Portakal kalori ve besin değeri

Portakal, vücuda sağladığı büyük faydalar nedeniyle meyveleri çok popüler olan, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Portakal meyvesi dünya çapında çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak çoğu zaman meyve çeşitli diyetler sırasında saf haliyle tüketilmektedir. Portakal özellikle yemek pişirmede popülerdir. Diyetinize bir portakal eklemeden veya diyetinize eklemeden önce, kalori içeriğini ve besin değerini bilmek çok önemlidir. Ayrıca hangi yararlı eser elementleri ve vitaminleri içerdiğini de öğrenmelisiniz. Ek olarak, uzmanların ve beslenme uzmanlarının tavsiyelerini okumak da aynı derecede önemlidir.

Doğru vitamin ve mineral içeriği ile dengeli bir diyet yapmak için beslenme uzmanları genellikle buna taze portakal meyveleri eklemeyi önerir. Bu meyve birçok faydalı bileşen içerir. Meyvenin kalori içeriği, hazırlama türüne bağlı olarak değişebilir. Kalori içeriği, protein, yağ ve karbonhidrat miktarı (KBZhU) da ürünün litresi veya kilogramı başına değişebilir.

Bir portakalın glisemik indeksi yaklaşık elli birimdir. Ancak, özellikle GI'yi 1 ml'de taze olarak alırsanız, meyve suyu indeksi biraz daha yüksek olabilir. Bir orta boy portakalda, çoğu zaman en fazla 90 kilokalori.Bu meyve çok fazla lif ve lezzetli posa içerdiğinden, özellikle doğru kullanıldığında bu meyvenin ağırlığa ve şekle zarar vermesi olası değildir.

Kabuksuz bir meyvenin enerji değeri neredeyse her zaman düşük seviyededir. Hamur, bir parça meyvede 45 kcal'den fazla içermez.

Suyu mükemmel bir şekilde susuzluğu giderir ve hoş olmayan bir tat bırakmaz. Portakal genellikle diğer meyvelerle birleştirilir, bunun sonucunda içeceğin kalori içeriği 50-70 Kcal'ye kadar düşürülebilir. Örneğin, çilek kullanabilirsiniz: kiraz, tatlı kiraz ve kuş üzümü. Meyvenin kabuğundan yapılan herkesin en sevdiği portakal kabuğu 100 gramda ortalama 17-20 kaloriyi geçmez. Zest çok yönlü olarak kabul edilir ve aşağıdakiler için kullanılabilir:

• vücuttaki şişlikten kurtulmak;
• kadınlarda adet döngüsünü normalleştirmek ve kritik günlerin daha az ağrılı geçmesi için;
• kolesterol seviyelerini normalleştirmek için.

100 g portakal başına vitaminler:

• A (yaklaşık 8 mcg);
• B grubu: B1 (tiamin 0,5 mg'dan fazla değil), B2 (riboflavin 0,04 mg), B6 ​​​​(piridoksin 0,08 mg'dan fazla değil), biyotin (1 mg);
• C (askorbik asit, yaklaşık 70 mg);
• E (0,2 mg);
• Nikotinik asit ve nikotinamid (PP grubunun vitaminleri).

Şekerlenmiş meyvelerin kalori içeriği nispeten yüksektir ve 100 g başına 300 Kcal'a ulaşabilir.Portakal reçeli genellikle çok fazla şeker içerdiğinden daha yüksek kalorili (yaklaşık 400 Kcal) olarak kabul edilir. Fazla kilo ve yüksek kan şekeri sorunu olanlar için bu tatlıdan uzak durmakta fayda var.Aynısı bu meyve ile pişirme için de geçerlidir. Ayrıca şekerlenmiş portakallara da dikkat edin.

Daha sonra, portakalın kimyasal bileşiminin yanı sıra enerji ve besin değerini daha ayrıntılı ve ayrıntılı olarak ele alacağız. Bu meyve için 100 g başına BJU (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) oranı oldukça yüksektir. Portakalın besin değeri:

• karbonhidratlar - 8.1 g;
• yağlar - 0.2 g;
• proteinler - 0.88-0.9 g;
• Diyet lifi yaklaşık 2.5 g;
• Su - 86.6 g (toplam meyvenin yaklaşık %80'i).

Bu meyvede birçok vitamin vardır, ayrıca vücut için yararlı amino asitler, makro ve mikro elementler içerir.

Bir portakal ayrıca bir dizi faydalı mikro besin ve makro besin içerir (mg cinsinden):

• Çinko (0.25);
• Demir (0.35);
• Manganez (0.04);
• Bakır (en fazla 70 mcg);
• Fosfor (25);
• Potasyum (205);
• Sodyum (yaklaşık 15).

Kükürt, klor ve kobalt da dahil olmak üzere diğer bazı eser elementler, meyve küçük miktarlarda içerir.

Bir portakal ayrıca şunları içerir:

• 9 g'ı geçmeyen bir miktarda mono- ve disakkaritler;
• glikoz 2.4 g;
• sakaroz 3.5 g;
• fruktoz 2.2 gr.

Portakal çok faydalı bir meyve olarak kabul edilir, vitaminlere ek olarak, bağırsak hareketliliğini artıran pektinler içerir ve ayrıca içindeki paslandırıcı süreçlerin oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.Diyet sırasında portakallar gerçek bir bulgudur, çünkü sadece açlık hissini tatmin etmekle kalmaz, aynı zamanda yerel bağışıklığı da arttırır ve ayrıca vücudun kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Diyet sırasında vücut için faydalarından, bu meyvelerin tonik, antimikrobiyal ve antienflamatuar etkiye sahip olduğu not edilebilir. Uygun bir diyet sırasında düzenli olarak taze portakal kullanımı ile cilt rengi ve durumu iyileşebilir. Ayrıca, bir bütün olarak vücudun durumunu en iyi şekilde etkileyen rejenerasyon süreçleri aktive edilecektir. Portakalın kabuğu da uçucu yağlar içerdiğinden çok faydalı kabul edilir.

Meyvenin ne kadar artısı olursa olsun vücuda zararlı olabilir. Kişisel diyetinize bir portakal eklemeden önce, kullanımının ana kontrendikasyonlarını göz önünde bulundurmalısınız. Narenciye meyveleri çok fazla vitamin, asit ve şeker içerir, bu da mide ülseri, gastrit ve şeker hastalığı olan kişiler için şiddetle tavsiye edilmediği anlamına gelir.

Uzmanlar, diş minesinde sorun yaşayan kişilere portakalı az miktarda yemelerini tavsiye ediyor. Ayrıca herhangi bir turunçgillere alerjisi olanlar portakal tüketmemelidir.

Diyete bir portakalın dahil edilip edilmeyeceği sorusu, hastanın tüm bireysel özelliklerini dikkate alarak, görevleri çözmeye ve doğru beslenmeyi seçmeye yardımcı olacak bir diyetisyen ile kararlaştırılmalıdır. Portakalın çok çeşitli diyetlere dahil olduğu kabul edilir. Çok sık oruç günlerinde kullanılır. Bugüne kadar, uzmanlar meyve mono diyetlerini ve kombine seçenekleri ayırt ediyor.

Bununla birlikte, mümkün olan en kısa sürede kilo vermek isteyen kadınlar, evde belirli bir diyet yaparken en sık portakalı seçerler, çünkü açlığınızı mümkün olduğunca uzun süre tatmin etmenizi sağlayan bu meyvedir. Bunun nedeni, fetüsün bir parçası olan diyet lifinin bağırsaklara girdiğinde şişmesi ve bunun sonucunda kişinin kendini tok hissetmesidir.

Portakallar, kolayca sindirildikleri ve çoğunlukla su, birçok faydalı element ve vitamin içerdiğinden, bir diyet için tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. Demir emilimine katkıda bulunan ve vücutta meydana gelen redoks reaksiyonlarında yer alan bu meyvelerdir. Diyetiniz için ana meyve olarak bir portakal seçerken, tüm kontrendikasyonlarını unutmayınız. Ek olarak, fetüsün büyük miktarlarda tüketilmesinin karaciğerin durumunu olumsuz etkileyebileceğini anlamak önemlidir. Her şeyin ölçülü olması ve diyetin dengeli olması çok önemlidir.

Bu diyet türünü seçmeden önce sizin için doğru olup olmadığını kontrol etmelisiniz. Doktorunuza danıştıktan sonra meyve diyetine (çoğunlukla 3 haftadan fazla sürmeyen) karar verirseniz, alerjiniz olup olmadığını kontrol etmeniz çok önemlidir. Hiç olmamış olsa bile gün içinde 3-4 portakal yemeli ve ertesi sabah deride kızarıklık, ani burun akıntısı veya başka endişe verici belirtiler varsa bakmalısınız.Şişlik ve kızarıklık gibi herhangi bir uyarı işareti yoksa, güvenle portakal diyetine geçebilirsiniz.

Popüler bir diyet olarak, birçok uzman, arka arkaya üç hafta boyunca 7 günde 3 kg portakal yemeyi içeren üç haftalık diyeti önermektedir. Üç gün boyunca hızlandırılmış bir ekspres diyet olarak, beslenme uzmanları, düşük kalorili yiyecekleri, onlara portakal eklenmiş olarak yemeyi tavsiye ediyor. Aynı zamanda az yağlı peynirler, tavuk ve buğulanmış balık yiyebilirsiniz. Tabii ki, sadece portakal yiyerek üç gün boyunca aç kalmamalısınız, bu genel olarak sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

Aşağıdaki videoda portakal suyunun nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.