Böğürtlen "Brzezina": özellikleri ve tarım teknolojisi

Böğürtlen, genellikle yaz sakinlerinin bahçelerinde ve bahçelerinde bulunan oldukça yaygın bir meyvedir. Lezzetli, sulu, sağlıklı, güzel bir parlaklığa sahip olan dut, bugün sayısız çeşitle temsil edilmektedir. Sadece son zamanlarda, bilim adamları yeni bir tür yaratmayı başardılar - Polonyalı "Brzezina". Rus ikliminde yüksek tat özelliklerinin yanı sıra mükemmel verim ve hayatta kalma ile ayırt edilir.

"Brzezina", Polonya'da bulunan aynı adı taşıyan şehirde Bahçe Bitkileri Enstitüsü temsilcisi tarafından yetiştirildi. Bilim adamı yetiştiricisi Jan Danek'ti. Bu arada, ondan önce, onun yardımıyla diğer meyve melezleri ortaya çıktı. Bu çeşitlilik, "Kara Saten" ve "Darrow" gibi ilgili çeşitlerin karmaşık bir geçişi sonucu elde edildi. Ayırt edici özellikler arasında yüksek verimlilik, hoş tat bulunur.

"Brzezina", özellikle Bahçe Bitkileri Enstitüsü'nün bilimsel laboratuvarında daha fazla araştırma için çoğaltılmıştır. İlk iniş yerli topraklara yapıldı. Burada böğürtlen yüksek verim gösterdi. Sadece 2015'in sonunda piyasaya Brzezina fideleri çıktı. Tüm Rus bahçıvanların bu çeşidi denemek için zamanı olmadı ve bazıları bunun hakkında hiçbir şey bilmiyor.

Böğürtlen "Brzezina", iklim koşullarından güçlü bir şekilde etkilenmesine rağmen erken olgunlaşıyor. Örneğin, Polonya'da meyveler Temmuz başında, Ukrayna'da ve Rusya'nın merkezinde - aynı ayın ortasından sonuna kadar ortaya çıkar.

Bu çeşitlilik mükemmel bir sunuma sahiptir.Şekil biraz kanoniktir, uca doğru uzar. Yoğun bir siyah renk, güzel bir parlaklık var. Bugün, bu meyve alıcılar, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında büyük talep görüyor. Aslında dışarıdan "Brzezin", akraba temsilcilerinden çok farklı değil.

Meyve verme dönemi yaklaşık olarak ekimden sonraki ikinci yıldan itibaren başlar. Bu, kültürel böğürtlenin tüm temsilcilerinin özelliğidir. İlk sezonda sürgünlerin hızlı büyümesi gözlenir, ilk yapraklar ortaya çıkmaya başlar, ancak henüz çiçek yoktur. Zaten ilkbaharda, gelecek yıl, geçen yılki sürgünler çiçeklerle büyümüş ve yaz ortasında ilk olgun meyveleri görebilirsiniz.

Çalı uzun olarak adlandırılabilir, yaklaşık 3 metreye kadar büyür. Doğru, yaz sakinlerine göre, daha fazla meyve toplamanın rahatlığı için, budama prosedürünü daha sık yapmak, çalıların 2 metreyi aşmasına izin vermemek daha iyidir.

Böğürtlen çalısı, ekimden sonraki üçüncü yılda tüm tat ve besin özelliklerini gösterebilecektir. Bu dönem istikrarlı meyve verme ile işaretlenir. Tarım teknolojisi ve bakımının tüm kurallarına tabi olan Brzezina, bahçıvanı yüksek miktarda lezzetli, kokulu meyvelerle memnun edecek.

Çeşitliliğin genel özellikleri:

• çalı yüksek hızda büyür;
• sivri uçlar tamamen yoktur;
• olgun meyveler büyüktür ve mükemmel bir tada sahiptir;
• meyvelerin derisi yoğundur;
• acılık yok, şekerli tatlılık var ama hafif bir ekşilik var;
• tat göstergelerine göre, çeşidin meyvelerinin 5 üzerinden 4,6 puan olduğu tahmin edilmektedir;
• bir meyvenin ortalama ağırlığı 5 gramdır, ancak büyük meyveler de not edilir - 9 g'a kadar;
• sezon başına ortalama verim 8 kg'a ulaşır.

Bu çeşitliliğin avantajlarından bahçıvanlar şunları ayırt eder:

• düşük sıcaklıklara, donlara karşı direnç;
• üçüncü sezonda yüksek verim;
• yeterince erken olgunlaşma;
• bitki hastalıklarına karşı yüksek direnç;
• zararlı böceklerin nadir saldırı vakaları;
• iyi meyve taşınabilirliği;
• mükemmel tat nitelikleri;
• meyvelerin yoğun yapısı ve sunumu.

Ne yazık ki, Polonya böğürtleninin de bu mahsulü yetiştirmek isteyen herkes tarafından dikkate alınması gereken bir takım dezavantajları vardır:

• bol meyve verme süreci ekimden sadece üç yıl sonra gerçekleşir;
• güneş ışınları olgun meyvelere zarar verir;
• az sayıda kök yavru;
• kış mevsiminde barınma ihtiyacı.

Bildirilen ısı direncine rağmen, Polonya böğürtlen güneşte güçlü bir şekilde "pişirilir". Ancak bu, yetiştiricilerin hatası anlamına gelmez. Aslında, sıcak bölgelerde yetişen herhangi bir meyve bu sorundan muzdarip olabilir. Bu nedenle, Brzezina'ya inerken bu gerçeği dikkate almak gerekir. Barınaklara gelince, güney enlemlerinde bunlara ihtiyaç yoktur - bu da kaçışı büyük ölçüde kolaylaştırabilir.

Bitki dikimi ve bakımı için tüm kuralları izlerseniz, iyi ve lezzetli bir böğürtlen mahsulü elde etmek kolaydır. Yanlış eylemler sadece ilk meyvelerin görünümünü geciktirmekle kalmaz, aynı zamanda genç fideleri de mahveder.

Her şeyden önce, iniş sitesine karar vermeniz gerekir. - sürekli güneş ışığı ile sağlanan rüzgardan, cereyandan korunan alanları seçin. Uzmanlar, evin güney tarafındaki çit boyunca yerleştirmem gereken meyveler için bir kafes takmanızı tavsiye ediyor.Bu tür çitler, genç çalıları çok sıcak güneş ve rüzgardan koruyacaktır.

Fideler sonbahar veya ilkbaharda ekilebilir. Sonbahar ekimi Eylül sonunda - Ekim başında gerçekleşir. Bu zamanda, bitkinin soğuk havaya dayanabilmesi için düzgün bir şekilde kök salması önemlidir. İlkbaharda bitkiler Nisan-Mayıs aylarında ekilir. Bu durumda, böğürtlen hızla yere kök salıyor.

Dikim malzemelerinin (fidelerin) özel mağazalardan veya güvenilir bahçıvanlardan satın alınması önerilir. Bir fide seçerken kök sistemine dikkat edin - kapalı olması daha iyidir. Açık seçenekler var, ancak bunlar küçük gönderiler için tasarlandı.

Genç bir böğürtlen bitkisinin ekiminde birkaç önemli aşama vardır.

1. Yaklaşık 30 cm derinliğinde uzun bir delik (hendek) kazın.
2. Fideyi hazırlanan girintiye indirin, yüksekliğin yaklaşık yarısı kadar toprak serpin.
3. Dünya hafifçe sıkıştırılabilir.
4. İniş düzenini takip edin - 1x1.5 metre (1 m - çalılar arasındaki mesafe, 1.5 - sıralar arasındaki mesafe).
5. Bu alanı iyice sulayın.
6. Çukuru ağzına kadar toprakla doldurun.
7. Bir malç tabakası turba veya talaş ile örtün.
8. Sürgünün bir kısmını dünya yüzeyinde (yaklaşık 20 cm yüksekliğinde) bıraktığınızdan emin olun, gerisini kesin.

Brzezina yetiştirmek için hemen hemen her tür toprak uygundur. Bununla birlikte, hafif asitli ve hafif topraklar en iyisi olarak kabul edilir.

Ekimden önce ek gübreler yapmanıza gerek yoktur - böğürtlenlerin bunlara ihtiyacı yoktur. İlkbaharda toprağı gübrelemeye başlayabilirsiniz. Mineral bileşikler bunun için uygundur.Kök kısmının özel granüllerle serpilmesi tavsiye edilir, sıvı gübre de kullanabilirsiniz. Bu tür prosedürler, deneyimli kış mevsiminden sonra bitkinin toparlanmasını hızlandıracak ve ayrıca kökleri güçlendirmeye, büyüme süreçlerini harekete geçirmeye yardımcı olacaktır.

Brzezina böğürtleninin ana avantajı bitki hastalıklarına ve zararlılara karşı direncidir. Bu nedenle, çalıları çok sık kimyasallarla tedavi etmeyin. Çiçeklenme döneminde, böğürtlenlerin minerallere (özellikle azot) dayalı bir bileşimle ve tomurcuklanma başladığında karmaşık mineral gübrelerle beslenmesi önerilir.

Çalı altındaki toprağın durumuna dikkat edin - nemli kalmalıdır. Gerekli miktarda nemi korumak için bir malç tabakası turba, talaş veya humus kullanılır.

Donmaya karşı dayanıklı olmasına rağmen, güvenlik için karton veya agrofiberden yapılmış özel barınaklar hazırlamak en iyisidir. Böylece şiddetli donlarda bitkiniz için sakin olacaksınız.

Bahçıvanlar, Polonya böğürtleninin meyvelerini olgunlaştıkça toplamaya başlar. İncelemelere bakılırsa, düzensiz bir şekilde olgunlaşırlar. Bu hem bir erdem olarak kabul edilebilir - ilk soğuk havadan önce meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz, hem de bir dezavantaj - meyvelerin görünümünü sürekli izlemeniz, solmayı önlemek için toplamanız gerekir.

Yüksek saklama kalitesi sayesinde "Brzezina" yaklaşık 5 gün boyunca pazarlanabilir görünümünü ve lezzetini tam olarak koruyabilmektedir. Taze böğürtlenlerin 0 ila +3 derece arasındaki sıcaklıklarda saklanması tavsiye edilir.İlginçtir ki, bu dut, örneğin ahudududan daha besleyici ve değerlidir. Uygun depolama, böğürtlenin tüm faydalarını ve besin değerini koruyabilir. Doğru, pişirme veya ısıl işlem sırasında bazı değerli elementler kaybolacak, ancak bu onu tatsız ve işe yaramaz hale getirmeyecek.

Böğürtlen "Brzezina" yı inceleyin, aşağıya bakın.