dondurulmuş portakallı limonata tarifleri

Kışın herkes yaz günlerini dört gözle bekler. Ancak sıcaklar geldiğinde meşrubatlara ihtiyaç vardır. Onları mağazada hazır satın almak gerekli değildir - sonuçta aynı içeceği ve hatta daha iyisini evde yapabilirsiniz.

Evde donmuş portakallardan hazırlanan limonata kesinlikle tüm aile fertlerine ve evdeki misafirlere hitap edecek. İnsanların ne yaşı, cinsiyeti, mesleği ne de mutfak tercihleri, sıcak mevsimde bu içeceğin seçilmesindeki önceliği etkilemeyecektir. Kendi kendine hazırlık, içeceğin tamamen güvenli bir bileşimini garanti etmenizi sağlar. Aynı zamanda en iyi ve en itibarlı markalar bile böyle bir garanti vermemektedir. Daha da önemlisi, markalı limonatanın aksine, bu limonata kesinlikle kısa süre sonra susuzluğu tekrar artıracak katkı maddeleri içermeyecektir.

İçecek, alerji veya belirli hastalıklardan muzdarip olanlar dışında herkes için uygundur. Yemek pişirmek oldukça basittir ve fazla zaman almaz - bazen prize yolculuk daha uzun sürer. Ve son olarak, el yapımı her zaman daha hoştur. Ve kendim için de.

Çalışmak için her yerden satın alabileceğiniz çok basit bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• orta veya büyük portakallar - 3 adet;
• sitrik asit - 30 gr;
• soğutulmuş kaynar su - 9 l;
• şeker - tam olarak 500 gr.

Portakalları yıkayarak başlayın. Kaynar su ile ıslatılırlar, böylece olası acılık bastırılır. Dondurucuda maruz kalma süresi 2 saattir, ancak bazıları gece boyunca uzatılmasını tavsiye eder.Kısmi buz çözme işleminden sonra, meyveler küçük parçalar halinde keyfi şekilde kesilir. Şimdi hammaddeleri iyice öğütmeniz gerekiyor:

• rende ile;
• bir karıştırıcıda;
• bir öğütücüde.

Bazıları ortaya çıkan limonatanın yeterince lezzetli olmadığını düşünebilir; bu, %30 daha az su kullanılarak kolayca giderilir. Bazen 1 veya 2 portakal yerine greyfurt hatta mandalina kullanılır. Elinizde sitrik asit olmadığında, taze sıkılmış limon suyu ile değiştirilir. Tarifte belirtilen şeker miktarı nihai gerçek olarak alınmamalıdır, azaltılabilir veya tada eklenebilir.

En sağlıklı limonatayı kendi ellerinizle yapmak istediğinizde şeker genellikle bala dönüşür. Servis yapmadan önce buzdolabında 1 veya 2 saat ısrar ederseniz içeceğin tadının açıklanması daha eksiksiz olacaktır.

Alternatif bir tarif aşağıdakilerin kullanımını içerir:

• 3 dondurulmuş portakal;
• gazsız ve ilave tuzsuz 0,5 l maden suyu;
• 3 nane dalı;
• 0.1 kg şeker;
• ½ limon.

İlk adım, portakalların kabuğunu çıkarmaktır, bunun için ince dişli bir rende kullanılır. Limonun suyunu sıktıktan sonra şekerle karıştırıyorlar ve donmuş portakalı temizledikten sonra öğütüyorlar.Yulaf, limon şurubu ile, bu iki meyvenin lezzetiyle birleştirilir ve tekrar öğütülür. Bilginize: Bu teknolojiyle çalışırken, blender kolayca bir kıyma makinesi ile değiştirilebilir.

Nane yaprakları da ezilmeli ve kabın dibine konulmalıdır. Öğütülmüş ürünlerin geri kalanı üstlerine serilir, ardından meyve suyu ve maden suyu dökülür. Yarı bitmiş ürün buzdolabına yerleştirilir. Kullanmadan önce limonatayı süzün. Buz küpleri ve bütün nane yapraklarının eklenmesiyle daha da güzel olacaktır. İçecek genellikle soğutulmuş olarak tüketilir.

Parlak bir cilt ile en büyük ve en olgun turunçgillerin seçilmesi tavsiye edilir. Sarımsı bir renk tonu veya deforme olmuş bir kabuğu olan meyvelerin kullanılması kabul edilemez. Tarifte belirtilen portakal sayısı değiştirilirken şeker ilavesi de ayarlanmalıdır (4 büyük meyve için 0,5 kg gerekir). Hiç sitrik asit ekleyemezsiniz ve bunu yaparsanız, limonata tadı kontrol edildikten sonra arzu edilir, çünkü ek değişiklik her zaman gerekli değildir. Her 4 portakal için su miktarı 10 litredir.

Meyveleri taşlardan soymak daha iyidir. Sadece makul olmayan bir şekilde içeceğin acılığını arttırırlar. Tarifin sağladığı tam su hacmini hemen doldurmak her zaman gerekli değildir. Birçok insan zengin, ekşi tadı tercih eder. Ve aniden uymazsa, kırılmış buz hisleri düzeltmeye yardımcı olacaktır.

Portakallı limonatanın nasıl yapıldığını öğrenmek için aşağıya bakın.