Sarımsak özellikleri ve hamilelik sırasında yemek mümkün mü?

Sarımsak, geleneksel tıpta kullanılan en popüler ürünlerden biridir. Çeşitli rahatsızlıklarla mücadele etmek için kullanılır. Değerli özellikleri yaygın olarak biliniyor ancak yakın gelecekte annelik sevincini yaşamaya hazırlanan birçok kadın, hamilelikte yenilip yenemeyeceği ve fetüs için faydalı olup olmayacağı ile ilgileniyor. Bu sebzenin olumlu nitelikleri ve potansiyel zararı daha fazla tartışılacaktır.

Sarımsağın faydalı özellikleri, benzersiz bileşiminden kaynaklanmaktadır. birçok yararlı madde içerir.

• Fitokitler. Bu maddeler belirgin bir bakterisit etkiye sahiptir, bu nedenle insan sağlığına zararlı patojenik mikroflorayı çok kısa sürede yok edebilirler. Phytoncides bir tür doğal antibiyotiktir, sentetik muadillerinden daha düşük (ve birçok yönden üstün) değildirler.
• Allisin. Bu, kimyasal özellikleri, kanı etkili bir şekilde incelten ve kan pıhtılarının oluşumunu önleyen olağan asetilsalisilik aside çok benzeyen bir maddedir.
• pirüvik asit. Glikoliz reaksiyonunun son ürünü. Bu durumda, bir molekül glikoz, iki pirüvik asit molekülüne bölünür.
• Kükürt. Sarımsak bu maddeden çok miktarda içerir. Bu nedenle, bu sebzenin bakterilere, mantar enfeksiyonlarına ve çeşitli toksik maddelere karşı güçlü bakterisit özellikleri vardır.Sülfürler (kükürt içeren inorganik bileşikler) toksik maddeleri birbirine yapıştırır ve daha sonra herhangi bir olumsuz sonuç olmaksızın vücuttan atar. Sülfürler, kanserojenlerle ilgili olarak benzer bir etkiye sahiptir.

• Karbonhidratlar. Organik hücreler için ana enerji kaynağıdırlar.
• Bir nikotinik asit. Hücrelerde enerji üretiminin bağlı olduğu enzimleri aktive eder. Yani, nikotinik asidin doğrudan katılımıyla, şekerler ve lipitler, dokunun yapısal elemanlarının hayati aktivitesi için gerekli enerjiye dönüştürülür.
• Germanyum. Sarımsak, bu kimyasal elementi içeren tek sebzedir. Germanyum, kan damarlarının kırılganlığını, varisli damarların gelişimini önler. Aynı zamanda, bağışıklığın en güçlü uyarıcısı olan oksijen moleküllerini de aktive eder.
• Selenyum. Karaciğerdeki toksik maddelerin nötralizasyonunda aktif rol alır. Ayrıca bu bileşik, cilt dokularının restorasyon süreçlerinde yer alır. Kuzey-Batı bölgesi önemli bir selenyum eksikliği yaşadığından, kuzeyliler bu en değerli elementin eksikliğini gidermek için güney ülkelerinden getirilen sarımsakları tüketirler.
• İyot. Bu ürünün değerini abartmak zordur. İyot, öncelikle merkezi sinir sisteminin oluşumunda yer aldığı için fetüsün intrauterin gelişim süreci üzerinde muazzam bir etkiye sahiptir. Ek olarak, bu kimyasal element birçok metabolik reaksiyonda yer alır. İyot eksikliği erken dönemde düşüklere veya fetüste çeşitli fizyolojik anormalliklerin gelişmesine neden olabilir.

Toplamda, yaklaşık 400 farklı biyolojik olarak aktif madde.

Bu değerli bileşiklerin her biri, belirli koşullar altında insan vücuduna hem fayda hem de zarar verebilecek bazı özelliklere sahiptir. Örneğin, germanyum gibi bir kimyasal element, kan damarlarının elastikiyetini ve gücünü korumak için gereklidir. Bir kişi bu maddede eksikse, tüm kardiyovasküler sistem büyük tehlike altında olacaktır. Buna karşılık, sülfürler parazit enfeksiyonuna karşı mücadelede önemli bir rol oynar, patojenik mikrofloranın birçok temsilcisine karşı bakterisidal bir etkiye sahiptir.

Bu özellikleri sayesinde, sarımsak sadece çeşitli mutfak lezzetleri için bir baharat olarak değil, aynı zamanda SARS, helmintik ve bakteriyel enfeksiyonlar ve azaltılmış bağışıklık dahil olmak üzere birçok rahatsızlıkla başa çıkmaya yardımcı olan etkili bir halk ilacı olarak kabul edilir. Ve bu, bu sebzenin olasılıklarının tam bir listesi değil.

Hamile kadınlar için sarımsak çeşitli nedenlerle faydalıdır.

• Fitocidlerin yüksek içeriği nedeniyle, sarımsak, bağışıklığın azalması (hamilelik için tipik olan) arka planına karşı aktivite göstermeye başlayan patojenleri nötralize edebilir.
• Değerli eser elementlerin zengin içeriği nedeniyle sarımsak, hamileliğin başarılı bir şekilde tamamlanması için "rezervlerin" birikmesine yardımcı olur.
• Az miktarda sarımsağın iştahı arttırdığı gösterilmiştir. Bu özellik, bir kadının bebeğin normal gelişimini engelleyen toksikoz yaşadığı ilk trimesterde özellikle değerlidir.Ek olarak, bu sebze mide bulantısı, kusma, baş dönmesi ve düşük performans gibi toksikozun ana belirtilerinin yoğunluğunu azaltmaya yardımcı olur.
• Kan pıhtılarının artan agregasyonunu önler.
• Sarımsak, üçüncü trimesterin özelliği olan hamilelikte diyabet gelişiminin önlenmesi olan kandaki glikoz konsantrasyonunu azaltmaya yardımcı olur.
• Bağışıklık güçlendirilir, vücudun savunması etkinleştirilir.
• Hamilelikte artabilen kan basıncının dengelenmesine katkıda bulunur.
• Metabolik reaksiyonları uyarır.

Şu anda tıp camiasında hamile kadınların sarımsak yemesi gerekip gerekmediği konusunda bir fikir birliği yoktur. Bu sebzenin hamile anne veya fetüsün vücudundaki yararlarını veya zararlarını doğrulayan hiçbir veri, resmi klinik çalışma yoktur. Bireysel uzmanların görüşleri oldukça çelişkilidir.

Bazıları, özellikle 2. ve 3. trimesterlerde, sarımsak hiçbir koşulda kadınlar tarafından (gerçekten isteseler bile) bir “pozisyonda” tüketilmemeleri konusunda ısrar ediyorlar. Rakipleri ise tam tersine, hamile annenin sarımsak yemekten şüphesiz faydalarından başka bir şey elde etmeyeceğini garanti ediyor. Tabii ki, ölçülü olmak kaydıyla.Bununla birlikte, resmi tıbbın temsilcileri ve sözde geleneksel şifacılar çoğunlukla çok radikal pozisyonlar almazlar: faydalı özellikleri kabul ederken, sağlığa zarar verme olasılığını dışlamazlar. Bu pozisyona dayanarak, çoğu hamile kadın periyodik olarak sarımsak ilavesiyle yemek yemelerine izin verir.

Her şeyden önce, her hamile kadın, pozisyonunda sarımsağın kötüye kullanılmaması gerektiğini unutmamalıdır. Bunun başlıca nedeni, yüksek konsantrasyonlarda gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilen aktif tahriş edici bir ürün olmasıdır. Adil olmak gerekirse, bunun sadece taze sarımsak için geçerli olduğuna dikkat edilmelidir. Bu tür sonuçları önlemek için sebze basitçe salamura edilebilir, böylece tahriş edici özelliklerini kaybeder.

Hamile bir kadın tarafından aşırı sarımsak tüketimi, bebeğin ileride diyatezi geliştirmesine neden olabilir. Daha önce de belirtildiği gibi sarımsak, kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Bu nedenle, bir kadının kan pıhtılaşması, kan damarlarının kırılganlığı veya sistematik burun kanaması sorunları varsa, hamilelik sırasında sarımsak kullanmayı reddetmesi daha iyidir. Aksine, hamile anne kan pıhtılaşması riski yüksek olan varisli damarlardan muzdaripse, bu sebze onun için kullanışlı olacaktır.

Bazı kadınlar, sarımsak yedikten sonra çocuğun karakteristik olmayan aktivite göstermeye başladığını not eder - titreme sık ve çok yoğun hale gelir. Bazı uzmanlar bunu, sarımsağın kendine özgü tadı ve kokusunun amniyotik sıvıya nüfuz etmesi ve bu nedenle fetüsün kaygı göstermeye başlamasıyla açıklar.

Hamileliğin erken evrelerinde sarımsak tüketen bir kadın, kendisine ve bebeğine birçok fayda sağlayacaktır. Bu kritik dönemde, anne adayının bağışıklık sistemi son derece savunmasız bir durumdadır ve vücudu yeni rejime hemen uyum sağlayamaz.

İlk üç aylık dönem boyunca bir kadın en azından her gün sarımsak yiyebilir, ama en fazla iki karanfil. Bununla birlikte, bu baharatı ancak anne adayının kontrendikasyonu olmaması ve yemekten sonra rahatsızlık hissetmemesi koşuluyla bu miktarda kullanmak mümkündür. Durumunda herhangi bir olumsuz değişiklik hissetmiyorsa, bu modda sarımsak yemeye devam ederek vücudun soğuk algınlığı ve gribe karşı direncini artıracak ve ayrıca erken toksikoz belirtilerini azaltacaktır.

İkinci üç aylık dönemde, bu sebzenin tüketim sıklığı haftada 2-3 karanfil azaltılmalıdır. Şu anda çeşitli yemeklere baharat olarak eklenmesi tavsiye edilir. Sarımsakları tıbbi amaçlar için kullanmak ancak hamileliği gözlemleyen bir doktora danıştıktan sonra mümkündür.

Önemli! Tüm baharatlı baharatların ortak bir özelliği vardır - rahim tonunu arttırmak.Bu nedenle, üçüncü trimesterdeki sarımsak erken doğumu tetikleyebilir.

Ancak hamile bir kadının da sarımsak kullanımına kontrendikasyonlar olduğunu akılda tutması gerekir ve aşağıdaki noktalardan biri onun için geçerliyse, bu sebze tüm hamilelik ve emzirme dönemi boyunca atılmalıdır. Bu nedenle, aşağıdaki patolojik durumlar sarımsak kullanımına kontrendikasyonlardır:

• bireysel hoşgörüsüzlük;
• gastrit, duodenit, mide ülseri;
• enterokolit ve gastrointestinal sistemin diğer enflamatuar hastalıkları;
• kolelitiazis;
• böbrek ve karaciğer hastalıkları;
• şiddetli kalp yetmezliği formları;
• zayıf kan pıhtılaşması;
• güçlü kokulara karşı aşırı duyarlılık.

Yani, yukarıdakileri özetlemek gerekirse, günde iki karanfilden fazla sarımsak yiyebileceğinizi ve üçüncü trimesterde genel olarak yememeye çalışacağınızı özetleyebiliriz. Sindirim sisteminize zarar vermemek için uzmanlar onu bir ekmek kabuğuna sürmenizi tavsiye ediyor. Böylece mide mukozanızı sarımsağın tahriş edici etkisinden koruyacaksınız. Bu baharat başka şekillerde de kullanılabilir.

• Sarımsaklı tereyağı yapın. Bunu yapmak için 3 diş sarımsak ve 1 limonu (kabuğuyla birlikte) bir karıştırıcıda öğütün. Limonun kaynar su ile önceden durulanması tavsiye edilir. Elde edilen karışıma 100 gr tereyağı ekleyin.
• Sarımsak içeceği. Bu ilacın etkili bir soğuk algınlığı önleyici etkisi vardır. 2/3 fincan kefir için 3 karanfil ezilmiş. 1 çay kaşığı için böyle bir kokteyl kullanmak gerekir. sıcakken bir gün.
• Bal ve sarımsak karışımı. İki malzemeyi eşit parçalarda birleştirin, bağışıklık sistemini desteklemek için bu ilacı alın.

Sarımsak yüzyıllardır mucizevi bir iyileştirici madde olarak kabul edilmiştir. Modern tıp, bu sebzenin gerçekten birçok terapötik etkiye sahip birçok değerli element içerdiğini ampirik olarak kanıtlamıştır.

Doğum uzmanı-jinekolog, bir sonraki videoda hamilelik sırasında ne yiyemeyeceğinizi size anlatacaktır.