Sarımsakları diyabetli kullanmak mümkün mü ve kısıtlamalar nelerdir?

Diyabetli hastalar, durumlarının kötüleşmemesi için her zaman oldukça katı bir diyet izlemelidir. Yavaş yavaş, bu bir alışkanlık haline gelir ve diyetinizi bir şekilde genişletmek ve çeşitlendirmek giderek daha zor hale gelir. Ancak sarımsak gibi bazı basit yiyecekler diyabet için bile faydalı olabilir.

Küresel olarak, sarımsak en popüler mutfak katkı maddelerinden biridir. Çoğu zaman, bu sebze, yemeğe biraz baharat ve baharat eklemeniz gerektiğinde bir baharat bileşeni olarak kullanılır. Bununla birlikte, küçük bir diş sarımsak bile oldukça yüksek bir besin konsantrasyonuna sahiptir.

Örneğin, aşağıdaki bileşenleri içerir.

• B vitaminleri, bunlar arasında B6 ve B12 bulunur. Merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sinirsel bağlantıları güçlendirir ve duygusal stresi azaltır. Ek olarak, B grubu, zararlı maddelerin, toksinlerin, toksinlerin, serbest radikallerin ve hatta kolesterolün vücuttan daha hızlı uzaklaştırılması nedeniyle neredeyse tüm metabolik süreçleri uyarır.
• Askorbik asit (C vitamini) antioksidan etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, zararlı mikroorganizmaların hayati aktivitesinin bir sonucu olarak oluşanlar da dahil olmak üzere çeşitli toksinleri giderir.
• Çok sayıda amino asitler, vücut dokularının restorasyon ve rejenerasyon süreçlerini aktive eden.
• Ayrıca sarımsakta oldukça fazla bulunur eser elementler. Bunlar arasında en değerlisi potasyumun yanı sıra magnezyum, çinko ve kalsiyumdur. Bunlar, diyabet durumunda oldukça önemli olan kardiyovasküler sistemin normal çalışması için kullanılan temel maddelerdir.

Çoğu doktor özellikle sarımsağın kan damarlarını temizlemeye yardımcı olduğunu vurgular. Gerçek şu ki, hem birinci hem de ikinci tipteki diabetes mellitus, damarların ve arterlerin iç yüzeyi üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir. Dolaşım sisteminin duvarları kırılgan hale gelir, elastikiyetini kaybeder ve genellikle kolesterol bazlı plaklarla kaplanır.

Bu sebzenin bir diğer benzersiz özelliği, bileşiklerinin insan karaciğeri üzerinde özel bir etkiye sahip olmasıdır. Bir vitamin ve amino asit kompleksinin etkisi altında, karaciğer çok daha fazla glikojen üretmeye başlar ve bu da kandaki insülin yıkım seviyesini azaltır. Bu, ana sorunu tam olarak pankreas tarafından üretilen düşük insülin içeriği olan ilk tip diabetes mellitusta özellikle önemlidir.

Bununla birlikte, sarımsak yemek de tip 2 diyabet için faydalıdır. Bu hastalık kandaki insülin düzeyiyle doğrudan ilişkili olmasa bile, zaman içinde yine de bir dizi komplikasyona yol açabilir. Kan damarlarına ek olarak kalp de acı çeker ve sarımsaktaki en temel eser elementlerin yüksek içeriği bu organı güçlendirmeye ve iskemi ve kalp krizi gibi zorlu komplikasyonları önlemeye yardımcı olur. Sarımsak, yukarıda bahsedilen tüm olumlu niteliklere ek olarak, vücut üzerinde başka iyileştirici etkilere de sahiptir:

• merkezi sinir sistemini sakinleştirir ve güçlendirir;
• stresle, uykusuzlukla savaşmaya yardımcı olur, hafızayı ve düşünmeyi geliştirir;
• belirli patolojik durumlarda ağrıyı hızla giderebildiği için düz kas spazmlarını ortadan kaldırır;
• gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir;
• helmintler ve diğer bazı bağırsak parazitleriyle mücadele için en basit ve oldukça etkili çözümdür;
• Antiviral bir etkiye sahiptir ve diyabet de dahil olmak üzere herhangi bir kronik hastalık için çok önemli olan genel bağışıklığı güçlendirir.

Sarımsak ile tedavi ihtiyatlı olmalıdır. Bu sebzeyi kötüye kullanmamalısınız, özellikle bu tür ürünlerin kullanımı için belirli kontrendikasyonlarınız varsa. Unutulmamalıdır ki sarımsak doktorlar tarafından çoğunlukla ana ilaç tedavisine ek olarak kabul edilir, bu nedenle haplarınızı tamamen değiştiremez. Bununla birlikte, aynı zamanda, bu sebze bir veya başka bir ilaçla birlikte bazı yan etkilere neden olabilir, bu nedenle aktif olarak kullanmadan önce uzmanlara danışmak en iyisidir.

Karaciğer ve böbreklerin boşaltım işlevini engelleyen patolojik durumlarınız varsa sarımsak kullanamazsınız. Gerçek şu ki, bu ürün vücutta birikebilen ve ciddi zehirlenmelere yol açabilen oldukça fazla miktarda uçucu yağ içerir. Sarımsak da alerjik bir gıda olarak kabul edilir, bu nedenle önceden var olan bir gıda alerjiniz varsa dikkatli olun.

Bugüne kadar, doğal bileşenleri temelinde oluşturuldukları için sarımsağın yerini alabilecek birçok ilaç geliştirilmiştir. Bunların en popüleri "Allikor" ilacıdır. Şeker hastalarının ihtiyaç duyduğu tüm faydalı sarımsak özelliklerine sahiptir. Tabletler ayrıca kandaki kolesterol seviyesini düşürür, kan damarlarının yüzeyinde plakların birikmesini ve ömür boyu kan pıhtılarının oluşumunu önler.

Ayrıca, "Allikor" karaciğer tarafından glikojen üretimini uyarır ve vücudun glikozu daha iyi emmesine yardımcı olur. Bu ilaç bir gıda takviyesi olarak kabul edilir, ancak avantajı, uçucu yağların ve doğal sarımsağın diğer bazı alerjenik bileşenlerinin tamamen olmamasıdır. Bu nedenle ilaç, sarımsak alerjisi olanlar için bile doğal bir ürün için tam teşekküllü bir ikame olabilir.

Öncelikle sarımsağı saf haliyle yiyebilirsiniz. Aterosklerozun basit bir şekilde önlenmesi ve kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi için günde bir diş soyulmuş sarımsak yemek yeterlidir. Bu doz bir yetişkin için yeterlidir ve herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa bitkinin tüm bileşenleri doğal olarak atılır. Sebze ayrıca ısıl işlem görmeden doğranabilir ve bulaşıklara eklenebilir, böylece çok daha değerli bileşenleri korur.Bitkiyi yedikten sonra ağzınızdan gelen sarımsak kokusundan hoşlanmıyorsanız, maydanoz tarafından kolayca kesilir.

Çok popüler bir tarif: Kıvrılmış sütle karıştırılmış sarımsak. Bunu yapmak için, bir baş sebzeyi kesmeniz ve elde edilen bulamacı bir bardak çok yağlı kefirle iyice karıştırmanız gerekir. Böyle bir ilaç bütün gece ısrar edilmeli ve kahvaltıdan sonra tüketilmelidir. Kefir, sarımsak suyunun mide ve bağırsaklardaki tahriş edici etkisini yumuşatırken, vücuttaki toksinlerin ve kolesterolün atılmasına yardımcı olur.

Üzerine soyulmuş ve dikkatlice doğranmış sarımsak ekleyin: 1-2 baş yeterli olacaktır. Ayrıca, en iyi tadı elde etmek için, elde edilen karışımı bir çorba kaşığı bal ile karıştırın ve bu ilaçtan yarım çay kaşığı günde üç kez yemeklerle birlikte alın.

Sarımsak tadı ve kokusundan hoşlanmıyorsanız, tıbbi amaçlar için sadece meyve suyu kullanılabilir. Sarımsak başını soyun ve özel bir presten geçirin. Elde edilen karışımı tülbentten sıkın, 10-15 damla taze sarımsak suyu toplayın ve bir bardak süte ekleyin. 30-40 dakikadan fazla ısrar etmemelisiniz, bundan sonra böyle bir ilacı yemek sırasında kullanmalısınız.

Şeker hastaları arasında kendini kanıtlamış bir diğer tarif ise kuru kırmızı şarap kullanılarak yapılan sarımsak tentürü.Doğru hazırlık için oranlara kesinlikle uyulması önerilir: 100 gram doğranmış sebze için 4 bardak şarap almalısınız. Malzemeleri bir cam kapta karıştırın, bir kapakla kapatın ve en az iki hafta bekletin, ardından tülbentten süzün. İlacın yemeklerle birlikte 1-1.5 yemek kaşığı alınması tavsiye edilir. Sarımsak ve alkol kombinasyonu, damarlar üzerinde daha belirgin bir etkiye sahiptir, onları aterosklerotik plaklardan temizler ve damarların duvarlarında daha fazla kolesterol birikmesini önler.

Birçok uzman, şeker hastalarının günlük diyetlerine taze sarımsak eklemelerini önermektedir. Şeker seviyelerinde hızlı bir düşüşe ihtiyacınız varsa, ilaca ek olarak, doktorlar 2-3 hafta boyunca her gün bir diş sarımsak yemenizi ve ardından ara vermenizi önerir.

Sarımsağın şeker hastalığında tüketilip tüketilemeyeceği ve hangi kısıtlamaların olduğu hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.