Sarımsak tansiyonu nasıl etkiler?

Kan basıncının sürekli düşmesi yaşlıların en sık görülen şikayetidir. Ne yazık ki, bu sorunla tek başına ilaçlarla baş etmek çok zor olabilir, doğru beslenme de gereklidir. Bu yüzden sık sık sarımsakla baskı tedavisi gibi "halk" yöntemlerine başvururlar.

Sarımsak, oldukça sıradışı bir tada sahip olduğu için dünya çapında yaygın olarak dağıtılmaktadır. Baharat karışımlarına en yaygın eklemelerden biri olarak bilinir hale geldi. Ancak halk arasında "taş soğan" olarak bilinen bu sebze vücudumuz için de oldukça faydalıdır.

Halk tarifleri arasında sarımsak ve bileşenleri oldukça yaygın bir bileşendir. Çeşitli sarımsak tentürleri kullanılır veya suyu, kaynatma, prina, karışımlarının eklenmesiyle kullanılır. Soğuk algınlığı tedavisi veya bağışıklık sistemini güçlendirme ihtiyacı söz konusu olduğunda genellikle benzer tariflere ve ipuçlarına rastlarız. Bununla birlikte, sarımsak, bileşimi nedeniyle çok daha fazla iyileştirici özelliğe sahiptir.

Bir diş taze sarımsak, çok miktarda vitamin kompleksi içerir. Bunlardan en önemlisi, vücudumuzdaki çoğu sistemin normal çalışmasını pratik olarak garanti eden metabolik süreçleri iyileştirmek için gerekli olan riboksin adı verilen B, C ve PP grubu vitaminleridir.

Vitaminlere ek olarak, değerli bir sebze de vücudu çoğu yeri doldurulamayan mikro elementlerle doyurur. Bunlar arasında potasyum, çinko, demir ve magnezyum özel ilgiyi hak ediyor. Örneğin potasyum, kalp kası tarafından aktif olarak kullanılır, bu nedenle sarımsak gibi yiyecekler onun çalışmasını uyarır ve çoğu kalp ve damar hastalığını önlemeye yardımcı olur. Anemi ve genel tükenme durumunda vücut tarafından artan konsantrasyonda demir gerekir, bu nedenle bu sebzeyi kullanan hemen hemen her tarif çok faydalı olacaktır.

Özellikle ilgi çekici olan, sebzenin infüzyonu, sindirimi ve sıkılması sırasında salınan sarımsak esansiyel yağıdır. Gerçek şu ki, diğer birçok bileşenle birlikte, başka herhangi bir gıda ürününde bulunması neredeyse imkansız olan son derece nadir ve değerli organik bileşikler oluşturur.

Bugüne kadar, sarımsağın tüm tıbbi özelliklerinin güvenilir bir şekilde araştırıldığı söylenemez, ancak birçoğu zaten bilinmektedir.

• Belirgin antibakteriyel ve iyileştirici etki. Bu sebzenin özel organik bileşenleri, bir vitamin kompleksi ile birleştiğinde, patojenik bakteriler için uygun olmayan koşullar yaratır ve ayrıca vücut dokularının büyüme ve yenilenme süreçlerini aktive eder.
• Esas olarak saf C vitamini içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık hücrelerinin üretimi uyarılır ve mukoza dokularının yüzeyinde doğal bir koruyucu kompleks oluşur.
• Ayrıca vücudu çeşitli viral enfeksiyonlardan kaynaklanan hasarlardan mükemmel şekilde korur. Ana yemeğe katkı maddesi olarak bile sarımsak yemek, orofarenksin mukoza dokuları üzerinde özellikle olumlu bir etkiye sahiptir ve virüslerin büyümesi ve gelişmesi için uygun olmayan bir ortam oluşturur.
• Kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir, ayrıca kan damarlarının yüzeyinde plakların birikmesini önler. Bu, normal kan basıncı mücadelesinde en etkili önlemlerden biri olan ateroskleroz gelişimini önlemeye yardımcı olur.

• Arterler de dahil olmak üzere kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, tonlarını iyileştirir. Bu, hipertansiyonun çeşitli komplikasyonlarını önler. Ayrıca bu özelliği sayesinde sarımsak erkek gücünü artırır, kalp krizi ve felç gibi iskemi belirtilerini önlemeye yardımcı olur.
• Sarımsak yemenin parazitlerin ortaya çıkmasının mükemmel bir şekilde önlenmesi olduğu kanıtlanmıştır. Bu sebzeyi kullanan bazı tarifler, bazı solucanlardan kurtulmak için ve basit ama etkili bir antelmintik olarak da kullanılabilir.
• Sarımsağın doğru kullanımı kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve hipertansif krizin gelişmesini engelleyebilir. Yüksek tansiyon ile kan akışının kan damarlarının duvarları üzerindeki etkisini önemli ölçüde azaltarak onları daha elastik hale getirir.
• Sarımsağın ayrıca gastrointestinal sistemin bazı hastalıklarında da faydalı olduğu bilinmektedir. Bu sebzenin iç organların hareketliliğini iyi bir şekilde uyarabildiği gerçek olarak bilinmektedir.

Ancak sarımsağın ana özelliği atardamar ve toplardamarlardaki kan basıncını tam olarak nasıl etkilediğidir.Mesele şu ki, bu sebze vücudun bu göstergesi ile doğrudan ilgili değil, sadece gerektiğinde kan damarlarının duvarları ve kısmen kalp kasları üzerinde koruyucu bir etkiye sahip. Yani normal basınçta dolaşan kanın hacmini arttırmaz veya azaltmaz, sadece kan damarlarının elastikiyetini arttırır, duvarlarını güçlendirir ve kalp kasını uyarır.

Böylece sarımsak, kalp ve damar sistemi üzerinde profilaktik ve tedavi edici bir ajan olarak etki eder, bununla birlikte, iç organlara kan akışını etkilemez, bu da onu birçok ilaçtan daha güvenli ve daha etkili hale getirir.

Sarımsak, kan basıncını artıramadığı ve hastanın durumunu kötüleştiremediği için hipertansif hastalar için yeterince güvenli kabul edilir. Ancak tüm faydalarına rağmen bu sebze sağlıksız da olabilir. Herhangi bir ilaç gibi, kontrendikasyonları vardır. Aşağıdaki patolojilere sahipseniz, sarımsak ve tariflerle tedaviyi reddetmek en iyisidir.

• Sindirim sisteminin akut hastalıkları, özellikle asit artışının eşlik ettiği mide veya ince bağırsak. Bunlara peptik ülserler, akut ve eroziv gastrit, duodenit dahildir. Bu durumda sarımsak, iç organların mukoza zarını büyük ölçüde tahriş edebilir ve böylece durumu ağırlaştırabilir.
• Böbrek veya karaciğer patolojisi, bu organların boşaltım yeteneğinde kendini gösterir.Doğal olanlar da dahil olmak üzere herhangi bir ilaç dikkatli kullanılmalıdır. Sarımsak tüketmeden önce doktorunuza danışmanız en iyisidir.
• Hipotansiyon ve varisli damarlar. Sarımsak ve bileşenleri kan damarlarını daha esnek hale getirir, bu nedenle bu sebzenin kötüye kullanılması hem damarlarda hem de atardamarlarda tıkanıklığa neden olabilir.

Ayrıca sarımsak ve ilavesi ile ürünlerin kullanımından kaynaklanan olası yan etkileri de unutmayın. Gözlenebilecek en yaygın şey, nazofarenksin döküntüleri, yırtılması, şişmesi ile kendini gösteren standart bir gıda alerjisidir. Benzer bir reaksiyon yaşarsanız, sarımsak almayı hemen bırakmak en iyisidir. Sütün tadı bozulabileceğinden ve çocuk memeyi reddetmeye başlayacağından, emziren anneler için bu ürünün reddedilmesi de önerilir.

Bu sebzeyi aşırı yemek genellikle şişkinliğe yol açar, bu nedenle her zaman ilacın önerilen dozunu ve alım sıklığını takip etmeye çalışmalısınız. Sarımsak, onkoloji tedavisi, HIV enfeksiyonu ve bazı hipertansiyon ilaçları ile birlikte kullanılmamalıdır.

Hipertansiyonda tansiyonu düşürmenin en kolay yolu günde bir diş sarımsak tüketmektir. Bir yetişkinin vücudu, bu sebzenin bir diliminde bulunan besin miktarını kolayca emebilir ve işlenmiş tüm bileşenler bir günde kolayca atılır ve sindirim sisteminde birikmez.

Tipik olarak, bu tür bir terapi en az 2-3 ay boyunca yapılmalıdır, bundan sonra ara verilmesi önerilir. Günlük sarımsak yemek, ortalama kan basıncınızı 10-20 birim düşürmenize yardımcı olabilir. Hipertansiyonla savaşmak için sarımsak kullanmanın bu basit yöntemi giderek daha fazla olumlu eleştiriler alıyor, ancak bunun sadece ana tedaviye bir ek olduğu anlaşılmalıdır.

Kan basıncını hızla düzene sokmaya yardımcı olan sarımsak bazlı ürünler hazırlamanın birçok yolu vardır. Daha hafif bir tada sahip oldukları ve aynı zamanda şifalı bir sebzenin tüm etkinliğini korudukları için çeşitli kaynatma ve tentürler özellikle popülerdir. Örneğin sarımsak suda, sütte, balda veya limonda pişirilir.

En ünlü tariflerden biri sarımsaklı süt kaynatmadır:

• derin bir tencereye bir bardak taze süt dökün;
• oraya 10-15 soyulmuş orta diş sarımsak ekleyin;
• ateşe verin, kaynatın, ateşi zayıflatın ve karıştırarak en az 5 dakika pişirin;
• ocaktan alın, hafifçe soğutun, ardından bitmiş suyu gazlı bezden süzün ve karanfilleri biraz sıkın.

Çare yemeklerden sonra günde 3 kez 1-2 çay kaşığı olmalıdır. Hipertansiyonun alevlenmesi durumunda, daha fazlasını alabilirsiniz, ancak izin verilen maksimum günlük doz 200 ml'yi geçmemelidir.

Su ile sarımsaktan daha güçlü bir ilaç da hazırlayabilirsiniz:

• 5-6 büyük diş sarımsağı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin veya özel bir sarımsak ezicisinden geçirin;
• elde edilen kütleyi suyla karıştırın - 5-6 karanfil için 200 ml yeterli olacaktır;
• kabı örtün ve en az 24 saat bekletin;
• sonunda, tentür filtrelenmelidir.

Bu ilaç daha konsantredir, bu nedenle maksimum dozu günde 2-3 kez 1 çay kaşığıdır. Daha fazla miktarda ilaç alırsanız ve zamanla biraz sararırsa, üzerine 5 adet ezilmiş nane yaprağı ekleyin ve karıştırın. Kan basıncında akut bir artış olması durumunda ilacın 10-15 damlasını bol su içerek içiniz.

Bal ve limon yardımıyla hipertansiyonun önlenmesi için daha hafif, ancak daha az yararlı olmayan bir ilaç hazırlayabilirsiniz.

• 200 gram balı bir kaba dökün. Kıvamlı ve şekersiz bal almalısınız.
• Bir büyük sarımsak başını bir kırıcı veya rende ile öğütün ve elde edilen kütleyi ballı bir kaba ekleyin.
• İki büyük limon alın ve suyunu sıkın. Bal ve sarımsak içine dökün, iyice karıştırın.
• İlacın bulunduğu kap bir kapakla sıkıca kapatılmalı ve en az bir hafta ısrar edilmelidir. Ürünü buzdolabında saklamak en iyisidir.

Bitmiş karışım yüksek tansiyonu önlemek için kullanılabilir. Her "servis" ten önce 1-2 dakika ara vererek, bir seferde 3-4 çay kaşığı yemek tavsiye edilir.

Sarımsağın yüksek tansiyon için sütle nasıl kullanılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.