Bir portakal kesmek ne kadar güzel?

Portakal, birçok harika şaheser yapabileceğiniz harika bir meyvedir. Narenciyelerin yardımıyla çeşitli formları taklit edebilen birçok kompozisyon oluşturulur. Narenciye, sadece meyvenin kendisiyle değil, kabuğuyla da çalışmanıza izin verir. Birçok seçenek ve kombinasyon oluşturabilirsiniz, hepsi hostesin hayal gücüne, yeteneğine ve fantezisine bağlıdır.

Güzelce dekore edilmiş bir masa neşelenir ve muhteşem kesim, kutlamanın karmaşıklığını vurgulayacaktır. Meyve dilimleri servis edilir:

• şampanya, konyak ve kuru şarap ile ilgili olacak çeşitli kutlamalarda sunulan alkollü içeceklere;
• sabah kahvesi için yakın insanların çemberinde;
• akşam çay toplantıları için;
• Zorlu bir günün ardından herhangi bir ciddi etkinlik veya akşam dinlenmesi için konukların masasına servis edilmesi hoş olan ayrı bir tatlı olarak.

Herhangi bir ziyafet güzel bir meyve kesimi ile tamamlanır:

• damat, gelin ve misafirleri için hafif bir atıştırmalık için bir düğün kutlamasında;
• çeşitli tatillerde ve kutlanan etkinliklerde;
• çocuğunuzun misafirleriyle evde veya anaokulunda düzenlenen ziyafetinde;
• bir iş resepsiyonunun sonunda.

Meyve dilimleme, ana şenlikli akşam yemeğinden sonra, konuklar zaten doluyken çok alakalı ve arzu edilir ve onlarla iletişimi sürdürmek için güzelce dekore edilmiş bir meyve dilimleme yapmanız gerekir.Herhangi bir hostes, misafirleri şaşırtmak için memnuniyetle farklı meyveler alacak ve onları coşkuyla kesecek ve elbette muhteşem ve lezzetli olacak güzel bir kesim elde edeceksiniz.

Meyveleri güzelce servis etmek için, oymacılığı ciddi bir şekilde öğrenmek gerekli değildir, meyvelere, çok keskin bir bıçağa, her türlü muhteşem kalıplara, tabaklara sahip olmanız gerekir ve bu durumda şiş ve kürdan olmadan yapamazsınız.

Meyve seçerken çok seçici olmalısınız çünkü eseriniz muhtemelen akşam boyunca masada olacak ve aynı zamanda görünüş olarak da çok güzel kalmalıdır. Sadece yoğun ve elastik meyveleri seçin, hiçbir durumda zarar görmemeleri gerekir, dilimleme için sadece taze ve olgun meyveler uygundur. Kesme plakası önceden hazırlanmamıştır, uzun süre havada bırakılamaz, ayrıca doğranmış meyveyi serpmek için elinizde bir limon olmalıdır.

Çok keskin bir bıçak olmadan yapamazsınız - ne kadar keskin olursa, dilimleri o kadar ince ve eşit şekilde kesebilirsiniz. Çalışmaya başlamadan önce hazırlanan meyveyi iyice durulayın. Masaya servis edilmesi gerektiğinde dilimleme yapılır, görünümünü ve lezzetini kaybedebileceği için önceden kesilmez.

Portakal, şenlikli masayı süslemek için kullanılan ana meyvelerden biridir.

Tablo ayarı için çeşitli kompozisyonlar sunuyoruz.

• Servis etmek için güzel bir tatlı yapmanın en kolay yollarından biri:
  • bir bıçakla, turunçgillerin gövdesinden dibine gitmesi gereken, birbirine dik iki sığ dikey kesim kesilmelidir, ancak kabuğu portakalın tabanına kadar kesilmemelidir;
  • Alınan portakalın 4 parçasının her birinden kabuğu çıkarılır, ancak sadece meyvenin ortasına, kolaylık sağlamak için bir bıçak kullanabilirsiniz.

• Portakalı ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin ve hazırlanmış bir tabağa etkili bir şekilde yerleştirin. Portakalı soymak gerekli değildir, doğranmış narenciye şeklini iyi tutmasına yardımcı olur. Portakalda bulunabilecek tohumları çıkarmaya çalışın, dilimlemede tamamen gereksiz olacaklar.
• Bir portakalı güzelce kesmek ve ondan harika güneşler elde etmek için, bir daire içinde kesilmiş halkalar üzerinde yaklaşık 8 yerde kabuğundan 10 mm büyüklüğünde parçalar kesmek gerekir. Böyle harika şekillerle, herhangi bir meyveden dilimlenmiş süsleyebilirsiniz.
• Farklı narenciye meyvelerinden bir kompozisyon yaparsanız çok güzel olur, farklı renklerden oluşan çok güzel bir kombinasyon oluşturmuş olursunuz. Bir kompozisyonda, portakalın turuncu rengi, greyfurtun kırmızı tonu, limonun narin sarı rengi ve limon yeşili çok etkili bir şekilde bir araya gelecektir.

• Limon, kivi, elma, muz, greyfurt, armut ve çilek gibi çeşitli meyveleri içeren çeşitli meyvelerden kesim kombinasyonları yaparlar.
• Kesmesi kolay bir meyve kesimi, bir çiçek buketi oluşturulmasıdır. Oluşumu için özel becerilere gerek yoktur, meyveleri küçük küpler halinde kesmeniz ve şişlere dizmeniz yeterlidir. Şimdi şişleri muhteşem bir tabağa veya vazoya güzelce yerleştirmeniz gereken bir fanteziye ihtiyacınız var.
• Meyveleri masaya etkili bir şekilde sunmak için sanatsal kesim yapmadan yapabilirsiniz. Çizgili meyvelerin nasıl oluşturulacağına dair adım adım bir diyagram sunuyoruz:
  • aynı çaptaki meyveleri, hepsi aynı kalınlıkta (en fazla 1,5 cm) olacak şekilde pullar halinde keseriz;
  • farklı çizgili meyveler elde etmek için onları katlıyoruz, bu amaçla dilimlenmiş pulları değiştiriyoruz.

Bir portakal, bir elma ve bir armut keserseniz, elma ile portakal veya armut ile portakal veya elma ile armuttan oluşan çizgili bir kompozisyon elde edersiniz.

Bu kombin misafirlere ikram edildiğinde çok hoş görünecek.

• Dilimlenmiş meyve parçalarından alışılmadık bir mozaik veya resim oluşturabilirsiniz ve bunun için yetenekli bir sanatçı olmanıza gerek yok. Belirli bir arsa seçmeli ve hepsinden önemlisi bir soyutlama oluşturmalısınız. İnanın bana, konuklar yaratıcı kararınızı göz ardı etmeyecek ve bunu gerektiği gibi takdir edeceklerdir.
• Ev hanımları, süpermarketlerde satılan, özel cihazların ve öğütücülerin kullanıldığı oluşumu için çeşitli şekillerin oluşturulmasıyla kesimler yapmayı severler. Bu tür cihazların yardımıyla (sadece elma veya armut gibi yoğun meyvelerden), çeşitli yaprakları, yaprakları, her türlü kediyi, maymunları ve diğer çeşitli sıra dışı şekilleri kesebilirsiniz. Aşağıdan böyle bir kesimde, turuncu diskler temel olacak ve üstüne her türlü figür yerleştirilmelidir.

Dünyada son dönemde büyük popülerlik kazanan oymacılık denilen bir yön oluşturuldu. Gerçek oyma ustaları meyvelerden gerçek şaheserler yapar, ancak kendi mutfağınızda böyle sanatsal kesimler yapmak çok zordur, ciddi beceriler kazanmak için özel aletlere ihtiyacınız vardır.

Aşağıdaki video meyvelerin nasıl güzelce kesileceğini gösterir.