Emzirirken çalı fasulyesi: tamamlayıcı gıdalar ne zaman ve nasıl pişirilir?

Beslenme dönemi, bir annenin hayatındaki ana ve önemli aşamalardan biridir. İyi beslenmeli ve gerekli besinleri almalıdır, çünkü görevi bebeğini sadece dış dünyayla değil, aynı zamanda yeni tatlarla da tanıştırmaktır.

Başlangıçta bebek tüm bunları anne sütü ile emer ve ancak o zaman özenle hazırlanmış bebeğin vücudu diğer ürünlerle tanışır. Ne yazık ki, bir anne için, çocuğunu koruyacak alerjenler ve diğer tahriş edici maddeler olmadan kesinlikle nötr bir diyet yoktur.

Bu nedenle annemin menüsünü kademeli olarak genişletmesi, sürekli olarak yeni meyveler, sebzeler ve diğer güzelliklerle doldurması gerekiyor. Aynı zamanda çocuğun beslenmedeki yenilikleri algılamasını gözlemlemek de önemlidir. Bazı nedenlerden dolayı baklagiller, emzirirken yemelerine izin verilen sebzeler listesinde genellikle eksiktir. Kullanımlarının yenidoğanlarda hazımsızlığa neden olabileceğine dair bir görüş var. Ancak öyle değil. Fasulye anne sütü üretimini teşvik eden çok faydalı bir üründür.

Anneler "fasulye" kelimesini duyduklarında, onu sindirimi zor, bebeklerin sindirmesi zor yiyeceklerle ilişkilendirirler. Kuşkonmaz fasulyesi ile hatasız başlamak en iyisidir.Sevecen bir annenin menüsüne doğru bir şekilde girerseniz, sağlığını önemli ölçüde iyileştirebilir ve anne sütünde çok miktarda vitamin ve mineral bulunmasını sağlayabilirsiniz.

Yeşil fasulyenin anavatanının Güney Amerika olduğuna inanılıyor, ancak bugün bu sebze tüm dünyada yetişiyor. İnsanlar uzun zamandır bu fasulyeleri sadece yemek için değil, aynı zamanda bitkisel maskeler veya toz gibi doğal kozmetiklerin yaratılmasında da kullandılar.

Fasulye tohumları bakır, kükürt, demir, çinko içerir.

Baklagillerin yanı sıra daha önce kullanılmamış diğer ürünleri yemeye izin verilir:

• bir kişi diyete giriş kurallarına uyuyorsa;
• hem annede hem de bebekte alerjik reaksiyon yoksa;
• ürün uygun şekilde termal olarak işlenmişse.

Kuşkonmaz fasulyesinin besleyici özellikleri, amino asitler, karoten, flor, magnezyum, iyot, manganez, demir, A, B, C, E vitaminleri ve diğerleri gibi maddelerin olağanüstü bileşimi ile açıklanmaktadır. Beyaz ve kırmızı fasulye ile karşılaştırıldığında, bu sebze proteinler açısından daha az zengindir, ancak burada vücut tarafından sindirimi çok daha kolaydır, ancak vitamin ve mineral içeriği açısından kazanır.

Bu bileşim sayesinde vücutta bir takım olumlu olaylar meydana gelir.

1. İnsan vücudu iyi durumda kalır, cildin durumu, tırnaklar ve saçlar iyileşir.
2. Magnezyum, kardiyovasküler sistemin kararlı işleyişini iyileştirir, anemi ve kasılmaları ortadan kaldırır.
3. Demir kansızlığı önler. Bir porsiyon fasulye, vücudun ihtiyaç duyduğu günlük demir miktarını karşılamaya yeterlidir.
4. Yağların küçük bileşimi şekle zarar vermez (kalori içeriği 100 g başına yaklaşık 30 kcal'dir) ve bebeğin sindirimine zarar vermez.
5. Lif, bağırsakların olumlu çalışmasına yardımcı olur ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Kuşkonmaz fasulyesi bir diyabetik diyetine mükemmel uyum sağlar. Bitki vücut ağırlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, çünkü düşük kalorili içeriğe rağmen kalıcı bir tokluk hissi bırakır. Sebze, özellikle doğumdan sonra bir kadının hormonal arka planını mükemmel bir şekilde geri yükler. Bitki idrar söktürücü ve sakinleştirici bir etkiye sahiptir, enerjiyi geri kazandırır.

Kuşkonmaz fasulyesinin avantajı, günlük ortamdan toksin biriktirmemesidir, bu nedenle emziren anneler ve hamile kadınlar ve zaten hayatlarının başlangıcındaki bebekler için vazgeçilmezdir.

Kuşkonmaz alerjik reaksiyona neden olmadığı için bebeğin doğumundan sonraki ilk haftadan itibaren yenilebilir. Sabahları yeni bir tarif denemek ve daha sonra gün içinde çocuğun tepkisini gözlemlemek daha iyidir.

Bir bebekte bağırsak kolik belirtileri:

• kibir, yüksek sesle ağlama, bacakları sıkma;
• gergin, şişmiş karın;
• sükunet gazların ayrılmasından sonra gelir.

Bebeklerde kuşkonmaz fasulyesine olumsuz bir tepki vermemek için, kesin kurallara uyarak girmeniz gerekir.

1. Bir çocuğun doğumundan 4 ay sonra yeni bir ürün yemeye başlamak gerekir, çünkü bu zamanda sindirim sistemini oluşturma süreci tamamlanır.
2. Yeşil fasulye ile başlamanız tavsiye edilir, daha sonra diğer türlerine geçebilirsiniz.
3. İlk kez laktasyonda, yiyeceklerin termal olarak işlenmesinin sıkı bir şekilde düzenlenmesi gerekir. Fasulyeleri kaynattıktan sonra 6-8 dakika haşlamak yeterlidir.
4. İlk kısım 5 bölmeden fazla değildir. Çocuk sebzeye nötr tepki verirse, fasulye sayısı dikkatlice artırılabilir.

Mağazaya gitmek en önemli aşamalardan biridir, sonuçta, satın alınan fasulyelerin kalitesinden emin olmanız gerekir.

1. İlk önce görünümünü dikkatlice kontrol etmeniz gerekir. İyi çekirdeklerin düzgün bir açık yeşil tonu vardır, çekirdek gevşek değildir, kesimde meyve suyu görünür.
2. Solmuş veya ıslak baklalardan kaçının. Bu, fasulyelerin kalitesiz depolanmasını gösterir. Bu durumda, sebze hızla bozulur, kahverengi lekeler oluşur ve faydalı özellikleri kaybolur.

Zamandan tasarruf etmek isteyen birçok kişi, taze fasulyeyi konserve olanlarla değiştirmeye çalışır. Bu kesinlikle yanlış bir karardır, çünkü bu tür fasulyelerin kullanımlarında kısıtlamalar vardır.

Konserve fasulye şu durumlarda tüketilmemelidir:

• ülser, sindirim sisteminin işleyişinin bozulması, gut, safra kesesi ve karaciğerin arızalanması;
• bebek baklagillere karşı aşırı hassastır - bu durumda, fasulyeler diyete tazeden daha dikkatli bir şekilde dahil edilmelidir;
• uzmanlar, bebeğe sağlıklı beslenme standartlarını karşılamayan fasulyeleri yetiştirdikleri ve hasat ettikleri yer dikkate alınarak emzirme döneminde izin vermezler ve bu nedenle kullanımının anne ve çocuğun sağlığı için risklidir.

Ürünün maliyeti oldukça uygun. Hemen hemen her mağazada bir torba donmuş fasulye satın alabilirsiniz.Yaz aylarında elbette taze sebze satın almak tercih edilir. Pazarlar, sebze pavyonları tarafından büyük bir seçenek sunulmaktadır.

Yine de, seçiminiz konserve fasulyeye düşerse, İşte hangi bankayı seçmenin daha iyi olduğuna dair kısa bir liste.

1. Şeffaf kavanozlardaki fasulyeler en uygunudur. Fiyatları daha yüksek olsun, ancak bu şekilde içeriğini inceleyebilirsiniz.
2. Üretim süresini ve raf ömrünü unutmayınız. Konserve fasulyede salça bulunması süreyi kısaltır.
3. Kutunun dibinde tortu varsa, ürünün kalitesi yetersiz demektir.
4. Fasulyenin altı veya kapağı şişmişse metal bir pakette satın alınması yasaktır. Onların varlığı, malların bozulmasının kanıtıdır.
5. Sebze, açıldıktan sonra en fazla 3 gün buzdolabında saklanabilir.

Emzirme döneminde yüksek kaliteli yiyecek hazırlama son derece önemlidir. Çalı fasulyesi her türlü işleme tabi tutulur: haşlanır, haşlanır, pişirilir, çorbalara ve salatalara eklenir.

Ancak doktorlar, emzirirken bitkinin taze yemesini önermezler, çünkü ısıl işlem olmadan zehirlenmeye neden olabilir. Bununla birlikte anne çocuğunu beslerken karaciğere aşırı yüklenmemek için kızarmış yiyeceklerden vazgeçmek daha iyidir.

Tavsiye. Çiğ fasulye kullanımı ile biraz beklemelisiniz (çocuğun doğumundan itibaren 4-5 aydan daha erken değil). Bu tür fasulye, lif bakımından işlenmiş olanlardan daha zengindir, bu nedenle bir bebekte halsizlik yüzdesi çok daha yüksektir. Bebek, doğum tarihinden itibaren altı aya kadar olumsuz sonuçlar olmadan daha ağır yiyecekleri sindirebilecektir.

Bir çocuğu beslerken herhangi bir turşu ve turşu kabul edilemez. Fasulye, vejetaryenler için et için harika bir alternatiftir. Lezzetli ve hazırlanması için birçok tarif var.

Birkaç basit fasulye yemeği var.

İhtiyacınız olan: havuç - 1 adet, pancar - 1 adet, karnabahar - yarım baş lahana, domates - 2 veya 3 adet, soğan - 1 veya 2 adet, kuşkonmaz fasulyesi - 300-350 gram.

Sebzeleri durulayın. Havuç ve pancarları soyun. Domates hariç bileşenler, yaklaşık 2 cm büyüklüğünde küçük kareler halinde kesilmeli, karıştırılmalı, bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve bitkisel yağ dökülmelidir. Fırın tepsisini fırına koyun ve 20 dakika boyunca 140 derecede pişirin. Bundan sonra, karışım düz olmayan bir kaba konmalı, doğranmış taze domatesleri oraya koymalı ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirilmelidir.

İstediğiniz kadar tuz koyun ve doğranmış otlar serpin. Akut, anne sütünün kalitesini kötüleştirdiği için kontrendikedir.

İhtiyacınız olacak: kuşkonmaz fasulyesi - 400 gram, soğan - 1 veya 2 adet, tavuk göğsü - 200 gram.

1. Baklagiller soğuk suda 5-6 saat bekletilmeli veya bir gece bekletilmelidir.
2. Fasulyeleri bir saat haşlayın. Bu sırada göğsü kaynatın.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sebze veya tereyağında kızartın.
4. Dilimlenmiş haşlanmış tavuk göğsü.
5. Bir tencereye haşlanmış fasulyeleri kat kat koyun, üzerine soğanları kızartın ve son olarak göğsü koyun.
6. Tencereyi yukarıdan kapatın ve ısıtılmamış bir fırına koyun. Çanağı 160 derecede 35 dakika pişirin.

İhtiyacınız olacak: beyaz fasulye - 300 gram, et suyu (et veya kümes hayvanları) - 1 litre, patates - 2-3 adet, soğan - 1-2 adet, havuç - 1 adet.

1. Fasulyeleri soğuk suda ıslatın ve bir gece bekletin.
2. Patates, soğan, fasulye ve havuçları et suyuna koyun.
3. Tamamen pişene kadar kaynatın.
4. Her bir malzemeyi çıkarın, homojen bir durum elde edilene kadar bir karıştırıcıda öğütün. Orijinal karışımı et suyuna geri koyun ve yaklaşık 15 dakika daha kaynatın. düşük ateşte.
5. Servis ederken doğranmış taze otlar ekleyebilir ve çorbaya kruton koyabilirsiniz.

İhtiyacınız olan: fasulye - 200 gram, havuç - 1 adet, maydanoz, dereotu.

1. Daha önce halka halka doğradığınız fasulye ve havuçları haşlayın.
2. Otlar, elma sirkesi ve zeytinyağı ekleyin.
3. Tatmak için biber ve tuz.
4. İçeriği karıştırın ve cesurca masayı ayarlayın.

Bu küçük şaheser, emzirirken ihtiyacınız olan tüm önemli besinleri içerir.

Çalı fasulyesi sadece beslenme sırasında değil, günlük beslenmede de son derece faydalı bir bitkidir. Kullanımı insan vücudunu tüm temel maddeler ve elementlerle doyurur.

Brokoli, karnabahar, yeşil fasulye ve patates püresi nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.