyelo o sa lutong anyo.
• Mula sa isang pangmatagalang puno, maaari kang mag-ani ng hanggang 100 kg.
• Ang Rowan ay isang non-waste tree - parehong berries at wood ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa iba't ibang sektor ng buhay ng tao.

• Ang opisyal na gamot ay hindi natagpuan ang paggamit ng mountain ash sa alinman sa mga gamot.
• Ang kamangha-manghang punong ito ay nakatuon sa maraming mga kanta at tula.
• Ang selyo ng selyo ng USSR noong 1964 ay may larawan ng isang abo ng bundok.
• Ito ay pinaniniwalaan na ang rowan bush ay nakapagpapawi ng nerbiyos na pag-igting. Ang kailangan mo lang gawin ay sandalan ito nang nakapikit.
• Ang mga kumpol ng Rowan ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa industriya ng tela. Kadalasan ang mga ito ay nakaburda sa mga damit at tablecloth.

Ang pagpili ng mga seedlings ng rowan garden ay dapat gawin nang maingat. Una sa lahat, kailangan mong bigyang-pansin ang mga ugat, na dapat magkaroon ng maraming mga sanga.Ang ibabaw ng mga ugat ay dapat na basa-basa, dahil ang mga tuyong ugat ay hindi nag-ugat nang maayos at sa mahabang panahon.

Maaari mong matukoy ang tiyempo ng paghuhukay ng mga punla sa pamamagitan ng balat ng puno ng kahoy at mga sanga. Kung ito ay natuyo, pagkatapos ay naghukay sila ng isang puno ng mahabang panahon ang nakalipas. At kung ang isang kayumanggi na ilalim ay makikita sa ilalim ng balat, kung gayon ang gayong punla ay hindi angkop para sa pagtatanim.

Maaari mong dalhin ang punla sa pamamagitan ng pagbabalot ng mga ugat sa cellophane, pagkatapos balutin ang mga ito sa isang basang tela.

Sa kabila ng katotohanan na ang abo ng bundok ay natatakpan ng mga pulang kumpol na sa pagtatapos ng tag-araw, imposibleng kolektahin ang mga ito sa oras na ito. Ang pinakamahusay na oras para sa pag-aani ay Nobyembre, dahil ang unang hamog na nagyelo ay tumama sa buwang ito. Ngunit huwag pumili ng mga prutas mula sa mga sanga na malapit sa kalsada. Ang ganitong mga prutas ay hindi lamang hindi makakatulong, ngunit makapinsala din sa katawan ng tao.

Maaari mong iimbak ang mga berry sa freezer, pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga ito. Kung ang pagpipiliang ito ay hindi angkop, maaari mong tuyo ang mga prutas sa oven at iimbak ang mga ito sa isang lalagyan.

Mula sa mga pinatuyong berry, maaari kang gumawa ng isang pampalasa na maaaring iwiwisik sa mga pagkaing karne at gulay. Maaari ka ring gumawa ng masarap na pampalasa mula sa mga sariwang prutas sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga ito at paghahalo ng mga ito sa suka, bawang at mga clove.

Maaaring gamitin ang Rowan powder sa baking. Upang gawin ito, kailangan lamang itong ihalo sa harina. Ngunit ang mga sariwang berry ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno, lalo na kung ang chokeberry ay pinili para dito.

Sa susunod na video, manood ng video review ng mga uri at uri ng mountain ash.