Hercules lugaw: mga katangian at sikat na mga recipe

Ang Hercules ay isang napakahalagang produkto. Ngunit upang makuha ang maximum na benepisyo at panlasa, kailangan mong lapitan nang tama ang pagpili ng oatmeal. Ang mga istante ng tindahan ay puno ng iba't ibang pakete ng produktong ito, na naiiba sa oras at paraan ng paghahanda. Ngunit ang totoong oatmeal na sinigang ay nangangailangan ng oras at pasensya, at, siyempre, natural na matamis na katulong.

Kabilang sa iba't ibang uri ng oatmeal, ang "Hercules" ay nakatayo. Mula sa "Petal" at "Extra" ang ganitong uri ay naiiba sa paraan ng pagproseso, na, sa turn, ay nakakaapekto sa oras ng pagluluto. Ang mabilis na pagkulo ng mga natuklap ay katangian ng "Extra", ngunit mayroong mas kaunting mga elemento na kapaki-pakinabang para sa katawan sa loob nito. Ito ay paggamot sa init na sumisira sa mga umiiral na sangkap. Ang isang mas banayad na paraan ay ginagamit sa paghahanda ng Hercules. Bilang resulta, ang lahat ng mahahalagang sangkap ay napanatili, pinamumunuan ng hibla. Ngunit ang pagluluto ng mga pinggan mula sa ganitong uri ng cereal ay dapat gawin ng eksklusibo sa mababang init, mga 20 minuto.

Upang makagawa ng tamang pagpipilian, kailangan mong bigyang pansin ang ilang mga punto.

• Pambihirang cereal. Upang maghanda ng masarap at malusog na almusal, huwag pumili ng isang pakete na may karagdagang mga lasa - asukal, berry, mani, prutas at iba pang sangkap. Nakakaapekto ang mga ito sa pagbawas ng mga benepisyo ng produktong pagkain. Nagdaragdag din sila ng mga calorie at numero sa tag ng presyo. Kapansin-pansin, ang mga naturang bag ng lugaw ay hindi naglalaman ng mga natuklap na oatmeal, ngunit ang mga pinong mga varieties ng lupa na hindi kailangang pakuluan - sapat na upang ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo. Ang gayong lugaw ay hindi matatawag na kapaki-pakinabang!
• Transparent na kahon. Ito ang ganitong uri ng packaging na ang pinakamahusay at pinakaligtas. Sa mismong tindahan, makikita mo ang mga natuklap para sa kanilang panlabas na kondisyon at para sa pagkakaroon ng mga panlabas na additives. Purong cereal lamang ang may mataas na kalidad. Maaari mong mapansin ang tinatawag na puting chips sa bag, huwag maalarma, ito ang mga labi ng mga naka-compress na butil. Ang pamamayani ng naturang mga particle ay hindi rin katanggap-tanggap, dahil dito ang hibla na nilalaman ay katumbas ng zero.

• Puti lang. Ang mga pinahihintulutang shade ay itinuturing na dilaw at cream. Ang kayumanggi, maitim na mga natuklap ay hindi ang pinakamahusay na kalidad.
• Itapon ang karton na kahon. Ang Hercules groats ay may kakayahang mabilis na sumisipsip ng kahalumigmigan mula sa panlabas na kapaligiran. Nakabalot sa mga pack ng karton, mahina ito sa mga paglabag sa imbakan, na humahantong sa pagkamatay ng produkto. Ang sobrang moisture ay pumapatay ng mahahalagang elemento sa lugaw. Dahil hindi mo alam kung ang mga pamantayan sa pag-iimbak ng produkto ay sinusunod, ang mga cereal sa naturang mga pakete ay dapat na itapon.
• Iba't ibang mga petsa ng pag-expire. Ang mga saradong polyethylene bag ay nagbibigay ng Herculean groats ng pinakamahabang buhay sa istante - hanggang 1 taon. Ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang at kabutihan ay napanatili sa mahusay na kondisyon. Ang packaging ng karton ay makabuluhang binabawasan ang oras - hanggang 4 na buwan.

Ang Hercules flakes ay palaging itinuturing na isang kapaki-pakinabang na produkto para sa mga tao.Ngunit huwag kalimutan na ang mga ito ay pandiyeta din, dahil mayroon silang mataas na halaga ng enerhiya, na nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog. Ang 100 g ng cereal ay naglalaman ng 352 calories.

BJU: 12.5 g - protina; 6.2 g - taba; 61 g - carbohydrates.

Ang Hercules ay isang mayamang mapagkukunan ng kapaki-pakinabang at mahahalagang elemento para sa katawan ng tao. Ang mga natuklap ay naglalaman ng maraming kinakailangang sangkap.

• Magaspang na hibla. Kahit na sa panahon ng pagproseso, ang ilan sa mga ito ay nananatili sa produkto. Hindi ito maaaring digested sa tiyan, samakatuwid, kapag ito ay pumasok sa mga bituka, ito ay nagpapakita ng sarili bilang isang tagapaglinis ng mga lason at lason. Ito ang sinigang na inirerekomenda sa panahon ng diyeta at para sa banayad na paglilinis ng katawan. Ang isang katulong sa bagay na ito ay magiging isang malaking halaga ng tubig.
• Mga amino acid. Kinokontrol nila ang normal na gawain ng kalamnan sa pamamagitan ng pagbuo ng mga protina sa mga tisyu ng kalamnan. Ang mga taong nakikibahagi sa pisikal na aktibidad ay pinapayuhan na kumonsumo ng isang produkto ng hercules, dahil ang Hercules ay mabilis na nagpapanumbalik ng tono ng kalamnan pagkatapos ng stress. Magiging kapaki-pakinabang din ito para sa mga bata para sa tamang pag-unlad at malakas na masa ng kalamnan.
• Mga bitamina. Sa pagkakaroon ng bitamina B group, pati na rin ang calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc at potassium. Kung wala ang mga elementong ito, imposible ang wastong paggana ng puso, kalamnan, at pagbuo ng buto.
• Gluten. Dahil sa nilalaman ng protina na ito (gluten), ang natapos na lugaw ay maaaring mabatak nang husto. Sa sandaling nasa tiyan, ang gluten ay maaaring mabawasan ang epekto ng acid sa mga panloob na tisyu. Kinakailangang gumamit ng lugaw para sa mga taong may kabag, ulser at iba pang mga problema sa gastrointestinal tract.
• Mga karbohidrat. Sila ang pinakamakapangyarihang tagapagtustos ng enerhiya sa katawan ng tao. Mayroong maraming mga ito sa hercules - 61 g bawat 100 g. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang mataas na calorie na produkto.Ngunit ang mga karbohidrat na ito ay hindi matatawag na nakakapinsala, dahil ang mga ito ay na-convert sa enerhiya nang dahan-dahan. Ito ay nagpapanatili sa iyong pakiramdam na busog nang maraming oras.

Mayroon ding mga kontraindiksyon sa paggamit ng produkto.

• Indibidwal na gluten intolerance ng mga bata (ito ay kanais-nais na tanggihan ang sinigang para sa mga bata sa unang taon ng buhay). Ang kasalukuyang protina ay maaaring negatibong makaapekto sa panunaw ng bata, na magpapalala sa problema. Pinakamabuting suriin sa iyong doktor bago gamitin ang produktong ito kung ang iyong anak ay allergic sa gluten.
• sakit na celiac (genetic protein intolerance). Sa isang may sapat na gulang, ang isang sira na tiyan ay sinusunod, na nangangailangan ng mga nagpapaalab na proseso, naghihimok ng pamumulaklak, at madalas na pagnanasa na pumunta sa banyo. Pinipigilan din nito ang pagsipsip ng mga sustansya.

Ang sinigang na Hercules flakes ay maaaring pakuluan alinman sa tubig o sa gatas. Minsan ang parehong mga sangkap ay halo-halong at isang bagong likido ay nakuha. Mga proporsyon na nakabatay sa tubig: 1 tasa ng cereal + 2 tasa ng tubig. Maaari kang magdagdag ng asin, asukal, mantikilya, at matamis na sangkap sa ulam. Una, ang likido ay dapat kumulo, pagkatapos ay natutulog kaming mga natuklap. Huwag kalimutang ihalo nang regular. Upang ang foam ay hindi lumampas sa mga gilid ng kawali, subukang alisin ito mula sa init sa loob ng ilang segundo.

Kung pinili ang gatas bilang batayan, kakailanganin mo ng 1 litro bawat 200 g ng oatmeal. Matapos kumulo ang sinigang, alisin ang mga pinggan mula sa apoy, takpan ng takip at iwanan upang kumulo sa loob ng 10 minuto. Bago ihain, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Maaari ka ring gumamit ng mga hiwa ng mansanas, saging, o mani.

Upang magluto ng sinigang na may tubig at gatas, kailangan namin ng isang baso ng cereal, ang parehong dami ng gatas at 1.5 baso ng tubig. Gumamit ng asin at asukal bilang pampalasa.

Hakbang-hakbang na paglalarawan ng proseso:

1. ibuhos ang tubig sa isang kasirola;
2. maghintay hanggang kumulo;
3. asin at magdagdag ng asukal;
4. ibuhos ang oatmeal;
5. Pakuluan para sa 15 minuto, pag-alala upang pukawin;
6. magdagdag ng mainit na gatas sa pinaghalong tubig at magluto ng isa pang 5 minuto;
7. pagkatapos na alisin mula sa apoy, takpan ng isang tuwalya at iwanan upang manghina;
8. para sa bawat paghahatid, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

Ang mga pinatuyong prutas, berry o pulot ay makakatulong na gawing mas masarap ang sinigang. Ang klasikong recipe ay naglalaman ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot.

Matagal nang ginawa ng microwave oven ang proseso ng pagluluto na pinakamadali. Hindi gaanong oras para maghanda ng almusal - ilang minuto lang.

Ang isang serving ay naglalaman ng:

• 50 g ng mga natuklap;
• 300 ML ng tubig;
• asukal at asin.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. ibuhos ang tubig na kumukulo "Hercules";
2. ilagay sa microwave (mas mainam na gumamit ng isang malaking plato na may malawak na panig upang ang lugaw ay hindi "tumakas");
3. sa timer itakda ang oras - 1 minuto;
4. pagkatapos lumipas ang oras, inilalabas namin ito at pinaghalo;
5. ipadala muli para sa isang minuto.

Pinalamutian namin ang tapos na ulam na may mga pasas o anumang iba pang prutas.

Ang ulam na ito ay mahusay para sa mga bata sa lahat ng edad.

Para sa 1 litro ng gatas ay gumagamit kami ng 1 baso ng oatmeal.

Inilalagay namin ang gatas sa apoy at hintayin itong kumulo. Pagkatapos nito, natutulog kami ng mga herculean flakes. Huwag kalimutang mag-asin at magpatamis. Ang handa na lugaw ay magiging sa loob ng 15 minuto. Tiyak na kailangan mong pukawin. Alisin ang kasirola sa kalan. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Isara at umalis saglit. Ang masarap na malusog na lugaw ay handa na. Maaari kang magdagdag ng pulot, mansanas, pasas, saging.

Ang isang karaniwang problema ng mga maybahay kapag nagluluto ng oatmeal ay ang labis na paggamit nito sa likido. Tandaan, sa paunang yugto ng pagluluto mas mainam na gumamit ng kaunting tubig o gatas, at pagkatapos ay idagdag ang nawawalang halaga. Dahil malabong magustuhan mo at ng iyong pamilya ang likidong sinigang - mawawala lang ang lasa ng Hercules sa isang malaking volume ng likido. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sukat at oras ay nakasalalay sa uri ng lugaw at sa tagagawa nito.

Mas gusto ng ilang maybahay na magluto ng lugaw na may gatas na pulbos o cream. Ang proseso ay magkapareho, kailangan mo lamang na ihanda ang pinaghalong gatas muna. Upang gawin ito, magdagdag ng maligamgam na tubig sa pulbos ng gatas, pukawin hanggang makuha ang isang makapal na masa. Susunod, ibuhos ang likido hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho. Ang susunod na hakbang ay kapareho ng kapag nagluluto sa isang natural na produkto ng pagawaan ng gatas.

Minsan sa pakete maaari kang makahanap ng mga husks, mga particle ng butil. Ang ganitong mga hindi gustong additives ay makabuluhang palayawin ang panlasa. Pinapayuhan ka naming gawin ang mga sumusunod: punan ng tubig ang ginamit na dami ng mga natuklap, at kapag lumutang ang tinatawag na shavings, alisin ito gamit ang isang kutsara.

Ang sinigang na oatmeal ay mabuti nang diretso mula sa oven. Samakatuwid, magpasya nang maaga sa bilang ng mga servings. Ihain lamang nang mainit. Ang malamig at nakatayong lugaw ay hindi na masyadong malasa at mabango.

Para sa impormasyon kung paano magluto ng masarap na sinigang na herculean na may gatas, tingnan ang video sa ibaba.