Doğru ananas nasıl seçilir?

Parlak ve lezzetli ananaslar, yalnızca orijinal görünümleri nedeniyle popüler değildir. Çok lezzetlidirler ve insan vücudu için basitçe gerekli olan çok miktarda faydalı madde içerirler. Ananastan maksimum keyif almak ve fayda sağlamak için iyi olgunlaşmış bir meyve seçmelisiniz.

İyi bir ananas seçmek için, onu geniş bir ürün yelpazesine sahip bir mağazadan satın almalısınız. Meyveyi her yönden incelediğinizden ve çekici olduğundan emin olun.. Bu, tüm saklama koşullarının tam olarak karşılandığını gösterecektir.

Ananasın olgunluğunu doğru bir şekilde belirlemek birkaç nedenden dolayı olabilir.

1. Her şeyden önce, dikkat etmeniz gerekir üstler sultan denilen ananas. Yapraklar kalın ve sulu ise meyve sulu ve olgundur. Olgunlaşmamış ananasların sert ve yeşil yaprakları vardır, ancak çok sarı üst kısımlar sadece meyvenin fazla olgun olduğunu gösterir. Ayrıca tamamen olgunlaşan meyvenin sultanı kendi ekseni etrafında rahatlıkla dönebilmektedir.
2. Dikkat edilmesi gereken bir sonraki şey, neye benzediğidir. kabuk. Olgun bir meyvede yoğun ve kahverengi bir renge sahip olmalıdır. Ayrıca parmaklarınızla hafifçe bastırdığınızda aslında düşmesi gerekir. Durum böyle değilse, meyve hala yeşildir ve tüketime uygun değildir. Ek olarak, olgunlaşmamış ananas pulları soluk bir renk tonuna sahiptir. Olgunlaşmış bir meyvede kabuk koyu lekelerle kaplıdır.
3. Meyvenin ne kadar olgun ve tatlı olduğunu şuradan öğrenebilirsiniz. hamur. Bununla birlikte, meyvenin kendisini kesmeden bunu yalnızca görünüşte tanımak çok zordur. Yapabileceğin tek şey ananasın üzerine hafifçe vurmak. Sulu ve yumuşak bir meyve, olgunlaşmamış bir üründen farklı olarak zil sesi çıkarır.
4. Başka bir işaret ağırlık meyve. Olgunlaşmamış bir meyvenin kütlesi 2,5 kg'dan fazla değilse, o zaman olgun meyve - 1,7 kg'dan fazla değil.

Farklı ülkelerden satışta oldukça fazla sayıda ananas bulunduğundan, bu seçim yapmayı biraz zorlaştırıyor. Sonuçta, hepsi birbirinden sadece fiyatta değil, aynı zamanda tatta da farklıdır. Bazı durumlarda, satıcılar menşe ülkeyi belirtebilir, ancak çeşitliliğin adı çok nadirdir.

Bu Brezilya ananasının adıdır. Herkesin çocukluğundan beri bildiği onlarla birlikte. Uzun yıllar Rusya'ya ve diğer BDT ülkelerine tedarik edildiler. Özellikleri hakkında konuşursak, bunlar aşağıdaki gibidir:

• büyük beden;
• çok pürüzsüz tüylerle ayırt edilen güzel ve yemyeşil üstler;
• çekirdekleri zor;
• tatlı ve ekşi tadı.

Bu meyveler tüm dünyadaki en lezzetli ve tatlı olarak kabul edilir. Karamel-tropik bir tada sahiptirler. Ayrıca lezzetlerinin biraz konserve meyve tadına benzediğini de belirtmekte fayda var. Oldukça sulular, bu yüzden kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyorlar. Görünüşleri hakkında konuşursak, o zaman biraz daha küçüktürler. Brezilya ananası. Bununla birlikte, hamurları çok sulu olduğu için ağırlıkları biraz daha büyüktür.Ayrıca meyvenin kabuğunun ve tepesinin çok dikenli olduğunu da belirtmek gerekir.

Bu tür meyveler birçok yönden Brezilya ananaslarına benzer. 1,7 ila 3 kilogram ağırlığındadırlar. Meyvenin tadı tatlı ve ekşidir ve posası çok yoğundur. Dezavantajları, çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılıktır. Bu nedenle, genellikle hasarlı bir ürün satın almak mümkündür.

Bu tür meyveler dünyanın en büyükleri arasındadır. Pürüzsüz bir cilde ve yüksek üstlere sahiptirler. Etin tadı sert ve ekşidir, ayrıca açık renklidir. Bu ananaslar mükemmel bir şekilde taşınır, bu nedenle aralarında çok az şımarık ürün vardır.. Evet, her zaman bir seçim vardır.

Bu ananaslar en çok Avustralya ve Güney Afrika'da yetiştirilir. Küçük bir ağırlığa, ayrıca yumuşak ve tatlı ete sahiptirler. Meyvenin şekli konik olup, padişah çok gürdür.

Meyveler oldukça büyük, ağırlıkları 2,5 kilograma ulaşıyor. Kağıt hamuru sulu ve tatlıdır, pratik olarak kaba lifler içermez. Bu meyvelerden hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak inanılmaz bir aroma geliyor. Zevkinize odaklanarak bu çeşitlerden herhangi birini kendiniz seçebilirsiniz.

Tezgahtaki meyvenin ne kadar taze ve lezzetli olduğunu satın alırken anlamak oldukça mümkün. Fetüsün olgunluğunu ve tazeliğini kontrol edebilirsiniz, sadece görünüşte, ama aynı zamanda kokuda. Olgun ananasları olgunlaşmamış olanlardan ayırt etmek zor değildir. Olgun meyve olmalı kokulu. Koku ideal olarak hafif bir tropikal aromaya sahiptir.Meyve bozulduysa, ondan oldukça keskin ve hoş olmayan bir koku gelecektir. Olgunlaşmamış bir meyvenin hiç tadı yoktur. Bu nedenle, bir seçim yaparken, son meyveleri tamamen reddetmek daha iyidir.

Yeni Yıl tatilinden önce herkes farklı güzellikler stoklamaya çalışır. Birçoğu bunu vaktinden önce yapar. Geniş ürün listesi arasında ananas çok yaygındır. Festival masasının gerçek bir dekorasyonu olabilirler. Çoğu zaman bu dönemde mağazalarda sadece olgunlaşmamış meyveler. Bu konuda endişelenme. Sonuçta, onları tatilden birkaç hafta önce alırsanız, bu süre zarfında olgunlaşmaları için zamanları olacaktır.

Olgunlaşmamış meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için üzerlerine birkaç olgun armut veya elma koymak ve oda sıcaklığında birkaç gün bırakmak yeterlidir. Meyve, ananasların olgunlaşmasını büyük ölçüde hızlandıracak olan etileni serbest bırakacaktır. Et sadece sararmakla kalmayacak, aynı zamanda tatlı ve sulu bir tat kazanacaktır.

Meyveyi istenen duruma getirmenin başka bir yolu var. Bunu yapmak için, ananas herhangi bir destek sağlarken baş aşağı çevrilmelidir.. Masaya dokunmaması önemlidir. Meyvede ters çevrildiğinde şeker hemen bir parçadan diğerine geçecektir, bu da ananasın daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olacaktır. Sadece birkaç gün içinde meyvenin yeşil rengi sarıya dönecek ve yenilebilir.

Bir kişi ananasın olgunluk derecesini bağımsız olarak belirleyemiyorsa, o zaman iletişime geçmelisiniz. satıcılara yardım için. Meyvelerin nerede büyüdüğünü ve çeşitli özelliklerini anlatabilirler.Örneğin, daha tatlı veya daha fazla ekşi ananas seçmenize yardımcı olun.

Ayrıca, bu tür meyvelerin posasının çok fazla şeker içerdiğini ve yanlış saklanırlarsa, bir fermantasyon süreci meydana gelebilir. Fetüse veya çatlaklara verilen küçük hasarlar bile buna katkıda bulunur. Bu nedenle, meyve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde incelenmelidir. Bununla birlikte, sadece böyle bir meyveyi doğru seçmek değil, aynı zamanda nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını bulmak da önemlidir. Bu tür meyveleri saklamanın, faydalarını ve tadını korumasını sağlayacak birkaç yolu vardır.

• normal bir buzdolabında. Bu durumda, satın alınan meyve yıkanmamalıdır, çünkü pullar arasına su girerse, orada sadece küf değil, çürüme de oluşabilir. Ananası özel pişirme kağıdına veya kese kağıdına sarmanız yeterlidir. Bundan sonra, meyve buzdolabına konabilir. Oradaki sıcaklık 7 derecenin altında olmamalıdır. Ek olarak, bu meyvenin posası herhangi bir aromayı çok çabuk emdiği için, mal mahallesinin kurallarına uymaya değer.
• Oda sıcaklığında bir odada. Bu seçenek sadece bütün ananas için uygundur. Kesilen meyve buzdolabına kaldırılmazsa çok çabuk bozulur. Meyvenin tamamı kiler veya dolap gibi kuru ve karanlık bir yere yerleştirilmelidir. Bundan önce, küçük delikli bir kağıt torbaya konulmalı veya parşömen kağıdına sarılmalıdır. Benzer şekilde, ananas 3 ila 7 gün arasında saklanabilir.

Nasıl yapılacağını bilmek de önemlidir ananası yemeden önce soyun. Sonuçta, çoğu nasıl doğru yapılacağını bilmiyor. Bu nedenle ürünün çoğu çöp kutusuna atılıyor. İlk önce ananası bir kesme tahtasına koymanız gerekir.Sonra meyvenin üstünü ve altını kesmeniz gerekir. Bundan sonra, tabana koymanız ve yanlardaki cildi kesmeye başlamanız gerekir. Başlangıçta, her iki taraftaki siyah gözler boyunca küçük kesikler yapmak gerekir. Bundan sonra, keskin bir bıçakla gereksiz her şeyi kesin. Kesilen katman çok kalın olmamalıdır. Kabuğu tamamen çıkarıldığında, ananası önce 2 parçaya sonra 2 parçaya daha bölebilirsiniz.Her birinden sert çekirdek çıkarılmalıdır. Bundan hemen sonra ananas masaya servis edilebilir.

Tembel insanlar için daha basit bir temizleme seçeneği uygundur. Sadece kendiniz için bir parça hamur kırmanız yeterlidir. Sonuçta, meyvenin kendisi birbirinden ayrılan çok sayıda bölümden oluşan devasa bir konidir. Bu durumda çekirdek etkilenmeden kalacaktır. Ancak bu yöntem ananası masaya servis etmek için uygun değildir. Sonuçta, genellikle meyveler ya daire ya da küpler halinde servis edilir. Yukarıdakilerin hepsinden de görebileceğiniz gibi, lezzetli ve olgun bir ananas seçmek o kadar da zor değil. Meyvenin görünümünü ve kokusunu değerlendirmek yeterlidir.

Doğru ananasın nasıl seçileceği ve güzelce soyulacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.