Serada patlıcan: dikim ve bakım

Patlıcan yetiştirmek hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanlar için kolay bir iş değildir. Bu yazıda, bu sebzeyi sera koşullarında nasıl düzgün bir şekilde yetiştireceğinizi, olası sorunlardan nasıl kaçınacağınızı ve mükemmel bir hasat elde edeceğinizi öğreneceksiniz.

Her bakımdan dikkat çekici olan patlıcan yetiştirmek için bir sera seçeneği polikarbonat bir yapıdır. Düşük sıcaklıklardan koruyabilir, sebzelere yeterli güneş ışığını sağlayabilir ve kendiniz kolayca tasarlayabilirsiniz. Ek olarak, malzemenin başka bir avantajı daha vardır - güneşte iyi ısınır ve bu da ısıtma maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.

Patlıcan yetiştirmek için uzun bir sera inşa etmeye gerek yoktur, çünkü bu sebzeler büyük çalılarda farklılık göstermez. En iyi seçenek, 1.8-2.5 m yüksekliğinde bir sera olacaktır.

Kuzey bölgelerinde yaşıyorsanız, seranın zemine yaklaşık 20 cm kadar derine inen bir temel üzerine kurulması tavsiye edilir.Seranın tabanı ahşap veya metal profilden yapılabilir. Serada havalandırma ve sıcaklık kontrolüne hizmet eden havalandırma delikleri gereklidir.

Genç patlıcanlar sadece gece donları durduğunda toprağa ekilir.Bu süre orta şeridi düşünürsek yaklaşık olarak Mayıs sonu-Haziran başı gibi başlar. Bir serada sebze yetiştirirken, bu, genç sürgünlerin çok düşük bir sıcaklıkta dondurulma olasılığını ortadan kaldıran bir barınağın varlığı nedeniyle daha erken olur ve güneş ışınları seranın duvarlarını ısıtarak, en uygun koşulları yaratır. genç bitkilerin gelişimi. Sebze dikim tarihlerini planlamak için bölgenin iklimini ve belirli bir seranın özelliklerini dikkate almak gerekir.

Endüstriyel mahsul üretimi ölçeğinde, fideler 15 Şubat'tan Mart'ın ilk on yılına kadar ekilir. Fidelerin toprağa ekilmeleri genellikle en az 65 gün sürer, bu nedenle bitkilerin transferi Mayıs ayı başlarında planlanmalıdır. Belirli koşullar altında, ekim ve dikim zamanlamasında 7-10 gün arasında bir kaymaya izin verilir.

Moskova bölgesinde ve Krasnodar Bölgesi'nde patlıcan fideleri 10-15 Mayıs'a kadar seralara ekilir. Sibirya'da, Urallarda, bu biraz sonra yapılır - Mayıs ayının ikinci yarısında ve hatta bazen Haziran ayının başlarında.

Dikim sırasında fidanların birbirine çok yakın olmasına izin verilmez. Böyle bir ekim, hoş olmayan sonuçlara katkıda bulunacaktır: verimde bir azalma ve her türlü mantar hastalığı ile artan enfeksiyon riski.Bir metrekarelik yatakta, ısıtılmış bir serada yetiştirildiğinde 5, ısıtma olmadığında 3 bitki dikmek doğru olacaktır. Yatak sıralar halinde oluşturulmuşsa, şu aralıklara uyulması gerekir:

• sıralar arasında - 60-65 cm;
• 30-35 cm mesafede delikler.

Fideler toprak yüzeyinden 15-18 cm derinliğe yerleştirilir. Genç bitkilerin adaptasyonu için doğru sıcaklık rejimini gözlemlemek gerekir. 18-20 ° göstergesi optimal kabul edilir.

Bu bitkilere uygun şekilde özen gösterirseniz, doğru sulama ve besleme şemasını kullanın, o zaman en deneyimli bahçıvan patlıcan yetiştiremez.

Patlıcan için temel bakım, sulama, gübreleme, en uygun koşulların gözetilmesi, hastalık ve zararlıların önlenmesi ve kontrol edilmesidir.

Patlıcan bir güney bitkisidir. Bu nedenle, sıcaklık rejimini korumak son derece önemlidir. Hava ve toprak sıcaklıkları çok düşükse çalılar ölebilir. Fide yetiştirirken optimum 20-25 ° ve gelecekte 17-20 ° olacaktır. Geceleri 10-12 ° 'ye kadar bir azalmaya izin verilir.

Polikarbonat serada genç patlıcanların doğru gelişimi için 12 saat gündüz saatlerinin sağlanması gerekmektedir. Bu durumu sağlamak için floresan lambaların montajı yardımcı olacaktır. Yapay aydınlatma, tüm fide kaplarına eşit olarak dağıtılmalıdır.

Bu sebze mahsulünün tarım teknolojisi, büyümenin tüm aşamalarında mutlaka gübre ve pansuman kullanımını içerir. İlk kez, ilk sürgünler göründüğünde üst pansuman gereklidir. Bu sebze mahsulünün daha da geliştirilmesi büyük ölçüde buna bağlı olduğundan, gübre seçimine yetkin bir şekilde yaklaşmak gerekir.

Birçok kişi bu amaçlar için sıvı çözeltiler kullanmayı tercih eder, örneğin potasyum nitrat (1 litre suya 3 g gübre oranında kullanılır). Ayrıca iyi bir alternatif, bir kül çözeltisidir (7 litre su başına 200 g kül oranında hazırlanır). İyi bir gübre de Kemira Lux'tır (1 litre su başına 2 g ürün oranlarında hazırlanır). Üst pansuman uygularken en önemli şey, onları yakmamak için bitkilerin üzerine çıkmamaktır.

İkinci kez gübre 3-4 hafta sonra uygulanmalıdır. "Biogumus", "Sağlıklı Bahçe", "Bioton" gibi araçlar kendilerini kanıtlamıştır. Görevlerini mükemmel bir şekilde yerine getirirler ve aynı zamanda sebze mahsulleri için tamamen güvenlidirler. Patlıcanlar iyi büyümezse, aşağıdaki araçlar kullanılabilir: Agricola Forte, Signor, İdeal. İkincisi büyümeyi düzenlemek için kullanılır.

Patlıcanın verimini artırmak için kıstırma kullanılır. Bu prosedürün 3 çeşidi vardır - bir, iki veya üç gövdede.Ve yöntem seçimi, öncelikle ekili çeşidin özelliklerine bağlıdır. Pasynkovanie, çalıdan besin alan fazla sürgünleri çıkarmak ve böylece diğer meyvelerin iyi gelişmesini engellemektir.

Budama, serada fidan diktikten yarım ay sonra gerçekleştirilir. Budama işlemi, ana dalın altında büyüyen yumurtalıkları kaldırır. 4-5 sürgün oluştuğunda, çalının üst kısmını sıkıştırmak gerekir. Ayrıca bitkinin yüksekliğine de odaklanabilirsiniz - 25-30 cm olmalıdır Yüksek dereceli patlıcanların bağlanması gerekebilir, ancak cılız meslektaşları bunu gerektirmez, çünkü zaten yoğun ve hatta bir gövdeye sahiptirler. bitkiyi tut.

Jartiyer birkaç şekilde yapılabilir.

• Mandallara. Birçok bahçıvan, her bir çalıya oluşturulan bitkinin yüksekliğine eşit büyük bir mandal takarak bu özel yöntemi kullanır.
• Duvar kağıdına. Bu en kolay seçenektir.
• gerilmiş tel için. En hızlı yol. Burçları sabitlemek için, bir sıra üzerine bir tel çekilir, sapın dibine giden kayan bir düğümle bir ip sabitlenir. Çalıda başka bir çekim oluşmaya başlarsa, o da bağlanmalıdır.

Gerekli toprak nemini korumak için, yatakları malçlama prosedürü kendini kanıtlamıştır. Gevşemenin aksine, bu sebze mahsulünün hassas köklerine zarar vermez.

Patlıcan tuhaf ve kaprisli bir bitkidir ve onu yetiştirirken bahçıvanlar bir takım zorluklarla karşılaşacaktır: birçok hastalığa yatkındır, meyveler zayıf oluşur ve gelişir, böcek zararlılarının saldırması muhtemeldir ve çok daha fazlası.Bunlardan biri katlanır yapraklar olabilir. Çeşitli faktörlere bağlı olarak bu hem gün içinde hem de sadece belirli saatlerde gerçekleşebilir. Bu soruna şunlar neden olabilir:

• çok kuru veya tersine çok ıslak toprak;
• norm için eksik aydınlatma seviyesi;
• toprağın minerallerle yetersiz zenginleşmesi;
• toprağın aşırı tuzluluğu;
• haşere eylemi.

Bir serada yetişen patlıcan çalılarının yaprakları kıvrılırsa, ışık rejimine dikkat edin. Bu sebze mahsulü, gündüz ve gece boyunca ışık değişimini gözlemlemeyi talep ediyor. Gün boyunca oldukça parlak ancak doğrudan olmayan bir ışık kaynağı kullanın. Doğrudan ışınlar bitkiye zarar verebilir, bu nedenle yumuşak, dağınık ışık kullanmak daha iyidir. Bu sebze mahsulü sıcağı seven bir bitki olduğundan, sıcaklık rejimini izlemeyi unutmayın. Sera içindeki sıcaklığı en az 25 derece tutmaya çalışın.

Yetersiz nem içeriği nedeniyle toprağın aşırı tuzlanması meydana gelebilir. Sulama haftada 2 kez, sıcak havalarda 4 kez yapılmalıdır. Toprağın aşırı tuzlu olması nedeniyle, bu sebze mahsulünün yaprakları gündüzleri bir tüp şeklinde kıvrılabilir ve sulamadan bir süre sonra normale dönebilir. Bunun nedeni, suyun buharlaşması nedeniyle topraktaki tuz ve potasyum konsantrasyonunun artmasıdır. Bu fenomenin bir başka nedeni, özellikle fosfor, azot ve potasyum tuzları içeren gübrelerin kötüye kullanılması olabilir.

Toprağı yeterli miktarda suyla yıkamak bu sorunun çözülmesine yardımcı olabilir.Fazlalık gibi, mineral eksikliği de yaprak kıvrılmasına neden olabilir. Bu bitki için hayati mineraller azot, potasyum, fosfor ve magnezyumdur. Fosfor eksikliği ile yapraklar gövdeye yapışarak yükselir. Yetersiz potasyum ile patlıcan yaprakları tekne şeklini alır ve kenarlarından kahverengimsi bir bordür oluşur.

Bitki doğru miktarda azot almazsa, yapraklar daha açık renkli hale gelir. Fosfor eksikliği sadece yaprakları değil aynı zamanda meyve olgunlaşma sürecini de etkiler. Potasyum noksanlığının erken belirtileri, genç yapraklarda kırışma ve yaşlı yapraklarda kahverengi lekelerdir, bu da daha sonra yaprakların tamamen dökülmesine neden olabilir. Bu durumda, meyveler eşit şekilde olgunlaşamayacaktır.

Kenelere karşı önleyici tedbirler arasında düzenli sulama ve patlıcanların sade su ile püskürtülmesi yer alır. Ancak zararlılar yine de ortaya çıktıysa, o zaman her türlü kimyasal veya halk ilaçları zaten devreye giriyor. İkincisi, patates üstleri, tütün atıkları ve sarımsak tentürünün kaynatılması kendilerini iyi kanıtlamıştır. Hiçbir şey yapmazsanız ve her şeyin yoluna girmesine izin verirseniz, bitki kuruyabilir ve ardından hayati maddelerin eksikliği nedeniyle tamamen ölebilir.

Bazen gece gölgesi çiçeklerinin düşmesi olur. Bu genellikle bor eksikliğinden kaynaklanır. Ancak bu sorun bitkilere bor çözeltisi püskürtülerek kolayca çözülür.Su kovası başına 5 gram fon oranında hazırlanır. Borik asit, bitkilerin uyumlu gelişimi için gerekli bir element olan bor bazlı bir gübredir.

Ayrıca toprağa borlu gübreler de uygulayabilirsiniz, ancak bu her 3 yılda bir defadan fazla yapılmaz. Çiçekler, sulama rejiminin ihlali, gübreleme ve kısa gün ışığı saatleri nedeniyle de düşebilir.

Patlıcanın hasadı olgunlaşma zamanına denk gelir. Günlere odaklanırsanız, bu sebzenin çiçeklenme aşamasının tamamlanmasından 25-40 gün sonra olgunlaştığı kabul edilir.

Meyvenin rengi, olgunluk seviyesini belirlemenin en güvenilir yolu değildir, çünkü sebze olgunlaşmasının bitiminden çok önce karakteristik bir renk alır. Ve meyveyi presleme yöntemi, olgunluk seviyesini kontrol etmeye yardımcı olacaktır: cilde bir parmakla bastıktan sonra, kısa sürede hızla pürüzsüzleşen küçük bir çöküntü kalmalıdır.

Patlıcanın fazla olgunlaşmaması son derece önemlidir. Olgunlaştığında, cilt parlayacak, elastikiyetini kaybedecek ve sebzenin kendisi çok sert olacak ve acı bir tat alacaktır. Olgunlaşmamış meyvelerin de çıkarılması gerekmez, itüzümü ailesinden diğer mahsullerin aksine - domates ve biber, pencere üzerinde olgunlaşamaz, sadece kurur ve kurur.

Zamanında hasat edilen patlıcanın hamurundaki acılık, bitkiye gerekli miktarda sıvı verilmediğini ve içinde insanlar için toksik (büyük hacimde kullanıldığında) bir madde olan solanin (glikoalkaloid) biriktiğini gösterebilir.

Aynı çalıdaki meyveler farklı zamanlarda olgunluğa ulaşır, bu nedenle hasat seçicidir. 2-3 günde bir kontrol etmek en uygunudur. Patlıcan kesmek için iyi bilenmiş bir bıçak veya budama makası kullanmak uygundur. Meyveyi keserken, sapın yaklaşık 3-5 cm uzunluğunda bir kısmını bırakmayı unutmayın.

Patlıcanlar örneğin patatesler kadar iyi saklanmazlar, ancak doğru koşullar altında birkaç ay boyunca kolayca kullanılabilir durumda kalabilirler.

Patlıcanları saklamaya göndermeden önce her sebzeyi kuru bir bezle silin. Koruyucu kabuk yıkandığından ve bu tür meyveler çok kısa süre taze kalacağından yıkanmaları önerilmez. Daha sonra 0 ila +2 derece sıcaklıktaki karanlık bir odaya yerleştirilirler. İlk başta patlıcanları 1-2 kat yerleştirmeniz ve ardından en iyi korunmuş meyveleri seçmeniz yeterlidir. Ayrıca kağıda sarılır, saman üzerine serilir ve yoğun, nefes alabilen bir bezle kaplanır. Aynı şekilde patlıcanlar da 60-90 gün tazeliğini koruyabilmektedir.

Aşağıdakileri bilmek önemlidir.

• Fidan dikmek için doğru anı kaçırmayın, bu konuda geç kalamazsınız. 2 aylık olan bitkileri dikmek en iyisidir, 15-20 gün gecikirseniz, bu tür çalılardan elde edilen verim% 25'e düşer.
• Kolayca zarar görebilen hassas kök sistemi nedeniyle, bu sebze mahsulü toplanmaya tolerans göstermez. Köklere zarar vermemek için turba saksılarına patlıcan ekebilirsiniz.Bu durumda genç bitkileri tekrar dikmeye gerek kalmayacak ve kök sistemi üzerinde zararlı bir etkisi olmayacaktır.
• Patlıcan ve domatesin birlikte yetiştirilmesi kabul edilemez. Hepsinin aynı aileye ait olmasına rağmen (biber, patates ve diğer sebze bitkileri gibi), mahallenin istenmeyen olduğu domateslerdir. İlişkilerine rağmen patlıcanlar, domateslerle aynı serada çok kötü büyüyor. Aynı zamanda yaygın hastalıklar ve zararlılarla da ilişkilidir. Bu ekinlerin birbirinden uzağa yerleştirilmesi tavsiye edilir. Bu sadece yetişkin bitkiler için değil aynı zamanda fideler için de geçerlidir.

• Yukarıda belirtildiği gibi, patlıcan için uygun büyüme ve iyi verim için, yetkin sulama ve üst pansuman çok önemlidir.
• Toprağı gevşetmenin patlıcanın büyümesi ve gelişmesi üzerinde iyi bir etkisi vardır. En önemli şey, bu bitkilerin hassas köklerine zarar vermemek için toprağın üst katmanlarını gevşetmektir. Bu prosedür, oksijenin toprağa nüfuz etmesini teşvik eder ve içindeki hava mikro sirkülasyonunu iyileştirir.
• Verimi artırmak için fazla patlıcan dallarını çıkarmak gerekir, çünkü meyvelere gönderilmek yerine besinler sürgünler boyunca dağıtılır. En iyi seçenek, her çalıda 3-5 dal bırakmak olacaktır. Kurutulmuş, solmuş, sararmış ve bükülmüş yaprakların çıkarılması da gereklidir. Çiçeklenme aşaması geçtikten sonra, sapın altında bulunan sürgünleri çiçeklerden kesmek daha iyidir.
• Sürgünleri, yaprakları kesmek ve meyve toplamak için bir budayıcı kullanmak en iyisidir.

Bir serada patlıcanın nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.