Bir çocuğa sarımsak hangi yaşta verilebilir ve neden kısıtlamalar vardır?

Bebeğinizin diyetine yeni yiyecekler eklemek çok dikkatli yapılmalıdır. Bu makale, bir çocuğa hangi yaşta sarımsak verebileceğinizi, kullanımında neden kısıtlamalar olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır.

Hemen hemen her anne sarımsağın soğuk algınlığının olumsuz belirtileriyle savaşmaya yardımcı olduğunu bilir. Bu nedenle ebeveynler bu güzel kokulu sebzeyi bebeklerinin diyetine erkenden sokmak isterler. Ancak, çocuk doktorları ebeveynlere acele etmemelerini tavsiye eder. Kokulu sarımsak karanfilleri, bir dizi mineral bileşen içerir, yani:

• sodyum;
• kalsiyum;
• potasyum;
• kükürt.

Bu maddeler hücresel süreçlerde aktif olarak yer alır. Böylece vücuttaki hemen hemen tüm organların normal işleyişini desteklerler. Çocuğun vücudunun bazı bileşenlerine özellikle ihtiyaç vardır. Sarımsak hamuru ayrıca benzersiz özel maddeler içerir - fitokitler. Bu bileşenlerin etkisinin özelliği, vücudun çeşitli patojenik mikroplarla savaşmasına yardımcı olmalarıdır. Fitokitler, vücudun çeşitli hava kaynaklı enfeksiyonlardan korunmasına yardımcı olur.

Sarımsak, bağışıklık sistemini etkileyebilecek spesifik bileşenler açısından da zengindir. Bağışıklık sistemi, soğuk algınlığı ve akut solunum yolu enfeksiyonları mevsiminde yoğun modda çalışır. Bağışıklık herhangi bir nedenle azalırsa, bu, bu tür hastalıklara yakalanma riskini önemli ölçüde artırır.Sarımsak, bağışıklık sistemi üzerinde oldukça hafif etkisi olan ve biraz daha yoğun çalışmasına neden olan gıdalardan biridir.

Kokulu sarımsak kütlesinde ayrıca birçok ekstraksiyon maddesi vardır. Sebzenin kendine özgü tadını belirleyen onlardır. Bu tür bileşenler ne kadar fazla bulunursa, sarımsak karanfilleri o kadar yakıcı bir tada sahiptir. Taze sarımsak, bu tür maddelerden oldukça fazla içerir. Isıl işlem sırasında, bazı ekstraktlar kaybolur, bu da haşlanmış veya kızarmış sarımsağın tadının kural olarak tazeden biraz daha yumuşak olmasına katkıda bulunur.

Aromatik hamur ayrıca flavonoidlerin yanı sıra bir organik asit kompleksi içerir. Bu maddeler sindirim sistemini etkileyebilir. Bu, tüm ebeveynler tarafından, özellikle de küçük çocukları olanlar tarafından hatırlanmalıdır. İlk yıldaki bir bebekte sindirimin bir takım özellikleri vardır. Bu nedenle, bir çocukta sindirim organlarının mukoza zarları çok hassastır ve kolayca savunmasızdır.

Sarımsak hamuru, mukoza zarlarına bulaşırsa tahrişe yol açabilecek oldukça fazla ekstraktif madde içerir. Bu nedenle çocuk doktorları, bebeklerin diyetine hemen taze sarımsak sokmamalarını tavsiye eder. Başlangıçta, bu sebzeyi sadece ısıl işlemden “geçtikten” sonra menüye girmek daha iyidir. Sebze, safra atılımı üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilecek maddeler açısından zengindir. Böyle bir etki, sindirim süreçlerinin aktivasyonuna katkıda bulunur.Ayrıca safranın safra kesesinden düzenli olarak çıkarılması, safra salgısının durgunluğunun eşlik ettiği bir dizi hastalığın gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur.

Yeşil sarımsak gibi taze sarımsak karanfil, doğal C vitamini açısından zengindir. Bu bileşen, çeşitli bulaşıcı hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynar. Maksimum askorbik asit, yakın zamanda topraktan çıkarılmış taze bir sebzede bulunur. Sarımsak karanfil ayrıca anti-inflamatuar etkiye sahip bileşenler içerir. Bu sebzenin iltihaplanma için kullanılan birçok halk ilacı hazırlamak için kullanılması tesadüf değildir. Bu tür doğal ilaçların kullanımı, hem iç organların hem de kas-iskelet sisteminin birçok hastalığının olumsuz belirtileriyle mücadele etmeye yardımcı olur.

Sarımsak karanfilinin özü, vücudun işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan çok çeşitli bileşenler içerir. Çocukların vücudunun yetişkinlerden önemli ölçüde farklı olduğunu belirtmekte fayda var. Sarımsak sindirim sistemi üzerinde belirgin bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, bu sebzeyi dikkatli kurallara uygun olarak çok erken yaştaki kırıntıların diyetine sokmak zorunludur. Sindirim sistemi kronik hastalıkları olan bebekler için sarımsak diyete ancak bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra verilmelidir. Gastrointestinal sistemin bazı patolojileri ile bebekler sarımsak yiyemez. Bu nedenle, bir çocukta peptik ülser veya eroziv gastrit bulunursa, diyetine sarımsak yemekleri dahil edilmemelidir.

Herhangi bir etiyolojinin enteriti, sarımsak kullanımı için başka bir kontrendikasyondur. Bu hastalık farklı yaşlardaki çocuklarda kayıtlıdır.Bu patoloji yavaş yavaş ince bağırsağın tam işleyişinin bozulmasına yol açar. Diyetteki herhangi bir hata, çocuğun karın ağrısı veya dışkı bozuklukları yaşamasına neden olabilir.

Sarımsak karanfil de epilepsiden muzdarip bebekler için kontrendikedir. Sarımsak, yeni bir saldırıya neden olabilecek maddeler içerir. Olumsuz semptomların ortaya çıkmasını önlemek için, bu patolojiden muzdarip bir bebek, taze veya ısıl işlem görmüş sarımsak yememelidir. Bu yanan sebze, bireysel hoşgörüsüzlüğü veya alerjisi olan çocuklar için uygun değildir. Bir çocukta böyle bir patoloji tespit edilirse, diş sarımsak kullanmamalıdır. Bu sebzenin küçük bir miktarının bile bu tür patolojilerle kullanılması, bazıları hastaneye yatış gerektirebilecek son derece tehlikeli durumların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Sarımsak, elbette, kırıntıların diyetine güvenle eklenebilecek sebzelere atfedilemez. Bu sebze, vücuttaki tüm organların işleyişini etkileyen çok fazla güçlü özütleyici içerir. Bu sebzeyi bir bebeğin diyetine ilk sokmadan önce, bu konuda bir çocuk doktoruna danışmak daha iyidir. Doktor çocuğun klinik muayenesini yapacak ve çocuk menüsüne sarımsak eklemek için kontrendikasyonların (varsa) varlığını belirleyip değerlendirebilecektir.

Sarımsak karanfilleri ilk olarak kırıntı diyetine yıl boyunca dahil edilir. Bazı ebeveynler bu sebzeyi çocuk menüsüne biraz daha erken tanıtıyor - doğumdan 9 ay sonra.Ancak, çocuk doktorları acele etmemenizi tavsiye ediyor. Sarımsak, bir çocuğun vücudunun ihtiyaç duyduğu önemli bir sebze değildir. Bir yaşında bir bebeğin beslenmesi dengeli olmalıdır. Çocuk menüsünde sebzelere mutlaka yer verilir ancak sadece sindirimi kolay olan ve çocukların vücuduna zarar vermeyen sebzeler seçilir. Sarımsak diyete sadece bir ektir.

Çocukların vücudunu yeni bir sebzeyle "tanıtmak" dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. 1-1.5 yaş arası bir çocuk ısıl işlem görmüş sarımsak tüketmelidir. Günlük diyetteki sebze miktarı az olmalıdır. Yani bir gün için yarım diş sarımsak yeterlidir. Bu sebzeyi sıcak yemeklere eklemek daha iyidir. Bu nedenle köfte, köfte veya sebze püresine az miktarda sarımsak eklenebilir ve bebeğin refahını kesinlikle izlemelisiniz. Bu nedenle, sarımsak içeren yemeklerin arka planına karşı, bebek karın ağrısından şikayet etmeye başladıysa, sarımsak bir süre bırakılmalı ve bebek çocuk doktoruna gösterilmelidir.

Kademelileştirme, çok küçük çocukların diyetine yeni sebzeler eklerken önemli bir kuraldır. Bu nedenle, başlangıçta sadece 1/8–1/10 diş sarımsak yeterlidir. Bulaşıklara eklerken, kokulu bir sebze doğranmalı ve ardından eklenmelidir. Pişirme işlemi sırasında sarımsağın iyi kaynatılması çok önemlidir. Taze sarımsak karanfil sadece üç yıl sonra bebeklerin diyetine dahil edilir. Kırıntılara bir kerede bütün bir diş sarımsak sunmaya değmez, küçük bir parça ekmeği sarımsakla rendeleyip bebeğe vermek daha iyidir. Bu ekmek en iyi çorba veya bir çeşit sıcak yemekle yenir. Olası olumsuz semptom riskini azaltmak için tek başına yenmemelidir.

Vücut için sadece sarımsak karanfilleri değil, aynı zamanda sarımsak yeşillikleri de faydalıdır.Yeşil sarımsak, antibakteriyel ve immünomodülatör etkileri olan çeşitli bileşenlerden oluşan bir kompleks içerir. Ancak, diyete kokulu yeşillik kırıntıları eklemek için acele etmemelisiniz. Bebek 3 yaşından sonra az miktarda yeşil sarımsak eklemek daha iyidir. Ebeveynler, bebeklerinin diyetine daha önce kokulu sarımsak yeşillikleri eklemek istiyorlarsa, bunu çocuk doktoru ile koordine etmelidirler.

Her bebek sarımsağı sevmez. Çocuğun tat tercihleri ​​dikkate alınmalıdır. Bebek kesinlikle sarımsak yemeyi reddediyorsa, ebeveynleri onu buna zorlamamalıdır. Bazı yemekleri pişirirken sarımsak özü eklemeyi denemek daha iyidir. Bu durumda bebek reddederse, muhtemelen diyetine sarımsak sokmanın zamanı henüz gelmemiştir.

Bebeklerin tat alma duyuları değişir. Üç yaşındaki bir kırıntının diyetine diş sarımsak eklenmesi başarısız olursa, girişim bir yıl veya biraz sonra tekrarlanabilir. Sarımsak karanfil sadece lezzetli ve hoş kokulu yemekler pişirmek için kullanılamaz. Ayrıca, doğal doğal ilaçların hazırlanması için halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadırlar. Böylece, süt ve sarımsak temelinde, helmintiyazis tedavisi için etkili bir ilaç hazırlayabilirsiniz. Aromatik sarımsak karanfil de soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur. Bu sebze ayrıca inhalasyon için kullanılan kaynatmaların hazırlanmasında da kullanılabilir.

Çocukların soğuk algınlığı için sarımsak alıp alamayacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.