Alıç yaprakları, çiçekleri ve meyveleri: hasat ve kullanım

Alıç eşsiz bir bitkidir, her parçasının özel faydalı özellikleri vardır. Bazen bir ağaca benzeyen bu çalı, zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle yüzyıllardır değer görmüştür. Geleneksel tıbbın destekçileri, alıçtan çok çeşitli eylemlere sahip evrensel bir bitkisel preparat olarak bahseder.

Meyveler alıçların en faydalı, besleyici, vitaminli kısmıdır. İçerdikleri:

• Sahra;
• yağ asidi;
• asitler (kratejik, tartarik, fenolkarboksilik, triterpen, sitrik, oleanolik, sitrik, ursolik);
• C vitamini;
• flavonoidler (kersetin, kaempferol, apigenin, herracetin, 3-metoksigerbasetin);
• beta karoten;
• yağlı yağ;
• PP vitamini;
• asetilkolin;

• glikozitler;
• E vitamini;
• pektinler;
• tanenler;
• trimetilkolin;
• fitosteroller;
• protosiyanidin biyosit;
• 6-sitosterol;
• kolin;
• mikro ve makro elementler.

Çiçekler aşağıdaki faydalı unsurları içerir:

• asetilkolin;
• organik asitler (klorojenik ve kahve);
• kolin;
• flavonoidler;
• trimetilkolin;
• uçucu yağlar.

Yapraklarda bulunan maddeler alıçın diğer kısımlarındaki kadar çeşitli değildir. Ancak meyveler ve çiçekler her zaman yeşil bir parça ile değiştirilebilir, yaprakların bileşimi çok önemli bileşenler içerdiğinden:

• C vitamini;
• tanenler;
• organik asitler;
• uçucu yağlar;
• az miktarda B vitamini grubu.

Alıç meyveleri aşağıdaki gibi faydalı özelliklere sahiptir:

• artan bağışıklık;
• antioksidan etki;
• antiseptik ve antibakteriyel etki;
• kalp kasını güçlendirmek;
• artan serebral kan akışı;
• cinsel fonksiyonun normalleşmesi;
• psiko-duygusal tükenme ile yardım;
• sinir bozuklukları ile yardım.

Alıç çiçekleri aşağıdaki eylem yelpazesine sahiptir:

• geliştirilmiş kan dolaşımı;
• antioksidan etki;
• damar duvarının güçlendirilmesi;
• metabolik süreçlerin restorasyonu;
• artan safra salgısı.

alıç yaprakları:

• asitliği azaltmak;
• ishal önleyici etkiye sahip;
• hipotansif bir etkiye sahip olmak;
• uyku kalitesini artırmak.

Alıç meyveleri aritmi, anjina pektoris, kalp yetmezliği, ateroskleroz, romatizma, dermatit, glokom, hormonal bozukluklar, nefrit, ishal, hepatit, kolesistit gibi hastalıklarda faydalıdır.

Bu bitkinin çiçekleri şu hastalıklar için kullanılır: ateroskleroz, nevroz, dolaşım yetmezliği, koroner kalp hastalığı ve kanser, metabolik bozukluklar.

Yapraklar en iyi hipertansiyon, uyku bozuklukları, nevroz, depresyon için kullanılır.

Vücut üzerinde bu kadar çok sayıda olumlu etkiye rağmen, alıç kendi kontrendikasyonları vardır:

• bitkiyi oluşturan maddelere aşırı duyarlılık;
• ara vermeden uzun süreli alıç kullanımı kalbin ritmini bozabilir;
• alıçtan konsantre içecekler içerken bağırsak spazmı oluşabilir;
• alıç, kronik hastalıkların alevlenmesi için kullanılmamalıdır;
• emzirme döneminde hamile kadınlar ve kadınlar için meyveleri kötüye kullanmayın.

Çiçek salkımını kışa hazırlamak, aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• Mayıs ayının son günlerinde çiçek toplayın;
• çiçek salkımlarının kırışmaması ve yapılarını korumaması için kabın dibine katlayın, aksi takdirde kararır ve depolama için uygun olmazlar;
• çiçekleri ılık, iyi havalandırılan bir odada (örneğin tavan arasında) kurutmanız gerekir;
• fırın tepsisine parşömen kağıdı veya pamuklu kumaş koyun ve ardından çiçekleri bir katmana koyun;
• doğru sıcaklık ve nem koşulları ile hammadde 3-5 gün içinde kurur;
• kuru salkımları kağıt torbalarda veya torbalarda, cam kavanozlarda kuru bir yerde saklayın.

Yaprakları hazırlamak için çalı çiçek açtığında takip etmek ve aşağıdaki ipuçlarına uymak önemlidir:

• yapraklar kesinlikle çiçeklenme döneminde, en fazla haziran sonuna kadar toplanmalıdır;
• hasat için, hasarsız, temiz, eşit tabakalar seçin;
• yaprakları yaprak sapı ile kesmeniz gerekir, ancak hasat sırasında onları kesmek daha iyidir;
• yaprakları tamamen çiçeklerle aynı şekilde kurutabilirsiniz;
• kuru hammaddeler iyice toz haline getirilmeli, doğal yeşil renge sahip olmalı ve neredeyse hiç kokusuz olmalıdır;
• Herhangi bir kapta, en önemlisi - kuru ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz.

Meyveleri hasat ederken, birkaç farklı yaklaşıma ihtiyaç vardır:

• başlamak için, meyveleri dal, yaprak, şımarık meyve olmayacak şekilde ayırın;
• meyveleri iyice durulayın;
• sudan bir kağıt veya dokuma havluyla kurulayın;
• bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun;
• 50-60 derecelik bir fırına koyun ve yaklaşık 3 saat bekletin;
• serin kuru meyveler, daha sonra bir cam kavanoz, kağıt torba veya kutuya yerleştirilebilirler;
• çocuklar için kuru, erişilemeyen bir yerde saklayın;
• raf ömrü 1 yıldır.

En iyi tarifleri düşünün:

• Alıç çiçeği çayı. Bu tarif, basıncı azaltmak ve kalp kasının tonunu düzeltmek için kullanılabilir. Bunun için 1 çay kaşığı gerekir. bir bardağa dökülmesi ve bir bardak kaynar su dökmesi gereken kuru veya taze çiçekler. Çayın 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Sabah ve akşam birer bardak çay için.
• Çiçeklerin ve yaprakların kaynatılması. Uykusuzluk tedavisi, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve psiko-duygusal bozukluklar için böyle bir içecek alabilirsiniz. 2 yemek kaşığı. ben. çiçekler ve 3 yemek kaşığı. ben. alıç yaprakları ılık suyla dökülür, sessiz ateşe verilir ve kaynatılır. Kabı ocaktan aldıktan sonra süzün, soğutun. Günde birkaç kez 1/2 bardak kaynatma almanız gerekir.

• alıç tentürü. Yukarıdaki hastalıkların tümünün önlenmesi için uygun evrensel bir tarif. Kuru meyveler, yapraklar, alıç çiçekleri votka ile dökülür. Tam olarak 1 ay boyunca karanlık ve soğuk bir yerde demlenmeye bırakın. Kavanozu kalın bir bezle örtmek daha iyidir. Kuru hammaddeler 200 mg (1: 1: 1 oranında) alınmalı ve 1 litre votkaya votka eklenmelidir. 1 çay kaşığı uygulamanız gerekir. günde 2 kez.

• Toplanan şifalı çay. Bunun için 1 yemek kaşığı gerekir. ben. alıç yaprağı, 1 yemek kaşığı. ben. papatya çiçeği, 1 çay kaşığı. ana otu. Tüm bileşenler karıştırılmalı ve kaynar su ile dökülmelidir. Anti-inflamatuar etkisi olan mükemmel bir yatıştırıcı alacaksınız.Bu çayı yatmadan önce içmek en iyisidir.

Alıç çayının nasıl yapılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.