Böğürtlen "Kara Saten": çeşitliliğin tanımı, dikimi ve bakımı

Böğürtlen, Rus bahçıvanlar arasında en popüler kültür değildir. Ama yine de, birçok insan onu büyütmeye çalışıyor, er ya da geç hemen hemen her çiftçi bu tür deneyler yapıyor. En iyi sonucu elde etmek için, her bitki çeşidini mümkün olduğunca dikkatli ve derinlemesine tanımanız gerekir.

Diğer bahçe bitkileri çeşitleri gibi, Black Satin böğürtlen de ABD'de ve daha doğrusu Illinois eyaletinde yetiştirildi. Carbondale kentinden yetiştiriciler, kendilerini uzun zamandır kurmuş olan "Thornfree" ve "Darrow" çeşitlerini birleştirerek benzersiz bir melez yarattılar. Başlangıçta, çeşitliliğin açıklaması, Illinois ve California çiftlikleri için tasarlandığını gösterdi. Ancak bitkinin yüksek nitelikleri, onu önce Avrupa ülkelerinde, sonra ülkemizde hızla popüler hale getirdi. Geometrideki Siyah Saten meyveleri, kumanika ve böğürtlen arasında bir geçiştir.

Bitki yarı yayıcı olarak tanımlanır, kök dölü oluşturmaz ve burçlara meyilli değildir. Sürgünler hızlı gelişir, dikenleri yoktur. Büyük dalların uzunluğu 5 m'ye ulaşabilir, gelişmenin en başında düz büyürler, ancak uzunluk 1.5 m'den fazla olduğunda dal yayılmaya başlar. Olgunlaşma, başlangıçta yeşil asma giderek daha fazla kahverengi renk alır.

Yaşamın ikinci yılında dallar kahverengiye döner, kalınlıkları 3 cm'ye çıkar, ilk gün çiçekler pembedir, ancak ikinci gün daha soluk, bazen tamamen beyaz olurlar. Meyveler son derece aktif olarak gelişir ve 8 g ağırlığa kadar çıkabilir.Meyveler, kültüre adını veren saten bir parlaklık ile ayırt edilen siyahtır. Hem tatlı hem de ekşi notalar içeren böğürtlenin tadı çekicidir.

Hasat uzun zaman alır, ilk meyveler Ağustos ayında ve sonuncusu - Ekim ayında çıkarılır. Bazen bazı meyveler kar yağdıktan sonra olgunlaşır. Meyve verme her zaman ekimden sonraki ikinci yılda gerçekleşir. Çiftçilerin uzun yıllara dayanan tecrübesi, "Siyah Saten" in -22 dereceye kadar donları tolere ettiğini göstermektedir. Ancak, “izin verilen” soğutmada bile dalların üst kısımlarının hafifçe donabileceği akılda tutulmalıdır. Bu yüzden kış için bu böğürtlenin örtülmesi gerekecek. Ancak vejetatif mevsimde 1 bitkiden 25 kg'a kadar çilek üretebilir.

Meyveler hemen hemen her şekilde kullanılabilir. Ancak meyveleri uzun süre kurtarmak veya uzun bir mesafeye taşımak işe yaramaz. Onlar çok yumuşak. Araştırma çalışması sonucunda, bu çeşitteki böğürtlenlerdeki kirpik sayısının genel verimi etkilemediği, ancak bireysel meyvelerin kütlesinin önemli ölçüde değişebileceği ortaya çıktı. Profesyoneller, böyle bir çalının işlenmesinde döner kafeslerin kullanılmasını tavsiye eder. Bu tür cihazlar, kirpikleri jartiyerden çıkarmadan kış için bitkiler için barınak sağlar.

"Siyah Saten" in sürgünlerin uçlarıyla çoğaltılması, kök yavrularından çok daha umut vericidir. Bu amaçla, alt kademede büyüyen yüksek kaliteli bir yan sürgün seçilir. Toprağa bastırılır ve braket ile sabitlendikten sonra damla damla ilave edilir. Bu, Temmuz ortasında yapılmalıdır. Sonbahar geldiğinde fideler ayrılarak kalıcı yerlere nakledilir. Peyzaj tasarımcıları, sürgünlerle örülmüş zarif kemerler oluşturmak için 'Siyah Saten' böğürtlenleri kafes şeklinde yetiştirmeyi önerir.

Büyüme mevsiminin ilk aşamasında hızlı (günde 7 cm'ye kadar) sürgün büyümesi, zorunlu bir çalı oluşumunu gerektirir. Bu yapılmazsa, gereksiz yere kalınlaşacak ve kendisini faydalı maddelerle karşılayamayacaktır. Yeterli beslenmeden mahrum kalan meyveler çok küçülür ve bazen hiç olgunlaşmaz. "Siyah Saten" yaprakları büyüktür, parlak yeşil renkte boyanmıştır. Herhangi bir sayfa, karakteristik bir çentik ile 3 veya 5 segment içerir. Hem taban hem de uç her zaman sivridir. Sürgün almaya güvenmek gerekli değildir. Bu çeşidin çiçekleri 10 ila 15 parça arasında fırçalarda toplanır.

Ortalama meyve ağırlığı 3-4 gr'dır, ancak sürgünlerin uçlarında gelişen meyveler çok daha büyüktür, 7 hatta 8 gr'a ulaşabilirler.Meyvenin şekli daireye daha yakındır, ayrılması zordur. sapından çilek. Tadı tartışmalıdır. Rus bahçıvanlar ona tohum tedarikçilerinden çok daha az olumlu davranıyor. Gerçek şu ki, teknik olgunluğa ulaşmış olan meyveler aslında çok da iyi bir tada sahip değiller. Basittir (tatlı ve ekşi, özel bir “lezzet” olmadan), şu anda aroma da oldukça zayıftır, ancak meyveler şeker aldığında, kokuları yoğunlaştığında güçlerini kaybederler ve nakliye için uygun olmazlar.

Genişletilmiş çiçeklenme bu çeşitlilik için normdur. Bir fırçada yeşil meyvelerin olgun meyvelere ve yumurtalıklara bitişik olduğunu görünce endişelenmenize gerek yok."Black Satin", kız kardeşi "Thornfree"den biraz daha erken olgunlaşmasıyla farklıdır. Fark 10-15 güne ulaşır. Rusya'nın bazı bölgelerinde meyveler Temmuz sonunda, diğerlerinde - Ağustos ayının ilk günlerinden itibaren hasat edilebilir. Ülkenin kuzey kesiminde, tarım teknolojisi en katı gereksinimleri karşılasa bile, meyvelerin %15'e kadar olgunlaşması için zaman olmayacaktır.

Tüm mahsul hasat edilmeden önce aniden donlar başlarsa, dallar meyveler ve çiçeklerle birlikte kesilir ve kurutulur. Kışın, bu tür müstahzarlar çaya konur veya tıbbi amaçlar için demlenir. Bu şekilde hazırlanan vitamin takviyesinin basit böğürtlen yapraklarından daha lezzetli olduğu ve besin konsantrasyonunun daha yüksek olduğu belirtilmektedir. Çeşitliliğin özelliği, ısıtılmış bir serada büyümesi gerektiğini söylememize izin veriyor. Tek istisna, kışın -12 dereceden daha düşük sıcaklıkların olmadığı alanlardır. Bu tür yerlerde böğürtlen barınak olmadan büyür, tüm mahsulü ondan hasat etmek mümkün olacaktır. Havanın çok kötü olduğu ortaya çıkarsa, işleme için gönderilen meyve sayısı keskin bir şekilde azalacaktır.

"Siyah Saten" in iyi aydınlatılmış bir yere dikilmesi tavsiye edilir, ancak delici rüzgarlardan korunma sağlaması gerekir. Ayrıca seçilen alandaki toprağın hafif ve verimli olduğundan emin olmanız gerekir. Yüksek nem belirtileri bulunursa, bitki drenajsız dikilemez. Durgun su, üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir. Uzmanlar, ilkbahar ekiminin sonbahardan daha iyi olduğuna inanıyor; ancak sonbaharda böğürtlen ekmeniz gerekiyorsa, aşağıdaki basit hileler tehlikeyi önlemeye yardımcı olacaktır:

• kışın hayatta kalabilmeleri için fideleri örtmeniz gerekecek;
• ekim çukuru %50 olgun kompostla doldurulmalıdır; bahçe işine hazırlanırken bu durum dikkate alınmalıdır;
• kamçıları daha sonra bağlamak için bir destek hazırlamak gerekir.

Siyah Saten sadece yeraltı suyunun en az 1m derinlikte olduğu yerlerde büyümelidir.İdeal olarak yüzeyin 1.5m altında olmalıdır. Bu çeşidin diğer meyve ve itüzümü bitkilerinin yakınında yetiştirilmesi kabul edilemez. Ayrıca tehlikeli enfeksiyon kaynağı olabilirler. 50 m mesafeye dayanmak için en ufak bir imkan varsa mutlaka kullanmalısınız.

Toprak gereksinimleri nispeten düşüktür, ancak yine de ekimden önce arazinin kalitesini iyileştirmeye değer. Bunu yapmak için, tüm iniş çukurlarına aşağıdaki bileşenler yerleştirilir:

• 10 kg organik madde;
• 0.12-0.15 kg fosfor bileşiği;
• 0,04–0,05 kg potasyum takviyesi.

Kumlu toprağa daha fazla organik madde eklenmesi gerekir. Ağır tınların kalitesini artırmak için kum kullanılır. İdeal toprak, hafif asidik reaksiyon veren topraktır. Alkali toprak, kırmızı turba eklenmesiyle optimize edilir ve çok asitli topraklar kireçle işlenir. Siyah Saten fidan satın almak oldukça kolaydır. Ancak, fidanlıklarda veya güvenilir perakende zincirlerinde onlar için başvurmanız önerilir. Bitki seçerken kabuğunun düzgün olup olmadığına, üzerinde herhangi bir hasar olup olmadığına bakılmalı ve kök sisteminin gelişimi de değerlendirilmelidir.Konteyner böğürtlen ekimden bir gün önce sulanmalı, kök açıkta ise ıslatılmalıdır.

Çiftçiler, "Siyah Saten" in güçlü çalılar ürettiğini hatırlamalıdır. Oldukça fazla meyve toplamaya yardımcı olan çeşitliliğin bu özelliği, kış için yetişkin bitkilerin barınmasını zorlaştırır. Sürgünler pratik olarak bükülmez, onları düzgün bir şekilde yerleştirmekten daha kolay kırmak daha kolaydır. Genellikle bir çalıyı “eğiterek” bununla mücadele ederler. "Eğitimin" özü, uzun düz sürgünler oluşturmasına izin verilmemesidir.

Dalın 35-40 cm uzadığını görünce yere eğilip sabitlenir. Sürgünün 120 cm'ye kadar büyümesine izin verilir, daha sonra serbest bırakılır ve yatay olarak yönlendirilmiş bir kafes üzerine yerleştirilir. Soğuk havaların başlamasından kısa bir süre önce, kavisli dallar kolayca çıkarılabilir ve bir örtü tabakasının altına yerleştirilebilir, ancak bir alternatif de mümkündür. Amerikan yaklaşımı, küçük bir çalı oluşumunu içerir. Bunu yapmak için şu adımları izleyin:

• Haziran ayı sonlarında veya Temmuz ayı başlarında, yıllık büyümelerin üst kısımlarını (110 cm yükseklikte) sıkıştırmanız gerekir;
• ilkbaharda, tomurcuklar canlanmadan önce, ana gövdenin yanında büyüyen sürgünler normalleşir;
• normalleştirme sırasında yerden 45 cm'nin altında büyüyen dallar çıkarılır ve diğerleri 40 cm'ye kesilir;
• eylül ve ekim aylarında meyve vermeyi bırakan sürgünler kesilir.

Ancak diğer aşırı - aşırı nemi dışlamak önemlidir.Böğürtlen de diğer bitkiler gibi topraktan çok fazla madde tükettiği için eksikliklerinin giderilmesi gerekir. Üst pansuman, çalının gelişiminin üçüncü yılında gerçekleştirilir. İlkbaharda, toprağa azot verilir ve 1 km kare başına 5 kg humus ve 0,01 kg üre harcanır. m bahçe. Sonbaharda aynı alan için 0,1 kg süperfosfat ve 0,025 kg potasyum tuzu kullanılır.

Black Satin çeşitleri de dahil olmak üzere herhangi bir böğürtlen, ahududu ile ortak hastalıklara sahiptir, bu nedenle bu biyolojik olarak yakın mahsulleri doğrudan yan yana dikmekten kaçınılmalıdır. Aksi takdirde, bir çalı hastalanırsa, bahçede bir tür “salgın” patlak verecektir. "Siyah Saten" tipik böğürtlen hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Onun için asıl tehlike, özel bir küf türü tarafından kışkırtılan gri çürüktür. Çalı çiçeklenme aşamasından enfekte olabilir. İlkbahar nemli ve soğuksa, bazen tüm çiçek salkımları hastalanır.

Büyüme mevsiminin sonraki aşamalarında gri çürüklük geliştiğinde, mantar esas olarak yumurtalıkları ve onlardan oluşan meyveleri etkiler. Hastalığı tanımak zor değil: etkilenen meyve biraz çürük gibi görünüyor, ayrıca grimsi tüylerle toz haline getirilmiş. Bu hastalıkla savaşmak, enfeksiyondan kaçınmaktan çok daha zordur. Önleme kuralları aşağıdaki gibidir:

• alt dalların toprakla temasını hariç tutun;
• burcu havalandırılacak şekilde periyodik olarak inceltin;
• derhal hasat edin;
• meyve toplama zamanı henüz gelmemiş olsa bile, çürümeye başlayan meyvelerden kurtulun;
• böğürtlenin tüm hastalıklı kısımları hemen kesilip yakılır;
• kış bitiminden sonra, çiçeklenme henüz başlamadığında, çalılar, standart% 3'lük bir konsantrasyonda Bordo bileşimi ile muamele edilir.

Siyah Saten çeşidi sadece mikroskobik mantarlardan değil, aynı zamanda böğürtlen akarlarından da zarar görebilir. Benzer bir isim ve böceğin kendisinin küçük boyutu, çiftçileri kayıtsız bir ruh haline sokmamalıdır. Yeterli önlemleri almazsanız, bazen mahsulün %50'sini kaybedebilirsiniz. Kene, tarımsal zararlıların yığınından temel olarak farklıdır. Bu yaratık, yerde kışlamayı veya kabuğun altındaki soğuktan saklanmayı istemez.

Soğuk mevsimde, akar böbreklerin içinde yaşar. Isındığında, kış uykusundan çıkar, çiçek gruplarına ve ardından meyvelere geçer. Meyvenin etkilenen kısmının olgunlaşmak için zamanı yoktur. Sezon sonuna kadar kırmızımsı kalacak. Bağların ilaçlanması için önerilen Thiovit Jet insektisit akarların baskılanmasına yardımcı olur.

"Kara Saten" bahçıvanlar tarafından belirsiz bir şekilde tahmin edilmektedir. Bu nedenle, onu yetiştirmek için son karar çok düşünceli bir şekilde verilmelidir. Bazı çiftçiler, bu çeşitliliğin uzun süre büyüyebileceğini ve geniş bir aile için bile sınırlı sayıda çalının yeterli olduğunu belirtiyor. Ancak aynı zamanda bakım çok zaman ve çaba gerektirir. Diğerleri, taze meyvelerin çok lezzetli olmadığını ve meyve suyu ve ev yapımı şaraplar için kullanılması gerektiğini söylüyor.

Böğürtlenin nasıl ekileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.