Feijoa mevsimi ne zaman?
Feijoa adı verilen egzotik bir meyvenin yalnızca alışılmadık bir tadı olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok vitamin ve biyolojik olarak aktif madde içerdiğinden çok faydalı olduğu kabul edilir. Feijoa sonbaharda olgunlaşmaya başlar ve eylül ayının sonunda mağaza raflarında bulunabilir. Bu meyvelerin Kasım ayında satın alınması tavsiye edilir, çünkü bu dönemde fiyatları en düşük seviyededir.
Hangi ayda şarkı söylüyor?
Feijoa, gezegenin her köşesinde başarıyla yetiştirilir, ancak en iyi subtropikal ve dağlık bölgelerde kök salmaktadır. Orada en iyi verimi verir ve çabuk olgunlaşır. Bu meyve, esas olarak Kafkasya ülkelerinden ve ayrıca Rusya'nın güney bölgelerinden satışa devam ediyor.
Feijoa mevsimi, büyüdüğü ve olgunlaştığı bölgenin iklim koşullarına göre belirlenir.
egzotik meyve genellikle eylülde olgunlaşır ve uygun depolama ile ilkbahara kadar satılabilir.
Rusya'da
Rusya'da, feijoa esas olarak Sochi ve Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilen. Bu bölgelerin iklim bölgelerinde bitki mükemmel meyve verir. Onun meyveler kasım ayından ocak ayına kadar olgunlaşır - bağışıklığı güçlendirmek için vücudun vitaminlerle "yüklenmesi" gereken bir dönemde.
Abhazya'da
Abhazya her zaman bir meyve cenneti olarak kabul edildi, çünkü kendi topraklarında tüm yıl boyunca taze meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Abhazya'nın eşsiz iklimi sayesinde, Eylül başında olgunlaşan feijoa da dahil olmak üzere çeşitli mahsullerin yetiştirilmesi için ideal koşullar yaratılıyor. Bu dönemdeki meyveler erken olgunlaşma aşamasındadır. Bu durumda, onları taşımak ve satmak çok uygundur, ancak satın alındıktan sonra meyveler özel olarak hazırlanmış yerlere olgunlaşmak için serilmelidir.
Ne zaman toplanır ve satılır?
Feijoa düşünülür sonbahar meyvesi, hasadı, meyvelerin henüz tam olgunlaşmadığı bir zamanda (Eylül ortasında) hasat edilmeye başlar. Bu, nakliye ve depolamayı daha da kolaylaştırmak için yapılır.
Meyveler tam olgunlaşmayı geçtiyse, etleri kahverengileşir ve satışa uygun olmaz.
Feijoa'nın yetiştirildiği alanlarda raf ömrü sınırlıdır ve bir aydan fazla değildir.. Bu nedenle, hasattan sonra meyveler hemen diğer bölgelere satılmak üzere gönderilir.
Feijoa, kağıt kutularda veya torbalarda satılmaktadır. Meyveler nakliye sırasında uzun bir yol kat ederse, raf ömrü önemli ölçüde azalır (piyasadan veya mağazadan satın alınan meyveler bir haftadan fazla saklanmaz).
Bu nedenle bu egzotik meyveyi satın almadan önce dokunarak denemelisiniz. Meyveler gözle görülür bir hasara sahip olmamalı ve buruşmuş olmalıdır.
Satın aldıktan sonra +20 ila +23 C hava sıcaklığına sahip bir odada birkaç gün bırakılması gereken sert meyvelerin satın alınması tavsiye edilir. Daha sonra feijoa hem taze olarak tüketilebilir hem de buzdolabında işlenerek saklanabilir (meyveler 1: 1 oranında şekerle öğütülür).
Nasıl seçilir?
Feijoa gibi lezzetli ve sağlıklı bir meyve ile tüm aile üyelerini memnun etmek için, kesin olarak bilmeniz gerekir. satın almadan önce seçim kuralları. Aksi takdirde, şımarık meyveler satın alabilir ve hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.
En yakın bölgelerde ve ülkelerde, örneğin Krasnodar Bölgesi, Azerbaycan, Abhazya ve Ermenistan'da yetişen feijoa satın almak en iyisidir.
Bu bölgelerden getirilen meyveler ağaçta iyi olgunlaşır ve erken hasat gerektirmediği için nakliyesi hızlı gerçekleşir. Uzun süredir mağaza raflarında olan ve yavaş yavaş olgunlaşan meyveleri sezon sonunda yurt dışından uzaklardan satın alabilirsiniz.
Bu egzotik meyveyi satın alırken aşağıdaki kriterlere dikkat etmelisiniz.
- esneklik. Meyveler sert ise, bu onların olgunlaşmamış olduklarını ve tatlarının artan burukluk ile ekşi olacağını gösterir. Hafif baskıya maruz kalan meyveleri seçmek en iyisidir. Heterojen bir yüzeye ve kahverengi lekelere sahip ezilmiş meyveleri satın alamazsınız. Büyük olasılıkla uygunsuz taşımacılığın "kurbanları" oldukları ortaya çıktı.
- hamur. Satın almadan önce satıcıdan meyveyi kesmesini istemeniz gerekir. İçinde, feijoa krem renkli tohumlu ete sahip olmalıdır. Kahverengi renk, meyvelerin olgunlaştığını ve yakında bozulabileceğini gösterir. Hamurun beyaz rengi olgunlaşmamış olduğunu ve meyvenin kötü bir tada sahip olduğunu gösterir.
- Büyüklük ve şekil. Satışta, uzun ve yuvarlak, hem büyük hem de küçük boyutlarda feijoa bulabilirsiniz. Bu, olgunlaşma, büyüme koşulları açısından farklılık gösterebileceği için mahsulün çeşitli özelliklerinden kaynaklanmaktadır, ancak bu meyvenin tadını etkilemez.
- Koku. Feijoa, tam olgunlaşmadan önce bile, zamanla karakteristik tatlı notalar kazanan hoş bir aroma yaymaya başlar.
Kabuğun rengine gelince, doymuş olduğundan, ondan en olgun örnekleri belirlemek çok zordur. Yumurtalığın ortaya çıktığı andan ana bitkiden düşene kadar meyvelerde yeşil renk mevcuttur.
Feijoa ile ilgili videoyu izleyin.
