En iyi böğürtlen çeşitlerinin gözden geçirilmesi

Böğürtlen, ilk olarak Meksika ve Kanada'da yayılan çok yıllık bir bitkidir. Bu meyve Avrasya kıtasına çok sonra geldi ve şimdi ülkemizde Amerikan ve Avrupa çeşitlerinin melez formlarını bulabilirsiniz.

Böğürtlen yetiştiriciliği 19. yüzyılda Amerika'da başladı ve oradan bu çalının birçok çeşidi bize geldi. Şimdi yaklaşık 300 çeşit böğürtlen var. Bitkinin geçmesi kolaydır, yetiştiriciler yeni türler tanıtmaya devam eder. Böğürtlen dikenli bir çalıdır, ancak hem küçük dikenli hem de tamamen dikensiz çeşitler vardır. Ayrıca sapların büyümesinde de farklılıklar vardır - dik (böğürtlen) ve sürünen (böğürtlen). Sürünen çeşitler daha sulu ve daha büyük meyvelere sahiptir. Çiçekler kendi kendine tozlaşmaya uyarlanmıştır, fırçalarda toplanır, meyveler çok çekirdekli bir drupedir.

Meyveler, zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle faydalı özelliklere sahiptir. Lif, organik asitler, amino asitler, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, manganez, C, PP, K vitaminleri içerirler. Meyveler sağlık için son derece faydalıdır, iltihabı giderir, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, antimikrobiyal, ateş düşürücü etkileri vardır. . Ek olarak, böğürtlen kan basıncını normalleştirebilir, zararlı maddeleri çıkarabilir, metabolizmayı iyileştirebilir ve sinir sistemini sakinleştirebilir.Ancak meyveler güçlü alerjenlerdir, bu nedenle alerjisi olanlar, böbrek hastalığı ve yüksek asitlik için tavsiye edilmezler.

Çeşit böğürtlenleri çeşitli türden yetiştirilmiştir ve her çeşit, yapı ve meyve verme türü bakımından farklılık gösterir. Birçok türde sürünen form korunmuştur. Yetiştirme sürecinde, adında Dikensiz (“dikensiz”) ön ekine sahip olabilecek dikensiz bir böğürtlen elde edildi. Çalıların büyüme ve gelişme periyodu uzundur, bu da ilkbaharda dona karşı koruma sağlar, ancak aynı zamanda olgunlaşma dönemini de etkiler. Soğuk bölgelerde, yumurtalıklar genellikle kar altında olgunlaşmadan gidebilir, burada sonbahara kadar meyve veren remontant böğürtlen yardımcı olabilir.

En iyi böğürtlen çeşitlerini daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer.

• "Karaka Kara". Bu çeşitlilik, farklı ahududu ve böğürtlen çeşitlerinin melezlenmesinin sonucuydu. Çalı büyük bir hasat verir, don, kuraklık, zararlılar ve hastalıkları tatmin edici bir şekilde tolere eder, çalıların don sırasında korunması tavsiye edilir. Uzun sürgünler, dalları hasardan korumak ve hasadı kolaylaştırmak için desteğe ihtiyaç duyar. Meyveler büyüktür - 10 g'a kadar, hoş bir tatlı-ekşi tada ve hassas bir aromaya sahiptir. Dondurmaya uygundurlar, yüksek meyve yoğunluğu nedeniyle nakliyeyi iyi tolere ederler. Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği, hastalıkla ilişkili olmayan yaprakların sararmasıdır.

• "Loch Ness". Bu büyük meyveli bir çeşittir - meyveler 12 g ağırlığa sahiptir, orta derecede ekşi tatlıdır, rengi mavi ile siyahtır. Bir çalıdan 15 kg'a kadar çilek hasat edilebilir, ancak yoğun bakım mahsul miktarını iki katına çıkarmanıza izin verir. Meyveler birkaç gün taze tutulabilir, nakliye sırasında sunum kaybolmaz. Dikensiz bir çalı, düşen sürgünler, uzun - 4 metreye kadar, bu nedenle kafeslerin montajı gereklidir. "Loch Ness" yüksek bir hasat sağlar, kışı tatmin edici bir şekilde tolere eder.

• "Ruben". Bu bahçe böğürtlen ülkemiz için bir yenilik olarak kabul ediliyor. Çalı kompakttır, diken sayısı ortalamadır, ahududu gibi dikey olarak büyür ve ek destekler gerektirmez. Ilıman iklime sahip bölgelerde -150 ° C'ye kadar sıcaklıkları tolere eder, kışın çalıları örtmek gerekir. Bir çalıdan 5 kg'a kadar mahsul toplayabilirsiniz. Meyveleri büyüktür - 16 g'a kadar, ilk hasat Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos başlarında olgunlaşır, ekim ayına kadar meyve verir. Meyveler orta mesafeli nakliyeye dayanır ve zararlı bahçe böceklerine karşı dayanıklıdır. Çalı ilk yıldan itibaren meyve vermeye başlar.

• "Navajo". Bu geç bir çeşittir, meyveler orta - 5 g'a kadar, ancak bir çalı iyi bir hasat verir. İlk meyveler Ağustos - Eylül başında ortaya çıkar. Meyveler tatlı, siyah-mor renklidir, meyve suları ve muhafaza için uygundur ve ayrıca nakliyeye iyi dayanır. Çalı dik, dikensiz, destek gerektirmez, sürgünler 1,5 metreye kadar büyür. Çeşitlilik enfeksiyonlara ve dona karşı dayanıklıdır, en az özenle bile mahsul verir.

• Dikensiz Evergreen. Orta meyveli ve yüksek verimli dikensiz bir çeşittir.Meyvelerin ağırlığı 4 g'a kadar, siyah, tatlı, karakteristik ekşi, yoğun, taşımaya dayanıklıdır. Eksiklikler arasında büyük tohumlar ayırt edilir, aksi takdirde bu çeşitliliğin avantajları vardır. Çalı yaprakları kar altında sararmadığı ve ilkbaharda hızla çiçek açtığı için "Dökmeyen" yaprak dökmeyen olarak kabul edilir. Genellikle bu çeşitlilik "canlı" bir çit olarak kullanılır. Meyveler ağustos ayından eylül ayına kadar birkaç aşamada hasat edilebilir. Bakımlı bir çalı, 10 kg'a kadar çilek üretebilir, ancak ilk yıllarda hasat çok daha az olacaktır. Sürünen sürgünler, zamanla kırmızı-kahverengi bir renk kazanır, bir çiy damlası gibi büyür. Yüksek don direncine rağmen, çalı soğuk mevsimde örtülmelidir.

• "Kiev". Bu çeşidin çok büyük meyveleri vardır - 20 g'a kadar Tuhaflık, mevsimin sonunda bile meyvelerin küçülmemesidir. Mahsul yavaş yavaş olgunlaşır, meyveler nakliyeye dayanır, hafif bir ekşilik ve belirgin bir aroma ile tatlıdır. Çalı 1,6 metreye kadar büyür, sürgünler yukarı doğru yönlendirilir, çok sayıda diken vardır. Türüne göre, sürgünlerin desteğe ihtiyacı yoktur, ancak meyvelerin ağırlığı altında eğilebilirler, bu da küçük hasarı ve sonuç olarak bakteriyel enfeksiyonları tehdit eder. "Kiev", -23 ° C'ye kadar olan sıcaklıkları iyi tolere eder, ancak koşullarımızda kış için çalıyı örtmeniz önerilir. Bunun nedeni, büyük ölçüde, bazı bölgelerde sıcaklığın izin verilen sınırın altına düşebilmesidir.

• "Darrow". Bu, donma direnci yüksek bir çeşittir, -34 ° C'ye kadar sıcaklıklara tolerans gösterir. Meyveler küçüktür - 4 g'a kadar, siyah, tatlı ve ekşi."Darrow" en iyi tada sahip değildir, ancak çalı her yıl 10 kg'a kadar verim ve meyve verir. Çalılar güçlü, sürgünler bağlanmalıdır.

• "Loch Mary". Bu çeşitlilik, büyük meyveler veya uzun raf ömrü için öne çıkmaz, ancak meyveler hafif bir ekşilik ile tatlıdır ve süs çalısı, ilkbaharda bahçeyi pembe çiçeklerle süsleyecektir, ayrıca bitki dikensizdir, bu da onu yapar. hasat etmek daha kolay. Bakımda iddiasız, malçlamak gerekiyor, kış aylarında destek ve barınaklar gerekli olacak. Sürgünler yarı diktir, bitkinin ömrünün üçüncü yılından itibaren iyi meyve vermeye başlar. "Loch Mary", yağmurlu yazlarda riski artan mantar hastalıklarına, özellikle gri küflenmeye eğilimlidir. Çeşitlilik orta erkencidir - meyveler Haziran ayı sonlarında veya Temmuz ayı başlarında olgunlaşır. Meyveleri neredeyse yuvarlak, siyah, küçük bir taşla 10 g ağırlığa ulaşır.

• "Kara büyü". Bu çeşitlilik tüm mevsimi memnun edecek ve hasat edecektir. Bir çalıdan 5 kg'a kadar çilek alabilirsiniz, ilk hasat Haziran sonunda, ikincisi - Ağustos ayında. Çalı üzerinde birkaç diken var, sürgünler güçlü, 1,5 metre yüksekliğe kadar. "Kara Büyü", düşük donma direncine rağmen (-12 ° C'ye kadar dayanır) kuru döneme ve ısıya iyi dayanır, iklimimize en iyi şekilde uyarlanır.

• "Çanska Bestrna". Bu, hem ticari hem de ev ekimi için uygun olan Sırp kökenli en iyi çeşitlerden biridir. Meyveler temmuz sonu veya ağustos başında olgunlaşmaya başlar. 5 yaşındaki bir çalı, 15 kg'a kadar çilek üretebilir. İyi olgunlaşmış meyveler, ekşi bir tada sahip tatlıdır. Sürgünler dikenli değildir, uzun (3,5 metreye kadar), çalı oldukça güçlüdür, -26 ° C'ye kadar dayanır, mantar enfeksiyonlarına duyarlı değildir.

• "Himalayalar". Erkenci bir çeşittir ve sezonda birkaç kez hasat edilebilir.Meyveler iri, siyah veya kırmızı renktedir, nefis bir tatlı ve ekşi tada ve narin bir meyve aromasına sahiptir. Bir çalı, uygun bakım ile 8 kg'a kadar verim üretebilir. Çalı, drenajlı verimli topraklarda iyi bir hasat sağlar. "Himalaya" iddiasızdır, yazın özel bakım gerektirmez, hastalıklara karşı dayanıklıdır, bol hasat verir, meyveler erken olgunlaşır, yaz sonuna kadar meyve verir.

• Başbakan Ark Özgürlük. Bu, birçok hastalığa dayanıklı, erkenci, büyük meyveli bir çeşittir. Sürgünler, dikensiz, 2 metre uzunluğa kadar güçlü, dikeydir. Meyveler ilk yılda ortaya çıkabilir, ancak kuzey bölgelerinde tamamen olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır. Kış için çalının örtülmesi gerekir, çünkü dona iyi tahammül etmez, kış dönemi için dalları keserken çalı geç hasat verir. Meyveleri oval, orta derecede sulu, hafif ekşili tatlı, ağırlık 17 g'a ulaşır Sezonun ilk hasadı özellikle büyük meyvelerle ayırt edilir, sonrakiler biraz daha küçüktür. Meyveler uzun mesafelerde nakliyeyi iyi tolere eder.

• "Helen". Bu erkenci bir böğürtlen çeşididir. Sürünen kaynaklanıyor, dikensiz sürgünler, güçlü, 2 m yüksekliğe kadar. Meyveler ovaldir, 10 g ağırlığa sahiptir, olgunlaştıkça rengi yakuttan siyaha değiştirirler. Tadı olağandışıdır - kiraz notası ile meyveler suludur ve hasattan sonra veya nakliye sırasında niteliklerini uzun süre koruyamazlar, ancak muhafaza için çok uygundurlar. İlk olgun meyveler Temmuz ayı başlarında ortaya çıkar, çalı 3.5 kg'a kadar çilek verir. "Helen" -30 ° C'de donar, yüzeysel kökler nedeniyle kloroz gelişimine eğilimlidir. Çeşitlilik hastalıkları ve böcek saldırılarını tolere etmez.

• Kırmızı Elmas. Bu, küçük dikenlere sahip erkenci bir böğürtlen çeşididir ve 4 metreye kadar sürgün verir. Çalı dona iyi tahammül etmez, bu nedenle kışın örtmek gerekir.Hasadı kolaylaştırmak ve mantar gelişimini önlemek için sürgünlerin desteklenmesi gerekir. Alışılmadık bir parlak kırmızı renkteki meyveler, meyveler kiraz aromalı tatlıdır, yoğundur, nakliyeye iyi dayanır.

• "Dev". İyi tadı olan dikensiz ve yüksek verimli bir çeşittir. Bir çalı, 20 g ağırlığa kadar 30 kg'a kadar çilek üretebilir.Tamamen olgunlaşmış bir meyve, koyu siyah renkli, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. İlk mahsul Temmuz ayı başlarında ortaya çıkar ve sonbaharın sonlarına kadar meyve verir. "Dev" -30 ° C'ye kadar dayanabilir. Bu çeşitlilik kuraklığı iyi tolere etmez. Sürgünler esnektir, 2,5 metreye kadar büyüyebilir, destek gereklidir.

• "Orkan". Bu Polonya menşeli çeşidi, başlangıçta ılıman karasal iklime sahip bölgelere yöneliktir, ancak her koşula uyarlanmıştır. Çeşitlilik yüksek hastalık direncine sahiptir. "Orkan" güney kışlarına sakince dayanır, daha soğuk bölgelerde kışın örtülmesi gerekir. Sürgünler, dikensiz, 3 m uzunluğa kadar güçlüdür.Sıcak bir iklimde, meyveler Haziran sonunda, soğukta - Temmuz ortasında olgunlaşır. Meyveler belirgin bir meyve aroması ile siyah, tatlı ve ekşidir, ağırlık 8 g'a ulaşabilir, bir yetişkin çalıdan 5 kg'a kadar çilek elde edilebilir.

• "Jumbo". Bu çeşidin güçlü, ancak kısa sürgünleri vardır. Çalılar yanlara doğru büyür, sürgünler büyür, 1,5 m yüksekliğe ulaşır ve yere eğilebilir, bu nedenle desteğe ihtiyaç vardır. Bir yıl boyunca çalı 2-3 yeni sürgün verir.Görünüşte, meyveler aynı anda dut ve ahududuya benzer, çalı üzerinde rekor kıran büyük meyvelere sahip çok meyveli kümeler vardır - 30 g'a kadar Meyveler dayanıklıdır, mekanik hasarı tolere eder, ancak aynı zamanda sulu , karakteristik ekşi bir tat ile tatlı. Kemikler küçük ama sağlamdır. "Jumbo" nakliyeye iyi dayanır ve dış özelliklerini ve tadını kaybetmeden serin bir yerde birkaç gün saklanabilir.

• "Kolombiya Yıldızı". Bu çeşitlilik "çıplak" ve uzun sürgünlere (5 m'ye kadar) sahiptir, çalının kendisi ise kompakt kalır. Sürünen türlere aittir, desteğe ihtiyaç vardır. Meyveler büyüktür - 13 g'a kadar, hafif ekşilikle tatlı, aroma belirgindir. Meyveler uzun mesafeli nakliyeye iyi dayanır ve tatlarını kaybetmeden birkaç gün saklanabilir. Meyveler Haziran ayı başlarında olgunlaşmaya başlar. Çeşitlilik kuraklığı tolere eder, iyi ısıtır, birçok hastalığa karşı dayanıklıdır, ancak kışın çalıyı örtmek gerekir.

• "Osage". Çeşitliliğin ana avantajı, karakteristik ekşi tat olmadan tatlı tadıdır. Çeşitlilik yüksek verimlidir, meyveler uzun süreli depolamaya uygundur ve nakliyeye iyi dayanır. Yuvarlak meyveler 7 g ağırlığa ulaşır, bir çalı 3 kg'a kadar meyve üretebilir. Çalı dik, ilk mahsul Temmuz başında ortaya çıkıyor. Sıcak aylara ve doğrudan güneş ışığına iyi dayanır, 1,5 m'ye kadar dikensiz sürgünler.Çeşit portakal pasına ve antraknoza dayanıklıdır, kış için örtülmelidir.

• "Siyah Prens". Bu çeşitlilik bakım gerektirmez, geç çeşitlere aittir, gölgede büyüyebilir, bir çalı 25 kg'a kadar üretebilir. Çalı, hem dikenli hem de az miktarda bulunan kompakttır. Meyveler konik bir şekle sahiptir, ağırlık - 10 g'a kadar.Tadı tatlıdır, belirgin bir aroması vardır ve nakliyeye iyi dayanırlar.

Yüksek verimli çeşitleri yetiştirmek için karaağaç, kesilmiş, gri, gür gibi yabani böğürtlen türleri kullanıldı. Neredeyse tüm dikenli olmayan böğürtlen çeşitleri, doğal olarak dikenli olmayan karaağaçtan yetiştirilmiştir. Birçok sürünen çeşit, kesilmiş böğürtlenden kaynaklanır. Dik çeşitler griden kaynaklanmıştır. Bush, sonbaharın sonlarına kadar hasadı memnun eden kalıcı çeşitlerin ortaya çıkmasına katkıda bulundu.

Üç grup böğürtlen vardır.

• Sürünen çalılar (böğürtlen) desteğe ihtiyaçları var, kök sürgünleri yok. Meyveler dik türlere göre daha tatlı ve suludur, ancak salkımlarda çok fazla meyve yoktur, bu da hasat miktarına yansır. Erken olgunlaşır - Temmuz veya Ağustos. Hamurlar, apikal tomurcuk tabakası, yeşil kesimler tarafından yayılır.

• dik (kumanika) yaprak sapı, kök yavruları ile çoğalır. Donları daha iyi tolere ederler, verimi artıran çok katmanlı meyve kümelerine sahiptirler. Bazı türler, çalı dikimine rağmen bağlanması gerekir, budama çalılarında da özellikler vardır.

• Hibrit yarı sürünen görünüm en iyi nitelikleri bir araya getirdi - çok katmanlı meyve kümeleri, büyük bir hasat, büyük meyveler, bazı türler şiddetli donlara dayanabilir. Sürgünler başlangıçta düz büyür, ancak daha sonra eğilir, böylece büyüdükçe olası bükülmeleri ve hasarı önlemek için bir desteğe bağlanmaları gerekir. Üst kısımlarda çoğalırlar, kışın örtülmesi tavsiye edilir.

Moskova bölgesi ve merkezi Rusya için, kuru dönemleri tolere eden, iyi donan ve bakım gerektirmeyen çeşitler seçmeniz gerekir.

• "Sabır otu" - Bu, Devlet Yetiştirme Başarıları Kaydı tarafından Rus iklimi için önerilen yaygın bir çeşittir. Sürgünler dikenli, güçlü, büyür. Bir çalı 5 kg'a kadar mahsul üretebilir, meyveler Temmuz ve Ağustos aylarında ortaya çıkar. Bu çeşitliliğin dezavantajı, tüm bahçe arsasını "yakalayabilen" dikenli büyüme olarak kabul edilir, ancak Moskova bölgesi ve orta şerit için çeşitlilik sadece idealdir. -40°C'ye kadar dayanır, örtülmesi gerekmez, gölgede meyve verir, her toprakta yetişir. Kuzey bölgelerinde meyvelerin daha sonra olgunlaşacağını hatırlamakta fayda var, bu nedenle güneşli tarafa dikmek daha iyidir.
• "Apache" - Bu, -20 ° C'ye kadar dayanabilen dik bir çalıdır, ancak kış için örtülmesi önerilir. Bu çeşitlilik ısıyı iyi tolere etmez, bu nedenle onu gölgeli bir yere dikmek ve toprak nemini izlemek daha iyidir.
• "Siyah Saten" Temmuz-Eylül ayları arasında meyve veren melez yarı sürünen bir çeşittir. Kışın, örtülmesi tavsiye edilir. Bir çalı 20 kg'a kadar meyve üretebilir.
• "Dikensiz" - Bu, orta boy ve tatlı meyveleri olan bir çeşittir. Moskova bölgesinde kışın örtülmesi tavsiye edilir, dikensiz sürgünler.
• "Natchez" - Bu yarı sürünen bir çeşittir. Meyveleri erken olgunlaşır. Bu çeşitlilik -14 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda donar, bu nedenle kış için örtülmesi gerekir.

Leningrad bölgesi için, örneğin Agavam gibi dona dayanıklı çeşitler seçmeniz gerekir. Aşağıdaki çeşitler de bu bölge için uygundur:

• "Brzezin" - erken olgunlaşma, dikenli olmayan sürgünler, Temmuz ayı başlarında hasat;
• "Doyle" - dikenli olmayan sürgünler, meyveler Temmuz sonunda olgunlaşır, büyük bir hasat verir, kurak dönemlere, hastalıklara dayanır, kış için barınak gerekir;
• "Arapah" - dikenli olmayan sürgünler, -24 ° C'ye kadar dayanır, ancak kışı örtmek daha iyidir, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, meyveler enfes bir tada sahiptir;
• "Üçlü Taç" - dikenli olmayan sürgünlere sahip yarı sürünen bir böğürtlen türü, ilk olgun meyveler Ağustos ortasında ortaya çıkar, mahsul sonbaharın sonlarına kadar hasat edilir.

İlkbahar donlarına dayanıklı Urallar ve Sibirya için aşağıdaki çeşitler uygundur:

• "Kutup" - dikenli olmayan sürgünlerle dik, ilk meyveler Haziran sonunda olgunlaşır, bir çalı 5 kg'a kadar meyve verir, -30 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda donar, aşırı nemi sevmez;
• "Wilson Erken" - yarı sürünen erkenci çeşit, ilk meyveler Temmuz ayında hasat edilebilir, güneşi sever, ancak soğuk iklimlerde de iyi yetişir;
• "El Dorado» - erkenci çeşitlilik, iri meyveler, yüksek verim, kış dönemi için barınak tavsiye edilir;
• "Darrow" - Küçük sivri uçlarla -34 °C'ye kadar tolere eder, her yeni sezon daha fazla verim verir;
• "Gazda" - soğuk iklimi iyi tolere eder, yeterli güneş ışığı alırsa, az sayıda diken, meyveler nakliyeye dayanır, toplandıktan sonra niteliklerini korur;
• "Snyder" - dona dayanıklı, dik çeşit, hastalıklara dayanıklı, orta boy meyveler, erken olgunlaşır.

Ülkenin güneyi için, kara toprağı “seven” az sayıda dikenli sürünen çalılar önerilir. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaçiler, Karaka Black, Lawton, Loch Tey güney olarak kabul edilir. Kuru bölgeler için çeşitler:

• "Ouachita" - oldukça yeni bir melez, dikensiz, bir çalı 30 kg'a kadar üretebilir, -17 ° C'ye kadar dayanabilir ve ayrıca kuru bir döneme;
• "Kalambiya Yıldızı" - erken olgunlaşır, dikensiz, mahsul sezonda 7 defaya kadar hasat edilebilir;
• "Büyük" - yarı yayılma, dikensiz, meyvelerde yüksek şeker içeriği, kurak dönemlere dayanır ve kış için barınağa ihtiyaç duymaz;
• "Baş Yusuf" - erken hasat, dikensiz, meyveler iri, tatlıdır, çalı 35 kg'a kadar verim verir.

Bahçıvanlar, meyvelerin güzel tadına ve faydalarına dikkat eder. Yaz sakinleri arasında böğürtlenin dikilmesi kolay, ancak çıkarılması zor bir şaka var. Bazı çeşitler çok hızlı büyür ve tüm alanı doldurur. Ancak bu meyvelerin faydaları, herhangi bir dezavantajdan daha ağır basmaktadır. Bugün, her biri kendi avantajları ve dezavantajları olan birçok çeşit var. Bu çeşitler arasından sitenize ve bölgenize uygun bir çeşit seçmeniz önemlidir. Bahçıvanlar arasında en yaygın çeşitlilik, iddiasız ve iklimimize en çok uyum sağlayan Agawam'dır.

En iyi böğürtlen çeşitlerine genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın.