İyi bir sarımsak hasadı nasıl elde edilir?

Sarımsak, diğer tüm sebzeler gibi bakım, dikim, hasat ve depolama için kendine has özellikleri olan soğanın yakın akrabasıdır. Bir mahsulün ekilmesi ve yetiştirilmesi, acemi bir yaz sakini için bile zor değildir. Bugüne kadar, biyolojik özelliklerde farklılık gösteren birkaç sarımsak çeşidi vardır. Bu ürün, yüksek iyileştirici özelliklerin yanı sıra olağanüstü zengin bir kimyasal bileşim ile karakterizedir.

Ham tüketildiğinde vücut üzerinde terapötik etkisi olan proteinler, karbonhidratlar, asitler ve diğer bileşikleri içerir. Aynı zamanda güçlü bir bakterisidal etkiye sahiptir. Hem karanfil hem de yapraklar yenebilir. Sarımsak ayrıca dekapaj veya dekapaj için kullanılır.

Bu bitkinin popüler çeşitleri:

1. "Gribovski";
2. "Otradnensky";
3. "Komsomolet";
4. Danilovski.

Yeni başlayan bahçıvanlar için bile sarımsak yetiştirmek zor değildir. Dikkate alınması gereken tek şey ekim, bakım ve temizlik kurallarıdır. Sonuç olarak, sonbaharda iyi bir hasat alabilirsiniz. Sarımsak çeşidine göre yılın farklı zamanlarında ekilir. Örneğin, kış bitkileri sonbaharın sonlarında ekilir ve tüm kış toprakta kalır.

Fideleri dikmeden önce, herhangi bir özel mağazadan seçebileceğiniz veya kendiniz pişirebileceğiniz siteye çeşitli gübre türleri uygulamanız gerekir. Yukarıdan, kış için hazırlanan yatak, kar eridikten sonra kar kütlelerini korumak ve muhafaza etmek için malçlanır ve çalılarla kapatılır.

Sarımsak çukurlarının derinliği, karanfilin büyüklüğüne bağlıdır. Büyük türler 10 cm derinliğe ekilir ve küçük olanlar - 7 cm Dikim için, diğerlerinden vurgulayarak sağlıklı tohumların seçilmesi önerilir. Karanfillerin soyulması gerekli değildir.

Ayrıca, taze kazılmış toprağa malzeme dikmekten kaçınmaya değer, aksi takdirde dişler yerleşecek ve gerekli seviyenin altına yerleşecektir. Toprak ekimden bir hafta önce hazırlanmalıdır. Ayrıca her zaman aynı yere sarımsak ekilmesi de önerilmez. Bir alana ekilen mahsuller arasındaki aralık 4 yıl olmalıdır.

Tüm bu kuralları dikkate alırsanız, kaliteli bir sarımsak mahsulü yetiştirebilirsiniz. Bu tür kurallara uyulması, bitkide patoloji riskinin ve büyüme döneminde ölümünün azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Asitliği az olan nötr toprakların seçilmesi tavsiye edilir. Bu mahsulü, lahana veya balkabağının yetiştiği yere dikmek daha iyidir, ancak elin büyüdüğü yere dikmeyi reddetmek daha iyidir.

Yataklar güneşli bir yere yerleştirilmeli ve sonbaharda hazırlanmalıdır. Gerekirse yatakları ilkbaharda da işleyebilirsiniz. Bu, ekim başlangıcından 4-5 gün önce yapılır. Bundan önce toprağa metrekareye 10 kg humus eklenmesi tavsiye edilir.m veya kompost.

Gübreler ve pansumanlarla işlenen toprak 20 cm derinliğe kazılmalı, ardından yatak düzleştirilmeli ve hafifçe sıkıştırılmalıdır. Bundan sonra, 10 metrekare başına 1 litre ilaç oranında bir vitriol çözeltisi ile ek olarak tedavi edebilirsiniz. Bundan sonra, yatak sarımsak ekimi için hazır olacaktır.

Yukarıda belirtildiği gibi, bu kültürün iki ekim tarihi vardır - bu sonbahar veya ilkbahardır. Kışlık sarımsak ekimi ekim ayına kadar yataklara yapılır. Her durumda, belirli bir bölgedeki hava durumuna ve donun başlama zamanına bağlı olarak zamanlamayı biraz değiştirmek gerekir. Uzmanlar, beklenen dondan 30 gün önce ekim yapılmasını tavsiye ediyor.

İyi bahar sarımsağı yetiştirmek için Mayıs-Haziran aylarında ekmeniz gerekir. Bu tür sarımsak, saplarda ampullerin varlığı ile büyük kafalarda yetişmesi ile ayırt edilir. Kış sarımsağının böyle özellikleri yoktur.

Burada da bir önceki versiyonda olduğu gibi iniş süresi bölgedeki sıcaklık şartlarına göre değişiklik gösterebiliyor. Ekim için son tarih Nisan.

Ülkenin orta bölgesinde, eylül ortasından ekim başına kadar iniş yapılır. Ekim ayında soğuklar başlar. Rusya Federasyonu'nun orta bölgelerindeki kış sebzeleri Eylül ayının ikinci yarısında ekilmelidir. Yazlık Moskova Bölgesi'nde bulunuyorsa, iniş Eylül ayının başından sonuna kadar gerçekleştirilir. Kuzey bölgelerinde, tarihler 5-10 gün önce ve güney bölgelerinde - aynı sayıda gün sonra değiştirilir.

Süzülmüş ve verimli bir toprak seçmek gerekir. Aynı zamanda, yeterli miktarda neme sahip olmalıdır. Ekimden önce toprağa gübreler uygulanır. Örneğin süperfosfat olabilir.

Sarımsak sıraları arasındaki boşluk en az 20 cm olmalıdır, dişler güçlü girinti olmadan oluklara ekilir. Bölgede erken donlar veya şiddetli donlar görülürse, karaya çıkış anı daha erken bir tarihe ertelenir. Ek olarak, yatağı yukarıdan biçilmiş çim ile kaplayabilirsiniz. Sönmüş kireç ile toprağın asitliğini gidermek de önemlidir.

Kafada en az bir hasarlı diş varsa, artık iyi fide üretemeyeceği için bu tür ekim materyali tamamen reddedilmelidir. Seçilen malzeme mantar önleyici maddelerle işlenir. Bunlardan en yaygın olanı Fitosporin'dir.

Ambalaj üzerinde belirtilen oranda su ile inceltilir ve karanfiller bu solüsyonda 5 dakika bekletilir. Bir mağazada böyle bir alet satın alamazsanız, iyotlu zayıf bir manganez çözeltisi ile kendiniz seyreltebilir ve orada sevok ıslatabilirsiniz.

Ekimden önce, ikincil bir sarımsak işlemesi yapılır. Bunun için yarım saat kaynatılan bir kül ve su bileşimi kullanılır. Çözelti soğuduktan sonra karanfil içine daldırılır ve ardından güneşte dinlendirilir.

Bu kültürün bakımı dört unsura dayanmaktadır. BT:

1. sulama;
2. yabani ot temizleme;
3. siteye üst pansuman eklemek;
4. yatakları gevşetmek.

Yere düzenli ve gerekli miktarlarda su verilmeli, ancak bu işlem seyrek olarak yapılmalıdır. Tam sulama arasındaki aralık 10-14 gün olmalıdır. 1 m2 arsa için 10 litre su yeterli olacaktır.

Sulamadan sonra, nemin ve havanın toprağa ve bitki köklerine nüfuz etmesi için toprağı gevşetmek önemlidir. Bitkiler olgunlaştıkça daha az sıklıkta sulayın ve sulama miktarını azaltın.

Toprağı gübrelemek ve bitkileri zararlılardan korumak da önemlidir. Alt korteksler, her 12 günde bir üst pansuman için fosfor veya potasyum şeklinde eklenir. Dozajın yanı sıra talimatları takip etmek önemlidir.

Ayrıca büyüme mevsiminin başında bitki oluştuğunda toprağa verilmesi gereken doğal gübreler kullanılmalıdır. Bazıları kendi kendine yapılır. Suda seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kuş pisliği olabilir.

Koridorlar bu bileşimle sulanır. Bir kilogram çöp veya sığırkuyruğu için yaklaşık bir kova su almanız gerekir. Bu karışım mayalanması için ılık bir yerde dört gün dinlendirilir. Daha sonra bileşimin her bir litresi tekrar on litre suda seyreltilir ve bahçeye dökülür.

Tüm bu kurallara uyarsanız ve ekimden önce malzemeyi uygun şekilde işlerseniz, mantar hastalıkları riski önemli ölçüde azaltılabilir. Ayrıca üzerine zayıf bir potasyum permanganat karışımı dökülerek toprak dezenfekte edilir. Ayrıca toprağı mantar ilaçları ile tedavi edebilirsiniz.

Kültür, üzerindeki sapların sarardığı anda hasat edilir.Bir kültürün tamamen olgunlaşması ortalama yüz gün sürer. Ekim tarihine bağlı olarak ekildiği andan itibaren hasat zamanı Eylül ayına düşmektedir. Benzer şekilde, hasatın kendisi hasat için hazır olduğunu gösterebilir.

Hasat, ampullerin kazılması ve yapraklardan topraktan çekilmesiyle yapılır. Daha sonra sarımsak karton veya çuval bezi üzerine yerleştirilir ve kurutulur. Daha sonra ürün kuruduktan sonra serin bir yere aktarılır. Bir hafta sonra üst kısımlar ve kökler kesilir. Ayrıca, iniş alanında, toprağı gelecek sezona hazırlamak için toprağı nemlendirmek ve yabani otları çıkarmak gerekir.

Bahçedeki her bitki hastalıklara bulaşabilir, bu nedenle tedavi edilmeleri gerekebilir. Ekimin ön ve zorunlu işlenmesine ek olarak, büyüme sırasında püskürtülmesi gerekir. İşleme teknolojisi karmaşık değildir ve yukarıda belirtilmiştir. Böyle bir görevle herkes kendi başına kolayca başa çıkabilir.

Bugün bitkilerin tedavisi için çok sayıda özel müstahzar olmasına rağmen, hepsi etkili olamaz. Her şey kültürün büyüdüğü bölgenin özelliklerine, çeşitliliğine ve diğer noktalara bağlıdır.

Bazı durumlarda, havuçların yanına sarımsak yatakları ekebilir veya böcekler veya haşereler ortaya çıktıkça onları toplayabilir ve onlara tütün tozu veya külü uygulayabilirsiniz.

Sarımsağın en yaygın hastalıkları şunlardır:

1. çürümek;
2. fusarium;
3. kalıp.

Onlarla baş etmek çok zordur ve özel müstahzarlarla püskürtmek her zaman olumlu bir sonuç vermez.Bu tür hastalıkların oluşmasını önlemek için ekimden önce sevok'un işlenmesi daha verimli ve daha kolay olacaktır. Ayrıca hasat zamanında sadece herhangi bir hastalıktan etkilenmeyen sağlıklı soğanların seçilmesi de önemlidir.

Deneyimli bahçıvanlar genellikle hastalıkların başlamasını önlemek için önleyici tedbirler alırlar. Bunu yapmak için, sarımsağın yanındaki alana nergis veya hindiba ekebilir, sarımsak için bir yer hazırlarken toprağın derinliklerine inebilir ve ayrıca bahçedeki tüm bitki kalıntılarını dikkatlice yok edebilirsiniz.

Büyük sarımsak yetiştirmek için, büyüme döneminin tamamı boyunca ona uygun şekilde bakmanız gerekir. Kıştan sonra, yatakları mantar ilaçları ile sulamanız ve gübrelemeniz gerekir. Sarımsak kimyasallarla doygun toprağı sevmediği için işlemi doğru yapmak gerekir.

Daha sonra dikim materyali aramamak için kültürün bazı bölümlerinin bahçede oklarla bırakılması önerilir. Ana temizlikten sonra bir hafta sahada durmalıdırlar. Bu süre zarfında soğanlar orada olgunlaşacaktır.

Sonra kazılır ve demetler halinde bağlanır. Güneşin üzerlerine düşmemesi için bir gölgelik altına asılırlar ve orada 30 gün boyunca saklanırlar. Bu süre zarfında oklardan gelen besinler ampullere geçer ve morlaşırlar. Ayrıca, ampullerin hacmi artar.

Malzeme, donun ilkbahara kadar nüfuz etmediği bir yerde saklanabilir. Yeniden sıralama, inişten önce gerçekleştirilir, bunun sonucunda yaralı örnekler seçilir ve atılır.

Sarımsakları iyi tutmak için, pulların zarar görmediği kuru kafaları seçmelisiniz. Depolama sıcaklığı ortalama 18 derece olmalıdır.Sarımsak torbalara veya karton kutulara yerleştirilebilir.

Bir karanfil ile sarımsak elde etmek için, hava ampullerinin dikilmesi önerilir, ancak bazılarının mutlaka hayatta kalmayacağı unutulmamalıdır. Dikimden sonra 20. günde fideler görünecektir. Dikim şeması sıradan sarımsaklara benzer. Ancak aynı zamanda zeminde daha küçük çöküntüler yapmak gerekir.

Bazı bahçıvanlar, kıştan sonra kış sarımsaklarının çok erken filizlendiğini not eder. Bu genellikle baharın hızlı geldiği bölgelerde olur. Sonuç olarak, arazilerde bahçıvanlar ilkbaharda yeşil ve sağlıklı filizler değil, sarı olanlar görür.

Buradaki sebep, toprakta yetersiz miktarda faydalı elementin yanı sıra kış boyunca uygun olmayan bitki beslenmesidir. Bunu önlemek için kışlık ekilen sarımsak, ilkbaharda filizlendikten sonra güherçile ile sulanmalıdır. Bunu yapmak için ilacı kova başına 5 g miktarında çözün. Daha fazla besleme Mayıs ortasında yapılır. Burada süperfosfat, nitrat veya tuzun not edildiği mineral gübreler kullanabilirsiniz. Hepsi 10 litre su başına 10-15 g oranında seyreltilir.

Bazı bahçıvanlar, sarımsakları beslemek ve gübrelemek için kimyasalların kullanımından kaçınırlar. Bu durumda ideal seçenek, bol miktarda azot içeren taze tavuk gübresi veya sığırkuyruğu kullanmak olacaktır.

Kültür tüm çimlenme süresi boyunca kurumaya ve solmaya başladığında, toprak bolca sulanmalıdır. Bunu Mayıs ayının üçüncü on yılından itibaren yapmaya başlamanız gerekir. Aynı zamanda, toprak bir kıyıcı ile gevşetilir ve ayrıca topraktan faydalı bileşenler aldıkları için büyümelerini önlemek için yabani otlardan otlanır.

Ardından, zaten bir soğan oluşturduğunda sarımsağı beslemeniz gerekir.Bunun için 1: 10 su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu kullanılması da tavsiye edilir. Bazı bahçıvanlar bu süre zarfında süperfosfat ile üst pansuman yapmakla sınırlıdır, ancak suda iyi çözülmez ve bu nedenle bir kapta kaynatılması gerekir, sürekli karıştırarak.

Genellikle Haziran ortasında, üzerinde ampul bulunan sarımsakta oklar belirir. Bir sonraki sezonda büyük başlı sarımsak elde etmek için en güçlü ve sağlıklı okları seçmeniz ve ana hasat sırasında bunları sahadan çıkarmamanız önerilir.

Bu tür malzemeler en son çıkarılır, akıtılır ve ilkbaharda depolanır ve daha sonra bu tür filizlerden büyük ve büyük sarımsak elde etmeyi mümkün kılacak şekilde olağan şekilde toprağa ekilir.

Sarımsakları ne kadar süre kazacağını bilmeyen biri varsa, uzmanlar bu konuda önemli tavsiyeler veriyor. Kültürün olgunlaşmasının bir işareti, üzerinde yeni yaprakların oluşmamasıdır. Aynı zamanda, eski yapraklar sararır ve baş nervürlü hale gelir.

Mahsulün kuru havalarda hasat edilmesi tavsiye edilir. Olgunlaşan bitkiler dikkatlice kazılmalı ve topraktan çıkarılmalı ve daha sonra kuruması için güneşe bırakılmalıdır. Bundan sonra, saplar ve kökler, başın kendisinden küçük bir mesafede budama makaslarıyla kesilir. Depolama sırasında çürümeye başlayacağından, kesme sırasında kafanın zarar görmemesini sağlamak gerekir.

Yazlık evin sahibinin geniş bir bahçesi varsa ve oraya çok fazla sarımsak ekilirse, onu kış için nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınızı bilmeniz gerekir. Bu durumda, ilkbahara kadar yalan söyleyebilir.Elde edilen mahsulün miktarına bakılmaksızın, büyük kısmı kışın tüketime bırakılır ve sonbaharda sadece çok azı eğirme için kullanılır.

Sarımsak, düşük sıcaklık ve düşük nemli bir odada saklanmalıdır. Mahsülü bir şehir dairesinde kaydetmeniz gerekiyorsa, aşağıdaki kurallara uymalısınız:

1. sarımsakları güneşte iyice kurulayın ve bir torbaya koyun;
2. torbayı polietilen ile sarın, böylece hava içeri girebilir;
3. yer imini ışık olmayan bir kilere yerleştirin.

Başka bir yöntem de kullanabilirsiniz. Bir kap alın ve altına biraz tuz (1-2 cm) dökün. Daha sonra sarımsak başlarının içine dökülür ve ürün tekrar yukarıdan tuzla kaplanır.

Sarımsak sürekli aynı yere ekilmekten hoşlanmadığı için bu da verimini düşürdüğü için geçen sezon sarımsağın yetiştiği alana ne ekilebileceğini bilmeniz gerekir. Oraya ekebilirsin:

1. kabak;
2. kabak;
3. lahana;
4. baklagiller.

Gerekirse, istisna olarak, aynı alana tekrar sarımsak ekilebilir, ancak bundan önce, kış için oradaki toprağı iyi gübrelemeniz ve nemlendirmeniz önerilir. Ancak hiçbir durumda sarımsak aynı yere arka arkaya 2 defadan fazla ekilmemelidir.

Oradan kaliteli bir ürün satın almak her zaman mümkün olmadığı için mağazalardan sevka almaktan kaçınmalısınız.Enfekte sarımsak satın almanın bir sonucu olarak, sitenize viral enfeksiyonlar getirme riski vardır ve bu da orada yetişen diğer tüm mahsullerin büyümesini olumsuz etkiler.

Bahçede veya kırda açık alanda sarımsak yetiştirmek, acemi bir bahçıvanın bile yapabileceği ilginç bir aktivitedir. Yukarıdaki tüm ekim kurallarını uygularsanız, uzun süre saklanacak büyük bir mahsul elde edebilirsiniz. Hasat edilen sarımsak, kalitesinden ve sağlığınız için endişe duymadan hem tıbbi amaçlar için hem de yemek pişirmek için kullanılabilir.

Sarımsak yetiştirmeyle ilgili ipuçları için aşağıdaki videoya bakın.