Avokado yağı: özellikleri ve kullanımları, yararları ve zararları

Avokado yağı: özellikleri ve kullanımları, yararları ve zararları

Avokado yağı, aynı adı taşıyan bitkinin olgun ürünlerinden elde edilen bir üründür. Bu sulu meyvenin özünden genellikle soğuk pres tekniği ile elde edilir. Tadı cevize benzer ve yeşilimsi tonu onu diğer yağlardan ayırır, ancak yağ uzun süre güneş ışığına maruz kalırsa kahverengiye döner.

Avokado yağı başta tıp, yemek pişirme ve kozmetoloji olmak üzere birçok alanda kullanılmaktadır.

Avokado yağına en erken referanslar, 13. yüzyıla kadar uzanan belgelerde bulunur. O zaman bile, bitki Orta Afrika bölgesinde aktif olarak yetiştirildi. Yararlı özellikleri daha sonra bile cilt hastalıklarının tedavisi için kullanılmasını mümkün kılmıştır. Ayrıca bu dönemde doğal avokado yağının afrodizyak olduğuna inanılıyordu. Avrupa'ya ancak üç yüzyıl sonra cilt gençleştirme aracı olarak geldi.

Tanım

Bu bitkinin doğal esansiyel yağının bileşimi çeşitli bileşenlerden zengindir:

  • çeşitli tiplerde vitaminler - A, B, D, E, C;
  • proteinler;
  • uçucu yağlar;
  • karbonhidratlar;
  • antioksidanlar;
  • yağlar;
  • magnezyum, çinko, kalsiyum, iyot, fosfor ve potasyumun vurgulanması gereken mineraller.

Bu ürünün zengin olduğu skualen gibi bir madde hakkında da söylenmelidir.Yaraların dezenfekte edilmesini sağlar ve iyileştirici etkisi vardır. Bu bileşen, insan deri altı yağında bulunur ve bu da onu organik bir ilaç yapar. Ek olarak, skualen seks hormonlarının üretimini teşvik eder.

Avokado yağı yüksek kalorili olarak kabul edilir, bu nedenle yüksek dozlarda sürekli kullanımı ile aşırı kilo alma riski vardır.

Vücut üzerindeki etkisi

Vücut üzerindeki olumlu etkisi hakkında konuşursak, avokado yağı son derece geniş bir uygulama yelpazesi ile karakterize edilir. Kalp ve kan damarları hakkında konuşursak, o zaman istikrarlı çalışmaları için potasyum ve magnezyum varlığından dolayı avokado alınmalıdır. Yağ sayesinde kanın temizlenmesi ve yenilenmesi işlemi gerçekleştirilir, kolesterol seviyesi önemli ölçüde azalır ve kanın pıhtılaşma olasılığı önemli ölçüde azalır. Avokado ayrıca kalp kasının çalışmasını normalleştirir, ritmik ve stabil çalışmasını sağlar.

Avokado yağının etkisinin faydalı olacağı bir diğer alan ise sindirim sistemidir. Yağın mukozayı iyileştirdiği ve temizlediği uzun zamandır bilinmektedir. Aç karnına kullanımı, bağırsaklardaki enflamatuar süreçlerin yanı sıra gastrit ve ülserlere de yardımcı olur. Çok güçlü olmayan bir müshil olarak da kullanılabilir - bağırsak hareketliliğini artırır. Yağ, metabolik yağ süreçlerinin hızını arttırır, böylece metabolizmayı hızlandırır. Ayçiçeği yerine kilo vermek için diyetle de faydalı olacaktır.

Söz konusu ürün, hücre yenilenmesi ve gençleşmesi açısından da bir bütün olarak vücut için faydalı olacaktır.

Ayrıca burada kanserli tümörlerin oluşumunu engelleyen maddeler var, yani avokado yağı gerçek ve nispeten ucuz bir kanser önleme olarak adlandırılabilir.Sinir sistemi hakkında konuşursak, B vitamini varlığından dolayı güçlenir. Uykusuzluk ortadan kalkar, uyku güçlenir ve stres direnci artar.

Yağın endokrin sistem üzerindeki faydalı etkisi de kanıtlanmıştır. Yukarıda bahsedildiği gibi, vücuttaki tüm süreçleri iyileştiren, pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ve bir bütün olarak tüm endokrin sisteminin işleyişini iyileştiren seks hormonlarının üretimini teşvik eder. Yağın kalorisi son derece yüksek olmasına rağmen, pratikte şeker içermediği için tip 2 diyabet için faydalı olacaktır.

Ayrı ayrı, erkekler ve kadınlar için faydalı özellikleri hakkında söylenmelidir. Adil seks için, karın ve baş ağrılarındaki rahatsızlığı giderdiği için adet öncesi dönemde faydalı olacaktır. Menopoz sırasında da alınabilir. Hamilelik sırasında bile, bir kadının tükenmiş vücudunu vitaminler ve mikro elementlerle doyurmanıza izin verdiği için faydalı olacaktır, bu da sonuç olarak fetüsün durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Emzirme döneminde de kullanılması gereklidir, bu durumda süt bebek için daha doyurucu ve besleyici hale gelir. Çocuk daha fazla yemeye başlayacak ve beslemeler arasındaki aralıklar önemli ölçüde artacaktır.

Ve erkekler iki nedenden dolayı petrolle ilgilenecekler. İlk olarak, mükemmel bir afrodizyak olabilir ve gücü büyük ölçüde artırabilir. Yağ, canlı sperm yüzdesini önemli ölçüde arttırır ve prostat kanserinin yanı sıra prostat adenomunun olasılığını ciddi şekilde azaltır. İkincisi, eklemler için son derece yararlı olacaktır, çünkü onları güçlendirmenize ve bir kişiyi ağrıdan kurtarmanıza, iyileştirici bir etkiye sahip olmanıza izin verir.

Ürünün bir diğer önemli özelliği de doğal bir protein kaynağı olmasıdır. Et yerine alternatif olarak tüketilebilir ve kas kütlesi kazanmak isteyenler için faydalı olacaktır. Tabii ki, bu meyvenin faydalı özelliklerinin tam bir listesi değil, çocuklar tarafından bile ve sadece önleyici amaçlar için kullanılabilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Yukarıda okuduklarınızdan da görebileceğiniz gibi, bu ürünün kullanışlı özellikleri çok değerli, yani gerçekten bir faydası var ve bunda önemli bir faydası var. Avokado yağının ana avantajı, yukarıda belirtildiği gibi insan vücudu için kapsamlı faydasıdır. Herhangi bir kişinin, hatta bir bebeğin cildinde avokado yağı çok nazik bir etkiye sahiptir. Gerçek şu ki, yüksek bir komedojeniteye, yani cilt gözeneklerini açma ve kapatma yeteneğine sahiptir ve bu, cildi mükemmel bir şekilde temizlemeyi ve cildin durumunu mümkün olduğunca iyileştirmeyi mümkün kılar.

İncelemeler ayrıca, söz konusu ürünün cilt bakımı açısından eşit olmadığını da göstermektedir. Tırnak, cilt ve saç bakımı için kullananlar, yağ maskelerinden sonra saçların daha iyi oturmaya başladığını, kafa karışıklığının sona erdiğini ve kelimenin tam anlamıyla canlandığını söylüyorlar. Ek olarak, maskeyi uzun süre kullanırsanız, saç büyümesi önemli ölçüde hızlanır ve ayrıca çok yumuşak ve pürüzsüz hale gelir. Çok daha az elektrik verildiğine dikkat çekiliyor.

Ancak yağın zararlı olup olmadığı hakkında konuşmaya değer. Böyle bir etkinin varlığı kanıtlanmamıştır, ancak bazı kontrendikasyonlar hala mevcuttur. Örneğin, turunçgillere ve meyvelere alerjisi olan kişiler avokado yağı veya meyvelerin kendisini yememelidir.Ayrıca latekse alerjisi olan kişilere alınması da kesinlikle yasaktır. Avokado çekirdekleri de safra kesesi ve karaciğerde birikmeye başlayabilen ve bu organlar üzerinde toksik etki yapacak toksinler içerdiğinden yenmemelidir.

Avokado yağı prensip olarak ısıl işleme tabi tutulabilir, çünkü. dumanlanma noktası 270 derece ile rafine edilmemiş bitkisel yağlar arasında en yüksek olanıdır. Ancak, bunu kötüye kullanmamalısınız, çünkü. ısıl işlem sırasında kaybolan birçok faydalı madde içerir. Ayrıca çok pahalıdır, bu nedenle salata ve soğuk mezeler için kullanmak daha iyidir. Ayrıca, safra kesesi ve karaciğerin akut hastalıkları ve ayrıca bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük olanlar için yağ en iyi çözüm olmayacaktır.

Ürün, emziren kadınlar ve hamileliğin farklı aşamalarında olanlar tarafından güvenle kullanılabilir. Söylenmesi gereken tek şey, hazımsızlığa neden olabileceğinden bebeklere böyle bir ürün verilmesi önerilmez.

Nasıl kullanılabilir?

Avokado yağı yukarıda açıklanan tüm özelliklerinin yanı sıra yemek pişirmede de kullanılabilir. Buradaki kullanımı son derece geniştir, örneğin yemek kızartmak için kullanılabilir. Özellikle Akdeniz bölgesi, İspanya ve Latin Amerika'da popülerdir - burada şefler, deniz ürünleri, çeşitli balık türleri, sebzeler ve yumuşak tavuk eti ile mükemmel kombinasyonunu takdir eder.

Aynı zamanda şefler, böyle bir ürün üzerinde pişirmenin faydalarının sıradan yağdan daha fazla olmayacağını belirtiyorlar. Daha çok lezzetle ilgili.Bu ürünün karakteristik tadı basitçe yiyeceğe aktarılacak ve daha sıra dışı hale gelecek ve olağan tadı yeni notalarla parlayacak.

Ayrıca avokado yağını salata sosu olarak da yiyebilirsiniz. Onlara acı bir dokunuş vermek ve tadı daha yoğun hale getirmek için ilk yemeklere ekleyebilirsiniz. İnsan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi olduğu için içebilirsiniz. Ve çocuklardan bahsediyorsak, yukarıda belirtildiği gibi, üç yaşından itibaren bir yere yağ verebilirsiniz.

En basit talimat: Üç hafta boyunca sabahları aç karnına bir çorba kaşığı için. Bunu yılda üç veya dört kez yaparsanız, bir dizi hastalığı unutabilirsiniz. Avokadoyu saç ve cilt için de kullanabilirsiniz. Bazı nedenlerden dolayı, yağ içeriği nedeniyle yağlı saçlar için avokado kullanmanın imkansız olduğuna inanılmaktadır, ancak bu böyle değildir - sadece bu durumda, başın yağ bezlerini de normalleştirmek için kullanılmalıdır. ipuçlarını nemlendirmek gibi. Uygulamadan önce, bu tür yağların kullanımı için belirli kurallar olduğu söylenmelidir:

  • kirli ve kuru saça yağ uygulamak en iyisidir;
  • saçın yağlanmasından korkmamanız gerekirken, saçın uzunluğu boyunca köklere bile ulaşacak şekilde eşit olarak dağıtılması gerekir;
  • saç işlendiğinde, bir şeyle örtülmeli ve bir ila üç saat sıcak kalmasına izin verilmelidir;
  • maskeyi yıkarken saçınızı ıslatmanıza gerek yoktur - hemen onlara şampuan uygulamanız gerekirken, kafanızdaki yağ kalıntılarını tamamen temizlemek için iki veya üç kez yıkamanız ve maksimum dikkat göstermeniz gerekir. saç kökleri ve uçları;
  • şampuan yıkandıktan sonra, saç kremi veya maske ile saçı ağırlaştırmayın.

Şimdi birkaç tür maskeye geçelim. Birincisi avokado ve yumurta sarısı içeren bir maske. Genellikle aşırı kurumuş saçlar için kullanılır. Hazırlamak için orta boy bir avokadonun hamurunu alıp püre haline getirmeniz gerekir. Daha sonra köpüğe çırpılmış sarısı, bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyin.

Şimdi ortaya çıkan kütle, köklerden başlayarak saça uygulanmalı ve yaklaşık yarım saat duş başlığı ile kapatılmalıdır. Ardından şampuan kullanarak iyice durulayın. Zaten ilk kullanımdan sonra saçın görünümü iyileşir, doğal bir parlaklık kazanır ve daha az elektriklenmeye başlar. Bunu 10 kez tekrarlarsanız, saç büyümesi iyileşir ve kendileri normal ve hassas hale gelir.

Bahsetmek istediğim ikinci maske ise yağlı saçlar için kullanılıyor. Bu durumda, yağın hafif olduğu, çabuk emildiği ve film bırakmadığı için yağlı saçların görünümünü kötüleştirmeyeceğini bilmelisiniz. Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:

  • orta boy avokado hamurundan yapılan macun;
  • yarım bardak% 1 kefir;
  • bir çay kaşığı limon suyu;
  • bir çay kaşığı tuz.

Limon suyu kullanımı saç derisinin salgıladığı yağı nötralize etmenizi sağlar. Bu sayede saçlar daha uzun süre taze kalacaktır.

Maskeyi saç köklerini etkilemeyecek şekilde saça uygulayın. Bundan sonra karışım 15-20 dakika bekletilmeli ve ardından şampuanla yıkanmalıdır. Bunu 10 kez yaptıktan sonra saçın çok daha az yıkanması gerekecek ve yağlı parlaklık yerini sağlıklı bir görünüme bırakacaktır.

Üreticilere genel bakış

En ünlü petrol üreticilerinden biri Vivasan'dır.Bu şirket, en yüksek kalitede yalnızca doğal bitkisel yağ üretmektedir. Avokado meyvesinin lesitin, çeşitli vitaminler ve palmitik asit açısından zengin olan kurutulmuş posasından soğuk sıkım tekniği ile elde edilir. Bu yağ türünün en iyilerinden biri olarak kabul edilir, kokusuzdur ve uzun süre saklanır.

Bir diğer yüksek kaliteli avokado yağı, bu segmentteki en ünlü şirketlerden biri olarak kabul edilen Rus şirketi Elfarma tarafından üretilmektedir. Bu yağ, vücudun cildinin, yüzün, saç ve tırnakların bakımı için mükemmel bir çözüm olacaktır.

Bu yağ aynı zamanda çok miktarda vitamin, eser element ve diğer bileşikleri orijinal haliyle muhafaza etmesine izin veren soğuk pres teknolojisi kullanılarak da elde edilir. Kullanımı cildi olabildiğince elastik ve yumuşak hale getirmenize, ayrıca kırışıklıkları gidermenize, pigmentasyon, akne ve cildin hızlı yaşlanmasına karşı etkin bir şekilde savaşmanıza olanak tanır. Genellikle çeşitli yaşlanma karşıtı kremlerin ve maskelerin bir bileşeni olan bu yağdır.

Elfarma ürünlerinin jojoba, üzüm çekirdeği, çikolata ve badem yağları ile birlikte kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için karıştırılabilirler. Ayrıca bu yağın kullanılması kozmetiklerin daha etkili olmasını sağlar. Balsam ve şampuan ile karıştırmak onları çok daha kullanışlı hale getirmenizi sağlar.

Kendi başınıza nasıl pişirilir?

Avokado yağını evde kendiniz yapmanın mümkün olup olmadığı hakkında konuşursak, o zaman güvenle evet diyebiliriz. Başarılı yağ üretimini sağlayacak ana şey, pişirme prosedürüne açık ve sıkı bir şekilde uyulmasıdır.Bu yağın tarifi oldukça basittir ve özel bir şey içermez. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • iki kilo olgun avokado;
  • beş bardak hindistan cevizi sütü;
  • özel emaye kap;
  • gazlı bez;
  • Küçük kase.

Organik avokado yağı hazırlamak için iki kilogram olgun meyveyi yıkamanız ve ardından cildi çıkarmanız gerekir. Şimdi posayı almalı ve bir karıştırıcıya koymalısınız. Bundan sonra, oraya beş bardak iyi hindistancevizi sütü eklenmeli ve ardından posayı topaklar olmadan homojen bir tipte öğütülmelidir. Şimdi elde edilen karışım, emaye ile kaplanmış bir kaba dökülür. Ateşe verilmeli ve içindeki tüm nem buharlaşana kadar sürekli karıştırılarak karışımı kaynatılmalıdır. Homojen bir kütle elde edildiğinde gazlı bez cebine konulmalıdır. Şimdi geriye sadece hidrofilik rafine edilmemiş yağı küçük bir kaseye sıkıştırmak kalıyor.

Bitmiş ürünü saklamak için, doğrudan güneş ışığından koruyacak koyu renkli, sızdırmaz bir kap kullanabilirsiniz. Aksi takdirde rengini değiştirir ve bazı yararlı özelliklerini kaybedebilir.

Rafine edilmiş veya hidrofilik herhangi bir avokado yağının raf ömrünün üretildiği tarihten itibaren dokuz ay olduğunu unutmayın. Yağ zaten bir kez kullanılmışsa, raf ömrü 30 güne düşürülür. Mühürlü yağ şişesinin buzdolabında bir yerde saklanması en iyisidir.

Yardımcı ipuçları

Avokado yağı ağız ve diş sağlığını korumak için kullanılabilir. Hastalıkların gelişmesini önlemek için yemeklerden 30 dakika önce günde bir çay kaşığı almalısınız.Uzmanlara göre, yılda yaklaşık üç ila dört kez böyle bir kurs alırsanız, ağız boşluğu sağlıklı olacak ve içinde önemli ölçüde daha az zararlı bakteri olacaktır. Bu tür her kursun süresi yaklaşık üç hafta olacaktır.

Ayrıca bu ürün, iltihaplı diş etlerinden kanama yaşadığınız durumlarda da kullanılabilir. Yağ ile ortadan kaldırmak için aşağıdaki prosedürü yapmanız gerekir:

  • bir çorba kaşığı avokadoya bir damla melaleuca, portakal ve lavanta esansiyel yağları damlatmanız gerekir;
  • şimdi ortaya çıkan karışımı sallayın, böylece bileşenler mümkün olduğunca birleştirilir;
  • bir tampon alıp oraya batırıyoruz, ardından diş etlerine uyguluyoruz;
  • 15 dakika boyunca diş etlerinize bastırarak ağzınızda tutun.

Bu işlemin yemeklerden sonra günde iki kez yapılması gerekmektedir. Bu, bir süre sonra diş etlerinin önce daha az kanamaya başlayacağından ve bundan sonra tamamen duracağından emin olmanızı sağlayacaktır. Ancak yine de bunun bir diş hekimi tavsiyesinin yerini tutamayacağını unutmamalıyız.

Yukarıda belirtildiği gibi, ana kontrendikasyon yağ intoleransıdır. Olup olmadığından emin olmak için cildin küçük bir bölgesine bir damla yağ sürmelisiniz. Yarım saat sonra herhangi bir olumsuz reaksiyon olmazsa, avokado yağı kozmetik amaçlı güvenle kullanılabilir.

Ürünün ilk alımına az miktarda başlanmalıdır. Yeterli veya çeyrek çay kaşığı veya yarısı olacaktır. Üç gün içinde yağın alınmasından olumsuz bir etki gözlenmezse, kısım kademeli olarak gerekli hacme yükseltilebilir.

Bilmelisiniz ki böbrekler ve safra kesesi ile ilgili endişeleriniz varsa içindeki yağı almadan önce mutlaka doktora gitmeli ve kendisine danışmalısınız.

Avokado yağı, bir dizi pahalı ilaç, krem ​​veya salon tedavisinin yerini alabilir. Avokado, yüzü ve gözenekleri kirden temizlemek için kullanılabilir. Bunu bir fırça ile yapabilirsiniz. Hazırlamak için 30 miligram avokado yağını bir yemek kaşığı irmik ile karıştırmanız gerekir.

Bu formülasyondaki sert kısımlar, cildi eksfoliye eden ve kiri gözeneklerden çeken bir madde görevi görür. Elde edilen karışım yüzün önceden buğulanmış ve temizlenmiş cildine uygulanmalı ve bir seans tonik masajı yapmak için dairesel hareketlerle masaj yapılmalıdır. Böyle bir maskenin kullanılması doku onarımını hızlandıracak, soyulmayı ortadan kaldıracak ve ayrıca yüze yeni kir ve kirliliğin girmesini önlemek için gözenekleri temizlemeyi ve daraltmayı mümkün kılacaktır.

Genel olarak, avokado yağı, çok sayıda kullanıma sahip ve çok yönlü harika bir üründür. Yüz ovma olarak yenebilir, saç maskesinde bir bileşen haline getirilebilir, sağlığın yanı sıra bireysel vücut sistemlerini iyileştirmek için içilebilir ve sadece vücudu iyi durumda tutmak için zaman zaman önlem alarak yenebilir. Ek olarak, bu ürünün bazı durumlar dışında pratikte hiçbir kontrendikasyonu yoktur, bu nedenle herkes kullanabilir.

Özellikle hamilelik nedeniyle vücudu tükenmiş olan hamile ve emzikli kadınlar için faydalı olacaktır. Anne sütünün çocuklar için daha doyurucu ve sağlıklı olmasına yardımcı olacak ve aynı zamanda bir kadının sağlığını doğum öncesi seviyelere hızla geri getirmesine yardımcı olacaktır. Sonuç olarak, avokado yağı herkes için harika bir sağlık çözümüdür.

Avokado yağının yüze nasıl uygulanacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.

yorum yok
Bilgiler referans amaçlı verilmiştir. Kendi kendine ilaç verme. Sağlık sorunları için her zaman bir uzmana danışın.

Meyve

çilek

Fındık