Mga strawberry: mga benepisyo at pinsala, calories at komposisyon

Ang mga strawberry ay isang napaka-malusog, mabango at masarap na berry, na inirerekomenda para sa parehong mga matatanda at bata. Sa karaniwan, halos 600 species ng berry na ito ang kinakatawan. Naglalaman ito ng maraming elemento ng pagpapagaling. Nahigitan ng mga strawberry kahit na ang mga strawberry sa kanilang kamangha-manghang aroma at kakaibang lasa. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado ang mga katangian at contraindications ng mga strawberry, pati na rin ang komposisyon at paggamit nito.

Ang positibong epekto ng mga strawberry sa kalusugan ay kilala noong ika-13 siglo. At sa pagtatapos ng ika-15 siglo, ang berry na ito ay nagsimulang lumaki sa Europa. Lumalaki ang mga ligaw na strawberry sa Europa at sa Asya, Hilagang Aprika at Amerika. Gustung-gusto ng berry na ito ang maliwanag na lugar kung saan bumabagsak ang isang medyo malaking halaga ng sikat ng araw. Ang mga strawberry ay nakakaakit ng pansin na may masarap na lasa at malakas na aroma. Maaari silang kainin parehong sariwa at pagkatapos ng thermal processing. Ang isang kawili-wiling katotohanan ay iyon Ang mga strawberry ay ginagamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin sa katutubong gamot. Sa maraming bansa, ang mga strawberry ay itinuturing na mga delicacy dahil mayroon silang maikling buhay sa istante at napakabilis masira.

Noong ika-19 na siglo, ang mga mayayamang tao lamang ang kayang bilhin ang kamangha-manghang berry na ito. Sa France, ang isang strawberry hybrid ay pinalaki, habang ang mga varieties ng North American ay na-crossed na may mga ligaw na berry.Ang hybrid na ito ay mahusay na lumalaki sa iba't ibang mga kondisyon. Ang ligaw na strawberry ay isang mala-damo na halaman na lumalaki sa loob ng maraming taon. Ito ay may mahabang tangkay at berdeng dahon. Bagaman kaugalian na tawagan ang mga strawberry bilang isang berry, tama na tawagan itong isang tinutubuan na sisidlan.

Maraming mga tao ang gusto ng mga strawberry - parehong mga bata at matatanda, dahil mayaman sila sa glucose at fructose, na kailangang-kailangan para sa normal na pag-unlad ng katawan. Ang mga prutas ng strawberry ay nakakaakit ng pansin na may maasim na lasa (dahil sa pagkakaroon ng iba't ibang mga acid) at isang katangi-tanging aroma, na ibinibigay ng mga mahahalagang at mabangong langis.

Ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil sa mayamang komposisyon nito. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina, halimbawa, grupo B, bitamina C, E, A, PP, K. Ang pagkakaroon ng ascorbic acid ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, pinapagana ang mga proteksiyon na function ng katawan. Ang mga dahon ng strawberry ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng herbal na tsaa, dahil mayroon silang malaking halaga ng bitamina C. Kung isasaalang-alang natin ang mga macronutrients, kung gayon ang berry na ito ay naglalaman ng sulfur, potassium, chlorine, sodium, phosphorus, calcium, silicon, iron at magnesium.

Bilang karagdagan sa mga bitamina at macroelement, ang mga berry ng halaman ay may kasamang iba't ibang mga elemento ng bakas, kung saan kinakailangan upang i-highlight ang tanso at mangganeso, fluorine at zinc, yodo at kobalt, kromo at boron. Kasama sa komposisyon ng mga strawberry ang isang medyo malaking hanay ng mga organic na acid. Bilang karagdagan, ang mga strawberry ay kinabibilangan ng mga tannin, asukal, carbohydrates, amino acids, dietary fiber at iba't ibang biologically active elements.

Kapansin-pansin na ang mga strawberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga fatty acid, halimbawa, omega 3, na napakahalaga para sa produktibong gawain ng utak, kaya ang mga strawberry ay isang tunay na paghahanap para sa mga bata. Salamat sa almirol at hibla, ang aktibidad ng gastrointestinal tract ay isinaaktibo. Ang mga strawberry sa kagubatan at hardin ay may halos parehong komposisyon ng mga sustansya, ngunit may mga pagkakaiba.

Kaya, ang mga prutas na lumalaki sa kagubatan ay nakakagulat na may isang malakas na aroma, na nagpapahiwatig ng isang mas mahusay na komposisyon ng kemikal. Ang ligaw na bulaklak ng strawberry ay naglalaman ng isang napakahalagang sangkap - rutin, na tinitiyak ang pagpapalakas, pagkalastiko at lakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry ay kilala noong sinaunang panahon. Ang sinaunang Aesculapius ay malawakang gumamit ng mga strawberry upang gamutin ang iba't ibang mga sakit, at sa sinaunang India, maraming mga karamdaman ang ginagamot sa isang espesyal na decoction na inihanda mula sa mga ugat, dahon at berry ng mga strawberry. Kahit na noong sinaunang panahon, ang berry na ito ay kailangang-kailangan para sa mga taong may magkasanib na mga problema. Ngayon, ang berry na ito ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa arthritis, gout o rayuma, dahil pinipigilan nito ang akumulasyon ng uric acid, asin at mga nakakalason na sangkap sa mga kasukasuan. Kadalasan, ang paggamit ng berry na ito ay isang mahusay na pag-iwas sa beriberi. Ito rin ay mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta laban sa pagtanda ng balat, kaya ang mga prutas ay kadalasang ginagamit upang lumikha ng mga maskara. Ang regular na paggamit nito ay makakatulong sa mga kababaihan na makalimutan ang tungkol sa mga wrinkles sa mukha.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mayamang komposisyon ng mga strawberry ay nakakatulong sa paglaban sa kahit na medyo kakila-kilabot na mga sakit. Kaya, inirerekomenda na gamitin ito para sa mga pasyente na may malignant na mga bukol.Siyempre, ang isang ordinaryong berry ay hindi magagawang pagalingin ang katawan ng tao, ngunit ito ay magpapahintulot na ito ay puspos ng napakahalaga at kapaki-pakinabang na mga elemento upang bigyan ito ng lakas upang labanan ang kakila-kilabot na sakit na ito.

Sa dumudugo na almuranas, maaari kang gumawa ng mga compress mula sa sariwang kinatas na berry juice. Para sa sakit sa bato, mga karamdaman sa nerbiyos, colitis, gastritis o cholelithiasis, inirerekumenda na kumuha ng isang decoction ng mga dahon ng strawberry. Ang berry ay dapat maging isang ipinag-uutos na produkto para sa type 2 diabetes, dahil mayroon itong diuretic at choleretic effect.

Ang mga katangiang ito ay magiging kailangang-kailangan din sa paggamot ng mga karamdaman tulad ng bronchial hika, mga problema sa gastrointestinal at mga karamdaman sa gana. Ang pagbubuhos, tulad ng isang decoction, mula sa halaman na ito ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, mapabuti ang aktibidad ng utak.

Ang mga ligaw na strawberry ay madalas na inireseta sa mga kababaihan na may iba't ibang mga problema sa ginekologiko, tulad ng pagdurugo ng matris, fibromyoma, mastopathy. Pinapayuhan siya ng mga doktor na kumain ng buong kurso sa mga karamdamang ito. Ang mga berry ng halaman na ito ay madaling gamitin sa regular na paninigas ng dumi o iba pang mga sakit sa bituka. Napatunayang siyentipiko na ang paggamit ng mga strawberry ay pumipigil sa pag-unlad ng mga nagpapaalab na proseso sa bituka ng tao.

Ang mga prutas ng strawberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman sa nerbiyos, pagkapagod ng katawan, pagkabigo sa atay, tuberculosis, iba't ibang sakit sa dugo at sipon. Ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng 100 gramo ng prutas o higit pa sa pagitan ng mga pagkain. Ang regular na pagkonsumo ng mga berry ay magbibigay-daan sa iyo na kalimutan ang tungkol sa mga helminth minsan at para sa lahat.Ang mayamang komposisyon ng prutas ay nakakatulong upang mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo. Kung regular kang umiinom ng mga decoction mula sa mga dahon at prutas ng mga strawberry, ang gawain ng cardiovascular system ay mapapabuti, dahil ito ay ang mga bitamina B na napakahalaga para sa puso.

Ang mga taong may mataas na presyon ng dugo, pati na rin ang mga nagdurusa sa atherosclerosis, ay dapat uminom ng tsaa mula sa mga dahon ng halaman na ito sa patuloy na batayan. Ang regular na pagkonsumo lamang ng naturang inumin ay magbabalik sa normal na presyon ng dugo. Dahil ang mga berry ay medyo mababa sa calories, inirerekomenda silang isama sa diyeta sa panahon ng mga diyeta, na makakatulong upang makayanan ang labis na pounds.

Ang regular na pagkonsumo ng mga strawberry ay may positibong epekto sa paningin. Mahigpit na inirerekomenda na kumain na may mga problema sa retina, dahil pinipigilan nito ang pagkasira ng mga optic nerve. Ang mga berry ng halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga problema sa thyroid gland, ngunit ang diin ay dapat na sa mga sariwang prutas. Ang mga sariwang berry ay dapat kainin na may cystitis, diathesis, gout at iba't ibang mga nagpapaalab na proseso. Para sa paggamot ng mga sakit sa balat, hindi lamang ang pulp ng mga berry, kundi pati na rin ang juice ay ginagamit. Sa tulong ng mga strawberry, maaari mong mapupuksa ang mga spot ng edad at acne. Para sa paggamot ng mga dumudugo na ulser at purulent na sugat, nakakatulong ang gruel mula sa mga bunga ng halaman. Ang mga ligaw na strawberry ay isang mahusay na opsyon para sa pagpapagamot ng eksema. Para dito, ginagamit ang isang compress, kung saan maaari mong mapupuksa ang mga scabs.

Sa industriya ng kosmetiko, ang mga ligaw na strawberry ay medyo in demand din. Sa batayan nito, ang iba't ibang mga cream at mask, gel at shampoo ay ginawa. Ang makulayan ng mga berry sa alkohol ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang mga freckles. Ang mga bahagi ng halaman ay nagpapabata sa balat, pinipigilan ang paglitaw ng mga wrinkles, pagbutihin ang kutis. Ang isang decoction ng mga dahon sa anyo ng mga rinses ay nakakatulong upang maalis ang masamang hininga. At, siyempre, maaari mong mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan sa tulong ng isang healing decoction. Upang ihanda ito, kailangan mong kunin ang mga dahon at berry, i-chop ang mga ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaan itong magluto ng ilang minuto. Maaari mong mapahusay ang epekto ng naturang tsaa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng natural na pulot.

Sa kasamaang palad, ang bawat produkto, bilang karagdagan sa mga positibong katangian, ay may mga negatibong aspeto, contraindications. Ang pangunahing bagay na dapat mong palaging isaalang-alang ay kailangan mong gumamit ng anumang produkto sa katamtaman. Ang labis para sa katawan ng anumang sangkap ay maaaring negatibong makaapekto dito. Samakatuwid, ang mga strawberry ay maaaring makapinsala sa kalusugan kung natupok sa maraming dami. Bukod dito, ito ay mga ligaw na strawberry na nabibilang sa malakas na allergens, kaya maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi. Karaniwan, ang mga sintomas ng isang allergenic na reaksyon ng katawan ay ang hitsura ng mga pulang spot at isang pantal. Ang mga pangangati na ito sa balat ay nagsisimulang makati nang husto, na humahantong sa malaking kakulangan sa ginhawa.

Ito ay lalong mahalaga na sumunod sa pamantayan para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga babaeng nagpapasuso. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng mga strawberry sa kaunting dami para sa parehong hepatic at renal colic, para sa mga sakit ng biliary tract at appendicitis. Kasama sa mga kontraindikasyon ang mga sakit tulad ng isang bukas na ulser, talamak na gastroduodenitis, hyperacidity, isang bukas na duodenal ulcer, gastritis at pancreatitis.

Dahil ang mga strawberry ay naglalaman ng malaking halaga ng asukal, dapat kang maging maingat sa diyabetis. Nalalapat din ang panuntunang ito sa mga bata. Kung pinaplano mong bigyan ang iyong anak ng mga strawberry sa unang pagkakataon, mas mahusay na kumunsulta muna sa isang espesyalista.

Ang mga strawberry ay isang produktong pandiyeta. Ang 100 gramo ng mga berry nito ay naglalaman lamang ng 41 kcal. Ang ganitong mababang bilang ng mga calorie ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng mga berry kahit na may pagtaas ng timbang sa katawan, at lalo na kapag nawalan ng timbang. Kapansin-pansin na para sa 100 gramo ng sariwang prutas ng halaman ay mayroong 7.5 g ng carbohydrates, 0.4 g ng taba at 0.8 g ng protina.

Karaniwan ang panahon para sa pagpili ng mga strawberry ay dumarating sa kalagitnaan ng tag-araw sa Hulyo. Ang pulang kulay at ang pagkakaroon ng juice ay nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas. Upang mapanatili ng berry ang mga kapaki-pakinabang na katangian at hitsura nito nang mas mahaba, mas mahusay na kunin ito kasama ang tangkay. Sa form na ito, perpektong titiisin nito ang transportasyon kahit sa malalayong distansya. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-aani ng mga prutas ng eksklusibo sa tuyo na panahon, dahil pagkatapos ng ulan sila ay nagiging walang lasa, puno ng tubig, madaling mabulok.

Inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng mga sariwang strawberry. Bagaman maraming mga maybahay ang naghahanda ng masarap na pinapanatili para sa taglamig mula sa mga prutas na ito: pinapanatili, jam, compotes, marshmallow, jam. Dapat alalahanin na ang berry ay nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito pagkatapos ng paglipat ng mga kondisyon ng mataas na temperatura. Upang mapanatili ang mga berry at tamasahin ang kanilang kamangha-manghang lasa kahit na sa taglamig, dapat silang ihanda ayon sa isang espesyal na recipe.Ang mga prutas ay dapat hugasan, luto mula sa kanila gamit ang isang tinidor o isang blender, ibuhos ang nagresultang masa na may asukal sa isang pre-prepared na lalagyan ng plastik, ipadala para sa imbakan sa freezer. At sa taglamig, bago gamitin, ang masa ay dapat na lasaw sa refrigerator.

Ang regular na pagkonsumo ng mga sariwang berry, pati na rin ang isang decoction ng mga dahon ng halaman, ay makakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga sakit, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at ihanda ang katawan para sa panahon ng sipon. Huwag abusuhin ang produktong ito, kumain lamang ng ilang berries sa isang araw.

Kung pinag-uusapan natin ang paggamit ng mga strawberry ng isang buntis, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga punto. Ang mga bunga ng halaman na ito ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, macro- at microelement, ngunit dapat mong malaman na ang mga berry ay malakas na allergens. Samakatuwid, hindi mo dapat kainin ang mga ito sa maraming dami, dahil sa ibang pagkakataon maaari itong makaapekto sa kalusugan ng sanggol. Sa labis na ascorbic acid, na napakayaman sa mga strawberry, maaaring magkaroon ng labis na dosis ng sangkap na ito.

Ang mga strawberry ay isang non-calorie na produkto, ngunit ipinagbabawal na gamitin ito nang hiwalay para sa pagbaba ng timbang. Dahil naglalaman ito ng mga antioxidant at calcium sa komposisyon nito, tumataas ang metabolismo, aktibong nasira ang kolesterol.Samakatuwid, ang katawan ay mabilis na mag-aalis ng mga hindi kinakailangang sangkap, na nangangahulugan na ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng tama. Ang paggamit ng mga strawberry ay may positibong epekto sa kondisyon ng buhok, kuko at balat.

Para sa impormasyon sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry, tingnan ang sumusunod na video.