Kan kırmızısı Sibirya alıç

Eski zamanlardan beri insan, yaşam için ihtiyaç duyduğu hemen hemen her şeyi doğadan almayı öğrendi. Botanik bilgisi özellikle yararlıydı, çünkü etrafımızdaki bitkilerin çoğu sadece besleyici değil, aynı zamanda faydalı da oluyor.

Bu nedenle, Sibirya veya kan kırmızısı alıç olarak da adlandırılan, güzel görünümü ve birçok yararlı özelliği nedeniyle bahçıvanlar ve geleneksel tıbbın destekçileri arasında çok popülerdir.

Bu bitkinin botanik adı crataegus coccinea'dır. Dıştan, oldukça büyük bir çalı gibi görünüyor veya çok daha az sıklıkta olan 1 ila 5 metre yüksekliğinde bir ağaç. Gövde koyu kahverengi veya gri-kahverengi kaba kabukla kaplıdır, dallar daha pürüzsüz, parlaktır, ancak aynı zamanda bu tür alıçların adının kökenini açıklayan belirgin bir kan kırmızısı tonu vardır.

Çalı görünümü, sıradan ve Sibirya alıçını ayıran tek faktörden uzaktır. Örneğin, botanik açısından bakıldığında, bu bitkilerin yaprak, tomurcuk, çiçek salkımı ve tabii ki meyvelerde farklılıkları vardır.

Sibirya alıç tomurcukları, bireysel pulların karakteristik koyu kırmızı rengiyle de kolayca tanımlanabilir. Bitkinin salkımları oldukça yoğun, corymbose ve çiçeklerin kendisi sarımsı bir renk tonu ile beyazdır.

Meyvelerin özelliği basittir. Belirgin bir kanlı ten rengine sahip, bazen neredeyse küresel olan bir elips şeklindedirler, ancak turuncu veya sarı renk tonunun çeşitleri vardır. Olgun meyveler sonbaharın başlarında, daha sık olarak Eylül ayının sonunda ve Ekim ayının başında ortaya çıkar.

crataegus coccinea, Eurosiberian tür aralığı ile karakterize edilir. Yabani çalılar, Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'nın batı ve doğu bölgelerinde, Orta Asya'da ve ayrıca Kazakistan, Moğolistan ve Çin'de kolayca bulunabilir.

Kan kırmızısı alıçların en sevdiği yerler bozkırlar, ormanlar ve orman-bozkır bölgeleridir. Bitki oldukça iddiasız, dona karşı dayanıklı ve hemen hemen her tür toprakta iyi kök salıyor. Bu nedenle çalılar, parklarda, meydanlarda, yol kenarlarında veya tarla koruyucu dikimlerde doğal aralıklarının çok ötesinde aktif olarak yetiştirilmektedir. Bunları, herhangi bir süs ve meyve çalısı için benimsenen olağan bakım izler.

Bitkiler de dahil olmak üzere tek tek maddelerin ve bütün elementlerin tıbbi özelliklerini inceleyen bir bilim olan farmakognozi, günlük olarak karşılaştığımız gıdaların çoğunun ayrıntılı bir şekilde incelenmesine uzun süredir izin vermektedir. Tabii ki, kan kırmızısı alıç gibi sıra dışı bir bitkinin meyveleri de istisna değildi. Eski zamanlarda insanlar onu yalnızca kişisel deneyime dayanarak bir ilaç olarak kullandıysa, bugün alıç meyvelerinin etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Alıç meyvelerinin ve çiçeklerinin biyokimyasal bileşimini temsil eden ana bileşenler birkaç faydalı maddedir.

• karoten. Vücutta kolayca emilen A grubu vitaminlerin en değerli varyantlarından biri. Bu maddenin cilt için çok önemli olduğunu sık sık duyabilirsiniz, ancak A vitamini aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir ve bir dereceye kadar çevrenin zararlı kimyasal elementlerinin etkisine karşı koruma sağlar, çünkü serbest radikalleri insandan uzaklaştırmaya yardımcı olur. gövde.
• Saponinler. Bunlar, insan vücudundaki glandüler dokuların aktif aktivitesine katkıda bulunan özel maddelerdir. Saponin içeriği yüksek müstahzarlar, hem tıkanıklığın önlenmesi hem de örneğin bronşit tedavisi, balgam inceltme ve çıkarılması için kullanılabilir.
• Fitosteroller. Kan kırmızısı alıçtaki içeriği, sporcuların bu meyvelere ilgi duymasının ana nedenidir. Fitosteroller, fiziksel efor sırasında destekleyici bir işlev gören doğal antioksidanlardır. Ayrıca, sentetik ajanlar kullanmadan kas kütlesinin büyümesini hızlandırmanıza izin veren benzersiz steroidler olarak kabul edilirler.
• Sitrik ve malik asitlerVücut üzerinde ek bir antioksidan etkiye sahip olan ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmek için gerekli olan C vitamini ile doyurulur.

• Kolinler. İçeriği sayesinde kan kırmızısı alıç sinir sisteminin aktivitesini iyileştirir. Kolinler ayrıca kolesterolü düşüren ve vücuttaki yağ metabolizmasını normalleştiren B4 vitamininin bir çeşididir.
• tiamin - Bu en popüler diyet takviyelerinden biridir. Kan kırmızısı alıç meyveleri, temeli sadece tiamin olan oldukça fazla B1 vitamini türevi içerir.Kardiyovasküler sistemin normalleşmesine katkıda bulunurlar ve intraarteriyel basıncı stabilize ederler. Bu nedenle kuşburnu müstahzarları, aritmi veya hipertansiyon gibi hastalıklar için başarıyla kullanılabilir.
• Rutin veya P vitamini Kanser hücrelerinin gelişimini engelleyebilen benzersiz bir araç olarak kabul edilir.

Sibirya alıçının vücudumuz için vazgeçilmez olan çeşitli eser elementler açısından zengin olduğunu unutmayın. Bunlar demir, çinko, kobalt, potasyum, kalsiyum ve diğerleridir. Çileklerin yüksek demir içeriği, onları demir eksikliği anemisinin tedavisi ve önlenmesi için mükemmel bir çare haline getirir.

Vücut için gerekli tüm elementlerle doymuş olan Sibirya alıç meyveleri, sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda tıpta ve kozmetolojide de yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle yaygın olan, kardiyovasküler sistem hastalıkları için belirtilen kan kırmızısı alıç bazlı müstahzarlardır.

Bu aracı kullanan kozmetikler çoğunlukla cilt bakımına yöneliktir. Bu tür müstahzarların temel bileşimine bağlı olarak, etkili bir besleyici veya temizleyici etkisi olabilir.

Alıç doğal bir ürün olmasına rağmen, ilaç olarak kullanımının bir takım kontrendikasyonları vardır. Evde hazırlanmış bir ilacı veya tentürü almaya başlamadan önce, sizin için kesinlikle güvenli olacağından emin olun. Alıç kullanımına kontrendikasyonların listesi aşağıdaki gibidir:

• Sibirya alıç meyveleri 12 yaşın altındaki çocuklar tarafından tüketilmemelidir;
• kadınlar için - hamilelik veya aktif emzirme, özellikle alkol içeren tentürler söz konusu olduğunda;
• ilacın bileşenlerinden herhangi birine ve özellikle alıç kendisine alerjik reaksiyon;

• karaciğerin patolojik durumları, alkol tentürlerinin düzenli kullanım olasılığını dışlayan ve ayrıca karaciğer aktivitesini azaltan akut hastalıklar veya kronik alevlenmeler;
• doğal hipotansiyon, kan basıncını düşüren ilaçların kullanımı;
• organların filtreleme işlevinde bir azalma, kısmi veya tam böbrek yetmezliği ile karakterize böbrek hastalıkları;
• kalp ritmini normalleştiren ilaçların yanı sıra spironolakton veya torsid gibi diüretiklerin düzenli alımı;
• kronik yorgunluk, uyku bozukluğu, halsizlik;
• atriyal fibrilasyon öyküsü;
• ilgisiz ve abulik sendromlar;
• ergenlikten bahsediyorsak zihinsel ve fiziksel gelişimdeki gecikmeler;
• depresif durumlar;
• artan konsantrasyon gerektiren sürekli çalışma.

Kanıtlanmış koşullar altında yetiştirilen bitkilerden çiçek veya meyve toplamak elbette en iyisidir. Yabani çalılar, yalnızca şehir sınırlarından ve sürekli trafik akışından yeterince uzaktaysa uygundur. Tabii ki, en iyi seçenek orman-bozkır bölgesinde Sibirya alıçlarına gitmek.

Çiçekler, çiçeklenme döneminin en başında erken ilkbaharda hasat edilmelidir. Böylece kuruduktan sonra bile faydalı özelliklerini korurlar.Kuru görünseler bile büyük dalları kırmayın veya kesmeyin. Ama şunu da unutma çiçek toplarken, bazılarının daha sonra çalıların tohumlanması için kalması gerektiğinden, tüm çiçek salkımlarını kesemezsiniz.

Toplanan çiçekler temiz bir bez veya kağıt üzerine ince bir tabaka halinde serilmelidir. Kurutma en iyi şekilde bir çatı katında gölgelik altında veya doğrudan güneş ışığından, nemden iyi korunan ve iyi havalandırılan herhangi bir odada yapılır. Kurutulmuş çiçek salkımları genellikle kağıt mendil ile kaplanmış kontrplak kutulara yerleştirilir. Sıkıca kapatılırlar ve kuru ve karanlık bir odada bırakılırlar.

Kan kırmızısı alıç meyvelerine gelince, hasadı biraz sonra başlar. Meyvelerin tüm iyileştirici özelliklerini koruyabilmeleri için, ekim ayında başlayan ve ilk dona kadar süren maksimum olgunlaşma döneminde toplanırlar.

Hasattan sonra meyveler yıkanabilir, basamaklardan ve diğer kirliliklerden ayrılabilir. Fırınlarda veya fırınlarda kapağı açık olarak yaklaşık 50 derece sıcaklıkta kurutulmaları gerekir. Şu anda, bu tür hammaddelerin toplanması için özel kurutucular da yaygındır. Hazır meyveleri sıkıca kapatılmış kağıt torbalarda veya cam sızdırmaz kaplarda nemden ve doğrudan güneş ışığından kaçınarak saklamak en iyisidir.

Kan kırmızısı alıç, halk hekimliğinde en popüler maddelerden biridir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü bu bitkinin gerçekten şaşırtıcı bir dizi sağlık yararı var. Birçok tarif herkes için çok basit ve uygun fiyatlı. Örneğin, çalı çiçeklerinden bir infüzyonu kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz: kırk gram kuru Sibirya alıç çiçeğini bir bardak kaynar suya dökün, örtün ve yarım saat ısrar edin, ardından yemeklerden bir saat önce süzün ve için.

Ancak, tam teşekküllü bir alkol tentürü de yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir parça alıç çiçeğini iki parça sıradan votka ile dökün. Karışım on beş gün demlenmeli ve kuru, karanlık ve serin bir yerde saklanmalıdır. Bitmiş tentürü günde yaklaşık üç kez, az miktarda suya 4-5 damla kullanabilirsiniz. Böyle bir çare, damarların aterosklerozu olan tüm hastalar için önerilir.

Ancak anjina pektoris durumunda, alıç meyvelerinin kaynatılması çok uygundur:

• bir çorba kaşığı kuru meyveleri doğrayın ve temiz bir kaseye koyun;
• bir bardak kaynar su dökün;
• bulaşıkları küçük bir ateşe koyun ve sıvı yaklaşık yarısı kadar olana kadar pişirin;
• yemeklerden kısa bir süre önce günde üç kez bir çay kaşığı kaynatma uygulayın.

Ve ayrıca hipertansiyon tedavisi için bir kaynatma için yaygın olarak popüler bir tarif:

• yüz gram kuru Sibirya alıç meyvesini temiz bir tencereye dökün;
• birkaç bardak soğuk su dökün (böylece meyveler tamamen sıvı ile kaplanır) ve gece boyunca bırakın;
• sabah, tavayı ateşe koyun ve karıştırarak kaynatın;
• kaynattıktan sonra biraz ısrar edin, soğutun, süzün;
• çare, yemeklerden önce günde üç kez bir bardakta kullanılır.

Tabii ki, Sibirya alıç sadece halk tıbbında popülerlik kazanmadı. Uzun yıllar boyunca, çalı süs bitkisi olarak alakalı kalmıştır ve peyzaj tasarımında çit oluşturmak için aktif olarak kullanılmaktadır.

Özellikle büyük ağaçların kabuğu, kumaş ve deri için kırmızı ve sarı tonlarında doğal boyaların yanı sıra tanenler oluşturmanıza olanak tanır.

Taze meyveler, jöle veya reçel pişirirken yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Meyveden elde edilen ekstrakt, hafif, göze batmayan bir meyve aroması yarattığı için genellikle hamur işi hamuruna eklenir. Ancak alıç aynı zamanda çay ve kahve içeceklerinin yerini alabilir.

Sibirya alıçını süs bitkisi olarak kullanırken, özellikle gruplar halinde ekilmesi ilginçtir. Çeşitli renk kombinasyonları ve ağaç kabuğu tonları, bahçenizde çok ilginç bir görünüm elde etmenizi sağlar.

Sibirya alıç, sulu yapraklar ile ayırt edilir ve çiçeklenme döneminde, yapraklar neredeyse tüm bitkiyi kaplar. Grup halinde dikildiğinde ve düzenli olarak budandığında yoğun ve düzgün parlak bir çit oluşturur.

Fideler, toprağın özellikleri ve bileşimi için pratik olarak iddiasızdır, asıl şey bitkinin kendisinin doğru seçimidir. Sağlıklı bir fidenin belirtileri, mantar gelişiminin olmaması ve kabuğun tek tip rengidir.

Ancak çalıların drenaj talep edebileceğini hatırlamak da önemlidir. Bunu sağlamak için dikim için açılan çukurun dibine bir kat kırık tuğla veya taş döşenir. Fide, kök boynu zemin seviyesinde kalacak şekilde kurulmalıdır, çünkü ekimden sonra bitki biraz daha yerleşir. Sonunda toprakla doldurmadan önce kökleri dikkatlice düzeltmelisiniz.

Dikim gelecekte bir çit oluşturmak amacıyla yapılırsa, yaklaşık 50 santimetre derinliğinde sürekli bir hendek kazmak gerekir. Aynı zamanda, bitkiler birbirinden 35-40 santimetre mesafede dama tahtası düzeninde düzenlenir.

Çalı verimli topraklarda bulunuyorsa, bunun için yılda bir üst pansuman yeterli olacaktır, aksi takdirde iki. İlk gübre erken ilkbaharda, ikincisi ise sonbaharda yapılır. Aynı zamanda, gübre veya özel kompleks mineral bileşimlerine dayalı doğal sıvı gübreler, toprakta çok daha uzun süre kalan optimaldir.

Sulamaya gelince, Sibirya alıç kuraklığa dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. Ayda bir büyük bir kova su bir ağaç için fazlasıyla yeterlidir. Aşırı nem kök hastalığı ile doludur, ancak çok genç fidelerden bahsediyorsak, sulama sıklığını ayda ikiye çıkarabilirsiniz.

Aşağıdaki videoda bir bitkisel ilaç uzmanı kan kırmızısı alıçın iyileştirici özelliklerinden bahsediyor.